Obsah
- 1 Včelínsky nôž: aplikácia vo včelárstve
- 2 Aké sú odrody
- 3 Elektrická fréza na hrebeň
- 4 Ako si vyrobiť elektrický včelínsky nôž vlastnými rukami
- 5 Parný nôž na odpečatenie plástov
- 6 Ako si vyrobiť parný nôž na tlač plástov vlastnými rukami
- 7 Ktorý nôž je lepší: parný alebo elektrický
- 8 Domáci včelár kosa
- 9 Bezpečnostné opatrenia a vlastnosti práce s náradím
- 10 Záver
Vykrajovátko na voštiny má špeciálny tvar a pred použitím je potrebné ho zahriať v horúcej vode. Tento nástroj je vhodný pri použití na malom včelíne. Ak potrebujete vytlačiť veľké množstvo plástov, časté ohrievanie vo vode trvá veľa času. Pohodlnejšie je použiť elektrický včelársky nôž alebo nástroj, ktorý sa neustále zohrieva parou.
Včelínsky nôž: aplikácia vo včelárstve
Podľa určeného účelu sa pri rezaní výrastkov vosku z vyplnených rámov používa nôž na otváranie plástov. Včelínsky nástroj je vyrobený z kovu. Čepeľ má špeciálne obojstranné ostrenie a špicatú špičku pre ľahké otvorenie voštiny. Tvar rukoväte je mierne zakrivený. Dĺžka čepele sa pohybuje od 150 do 230 mm, šírka - od 35 do 45 mm. Dôležitá je dokonale rovná rovina. Ak je pracovná čepeľ mierne zakrivená, rozpadne sa zárez.
Počas prevádzky sa včelínsky nôž neustále ohrieva v horúcej vode. Vyhrievaná čepeľ nelepí vosk, čo uľahčuje odlepenie plástu. Nepríjemnosť bežných včelárskych nožov je spojená s rýchlym ochladením. Po ruke musíte mať veľa nástrojov. Zatiaľ čo včelár pracuje s jedným nožom, iní sa rozcvičujú. Chladený včelársky nástroj sa zmení na vyhrievaný.
Na zvýšenie produktivity použite na vybalenie voštín elektrický alebo parný nôž. Neustále zahrievanie eliminuje potrebu mať po ruke veľké množstvo nástrojov.
Aké sú odrody
Existujú tri typy včelínskych zariadení:
- Tradičné nevyhrievané náradie sa pred použitím zahrieva v nádobe s horúcou vodou.
- Parný vyhrievaný včelín. Takýto parný nôž sa často vyrába na rozbalenie hliníkových plástov, pretože kov absorbujúci teplo má tendenciu sa rýchlo zahriať.
- Elektrický vyhrievaný nôž. V domácej verzii sú včelárske nástroje často vyrobené zo starého vrkoča. Existujú modely so zabudovaným ohrievačom na 220 voltov a transformátorom so znížením výkonu. Elektrický včelársky nôž z nehrdzavejúcej ocele sa považuje za bezpečný pri vybaľovaní 12 V plástov, pretože pozdĺž čepele prechádza bezpečné nízke napätie.
Každý model má svoje vlastné pre a proti. Včelár si individuálne vyberie nôž podľa objemu práce.
Elektrická fréza na hrebeň
Najobľúbenejší a ľahko použiteľný hrebeňový nôž je elektrický, ktorý sa zahrieva po pripojení k zdroju napájania. Elektrické náradie je pohodlnejšie ako parný model, pretože sa ľahko nastavuje teplota ohrevu.
Elektrický včelínsky nôž 220 V sa považuje za nebezpečnejší, pretože hrozí rozbitie izolátorov, zásah elektrickým prúdom. Väčšinou existujú prístroje, ktoré pracujú na napätí 12 voltov prostredníctvom transformátora znižujúceho napätie. Takéto modely nie je možné zapojiť do zásuvky s napätím 220 voltov.
Výkon elektrického včelínskeho noža je nastaviteľný od 20 do 50 W, vďaka čomu sa mení teplota ohrevu - od 50 oOd do 120 oC. Približná hmotnosť včelárskeho náradia je od 200 do 300 g. Úplné zahriatie trvá asi 1 minútu.
Vďaka tomu, že sa elektrický včelínsky nôž automaticky ohrieva, proces odopínania voštín sa urýchľuje. Práce pokračujú nepretržite. Počas rezania sa čepeľ pri kontakte s voskom ochladzuje. Zahrievanie na nastavenú teplotu sa vykonáva počas prestávky, zatiaľ čo včelár pripraví nový rám.
Kvalita rezu bude vždy dobrá, ak bude čepeľ udržiavaná čistá. Po práci sa umyje horúcou vodou. Vytvorené uhlíkové usadeniny očistite. Čepeľ by mala vždy svietiť.
Elektrický nôž včelára skladujte na suchom mieste. Nie je potrebné žiadne puzdro na náradie.
Ako si vyrobiť elektrický včelínsky nôž vlastnými rukami
Na domáci včelársky nástroj je potrebná oceľ. Starý oplet alebo plech z nehrdzavejúcej ocele bude robiť. Najskôr sa pomocou brúsky vyreže polotovar čepele. Dĺžka je 210 mm pre pracovnú časť a ďalších 25 mm pre ohýbanie. Obrobok je vyrezaný široký 45 mm. Pás je upnutý svorkami, v strede je pomocou brúsky urobený malý rez. Obrobok je upnutý v teski. Časť rukoväte je vyhrievaná pomocou horáka. Keď sa kov zahreje na šarlátovú farbu, ohnite okraj pásky pomocou klieští.
