Obsah
Plody borievky možno použiť na dochutenie nápojov, dochutenie jedál, liečenie chorôb alebo jedov. Samozrejme, že sú mierne toxické a všetko závisí od dávky, ale vo varení a v medicíne sa používa ovocie rovnakého druhu. Túto surovinu dodáva jalovec obyčajný. Napríklad iba jeho bobule vďačia exkluzívnej vôni a chuti ginu.
Charakteristika jalovca obyčajného
Borievka obyčajná (Juniperus communis) je ihličnatý strom alebo ker patriaci do rodu Juniper z čeľade Cypress. Na rozdiel od väčšiny druhov je oblasť kultúry veľmi rozsiahla. Borievka obyčajná rastie v chladných a miernych pásmach severnej pologule, v trópoch Ázie a dokonca aj v severnej Afrike. V Rusku je distribuovaný do lesostepí a lesov európskej časti, na západnú Sibír a až do povodia východnej Leny.
Borievka obyčajná žije v rôznych regiónoch, kde sú veľmi odlišné podnebie, pôda a ekologické podmienky. Z tohto dôvodu sa vyznačuje veľkou plasticitou a variabilitou foriem. Niektorí fandia dokonca veria, že existujú rôzne druhy obyčajného borievky.
Samozrejme, že nie je. Ale práve počas systematizácie tejto ephedry sa využívajú rady taxónov, ktoré sú v biologickej hierarchii nižšie ako druhy: poddruhy, odrody. Medzi nimi sú obvyklé stĺpcové formy, ktoré sa líšia v konfigurácii koruny, ako napríklad:
- Juniperus communis subsp. Communis;
- Juniperus communis subsp. Alpina.
Medzi trpasličie poddruhy vytvorené prírodou patrí Juniperus communis subsp. Hemisphaerica, ktorá vo veku asi 30 rokov nepresahuje jeden a pol metra.
Existuje dokonca plazivá forma Juniperus communis var. Montana, ktorá sa nachádza v alpských oblastiach a močiaroch.
Ľudia, ktorí hovoria o druhoch borievky obyčajnej, sa teda z biologického hľadiska mýlia. Dajú sa však pochopiť. Pre amatéra je ťažké predstaviť si, že také rôzne rastliny nie sú len blízkymi príbuznými, ale patria k rovnakému druhu.
Ako vyzerá obyčajný borievka?
Spoločným borievkou môže byť ker s veľkosťou od 1 do 3 m alebo strom, častejšie s niekoľkými kmeňmi, vysoký 8 - 12 m. Zástupcovia tohto druhu môžu byť jednodomé a dvojdomé rastliny:
- Ženy sú zvyčajne kratšie ako muži a sú skôr roztiahnuté, niekedy s mierne ovisnutými koncami výhonkov. Ich priemerná výška a priemer koruny dosahujú 3 - 5 m.
- Samčie rastliny sú oveľa ozdobnejšie ako samičie. Sú vyššie - v priemere od 5 do 8 m, s úzkou korunou, ktorej priemer nepresahuje 1,5 m.
Ale písať o výške borievky obyčajnej ako druhovej rastliny je nevďačná úloha. Vždy bude existovať odroda, ktorej parametre nezodpovedajú popisu. Napríklad trpasličia forma borievky obyčajnej rastúcej v močiaroch a v alpských údoliach, ktorej šírka koruny je oveľa väčšia ako výška. Alebo trpaslíci, 30 rokov, ledva dosiahli jeden a pol metra. Všetky tieto formy nie sú veľmi v súlade so zovšeobecnenými parametrami.
Kôra na drevinách patriacich k druhu je červenošedá. V kmeňových a kostrových vetvách dospelého jedinca je tmavošedá alebo hnedosivá, šupinatá. Výhonky smerujú zvyčajne nahor a u žien sú vzdialenejšie od centrálneho vodiča, zatiaľ čo muži sa vyznačujú štíhlou a kompaktnou korunou.
Tento druh sa považuje za pomaly rastúci. Ročný prírastok je asi 5 cm na šírku a výška sa zvyšuje asi o 15 cm.
Charakteristickým znakom kríkov a stromov borievky obyčajnej je, že jej ihly sú ostré a pichľavé na konároch ľubovoľného rádu, a to ako v mladom veku, tak aj v starých exemplároch. Ihly dlhé 10 - 15 mm, široké 1 až 2 mm, zostavené v krúžkoch po 3 kusoch, rovné, najčastejšie šedozelené. Tento efekt je tvorený bielou drážkou a zelenými okrajmi umiestnenými v strede ihiel. Ihly zostávajú na konároch až štyri roky.
Bežné kvitnutie sa vyskytuje v apríli až máji. Na Sibíri a v ďalších chladných oblastiach je v tomto období stále chladno a uvoľňovanie peľu sa posúva o mesiac. Zrenie mäsitých šišiek do veľkosti 8 mm trvá 2 - 3 roky. Ich tvar môže byť okrúhly alebo valcovitý, farba je modročierna, často s belavým voskovým povlakom. Zrelé bobule obsahujú 1 až 3 semená.
Plody sú nielen dekoratívne, ale majú aj ekonomický význam. Druhy rastlín dávajú prvé šišky po 5 - 9 rokoch. Úplná úroda sa získava od 10 rokov, raz za 3 - 5 rokov, keď sa z 1 hektára dá nazbierať viac ako 50 kg ovocia.
Drevo je voňavé a odolné. Ale keďže priemer kmeňa nepresahuje 20 cm, používa sa hlavne na výrobu remeselných výrobkov a drobného spotrebného tovaru - korálky, hrebene, suveníry atď.
Kde rastie borievka obyčajná
Bežné borievky a kríky nie sú na pôdu veľmi náročné. Preferujú ľahkú pôdu s neutrálnou a mierne zásaditou reakciou, rastú na pieskovcoch a kameňoch. Kultúra zle toleruje iba soľné krajiny.
Aj keď je borievka obyčajná odolná voči nedostatku vlhkosti v pôde, nemá rada suchý vzduch. Ak zabezpečíte dobrý odtok, môžete ephedru vysadiť na podmáčané pôdy. Preferuje slnečné stanovište, ale vyrastie v polotieni.
Medzi nevýhody patrí nízka odolnosť proti antropogénnemu znečisteniu. To bráni rozšírenému využívaniu kultúry pri ekologizácii megamest a priemyselných miest.
Koľko rokov žije borievka obyčajná
Podľa Jana Van der Neera je borievka obyčajná dlhotrvajúcim plemenom a môže sa dožiť až 2 tisíc rokov. Toto však platí pre druhy rastlín nachádzajúce sa v ich prirodzenom prostredí. V meste kultúra tak dlho neprežije, najmä preto, že zle znáša znečistenie ovzdušia.
Odrody vypestované z odrezkov sú krátkodobé. Zvyčajne žijú 50-60 rokov. To isté platí pre vrúbľované formy.
Zimná odolnosť borievky obyčajnej
Berúc do úvahy široké rozšírenie kultúry po celom svete, na túto otázku nie je možné dať jednoznačnú odpoveď. Poddruhy pochádzajúce zo severnej Afriky nebudú na Sibíri zimovať bez prispôsobenia a prístrešia. Rovnako ako domorodci zo severu, horúce oblasti trpia vysokými teplotami.
Všeobecne má borievka obyčajná vysokú mrazuvzdornosť a v strednom pruhu nezamŕza. Celkovo to všetko závisí od dvoch faktorov:
- v skutočnosti z mrazuvzdornosti odrody;
- miesta, kde sa pestuje strom alebo ker.
Preto sa odporúča nakupovať sadenice akýchkoľvek rastlín v miestnych škôlkach. Väčšina odrôd prezimuje v zóne 3 bez prístrešia a problémov, existujú však aj teplomilnejšie alebo za studena odolné odrody.
