Obsah
Goji berry - v posledných rokoch už túto kombináciu počul každý. Aj pre ľudí ďaleko od záhradkárčenia. A nie každý si uvedomuje, že zdanlivo exotická rastlina pokojne žije vo voľnej prírode v rozľahlosti Ruska, hoci hlavne v južných oblastiach. Rastlina nie je nijako zvlášť rozmarná, takže výsadba a starostlivosť o bobule goji na otvorenom priestranstve vo väčšine regiónov Ruska je dosť cenovo dostupná aj pre nie príliš skúsených záhradníkov.
Všeobecný popis kríka
Takéto slávne bobule goji majú skutočné, celkom bežné botanické meno - dereza. Rod Dereza je súčasťou čeľade Solanaceae, ktorá zahŕňa aj mnoho známych záhradných plodín: paradajky, zemiaky, papriky, physalis. Existujú dva hlavné druhy bobúľ kustovnice bobule alebo goji: čínska a obyčajná.
Čínska Dereza pochádza z Tibetu, ktorý je v súčasnosti autonómnou oblasťou Číny. Tam rastie v dosť drsných podmienkach Tibetskej plošiny.
Ak vyslovíte slovo „dereza“ v čínštine, výsledkom bude niečo, čo najviac zodpovedá slovu „goji“. Odtiaľ pochádza aj dnes populárny názov tejto rastliny. Ďalej v článku bude možné nájsť nielen popis kustovnice goji, ale aj zistiť vlastnosti jej výsadby a starostlivosti.
Ďalším druhom je vlčiak obyčajný, čo sa týka jeho vlastností, v skutočnosti nie je o moc nižší ako jeho čínska sestra. Má však oveľa širšiu oblasť distribúcie. Je všadeprítomný v celej Číne a v ďalších krajinách juhovýchodnej Ázie, ako aj v strednej Ázii, na Ukrajine, v Prímorí a na Kaukaze.
Dereza je pomerne vysoký ker, ktorý môže dorásť až do výšky 3 - 3,5 m. Vetvy spočiatku rastú priamo, ale visia veľmi rýchlo. Na výhonkoch tŕňov stromov sú listy malé, pozdĺžne pretiahnuté. Na hornej strane má zeleň svetlozelenú farbu, na zadnej strane - modrastý odtieň. Na zimu opadávajú lístie.
Rastliny bobúľ goji majú silný koreňový systém, ktorý môže rásť na značné vzdialenosti a vytvárať veľa koreňových výhonkov. Preto je v južných oblastiach dereza, tiež bobule goji, považovaná za škodlivú burinu, ak vstúpi na územie záhrady.Koruna môže tiež dobre rásť do šírky a časom vytvárať húštiny až do priemeru 5 m.
Goji berry má veľa príbuzných ľudových mien: tibetská čučoriedka, červená mišpula, čínsky kustovnica čínska a dokonca aj kustovnica. Všetky tieto mená sa objavili s najväčšou pravdepodobnosťou kvôli tvaru a farbe bobúľ. Skutočne mierne pripomínajú bobule čučoriedok, oválneho podlhovastého tvaru a najčastejšie koralovej farby. Aj keď sa odtiene rôznych odrôd môžu líšiť. Na dĺžku môžu najväčšie bobule dosiahnuť 12-14 mm. Spravidla obklopujú výhonky v celých zhlukoch.
V závislosti od rozmanitosti a klimatických podmienok regiónu, plody goji dozrievajú od mája do októbra. V Číne sa im za tento čas podarilo nazbierať až 13 plodín. Je pravda, že najcennejšie bobule dozrievajú v auguste až septembri.
Ako kvitnú goji
Ker goji bobule je schopný v priaznivých podmienkach kvitnúť už v máji a obdobie kvitnutia trvá až do októbra. V strednom pruhu však kvitnutie zvyčajne začína najskôr v júni. Namiesto zvädnutých kvetov sa čoskoro vytvoria bobule, ale na výhonkoch sa vytvárajú súčasne nové a nové púčiky.
Kvety bobúľ goji sú malé (priemer 1 - 2 cm), vysadené jednotlivo alebo 2 - 5 naraz v pazuchách listov. Ich farby sú fialovo-fialové, tvarom pripomínajú doširoka otvorený zvonček alebo hviezdičku. Kvety sa vyznačujú jemnou príjemnou vôňou. Včely ich radi navštevujú, zbierajú peľ a nektár.
