Obsah
Žltá cuketa sa môže stať skutočnou ozdobou každej zeleninovej záhrady. Jeho plody s odtieňom od svetlo žltej po oranžovú nielen vyzerajú žiarivo a originálne, ale aj skvele chutia. Tvar a veľkosť rôznych odrôd sa tiež líšia a niekedy prekvapia skúsených záhradníkov. Pestovanie žltých cukiet nie je o nič zložitejšie ako zelená analógy. Vďaka svojim vonkajším a chuťovým vlastnostiam, ako aj jednoduchosti v starostlivosti je táto zelenina čoraz populárnejšia.
Na čerstvú spotrebu
Existuje množstvo žltých cukiet, ktoré majú vynikajúcu chuť: ich dužina je chrumkavá, šťavnatá, sladkastá. Kvôli takejto chuti sa plody týchto odrôd odporúčajú konzumovať v surovom stave, čo z nich robí najužitočnejšie pre ľudské telo. Najobľúbenejšie odrody žltých cukiet, ktoré sú skvelé na konzumáciu v surovom stave, sú uvedené nižšie.
Zlatá horúčka F1
Jedna z najslávnejších žltých cukiet. Má úžasnú chuť dužiny: je veľmi jemná, sladká, šťavnatá. Veľkosť cukety je malá: dĺžka do 320 cm, hmotnosť do 200 g. Výťažok odrody je dosť vysoký - až 12 kg / m2... To umožňuje nielen konzumáciu zeleniny v surovom stave, ale aj jej konzerváciu na zimu.
Rastlina sa pestuje hlavne na otvorených plochách. Semená sa vysievajú v máji s frekvenciou najviac 3 ks / m2... Plody tohto holandského hybridu sú zobrazené na fotografii nižšie.
Goldline F1
Český hybrid, skoré dozrievanie. Od okamihu zasiatia semena do plodenia uplynie niečo viac ako 40 dní. Šťavnaté a sladké mäso tejto cukety je vynikajúce na konzumáciu v surovom stave.
Hladké plody zlatožltej farby nepresahujú dĺžku 30 cm. Výťažnosť cukety dosahuje 15 kg / m2... Semená sa vysádzajú na otvorených plochách v máji.
Slnečné svetlo F1
Tento hybrid je zástupcom francúzskeho výberu. Plody cukety sú malé (až 18 cm dlhé, s hmotnosťou do 200 g). Povrch zeleninovej drene je hladký, valcovitý, zlatožltej farby. Výsev semien tejto odrody sa odporúča v máji na otvorených priestranstvách. Doba zrenia plodov je 40-45 dní.
Rastlina je veľmi kompaktná a dá sa vysadiť rýchlosťou 4 - 6 kríkov na 1 m2 pôda. Výnos odrody dosahuje 12 kg / m2.
Surová cuketa je ľahko stráviteľná, má nízky obsah kalórií a je súčasťou mnohých diétnych jedál. Zloženie stopových prvkov žltej cukety sa vyznačuje vysokým obsahom karoténu, draslíka, horčíka, vitamínov PP, C, B2, B6. Takéto výhody zeleniny v kombinácii s vynikajúcou chuťou robia vyššie uvedené odrody obzvlášť cennými.
Vysoko výnosné odrody
Cuketa je vynikajúca konzervačná zelenina. Vďaka neutrálnej chuti sa z nej pripravujú nielen kyslé uhorky, ale aj džemy a kompóty. Na zimný zber je najlepšie pestovať vysoko výnosné odrody, ktoré vám umožnia získať dostatok zeleniny na malej ploche pôdy. Najproduktívnejšie medzi žltými cuketami sú:
Žltoplodá
Skorá odroda, ktorej plody dozrievajú 45 - 50 dní po zasiatí semena. Pestované vonku, odolné voči rade chorôb. Pri včasnom zalievaní, vrchnom obväzu a kyprení môže úroda odrody dosiahnuť 20 kg / m2.
Rastlina je kompaktná, málo listová. Semená sa vysievajú v máji až júni. 1 m2 do pôdy sa odporúča vložiť najviac 3 cukety.
Plody tejto odrody sú jasne žlté, valcovitého tvaru. Povrch zeleninovej drene je mierne rebrovaný a hladký. Dužina je pevná, krémová. Priemerná hmotnosť jednej cukety dosahuje 900 g.
Kotva
Skorá zrelá odroda, na dozretie ktorej sa nevyžaduje viac ako 50 dní odo dňa sejby semien na otvorenom teréne. Plodina je odolná voči chladu a suchu, čo vám umožňuje dosiahnuť úrodu až 15 kg / m2 bez ohľadu na poveternostné podmienky. Výsev semien sa odporúča v máji, zber trvá v tomto prípade až do septembra.
Bush tejto odrody je kompaktný, slabo rozvetvený. Odporúčaná frekvencia sejby 4 rastliny na 1 m2.
Žlté cukety tejto odrody sú veľké, valcovitého tvaru, s hmotnosťou viac ako 900 g. Ich povrch je hladký, šupka tenká. Charakteristickým znakom odrody je zvýšený obsah sušiny v buničine. Fotografiu tejto cukety nájdete nižšie.
Ruská veľkosť
Táto odroda je medzi ostatnými cuketami skutočne „Herkules“. Jeho veľkosť ohromí aj skúsených záhradníkov a poľnohospodárov: dĺžka zeleninovej drene dosahuje 1 meter, jej hmotnosť je až 30 kg. Pri takej veľkosti ovocia je dokonca ťažké si predstaviť, aký môže byť výnos rastliny ako celku. Zrenie plodov po zasiatí semena trvá asi 100 dní.
