Pór nie je taký bežný ako obyčajná cibuľa. úklon... Pokiaľ ide o jeho užitočné vlastnosti, nie je nijako horší ako jeho „príbuzný“. Táto cibuľa je skutočným skladom vitamínov a minerálov. Vďaka tomu si získava čoraz väčšiu obľubu. Pestovanie póru nie je ľahká úloha. Táto kultúra má špeciálne potreby. Samozrejme je možné vytvárať priaznivé podmienky. Aby ste to dosiahli, musíte vedieť, čo presne pór potrebuje a ako ho správne pestovať. Tiež stojí za to zistiť, ako sa pór kŕmi, aby dobre rástol a neochorel.
Charakteristika póru
Táto kultúra k nám prišla z pobrežia Stredozemného mora. Pór je členom rodiny ľalií. V staroveku sa aktívne pestoval v Afrike, Grécku a Ríme. V Rusku sa táto cibuľa pestuje vo všetkých regiónoch, najčastejšie však iba na predmestiach.
Konzumujú sa ako pórové listy, tak aj stonka. Táto cibuľa obsahuje asi 12% sacharidov a až 2% bielkovín. Je tiež bohatý na vitamíny a minerály. Počas skladovania póru sa množstvo vitamínu C v ňom iba zvyšuje. V zime si dobre zachováva svoju sviežosť a chuť.
Je užitočný pri metabolických poruchách a obličkových kameňoch. Táto cibuľa má schopnosť zvyšovať chuť do jedla, má priaznivý vplyv na proces trávenia potravy a používa sa ako diuretikum.
Stonka je asi 15–55 cm vysoká a v cibuľke hrubá asi 5 cm. Budúci rok cibuľa vytvorí kvet a potom sa na nej objavia semená. Kvetenstvo tejto kultúry je sférický dáždnik. Kvety póru sú svetlofialové alebo bielej farby. Je tam príjemná aróma. Výhodou póru je, že môže klíčiť aj pri veľmi nízkych teplotách (asi +5 ° C). Ale napriek tomu cibuľa skôr rastie v teplom podnebí. Na normálny rast mu stačí asi +15 ° C.
Najdôležitejšou vecou pre túto plodinu je vlhká a úrodná pôda. Pór dobre reaguje na zavádzanie minerálov, ako aj na polievanie. Na jej pestovanie je najvhodnejšia hlinitá pôda s neutrálnou úrovňou kyslosti. Príliš voľné, kyslé alebo ťažké pôdy nie sú vhodné na pestovanie tejto cibule.
Starostlivosť o pór
Rastlina sadenice póru začať v apríli. Pred výsadbou sú korene a listy cibule odrezané, aby sa lepšie zakorenila. Sadenice by mali byť vysadené do hĺbky asi 5 cm, pričom by sa mali listy prehĺbiť. Medzi radmi cibule je potrebné nechať najmenej 45 cm, medzi samotnými cibuľami asi 15 cm Pre dlhodobé skladovanie a použitie póru by sa malo s výsadbou začať skoro na jar na jeseň. Cibuľu však môžete sadiť celé leto. Mladé čerstvé rastliny prídu včas na jeseň. Cibuľa sa môže jesť okamžite alebo sa môže nechať druhý rok. Pór dobre prežíva pod snehom. Je pravda, že v silných mrazoch a bez hustej snehovej vrstvy nebudú rastliny schopné prežiť. Cibuľu necháme na zimu, zber bude možný v máji. Sadenice ihneď po výsadbe rastú veľmi pomaly. A všetka starostlivosť je, aby ste záhradu včas zaliali a uvoľnili.
Základná pórová starostlivosť nie je zložitá. Všetky tieto pravidlá sa zároveň musia dodržiavať presne. Najviac pozornosti bude treba venovať luku na samom začiatku rastu.Hlavnou podmienkou dobrého rastu póru je absencia buriny v záhrade. Mali by byť natrvalo odstránené.
Sušenie pôdy je kontraindikované aj pre pór. Mal by byť vždy mierne vlhký. Počas celého rastu rastliny je potrebné cibuľu neustále plieskať. Iba tak získate jemnú bielu cibuľu. Potom by ste mali pôdu okamžite mulčovať. Ak hovoríme o mulčovaní, môžete použiť:
- sekaná slama;
- suchý hnoj;
- seno alebo slama.
Pór je schopný rásť aj po zbere a umiestnení do pivnice. Ale kvôli tomu potrebuje počas vegetačného obdobia dobrú výživu. Kŕmenie môžete začať ihneď po dosiahnutí výšky asi 20 cm cibule.
Môžete to urobiť pomocou nasledujúcej zmesi:
- pol litra diviny;
- päť litrov vody.
Pri tomto riešení je potrebné zalievať uličky.
Takéto výživné zavlažovanie sa vykonáva na nie veľmi úrodných pôdach. Ak bola pôda pred výsadbou cibule hnojená, mali by sa namiesto diviny použiť infúzie zo žihľavy.
Už ste si uvedomili, že pór je veľmi milujúci vlhkosti, preto by malo byť zalievanie hojné. Pri intenzívnej tvorbe zelenej hmoty je potrebné zvýšiť množstvo vody na zavlažovanie. Je dôležité zabezpečiť, aby pôda nikdy nevyschla, ale aby zároveň nebola mokrá. Zber by sa mal uskutočňovať neskoro na jeseň a je možné aj v zime, ak nie je silný mráz.
Súčasťou starostlivosti o pór je aj pravidelné odstraňovanie buriny, kŕmenie a prevencia chorôb. Pôdu musíte uvoľňovať často, asi raz za 2 týždne. Je tiež dôležité nezabudnúť na cibuľu pravidelne pľuvanú. Zalejte pór každých 4–5 dní, v závislosti od poveternostných podmienok. Prvých pár dní po výsadbe cibule ju nemôžete polievať. Na každý meter štvorcový záhradného záhonu budete potrebovať asi 10 - 14 litrov vody.
Aby sa predĺžila trvanlivosť cibule, musí sa zberať niekoľko dní pred nástupom mrazu. Toto je najlepší čas na prepravu cibule do skladu. Ďalej je mierne vysušený od nadmernej vlhkosti a korene sú odrezané. Toto by sa malo robiť opatrne, aby sa nepoškodili váhy žiarovky. Potom by ste mali odrezať visiace časti listov. Je tiež potrebné zabezpečiť, aby častice pôdy neklesli do priestorov medzi listami.
Kŕmenie póru
Celú sezónu je potrebné vykonať 3 alebo 4 kŕmenie pórom. Prvé kŕmenie sa vykonáva 3 týždne po výsadbe. Použijete na to nasledujúce riešenie:
- 5 litrov vody.
- 10 gramov dusičnanu amónneho.
- 7-8 gramov draselnej soli.
Zalievanie týmto hnojivom sa vykonáva ako obvykle, iba medzi riadkami. Toto množstvo hnojiva by malo stačiť na 2m2... Cibuľa tiež dobre reaguje na kŕmenie roztokom diviny v pomere 1/10 a vtáčím trusom 1/20.
Takéto kŕmenie ochráni rastliny pred plesňami.
Škodcovia a choroby
Jednou z nebezpečných chorôb póru je mozaika... Toto je vírusové ochorenie, ktoré prenášajú vošky. Vírus sa prejavuje žltými škvrnami na listoch rastliny. Takýto luk zaostáva v raste a nemá veľmi prezentovateľný vzhľad. Táto choroba je bohužiaľ nevyliečiteľná. Ovplyvnený luk je jednoducho zničený. Na ochranu rastlín pred poškodením mozaikami je pri pestovaní póru nevyhnutné dôsledne dodržiavať pravidlá poľnohospodárskej technológie. V takom prípade môžete použiť produkty, ktoré budú vošky a kliešte odpudzovať. Tiež sa odporúča vysadiť semená cibule, ktoré sú minimálne 2 roky staré. Týmto sa zníži pravdepodobnosť napadnutia mozaikou.Faktom je, že po takom dlhom ležaní zomiera veľa vírusov vrátane mozaiky.
Ďalším častým ochorením póru je hrdza a múčnatka... Ide o plesňové choroby, ktoré sa môžu vyskytnúť pri stagnácii vody v pôde. Po infikovaní múčnatkou sú rastliny pokryté škvrnami oválneho tvaru. Takéto cibule nie sú vhodné na ľudskú konzumáciu. Hrdzu spoznajú charakteristické žlté hubové podložky, ktoré zakrývajú listy. V budúcnosti tieto vankúšiky sčernejú, potom listy cibule stratia svoju silu a vyschnú. Okamžite po objavení sa prvých príznakov poškodenia hrdzou musia byť choré rastliny ihneď odstránené. Zdravá cibuľa by sa mala ošetrovať roztokom oxychloridu meďnatého a fytosporínu. Je veľmi ťažké zabrániť nástupu choroby. Stabilitu cibule ale môžete výrazne zvýšiť dodržiavaním pravidiel starostlivosti a vykonaním potrebného kŕmenia.
Škodcom póru je cibuľová muška, ktorý môže svojimi činmi plodinu úplne zničiť. Tento škodca sa objaví v máji a okamžite začne klásť vajíčka na listy cibule a do pôdy. Po niekoľkých dňoch z nich vychádzajú larvy. Aktívne jedia pór zvnútra, čo spôsobuje jeho hnilobu. Aby ste pór ochránili pred cibuľovými muškami, posypte na záhradný záhon drevený popol. Skvelý je aj tabakový prach alebo zmes popola a prachu. Cibuľové mušky odplašíte mletým čiernym korením.
Prípadne môžete pripraviť špeciálny tabakový nálev na boj s cibuľovými muškami:
- 5 litrov vody;
- 1 čajová lyžička tekutého mydla
- 200 gramov tabaku.
Všetky zložky sa zmiešajú a nechajú sa niekoľko hodín vylúhovať. Potom musí byť filtrovaný a môžete začať polievať záhradu. Cibuľová muška nemá rada zeler. Niektorí záhradníci teda túto rastlinu zámerne zasadia medzi pór, aby ju odplašili.
Okrem týchto chorôb je pór často postihnutý čiernou plesňou, fusáriom, hnilobou krčka maternice.
Záver
Ako vidíte, vypestovanie póru vo vašej záhrade si bude vyžadovať trpezlivosť a úsilie. Táto plodina bude rásť iba na vlhkej pôde s vysokou mierou plodnosti. Na jeho ochranu pred škodcami a chorobami je potrebné pravidelne vykonávať kŕmenie a preventívne postupy. Ale po tom všetkom získate veľmi užitočnú domácu cibuľu, ktorá vám celú zimu dodá potrebné vitamíny.