Bežné odrody borievky
Popisy s fotografiami bežných odrôd borievky umožňujú úplne pochopiť, aká rozmanitá je kultúra. Používal by sa oveľa širšie, ale netoleruje znečistené ovzdušie.
Borievka obyčajná Meyer
Odroda Meyer (Meuer) je jednou z najpopulárnejších, často používaných v krajinnom dizajne. Vytvoril ho okolo roku 1945 nemecký chovateľ Erich Mayer, podľa ktorého dostal aj meno.
Vytvára mnohostopý, veľmi hustý krík s krásnou vrcholovou korunou pravidelného, symetrického tvaru. Dospelá rastlina dosahuje 3 - 4 m s priemerom 1,5 m. Ročný prírastok je 10 - 12 cm. Ostnaté ihličkovité ihlice sú striebristozelenej farby, mladé sú o tón svetlejšie ako zrelé. V zime nadobúda modrozelenú farbu.
Dlhé kostrové konáre sú silne rozvetvené. Sú silné, tvrdé, rovnomerne rozmiestnené vzhľadom na stred puzdra, smerujúce nahor v ostrom uhle. Konce konárov niekedy ovisnú.
Mrazuvzdornosť je veľmi vysoká - rastie bez prístrešia v zóne 2. Preferuje slnečné stanovište.
Pri popise borievky obyčajnej Meyer je potrebné poznamenať, že ide o rezistentnú odrodu. To znamená, že sa môže bezpečne množiť nezávisle odrezkami - väčšina mladých rastlín sa neodchýli od materskej formy.
Borievka obyčajná Suecika
Táto odroda je kultivovaný druhový strom, ktorý prirodzene rastie v Škandinávii. Borievka obyčajná Suecica vytvára hustý, viacstopitý ker so širokou stĺpovitou korunou až do výšky 10 m. Zvyčajne sa vysádza v parkoch a botanických záhradách. V kultúre sú známejšie odrody vyšľachtené na základe Sueziki. Výrobcovia a amatéri sa často so svojimi rozdielmi netrápia a hovorí sa im jednoducho Suecica. A potom sú prekvapení, že sa sadenice odobraté z rôznych škôlok premenia na rastliny, ktoré sa navzájom nepodobajú. Aby sme pochopili odrody získané z bežného borievky Suecik, bude ich popis užitočný.
V 2
Má veľmi kompaktnú, úzku korunu. Vo výške 2,5-3 m šírka nepresahuje 30 cm, rastie pomaly. Vetvy sú nasmerované takmer zvisle, tuhé, pokryté modrozelenými ihličkami, tesne pritlačené k sebe. Rozmanitý švédsky výber.
Bruns
Tento obyčajný borievka sa získava z formy Suecik v oldenburskej škôlke. V roku 1970 ho previedol na predaj G. Bruns.
Odroda je veľmi podobná pôvodnej podobe, má však voľnejšiu korunu, a čo je najdôležitejšie, najvyššiu odolnosť proti hrdzi. Môže sa teda pokojne vysádzať vedľa ovocných stromov.
Suecica Aurea
Formu našiel v Schneverdingene (Dolné Sasko) G. Horstmann. Je to kompaktný ker s úzkou korunou. Vo veku 10 rokov dosahuje šírku 30 cm až 1-1,5 m. Mladé ihlice sú žlté, do polovice sezóny sa stávajú zlatozelenými.
Suetsika Nana
Táto trpasličia odroda sa pestuje od roku 1929. Koruna je úzka, vo forme stĺpika. Výška - nie viac ako 1,5 m so šírkou 30 cm, ihly sú modrozelené.
Pôvodná odroda Suetsika a jej formy sú nenáročné na pôdy, na slnku lepšie rastú, ale dobre znášajú polotieň. Iba v Suesica Aurea, pri nedostatku svetla, strácajú ihly svoju zlatú farbu.