Rukoväť je vyrobená z vlákna. Najskôr sa vyrežú 2 rovnaké polotovary. V jednej polovici sa vyberie drážka, kde je položený medený pás, ktorý odreže kúsok vinutia štartéra automobilu. Prvok bude slúžiť ako vodič od čepele noža k drôtu.
Medený pás je dodatočne pripevnený k čepeli pomocou skrutiek pre spoľahlivý kontakt. Na pripojenie k transformátoru sa používa pružný lankový drôt. Rez je odrezaný asi 5 mm2aby sa neohrialo od bremena. Polovice rukoväte sú spojené nitmi alebo skrutkami.
Zdrojom energie je 12 voltový transformátor. Môžete použiť autobatériu, ktorá sa však rýchlo vybije. Teplota ohrevu je regulovaná reostatom. Výkon môžete zmeniť pridaním alebo znížením otáčok sekundárneho vinutia transformátora. Spoľahlivá izolácia je navinutá medzi primárnym a sekundárnym vinutím. Skriňa transformátora je spolu so sekundárnym vinutím pripojená k zemi.
Parný nôž na odpečatenie plástov
Dizajnovo sa parný nôž na vybaľovanie plástov podobá elektrickému analógu, namiesto prúdových autobusov je pripevnená iba trubica. Je spojená s gumovou hadicou s parným generátorom. Para prechádzajúca trubicou ohrieva čepeľ a vystupuje ako kondenzácia cez ďalšiu hadicu, ktorá je umiestnená na druhom konci trubice.
Výhodou včelárskeho parného noža je rýchle zahriatie. Voda sa nedostane do medu, ako je to v prípade klasického prístroja ohrievaného vriacou vodou. Nevýhodou je pripevnenie k zdroju tepla na ohrev parného generátora, napríklad kachlí.
Vo videu domáci včelársky parný nôž:
Ako si vyrobiť parný nôž na tlač plástov vlastnými rukami
Čepeľ je vyrobená rovnakým spôsobom ako elektrický náprotivok. Je lepšie vyrobiť drevenú rukoväť. Drevo je zle priepustné pre teplo. Rukoväť sa nebude zohrievať z pary prechádzajúcej cez tyč.
Ohrievač čepele je vyrobený z tenkej medenej rúrky. Je spájkovaný na dosku pomocou kyseliny fosforečnej. Rúrka by mala byť umiestnená pozdĺž dvoch okrajov čepele. Parný generátor je vyrobený z hliníkovej plechovky alebo kanvice s objemom 5 litrov. K hadici je pripevnená odbočná rúra. Pripojenie je upnuté hadicovou svorkou, aby sa zabránilo vyfukovaniu pary z hadice. Druhý kus hadice sa nasadí na výstup z medenej rúrky, ktorá jedným koncom ohrieva čepeľ. Druhý koniec hadice je spustený do vedra alebo drezu, aby sa z neho odviedol kondenzát.
Ktorý nôž je lepší: parný alebo elektrický
Parný nôž a elektrický nôž sú pripevnené k zdroju energie. V prvom prípade ide o elektrickú sieť s napájacím zdrojom s postupným znižovaním alebo batériou.V druhom prípade je zdrojom energie parný generátor so sporákom alebo ohňom. Toto pripevnenie je obrovskou nevýhodou oboch včelárskych nástrojov.
Ktorý z nich je lepší, si včelár vyberie pre pohodlie práce. Z hľadiska ľahkého použitia zvíťazí továrenský alebo kutilský elektrický nôž na tlač plástov nad svojimi kolegami. Stačí stačiť včelínsky nástroj ako spájkovačku na zdroj energie a môžete pracovať nepretržite. Parný generátor je potrebné sledovať, aby sa voda nerozvarila, inak by prázdna nádoba cez oheň vyhorela.
Domáci včelár kosa
Starý vrkoč robí dobrý včelársky nôž. Vykurovacím telesom je spájkovačka. Na výrobu čepele z vrkoča sa vyreže polotovar s dĺžkou 150 mm a šírkou 50 mm. Na jednej strane sú vyvŕtané 2 otvory. Nity a oceľové svorky upevňujú hrot výkonnej spájkovačky. Na pracovnej strane sú hlavy nitov prebrúsené na maximum, aby sa znížil ich výčnelok. Čepeľ je na oboch stranách zaostrená. Bodnutie je trochu urobené so skosením smerom hore, aby sa voština ľahšie odrezávala.
Ohrev domáceho včelínskeho noža je možné upraviť iba výberom výkonu spájkovačky. Aby ste zabránili prehriatiu čepele, je medzi prácami ponorený v studenej vode.
Bezpečnostné opatrenia a vlastnosti práce s náradím
Otvorenie plástu sa vykonáva v uzavretej miestnosti, ktorá znemožňuje prístup včiel. Včelárske nástroje každého typu sa najskôr skontrolujú z hľadiska prevádzkyschopnosti a zahrejú. Rez sa vykonáva rýchlo píliacimi pohybmi. Voskovaná čepeľ je vyčistená. Ak vosk začne horieť na čepeli, znížte teplotu ohrevu. Na konci práce je nôž vyčistený, odložený na uskladnenie.
Záver
Rezačka hrebeňov nesmie byť vyrobená z železných kovov. Výsledná hrdza pokazí chuť medu. Ak nie sú k dispozícii vhodné materiály, je lepšie si kúpiť včelínsky nástroj v obchode.