Oranžová cuketa odroda "ruskej veľkosti" vyžaduje špeciálne podmienky pestovania: na konci apríla sa semená vysadia na sadenice. Rastlina je zasadená po nástupe stabilného teplého počasia bez hrozby nočných mrazov. Cuketa potrebuje pravidelné napájanie a kŕmenie.
Cukety majú ružovo-oranžovú dužinu, jemnú, bez hrubých vlákien. Používa sa na varenie a konzervovanie.
Dané vysoko výnosné odrody sa nelíšia vysokou chuťou, objem ovocia však umožňuje nielen pripravovať sezónne pokrmy z tejto zeleniny, ale ju aj pripraviť na zimu v dostatočnom množstve.
Ozdobná žltá cuketa
Žlté cukety sú schopné udrieť nielen jedinečnou, vynikajúcou chuťou alebo veľkosťou úrody, ale aj originálnym tvarom ovocia. Prekvapením pre vašich susedov bude pravdepodobne cuketa nasledujúcich odrôd:
V tvare hrušky
Skorá zrelá odroda, ktorej plody navonok pripomínajú veľkú hrušku. Výnimočnosť takejto cukety je v tom, že sa semená koncentrujú v spodnej časti ovocia a väčšina dužiny ich vôbec neobsahuje.
Cuketa je žltá, až 23 cm dlhá a váži až 1,3 kg. Jeho kôra je veľmi tenká, nie hrubá. Dužina má výnimočnú arómu, šťavnatú, hustú, oranžovú farbu.
Kultúra sa pestuje na otvorenom poli. Zrenie ovocia trvá niečo vyše 50 dní. Vonkajšie vlastnosti cukety môžete vyhodnotiť podľa fotografie nižšie.
Banán
Kto povedal, že banány nerastú v strednej šírke? Sú perfektne prispôsobené našim zemepisným šírkam, ak vezmeme do úvahy, že „banán“ je druh cukety.
Pred začiatkom biologickej zrelosti plody tejto odrody neobsahujú semennú komoru, čo je vidieť na fotografii nižšie. Mladé cukety sú veľmi šťavnaté, chrumkavé, sladké, so špecifickou arómou a chuťou.
Pohromy tejto rastliny môžu dosiahnuť 3 - 4 metre, takže frekvencia výsevu by nemala presiahnuť 1 krík na 1 m2 pôda. Zelenina dlhá až 70 cm, dozrieva 80 dní po zasiatí semena. Spravidla sa však konzumuje skôr, ako úplne dozreje. Odroda sa vyznačuje vynikajúcou kvalitou uchovania, ktorá umožňuje dlhodobé skladovanie cukety bez spracovania.
Špagety
Cuketa tejto odrody nie je až tak prekvapujúca svojím vzhľadom, ako vnútornou náplňou: ich dužina vyzerá ako špagety, čo dáva kuchárom príležitosť ukázať svoju kulinársku fantáziu pri príprave niektorých jedál. Príklad takého jedinečného ovocia môžete vidieť na fotografii nižšie.
Navonok má ovocie hladký, valcovitý tvar, sfarbený do žlta. Dĺžka cukety dosahuje 30 cm, hmotnosť je asi 1,5 kg.Nevýhodou tejto odrody je drsná, tvrdá kôra.
Bush rastlina s dlhými riasami. Na dozretie plodov tejto odrody trvá viac ako 110 dní odo dňa výsevu semena. Plodové obdobie je pomerne dlhé až do septembra. Kultúra sa pestuje hlavne na otvorenom poli.
Analógom tejto odrody je žltá tekvica odrody Spaghetti Raviolo. Ich mäso má tiež jedinečný vzhľad.
Oranžová
Ďalším „ovocím“ v záhrade môže byť hybrid Orange F1. Tento názov predovšetkým demonštruje vonkajšiu kvalitu cukety: žltá okrúhla, s priemerom do 15 cm, odroda skoro dozrieva. Jeho plody dozrievajú 40 dní po zasiatí semena. Produktivita dosahuje 6 kg / m2... Jedinečná sladkastá chuť, šťavnatosť buničiny vám umožňuje konzumovať zeleninu v čerstvej nespracovanej podobe.
Viac o pestovaní tejto odrody sa dozviete vo videu:
Ananás
Rôzne žlté cukety, ktoré vám umožňujú pripraviť zeleninu takým spôsobom, že jej chuť a vzhľad bude pripomínať konzervovaný ananás. Jeho dužina je hustá, šťavnatá, chrumkavá, so sladkastou dochuťou. Cukety dozrievajú 40-45 dní po zasiatí semena.
Rastlina Bush, bez mihalníc. Vysiate rýchlosťou 3 kríkov na 1 m2 pôda. Výnos odrody dosahuje 10 kg / m2.
Záver
V našich záhradách sú rozšírené žlté cukety. Okrem známych a jedinečných odrôd uvedených vyššie existujú aj ďalšie odrody, napríklad Atena Polka F1, Buratino, Zolotinka, Yellow stars, Golden a ďalšie. Nemajú nijaké zvláštne originálne rozdiely v tvare ani v chuti, sú však dokonale prispôsobené rastu v stredných klimatických šírkach a sú schopné produkovať celkom slušnú úrodu.
Informácie o tom, ako správne pestovať bohatú úrodu chutných a zdravých žltých cukiet, nájdete vo videonávodoch:
