Obsah
Pruhovaná melanoleuka je členom rodiny Ryadovkových. Rastie v malých skupinách a jednotlivo všade na všetkých kontinentoch. Nachádza sa vo vedeckých príručkách ako Melanoleuca grammopodia.
Ako vyzerajú pruhované melanoleuky?
Tento druh sa vyznačuje klasickou stavbou plodnice, preto má výrazný uzáver a stehno.
Priemer hornej časti u dospelých jedincov dosahuje 15 cm. Čiapka je spočiatku konvexná, ale s pribúdajúcimi rokmi sa splošťuje a stáva sa mierne konkávnym. V strede sa časom objaví tuberkulóza. Okraj čiapky je zakrivený, nie je zabalený. Povrch je suchý a matný aj pri vysokej vlhkosti. Odtieň vrchnej časti môže byť podľa miesta rastu sivobiely, okrový alebo svetlo orieškový. Prezreté vzorky strácajú sýtosť farieb a sú vyblednuté.
Dužina plodnice má spočiatku bielosivú farbu, neskôr zhnedne. Pri kontakte so vzduchom sa jeho odtieň nemení. Konzistencia je elastická bez ohľadu na vek huby.
Dužina pruhovaného melanoleuka má nevýraznú mäsitú vôňu a sladkastú chuť.
U tohto druhu je hymenofor lamelárny. Jeho farba je spočiatku sivobiela a po dozretí spór zhnedne. Dosky sú často vlnité a v niektorých prípadoch môžu byť zúbkované a prerastať až k stopke.
Spodná časť je valcovitá, na základni mierne zhrubnutá. Jeho dĺžka dosahuje 10 cm a jeho šírka sa pohybuje v rozmedzí 1,5 - 2 cm Na povrchu sú viditeľné pozdĺžne tmavohnedé vlákna, vďaka ktorým je buničina charakterizovaná zvýšenou tuhosťou. Deka chýba. Spórový prášok je biely alebo svetlo krémový. V melanoleuce sú spóry pruhovaných nôh tenkostenné, majú veľkosť 6,5 - 8,5 × 5 - 6 mikrónov. Ich tvar je vajcovitý, na povrchu sú veľké, stredné a malé bradavice.
Kde rastú pruhované melanoleuky?
Tento druh možno nájsť kdekoľvek na svete. Melanoleuca striatus najradšej rastie v listnatých lesoch a zmiešaných výsadbách, niekedy ho nájdeme v ihličnanoch. Rastie hlavne v malých skupinách, niekedy aj jednotlivo.
Pruhovaný melanoleucus možno nájsť tiež:
- v záhradách;
- v radoch;
- v oblasti parku;
- na osvetlených trávnatých plochách.
Je možné jesť pruhované melanoleucks
Tento druh je klasifikovaný ako jedlý. Chuťovo patrí do štvrtej triedy. Jesť sa dá iba čiapka, pretože pre vláknitú konzistenciu je noha charakteristická zvýšenou tuhosťou.
Falošné dvojky
Navonok je pruhovaná melanoleuka podobná ako u iných druhov. Preto by ste sa mali oboznámiť s hlavnými rozdielmi medzi dvojčatami, aby ste sa vyhli chybám.
Môže huba. Jedlý člen rodiny Lyophyllaceae. Čiapka je vzhľadom na správny tvar pologuľovitá alebo vankúšovitá. Priemer hornej časti dosahuje 4 - 10 cm. Noha je silná a krátka. Jeho dĺžka je 4 - 7 cm a šírka asi 3 cm. Farba povrchu je krémová a bližšie k stredu čiapky je žltkastá.Buničina je biela, pevná. Rastie v skupinách. Oficiálny názov je Calocybe gambosa. Môže sa zamieňať s pruhovanou melanoleukou iba v počiatočnom štádiu rastu. Plodové obdobie sa začína v máji až júni.
Pri veľkom vytlačení sa čiapka májovej huby zdeformuje
Melanoleuca má priame nohy. Tento druh je považovaný za jedlý, patrí do čeľade Ryadovkovye. Toto dvojča je blízkym príbuzným pruhovanej melanoleuky. Farba plodnice je krémová, iba smerom k stredu čiapky je odtieň tmavší. Priemer hornej časti je 6-10 cm, výška nohy je 8-12 cm Oficiálny názov je Melanoleuca strictipes.
Melanoleuca priamonohá rastie hlavne na pastvinách, lúkach, v záhradách
Pravidlá zberu
Za teplého jari sa v melanoleuku vyskytuje pruhovaný melanoleukus, v apríli sa však začína veľké obdobie plodenia. Zaznamenané boli aj prípady odberu jednotlivých exemplárov v smrekových lesoch v júli až auguste.
Pri zbere musíte použiť ostrý nôž, ktorý odreže hubu na základni. Tým sa zabráni poškodeniu integrity mycélia.
Použite
Pruhovanú melanoleuku možno jesť bezpečne, dokonca aj čerstvú. Počas spracovania zmizne mäsitý zápach buničiny.
Tiež melanoleuku pruhovanú je možné kombinovať s inými hubami na prípravu rôznych jedál.
Záver
Pruhovaná melanoleuka je dôstojným zástupcom svojej rodiny. Pri správnom varení môže konkurovať iným bežným odrodám. Okrem toho jeho plody padajú na jar, čo je tiež výhodou, pretože rozsah húb v tomto období nie je taký rozmanitý. Odborníci však odporúčajú používať na jedlo výlučne čiapky mladých jedincov, pretože majú príjemnú chuť.