Borievka obyčajná Wallis
Vytvorené holandskou škôlkou Bressingham Nursery v roku 1981. Odroda borievka obyčajná Wallis sa chová zo samice a rozmnožuje sa odrezkami. Je to ker vysoký až 2 m, so šírkou koruny asi 1,5 m. Rastie pomaly, ročne pridáva 10 - 15 cm zvisle, priemer sa zväčšuje o 5 cm.
Silné výhonky smerujú nahor v ostrom uhle a vytvárajú korunu pripomínajúcu misku.Konce konárov visia dolu. Mladé ihly sú o jeden tón svetlejšie ako zrelé, zelené, pichľavé, malé.
Mrazuvzdornosť - zóna 3 bez prístrešku.
Borievka obyčajná Sentinel
Ďalší obyčajný borievka s veľmi úzkou zvislou korunou. Názov odrody je preložený do ruštiny ako strážca, strážny. Dospelá rastlina dosahuje výšku 3 - 4 m, s priemerom 30 - 50 cm, vetvy sú veľmi husté, tesne pritlačené k sebe a smerujúce zvisle nahor.
Ihly sú pichľavé, mladé - jasne zelené, na konci sezóny sa stávajú tmavozelenými s modrastým odtieňom. Preferuje slnečné polohy. Hibernuje v zóne 2.
Tento borievka sa dobre hodí na prerezávanie a dá sa z nej vytvoriť topiary.
Borievka obyčajná Zelený koberec
Názov odrody je preložený ako Zelený koberec. Tento borievka sa líši od plazivej formy a rastie takmer horizontálne. Dospelá rastlina dosahuje výšku 20-30 cm s priemerom koruny 2 m.
Ihly sú ostré, ale mäkké, mladý prírastok je jasne zelený, do konca sezóny tmavne.
Juniper obyčajný Gold Kon
Odroda Gold Kon alebo Golden Cone bola vyšľachtená nemeckými chovateľmi v roku 1980. Líši sa v žltých ihličkách. Vytvára korunu vo forme kužeľa zaobleného na vrchu. Výška dospelej rastliny je 2 - 3 metre, priemer je až 0,5 m. Ročný prírastok je 10 - 15 cm. Je mrazuvzdorná. V tieni stráca svoju zlatistú farbu.
Spoločný borievka v krajinnom dizajne
Jedinou vecou, ktorá obmedzuje použitie obyčajného borievky v krajinnom dizajne, je jeho slabá odolnosť proti antropogénnemu znečisteniu. Ak to podmienky dovoľujú, kultúra bude na danom mieste vyzerať skvelo a nevyžaduje si zvláštnu starostlivosť.
Otvorené horizontálne formy borievky obyčajnej vyzerajú dobre na nízkych kvetinových záhonoch alebo pozdĺž okraja vysokých záhonov. Kultúra je zasadená do skaliek, skalných záhrad, na pozadí veľkých a malých krajinných skupín.
Kultivary vytvorené zo ženských foriem borievky obyčajnej majú zvyčajne širokú pyramídovú korunu, s priehlbinou v strede a prevísajúcimi koncami výhonkov. Z toho sa krík stáva ako kvetináč. Túto vlastnosť často zohrávajú krajinní dizajnéri a borievky umiestňujú do romantických záhrad.
Ale najobľúbenejšie sú početné odrody s úzko stĺpovitou korunou. Sú vysadené vo forme aleje, ako vertikálny prízvuk v krajinných skupinách a kvetinových záhonoch. Takéto borievky sa nepoužívajú ako pásomnica. V jednej výsadbe sú dobré iba na cintoríne.
Rastlina sa dobre hodí na prerezávanie, topiary môžu byť vytvorené zo stĺpovitých odrôd. Borievka obyčajná sa často pestuje ako kontajnerová plodina, ale iba vonku - v interiéroch dlho žiť nebude.