Využitie goji v krajinnom dizajne
Rastliny bobúľ goji samozrejme v záhrade vyzerajú roztomilo, ale sú len ťažko dekoratívne, aby upútali pozornosť všetkých. Budú vyzerať dobre v živom plote, ktorý obklopuje lokalitu, alebo slúži ako rozdelenie záhrady na zóny.
Profesionálnym záhradníkom sa však pomocou pravidelných strihov dokonca darí pestovať a formovať štandardné stromy z rastlín, ktoré vyzerajú veľmi elegantne aj ako pásomnice.
Použitím visiacej formy výhonkov sa dajú plody goji pestovať vo forme drevnatého viniča, na spôsob hrozna. V takom prípade by mali byť pri výsadbe rastliny opatrené stabilnou oporou a pravidelne k nej viazané výhonky. Je tiež dôležité správne ich orezať a dať im správny smer rastu.
Vďaka silnému koreňovému systému rastliny je dobré pestovať goji bobule, aby sa posilnili svahy, ak existujú, v záhrade. Nesaďte ich však do blízkosti záhrady, aby ste neskôr nemuseli riešiť výdatné koreňové výhonky.
Druhy a odrody goji
V Tibete a Číne nie je menej ako 40 rôznych odrôd bobúľ goji. Od rastúcej popularity tejto rastliny sa európski chovatelia tiež veľa zaslúžili o získanie nových zaujímavých odrôd bobúľ goji. Nasledujúce odrody sú najnáročnejšie na pestovanie a hodné pozornosti ruských záhradníkov.
Nové veľké
Táto odroda je plodom tvorby chovateľov z Poľska. Rastliny sú schopné rodiť prvé plody doslova v prvom roku po výsadbe. Odroda sa vyznačuje silnou silou rastu, iba za jednu sezónu môžu jej výhonky dorásť až do metrovej dĺžky. Ďalšou výhodou odrody je malý počet tŕňov.
New Big je veľmi odolný voči nepriaznivým podmienkam prostredia: dobre toleruje silný vietor, teplo a znečistenie ovzdušia. Je ľahké ju vypestovať aj v meste. Je tiež odolný voči mrazu - vydrží až - 30-33 ° С.
Bobule sú sladké a veľké (až 1 cm široké a až 2 cm dlhé), majú ohnivo červený odtieň. Dozrievajú, a to od polovice augusta. V severnejších oblastiach sa môže obdobie dozrievania plodov New Big goji posunúť do septembra - októbra.
Lhasa
Táto odroda, ktorá je pôvodom z Číny, sa líši aj skorými nástupmi do plodov.Celkom hmatateľnú úrodu je možné získať už v druhom roku po výsadbe sadenice. Kríky dosahujú výšku 300 cm, dosť tŕnistú. Plody sú veľké, sladké a kyslé, so sotva znateľnou horkosťou v dochuti, bohatej oranžovej farby. Z jednej rastliny môžete získať od 3,5 do 4 kg bobúľ za sezónu.
Cukrový gigant
Táto odroda má najväčšiu veľkosť plodu, a to až do dĺžky 2,4 cm. Je pravda, že sa tvoria iba 3-4 roky po výsadbe. Kry sa tiež vyznačujú výraznou silou rastu, dobre rastú ako do výšky, tak do šírky. Výnos je pôsobivý - až 5 kg bobúľ na rastlinu za sezónu. Plody dozrievajú pomerne neskoro, od konca augusta do októbra. Bobule majú veľmi príjemnú chuť, sladkú s miernou kyslosťou. Práve táto odroda sa najčastejšie nazýva tibetská barberry. Je tiež dosť odolný proti mrazu, výhonky znesú bez mrazu až -30 ° C.
Sladká jantárová
Celkom nová odroda plodov goji, ktoré sa v Číne vyšľachtili až v roku 2016. Bobule sa vyznačujú zvláštnym jantárovým, priesvitným odtieňom a takmer medovou chuťou. Plody sa objavujú 2 alebo 3 roky po výsadbe, dozrievajú v auguste až septembri. Samotné rastliny nie sú príliš veľké, dosahujú priemernú výšku 2,5 m. Odroda je obzvlášť náročná na osvetlenie. Dezertná chuť bobúľ je zaručená iba na slnkom osvetlených miestach. V opačnom prípade je jej pestovanie rovnako ľahké ako u iných odrôd goji.
