Obsah
Ak máte na dvore starý gril, je na čase zamyslieť sa nad jeho nahradením vylepšeným dizajnom. V dnešnej dobe je veľmi populárny plynový gril, ktorý vám umožní pripraviť chutné mäso nie horšie ako v reštaurácii.
Dizajn a možnosti zariadenia
Moderné grily sú určené nielen na varenie mäsových výrobkov. Väčšina modelov úplne nahrádza plynové rúry, pretože majú zabudovanú rúru. Na plynovom grile môžete v rúre variť ryby, zeleninu, piecť pizzu, koláče atď. Existuje veľa druhov spotrebičov, ktoré sa líšia funkčnosťou. Pozrime sa, z akých hlavných častí sa skladá:
- Horáky sú hlavným ovládacím mechanizmom plynového grilu a ich kvalita určuje účinnosť prístroja a tiež chuť vareného pokrmu. Najspoľahlivejšie sú výrobky z nehrdzavejúcej ocele. Liatinové a mosadzné horáky sa osvedčili celkom dobre. Pri výbere plynového grilovacieho grilu pre letné sídlo musíte venovať pozornosť regulácii spaľovania. Lepšie uprednostniť modely s hladkou tinktúrou. Postupná regulácia spaľovania horákov je vždy označená číslami ako „1“, „2“. Ich nevýhodou je nemožnosť presného nastavenia požadovanej teploty tepla.
- Praví gurmáni, ktorí milujú steaky vel-dan, by mali venovať pozornosť infračerveným horákom. Môžu to byť oceľ, keramika alebo sklo. Počas spaľovania plynu sa získava teplo s teplotou až 370oZO.
- Gril nie je len kúsok jedla. Kvalita pripravovaných jedál závisí od ich prevedenia. Pre nehrdzavejúcu oceľ a liatinu je charakteristická veľká akumulácia tepla. Na takom stojane sa jedlo lepšie vypráža. Tyče by navyše mali byť silné, okrúhle alebo ploché. Gril s tenkými okrúhlymi tyčami znižuje hnedý efekt jedla.
- Výrobcovia sa snažia vylepšiť svoje produkty ďalšími komponentmi, ktoré rozširujú funkčnosť zariadenia. Môže to byť: zabudovaná rúra na pečenie, ďalšie bočné horáky, otočný rožok atď.
- Samostatne od ďalších prvkov stojí za zváženie udiareň. Môže byť zabudovaný do grilu alebo pripojený samostatne ako samostatné zariadenie. Dym v udiarni sa získava spaľovaním pilín.
- Všetky plynové spotrebiče sú vybavené elektrickým zapaľovačom na zapaľovanie. Je však lepšie zakúpiť si zo zápaliek model, ktorý má okno na manuálne zapaľovanie.
To je všetko, čo možno povedať o nastavení plynových grilov. Ako vidíte, dizajn spotrebiča nie je komplikovanejší ako kuchynská plynová rúra.
Čo treba hľadať pri výbere plynového grilu
Palivom pre uvažované modely grilovania je sieť alebo skvapalnený plyn. Nie je v tom veľký rozdiel a nemá to vplyv na kvalitu prípravy jedla. Pri kúpe prístroja na osobné použitie musíte zvážiť dostupnosť prírodného alebo skvapalneného plynu vo vašej oblasti. Je dôležité zabezpečiť pohodlie spojenia: valec alebo vedenie. Prvá možnosť vám umožňuje mobilizovať zariadenie.
Pri kúpe mobilného grilu na fľaškový plyn je dôležité venovať pozornosť telu produktu. Mal by byť vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, smaltovanej ocele, farebných zliatin alebo liatiny. Rukoväte na tele sú inštalované z materiálov odolných voči vysokým teplotám. Lacný plast sa pri prvom zahriatí roztaví.Je veľmi vhodné používať mobilné zariadenie, ktorého telo je na prepravu vybavené kolesami. Spravidla majú aretačnú funkciu.
Ak to nie je gravitačné k telu grilu, potom je materiál vynikajúci. Priľnavosť magnetov naznačuje prítomnosť železných kovov. Takéto puzdro je tiež odolné, ale z hľadiska odolnosti proti opotrebovaniu horšie ako nehrdzavejúca oceľ.
Recenzia populárnych modelov
Pri príchode do obchodu sa kupujúci stráca pri výbere vhodného modelu plynového grilu. Aby sme túto úlohu trochu uľahčili, zostavili sme hodnotenie obľúbenosti zariadení od rôznych výrobcov.
Weber Genesis II
Našu recenziu začneme plynovým grilom Weber a pozrieme sa na nový model Genesis. Zariadenie je k dispozícii v dvoch modifikáciách:
- rozpočtový model Genesis II je vybavený súborom základných funkcií;
- multifunkčný model Genesis II LX má ďalšie možnosti.
Oba typy grilov sú k dispozícii s 2,3,4 alebo 6 horákmi. Najjednoduchšie spotrebiče s dvoma a tromi horákmi sú vhodné pre malú rodinu. Tento gril je možné umiestniť na terasu, dvor alebo do malého altánku. Miesto šetria sklopné bočné stolové dosky. Spotrebič so 4 alebo 6 horákmi je určený na varenie veľkého množstva potravín.
CHAR-BROILOVÝ VÝKON 2016 T-22G
Z prístrojov s infračervenými horákmi možno rozlíšiť plynový gril CHAR-BROIL Performance Series 2016 T-22G. Kompaktný model za prijateľnú cenu má všetky potrebné funkcie na varenie a je vybavený dvoma horákmi. Telo je vybavené dvoma bočnými sklopnými doskami stola a transportnými kolieskami.
Spirit E-210
Plynové grily Weber's Spirit je možné odlíšiť od modelov najnovšej generácie. Spirit E-210 je vybavený rúrou a dvoma skladacími pracovnými doskami. V dolnej skrinke je možné nainštalovať 5-litrovú plynovú fľašu. Model s plynovým grilom Spirit E-210 je možné pripojiť k 12 litrovému valcu, ale je nainštalovaný vedľa zariadenia.
TARRINGTON HOUSE 3 + 1
Z rozpočtových modelov je celkom obľúbený gril TARRINGTON HOUSE. Pre svoje tri hlavné horáky a jeden vonkajší horák sa nazýva 3 v 1. Oceľové telo je vybavené doskou stola a tromi bočnými háčikmi.
Záver
Po inštalácii plynového spotrebiča v krajine získate ohrievač, gril a gril bez dymu z horiaceho dreva. A ak dáte prednosť multifunkčnému zariadeniu s udiarňou a rúrou, rozšíri sa ponuka pripravovaných jedál.