Výsadba a starostlivosť o borievku obyčajnú
Ak je kultúra zasadená mimo mesta, problémy s ňou vznikajú zriedka. Znečistené ovzdušie veľmi komplikuje starostlivosť o obyčajného borievky. Zdá sa, že majitelia robia všetko správne, postupujú podľa odporúčaní a rastlina chradne.
Príprava sadeníc a výsadby pozemkov
Pristávacia jamka je pripravená vopred. Je vykopaná s hĺbkou najmenej 70 cm, aby sa zabezpečila drenáž, priemer by mal presahovať veľkosť zemskej kómy o 1,5-2 krát. Nie je potrebné úplne meniť pôdu, borievka obyčajná je v tomto ohľade nenáročná a neznesie iba slané pôdy. Ak je to potrebné, zem sa pomocou kyprej pôdy uvoľní, pridá sa rašelina a piesok.
Do výsadbovej jamy sa položí drenáž, naplní sa 70% substrátu a zaleje sa vodou. Nechajte usadiť najmenej 2 týždne.
Bežné sadenice borievky sa najlepšie odoberajú z miestnych škôlok.Navyše sa odporúča kopať vôbec nekupovať, dokonca ani so zemnou hrudkou zdobenou vrecovinou. Faktom je, že tento druh netoleruje transplantáciu, najmä v dospelosti.
Dospelé ihličnany tohto druhu vykopané v prírode sa takmer nikdy nezakorenia. Takže ak si z lesa vezmete obyčajného borievky, tak iba malé exempláre.
Ako zasadiť borievku obyčajnú
Bežný borievka pestovaná v nádobe sa vysádza počas celej sezóny. Rastliny vykopané hlinenou hrudou sa na miesto kladú na jar alebo na jeseň. Prednosť by sa mala dať výsadbe na začiatku sezóny v regiónoch s miernym a chladným podnebím, na juhu - keď teplo ustúpi, v októbri až novembri.
Algoritmus výsadby obyčajného borievky je nasledovný:
- Z výsadbovej jamy sa odstráni časť substrátu.
- Rastlina je umiestnená v strede, koreňový krk by mal byť v jednej rovine so zemou. To znamená, že musíte zasadiť borievku tak, aby povrch zemskej kómy vyňatý z nádoby bol pokrytý iba tenkou vrstvou pôdy - nie viac ako 0,5 cm.
- Ak je odroda úzka stĺpovitá, vyššia ako 50 cm, je lepšie ju priviazať k kolíku, ktorý bol predtým vrazený do dna jamy.
- Pôda sa naleje postupne, neustále sa zhutňuje.
- Borievka je hojne zalievaná a na malú rastlinu minie minimálne vedro s vodou. Pre dospelého človeka potrebujete 10 litrov na každý meter rastu.
- Pôda je mulčovaná, lepšia ako spracovaná ihličnatá kôra zakúpená v záhradnom centre.
Polievanie a kŕmenie
Ihneď po výsadbe obyčajného borievky ho často a výdatne zalievajte tak, aby pôda nevyschla. Potom sa zvlhčovanie vykonáva niekoľkokrát za sezónu. Výnimkou sú horúce suché letá. Potom sa zavlažovanie vykonáva každé 2 týždne.
Na rozdiel od iných druhov, borievka obyčajná znesie sucho (v rozumných medziach) a mierne tlmenie pôdy. Ale aj tak je lepšie polievať podľa potreby.
Posypanie koruny je pre kultúru veľmi prospešné. Vyrába sa v teplom čase pri západe slnka, ale tak, aby mali ihly čas na uschnutie pred zotmením.
Počas vegetačného obdobia je lepšie obliecť obyčajný borievku dvakrát:
- prameň s vysokým obsahom dusíka;
- na jeseň - draslík-fosfor.
Záhradníci sa často obmedzujú na doplnenie kompletného minerálneho komplexu na začiatku sezóny. To je celkom prijateľné, ale jesenné kŕmenie umožňuje kultúre lepšie sa vyrovnať so znečistením ovzdušia a úspešne prezimovať.
Užitočné pre borievky a listové hnojivá, ktoré sa aplikujú cez ihly. K balóniku sa odporúča pridať ampulku epínu alebo zirkónu - tieto látky tiež umožňujú kultúre odolávať stresovým faktorom.
Mulčovanie a uvoľňovanie
Je potrebné uvoľniť pôdu pod obyčajným borievkou iba do úplného zakorenenia kultúry - prvý rok alebo dva po výsadbe. V budúcnosti je kmeňový kruh mulčovaný - tým sa udrží vlhkosť, vytvorí sa priaznivá mikroklíma a pri odrodách s úzkou pyramídovou korunou pot chráni koreň pred prehriatím.
Orezávanie a tvarovanie
Sanitárny rez obyčajného borievky spočíva v odstránení suchých a chorých konárov. Koruna ju zvyčajne nemusí formovať. Ak je to žiaduce, je ľahké vytvoriť topiary z pyramídových odrôd. Na počiatočné prerezávanie by ste mali pozvať špecialistu, majitelia si budú môcť udržať svoj tvar sami.
Príprava na zimu
Čerstvo zasadené rastliny treba chrániť pred mrazom, na severe je lepšie to robiť dve sezóny. V budúcnosti sa obmedzia na mulčovanie kmeňového kruhu. Odrody s pyramídovou korunou sú zviazané špagátom, inak sneh poláme konáre.
Reprodukcia borievky obyčajnej
Špecifický borievka sa po dlhšej stratifikácii šíri semenami. Odrody s touto metódou zriedka dedia dekoratívne vlastnosti.Sú chované odrezkami a plazivými formami - vrstvením.
Borievkové výhonky sa dajú brať celú sezónu, ale jarné výhonky sa lepšie zakorenia medzi amatérmi. Na odrezkoch odobratých "pätou" sa odstránia spodné ihly, ošetria sa stimulantom, vysadia sa do rašeliny, piesku alebo perlitu. Uchovávajte na chladnom mieste chránenom pred slnečným žiarením s vysokou vlhkosťou.
Asi po 40 dňoch je zakorenenie ukončené, odrezky sa vysadia do samostatnej nádoby s výživnejším substrátom. Borievka sa po 2 rokoch presunie na trvalé miesto.
Škodcovia a choroby borievky obyčajnej
Borievka obyčajná je všeobecne zdravá plodina. Ak sa preventívne ošetrenie vykonáva pravidelne, pracujte s čistými nástrojmi, nedávajte na miesto infikované rastliny, problémy vznikajú zriedka. S chorobami sa bojuje proti fungicídom, škodcovia sú ničení insekticídmi.
Najbežnejšie problémy, ktoré vzniknú, sú:
- Príliš suchý vzduch a nedostatok postriekania koruny prispievajú k vzhľadu a reprodukcii roztočov.
- Zvlhčenie koruny neskoro večer, keď koruna nestihne v noci vyschnúť, stimuluje výskyt červotočov v regiónoch s teplým podnebím. Na ostnatých borievkach je ťažké sa ho zbaviť, preto je najlepšie robiť všetko podľa pravidiel.
- V zime, ak nie je koruna uviazaná, a sneh leží na konároch niekoľko mesiacov, môže sa vyvinúť snehová pokrývka.
- Podmáčanie, slabý odtok alebo nedostatok, nadmerne hustá pôda môže spôsobiť hnilobu.
Aby ste si uľahčili život, včas identifikovali problém a okamžite začali liečbu, mal by sa pravidelne vyšetrovať obyčajný borievka.
Záver
Borievka obyčajná je vynikajúcou plodinou do parkov a na súkromné pozemky. Jediné, čo brzdí jeho šírenie, je nízka odolnosť proti znečisteniu ovzdušia.