Superpotravina
Jasne červené, pomerne veľké bobule sa objavujú na silno listnatých, málo tŕnistých konároch asi 3 roky po zasadení sadenice na trvalé miesto. Odroda bola získaná v Tibete. Kríky dosahujú priemernú výšku 300 cm, sú mrazuvzdorné, ale náročné na slnečné svetlo.
Ako sa goji množia
Rastlinu kustovnice goji možno ľahko množiť takmer všetkými známymi metódami:
- Metóda semien je najpopulárnejšia kvôli svojej relatívnej lacnosti. Rastliny ale začnú plodiť až 4 - 5 rokov po zasiatí a nie vždy si zachovajú vlastnosti materskej rastliny.
- Rastliny goji, ktoré dosiahli vek 3 - 4 roky, sa množia vrstvením, najlepšie po prvom rodení. V lete stačí časť bočného konára iba prehrabať a do jesene možno novú rastlinu presadiť na trvalé miesto rastu.
- Z odrezkov je tiež ľahké vypestovať goji. To si vyžaduje úseky výhonkov dlhých od 15 do 20 cm, s minimálne 3-4 púčikmi. Sú zakorenené v skleníku alebo pod fľašou a v budúcej sezóne sa vysadia na trvalé miesto.
- Najjednoduchšie je množiť sa koreňovými výhonkami. Aby ste to dosiahli, neskoro na jar jednoducho vykopajú jeden z výhonkov rastúcich v blízkosti materskej rastliny.
Ako sadiť bobule goji
Bobule goji nie sú vôbec náročné na miesto rastu a starostlivosti. Iba mladé, novo vysadené rastliny budú vyžadovať určitú pozornosť. Je dôležitejšie pravidelne obmedzovať rast výhonkov rezom aj rast koreňového systému.
Kedy zasadiť sadenice goji: jar alebo jeseň
V regiónoch s relatívne miernym podnebím, kde je jeseň teplá a odolná, je lepšie načasovať výsadbu plodov goji v jesenných mesiacoch. V strednom pruhu a v severnejších oblastiach je rozumnejšie vysadiť sadenice v jarných mesiacoch, aby mali rastliny čas lepšie sa zakoreniť na novom mieste.
Výber miesta a príprava pôdy
Väčšina druhov divých kustovníc nie je vôbec náročná na výber miesta rastu. Samozrejme, že majú radšej slnečné stanovište, ale ľahko si cez deň potrpia na malý tieň. Je pravda, že je vhodné pestovať určité odrody výlučne v slnečných oblastiach.
Vzhľadom na silný koreňový systém goji ich nesaďte do blízkosti rastlín s jemnými koreňmi. Postupom času je goji schopné ich silou ľahko rozdrviť. Je lepšie okamžite kopať do pôdy bridlice alebo železné zábrany, aby sa korene mohli rozložiť na veľkú plochu. Alebo si vyberte miesto, kde goji nemôže nikomu prekážať.Koniec koncov, jeho požiadavky na zloženie pôdy sú minimálne - rastliny sa môžu cítiť skvelo aj na kamenistých a veľmi chudobných pôdach. Kyslosť pôdy môže byť akákoľvek. Aj keď goji najlepšie rastie na neutrálnych alebo mierne zásaditých pôdach.
Rastliny dobre znášajú suché podmienky. Dospelé exempláre sú schopné rásť s malou alebo žiadnou zálievkou. Ale goji sa veľmi nepáči blízkemu výskytu podzemných vôd. V týchto prípadoch je potrebné počas výsadby vytvoriť dobrú drenážnu vrstvu.
Príprava sadeníc na výsadbu
Sadenice goji sa často ponúkajú na výsadbu s uzavretým koreňovým systémom. V takom prípade nevyžadujú nijaké špeciálne školenie. Pokiaľ nie je pôda v nádobách veľmi suchá. V takom prípade by mal byť celý hrniec ponorený na 30 minút do nádoby s vodou.
Ak sú korene rastliny holé a pokryté iba papierom a polyetylénom, potom pred výsadbou musia byť niekoľko hodín namočené vo vode pri izbovej teplote.
Ako sadiť bobule goji
Spravidla je samotný proces výsadby sadeníc goji na otvorenom teréne dosť tradičný. Niekoľko dní pred výsadbou sa pripraví jama s veľkosťou asi 30 x 40 cm. Ak na mieste dôjde k stagnácii vody, je potrebné vytvoriť drenážnu vrstvu štrku alebo tehál s výškou najmenej 15 cm na dne jamy.
Potom sa zo záhradnej pôdy a piesku pripraví výsadbová zmes v rovnakom množstve s prídavkom humusu, dreveného popola a hrsti dvojitého superfosfátu. Polovica objemu sadivovej zmesi sa naleje do jamy, dovnútra sa umiestni sadenica a pridá sa zvyšné množstvo pôdy. Sadenica goji sa pri výsadbe nechá mierne prehĺbiť.
Po výsadbe sa kríček goji mierne rozleje a pokryje malým množstvom rašeliny alebo nasekanej slamy.
Ako pestovať goji bobule
Pre úspešné pestovanie bobúľ goji sa odporúča dodržiavať iba tie najzákladnejšie pravidlá starostlivosti.
Harmonogram polievania
Mladé rastliny goji sú najcitlivejšie na zálievku v prvom roku po výsadbe. Nemali by byť preplňované. A v období silných alebo dlhotrvajúcich dažďov sa dokonca odporúča chrániť koreňovú zónu kúskom polyetylénu. Ak dlho nie sú žiadne zrážky, potom sa sadenice samozrejme potrebujú zalievať, ale nie častejšie 2-3 krát týždenne. V druhom roku možno goji zalievať pravidelne iba v najteplejšom a najsuchšom počasí. Zrelé rastliny zvyčajne vyžadujú malú alebo žiadnu zálievku.
Kedy a čím kŕmiť
Goji je veľmi nenáročná rastlina a úspešne rastie a prináša ovocie aj bez ďalšieho kŕmenia. Ale ak chcete získať obzvlášť bujný rast a bohatú úrodu, potom na jar môžete kríky kŕmiť komplexným hnojivom s mikroelementmi.
Uvoľňovanie a mulčovanie pôdy
Uvoľnenie vám umožní zvýšiť prístup kyslíka ku koreňom a zároveň uvoľniť oblasť koreňov od buriny. Platí to najmä pre mladé rastliny. Ale mulčovanie zohráva ešte väčšiu úlohu, navyše zadržiava vlhkosť a bráni slnku v prehriatí pôdy v blízkosti koreňov.
Prerezávanie kríkov goji
Pri pestovaní a starostlivosti o bobule goji môže prerezávanie hrať osobitnú úlohu, aby sa nezvýšilo to, čo sa stalo na fotografii.
Už od prvých mesiacov a dokonca týždňov života musia byť výhonky kustovnice prinajmenšom zovreté, aby začali aktívne kríky. Z nich môžete formovať ako štandardný strom, tak aj husto sa krútiacu lianu.
V prvom prípade sa prerezávanie goji začína na jar, v druhom roku po výsadbe, ihneď po zlomení púčikov. Na centrálnom výhonku do výšky 1 m je potrebné odrezať všetky výhonky. Potom sa odreže samotný centrálny výhonok, aby sa zastavil rast vo výške asi 1,5 - 2 m. Všetky ostatné vetvy sa pravidelne skracujú pre intenzívnejšie vetvenie.
V druhom prípade je pre goji potrebné aj počas výsadby zabezpečiť stabilnú oporu z niekoľkých stĺpikov alebo pletiva. Je potrebné priviazať všetky hlavné výhonky k opore a pravidelne si zovrieť špičky na rozkonárenie.
Aby ste dosiahli maximálny výnos, postupujte inak. Koniec koncov, musíte si uvedomiť, že najproduktívnejšie sú výhonky goji z minulej sezóny. Preto na jeseň pri prerezávaní goji môžete bezpečne odstrániť naklíčené výhonky a tie, ktoré majú viac ako tri roky. To znehodnotí korunu a budúci rok budú kríky hojnejšie kvitnúť.
Príprava goji na zimovanie
V regiónoch južne od Voroneža rastliny goji nevyžadujú na zimu vôbec žiadny prístrešok.
V iných regiónoch je potrebné vychádzať z mrazuvzdornosti konkrétnej odrody a zvoliť si na zimu jeden alebo druhý typ prístrešku. Najjednoduchším spôsobom je jednoducho mulčovať koreňovú zónu silnou vrstvou organickej hmoty.
V obzvlášť mrazivých oblastiach sú konáre navyše pokryté smrekovými konármi alebo netkaným materiálom.
Vlastnosti pestovania goji v rôznych regiónoch
Goji bobule môžete pestovať vo svojom vidieckom dome takmer v každej oblasti Ruska. Schopnosť goji rásť a cítiť sa dobre v rôznych podmienkach neurčuje ani tak nízka teplota v zime, ako skôr vlhkosť pôdy a vzduchu. Pretože rastliny sú citlivejšie na podmáčanie ako na silné mrazy.
Na okraji Moskvy
Spravidla v podmienkach moskovského regiónu výsadba a starostlivosť o kríky goji nevyžaduje žiadne zvláštne ťažkosti. Rastliny na zimné obdobie ani netreba nejako špeciálne pripravovať. Rastliny je vhodné pokryť iba maximálnym množstvom snehu. Dodatočne môžete zakryť iba mladé, čerstvo zasadené klíčky vypestované zo semien. Môžete na to použiť akýkoľvek organický mulč alebo rašelinu.
Na Sibíri
Teploty mrazu v tejto oblasti môžu byť veľmi vysoké. Preto je na Sibíri potrebné dôkladne chrániť kríky bobúľ goji pred zimnými mrazmi, a to pomocou akýchkoľvek krycích materiálov.
Na obzvlášť vlhkých miestach sa stále odporúča rastliny goji premiestniť do nádob a nechať ich na zimu v suteréne alebo na verande. Hlavná vec je, že v zime majú dostatok svetla.
Na Urale
Na Urale môžu byť mrazy tiež veľmi silné, ale vždy je veľa snehu. Preto ak zakryjete mladé sadenice smrekovými vetvami a na vrch hodíte veľa snehu, potom môžu dobre vydržať zimu dôstojne. Hlavná vec je zabezpečiť, aby v období masívneho topenia snehu neboli goji zaplavené.
V Leningradskej oblasti
Leningradský región nie je známy ani tak chladnými zimami, ako vysokou vlhkosťou a množstvom močaristých pôd. Preto je pri pestovaní plodov goji nevyhnutné dbať na slušnú drenážnu vrstvu počas výsadby, potom starostlivosť o rastlinu nespôsobí žiadne zvláštne problémy. Rastliny je vhodné vysádzať iba do vyšších nadmorských výšok. So štandardným zimným krytom dobre zasadené kry goji obyčajne prežijú aj tuhé zimy.
Je možné pestovať goji bobule zo semien
Goji bobule možno ľahko pestovať výsevom semien vyťažených z čerstvých alebo dokonca sušených bobúľ. Je len dôležité, aby sa bobule sušili pri nie príliš vysokej teplote, nie vyššej ako + 50 ° C. V opačnom prípade nemožno očakávať výhonky.
V prírodných podmienkach sa Dereza môže ľahko množiť samovysiatím.
Ako pestovať goji bobule doma
Každá bobuľa zvyčajne obsahuje od 8 do 15 semien. Aj keď polovica z nich vyrastie, je to viac ako dosť na získanie potrebného počtu rastlín pre vaše stránky.
Kedy zasadiť semená goji
Na domácu výsadbu semien bobúľ goji je najlepší február alebo marec. V lete budú mať rastliny čas na zosilnenie a môžu byť dokonca vysadené v otvorenom teréne.
Semená nepotrebujú stratifikáciu a ak existuje zvláštna túžba, potom ich môžete vysievať takmer po celý rok. Napríklad neskoro na jeseň, po dozretí bobúľ.Iba v tomto prípade je potrebné zabezpečiť dodatočné umelé osvetlenie sadeníc.
Príprava nádob a pôdy
Semená goji sa zvyčajne vysádzajú do škatúľ vhodnej veľkosti, v závislosti od ich počtu. Ak sú dospelé rastliny bobule nenáročné vo vzťahu k pôde, potom sú sadenice v prvej fáze ich rastu veľmi jemné. Pre lepšie klíčenie je vhodné, aby nazbierali voľnú, ale zároveň vlhkosť náročné pôdu. Zmes 1 dielu záhradnej pôdy a 2 dielov rašeliny je v poriadku. Pre ľahkosť, ak je to žiaduce, môžete do hlinenej zmesi pridať trochu piesku.
Ako sadiť semená goji
Pred zasiatím je vhodné semená namočiť do roztoku rastových stimulantov. Aj keď čerstvo zozbierané semená už majú pomerne vysokú klíčivosť, až 90%.
- Po nakysnutí sú mierne vysušené a umiestnené na povrch pripraveného mierne vlhkého pôdneho substrátu.
- Zhora sú semená posypané malou vrstvou zeme, ktorá nemá hrúbku viac ako niekoľko mm.
- Povrch podkladu sa opäť nastrieka, aby sa vytvorila potrebná vlhkosť.
- Potom sa výsevná nádoba alebo nádoba pokryje plastovým obalom na udržanie atmosféry skleníka.
- Budúce rastliny goji nepotrebujú pred klíčením svetlo, ale je potrebné teplo.
Klíčenie môže trvať 2 až 4 týždne. Klíčky vyzerajú veľmi tenké a jemné. Okamžite potrebujú dobré osvetlenie, ale nateraz by mali byť chránené pred priamym slnečným žiarením.
V období pred otvorením niekoľkých pravých listov je hlavnou vecou zabezpečiť, aby bola pôda v krabici neustále mierne vlhká. Nemôže vyschnúť, ale nadmerná vlhkosť bude pre mladé sadenice nepríjemná.
Ako pestovať goji doma
Keď majú mladé goji 3-4 nové listy, mali by sa rastliny vysadiť v samostatných kvetináčoch.
Mladé goji v prvom roku nepotrebujú žiadne ďalšie kŕmenie. Hlavnou vecou je zabezpečiť im dostatočné množstvo svetla, miernu teplotu a vlhkosť. Po prvej transplantácii, keď sa rastliny spamätali, môžete zovrieť hornú časť výhonku. Goji si môžete pestovať aj doma. Rastlina nevyžaduje žiadnu zvláštnu starostlivosť. Iba v zime je pre neho lepšie určiť najchladnejšie miesto v dome. Aby však mohol plodiť, musí si nájsť najslnečnejšie miesto.
Transplantácia kríkov na otvorenom teréne
Zrelé mladé goji sa zvyčajne vysádzajú na trvalé miesto na otvorenom teréne koncom jari alebo začiatkom leta, keď pominie nebezpečenstvo návratu pod nulou. V takom prípade konajú podľa vyššie popísanej technológie.
Choroby a škodcovia
Keďže v strednom pruhu začali rastliny rásť relatívne nedávno, škodcovia ich ešte nestihli ochutnať. Ako člen čeľade hluchavkovité je niekedy napadnutý chrobákom zemiakovým v Colorade. Vošky alebo niektoré húsenice samozrejme radi hodujú na mladých listoch. Výrobky na hubenie hmyzu sú štandardom - postriekajte rastlinu jedným z insekticídov podľa priloženého návodu.
Z chorôb bola v obzvlášť daždivých rokoch zaznamenaná iba múčnatka, ktorá však nemôže spôsobiť vážne poškodenie rastlín.
Zber a skladovanie plodov goji
Napriek prítomným tŕňom je zber bobúľ goji veľmi jednoduchý. Stačí len natrieť akýkoľvek materiál alebo fóliu pod krík a zatriasť s ním konármi. Zrelé bobule padajú dole a ľahko sa zbierajú. Po zbere bobúľ je najlepšie ich nechať vysušiť na teplom mieste s minimálnym svetlom, ale pri teplote nepresahujúcej + 50 ° C. Potom ho odložte na uloženie do sklenených nádob alebo kartónových škatúľ. Goji bobule skladujte na chladnom a suchom mieste.
Záver
Výsadba a starostlivosť o plody goji vonku by nemali byť ťažké ani pre začínajúcich záhradníkov. Medzitým je táto rastlina schopná zdobiť dané miesto aj pomáhať zásobovať sa na zimu chutnými a zdravými bobuľami.
