Obsah
Paradajka Kumato bola vyvinutá na konci 20. storočia v Európe. V Rusku sa pestuje asi 10 rokov, ale odroda sa nerozšírila, takže v hromadnom predaji nie je žiadny sadivový materiál. Kultúra bola vyšľachtená krížením divo rastúcich druhov a skorých paradajok Olmec; k hybridu bol pridaný genetický materiál ostružiny, ktorý dodáva ovociu exotickú farbu. Odroda je patentovaná švajčiarskou spoločnosťou Syngenta, ktorá dodáva ovocie a zeleninu do celého sveta. Kumato prichádza do obchodného reťazca v značkových obaloch, pretože ide o značku švajčiarskeho agropodniku.
Charakteristika a opis odrody rajčiakov Kumato
Stredne skorá odroda paradajok Kumato dozrieva 110 dní po vyklíčení. Rastlina nie je určená na masové pestovanie. Paradajky sa pestujú iba na chránenom území so stálou teplotou, vlhkosťou a vylepšeným osvetlením.
Mikroklíma sa vytvára čo najbližšie k historickej vlasti (Španielsko). Preto nezáleží na oblasti pestovania, odroda paradajok Kumato sa častejšie nachádza v skleníkoch na Sibíri. Ak sa nedodržiava poľnohospodárska technológia, paradajka produkuje plody rôznych hmotností a tvarov. Na povrchu dominuje zelená pigmentácia.
Odroda paradajok Kumato je neurčitého typu, preto bez korekcie výšky môže dorásť aj viac ako dva metre. Obmedzte výšku rajčiaka v súlade s veľkosťou podpery na úrovni 1,8 m. Rastlina nie je štandardným typom, ale poskytuje aj malé bočné výhonky. Vytvorí sa krík s 2 kmeňmi, hlavným a prvým silným nevlastným synom. Zvyšok výhonkov sa odstráni počas celého vegetačného obdobia.
Paradajka je nenáročná na pôdnu vlhkosť, vzťahuje sa na sucho. Podľa teploty a svetelných podmienok poskytuje odroda stabilný výnos. Rastlina má silný koreňový systém, ktorý rastie do strán asi o 1 m. 1 m2 nie sú vysadené viac ako 2 kríky. Hustá výsadba ovplyvňuje plodnosť rajčiaka. Plody dosahujú biologickú zrelosť začiatkom alebo polovice júla, z jedného kríka, od 1 m, sa zberá až 8 kg2 do 15 kg.
V procese hybridizácie čiernych paradajok Kumato bolo hlavným smerom zlepšenie sebaobrany pred chorobami. Odroda je odolná voči plesňovým infekciám, ktoré sa vyvíjajú v podmienkach vysokej vlhkosti v skleníkoch: alternaria, neskorá pleseň. Nie je ovplyvnený vírusom listovej mozaiky. Vykonávajú sa preventívne opatrenia proti škodcom, hmyz na plodine neparazituje.
Vonkajší popis odrody paradajok Kumato:
- Centrálna stonka je hustá, svetlozelená, s nerovnou štruktúrou. Intenzívne páperie s jemnou hromadou.
- Listy kríka sú stredné, listy sú malé podlhovasté so zubatými okrajmi. Povrch tmavozelenej listovej dosky je zvlnený, s riedkym dospievaním.
- Kvitne jasne žltými samostatnými kvetmi, odroda je samoopelivá, každá kvetina dáva životaschopný vaječník.
- Prvý štetec si uložte do záložiek pod 11 listov, ďalší každé tri listy. Trsy sú dlhé, tvrdé a plnia 6 - 8 plodov.
- Koreňový systém je povrchný, široko sa šíri do strán.
Stručný popis a chuť ovocia
Vizitkou čiernych paradajok Kumato je exotická farba ovocia a gastronomické výhody. Paradajka má vyváženú chuť, koncentrácia kyselín je minimálna.V chemickom zložení dominujú cukry, ich hladina je optimálna, aby paradajka nepôsobila nijako nevýrazne. Paradajky s výraznou arómou a príchuťou ostružiny.
Opis ovocia:
- čiernoplodá paradajka Kumato mení farbu, ako rastie, od tmavozelenej po hnedú s bordovým odtieňom;
- plody sú vyrovnané, okrúhle, veľkosť prvého kruhu a posledného sa nelíšia, hmotnosť 95–105 g, priemer 5–6 cm;
- šupka je hustá, tenká, nie je náchylná na praskanie, na povrchu v blízkosti stopky je možná mierne zelená pigmentácia;
- dužina je šťavnatá, hustej konzistencie, bez dutín a bielych úlomkov, farebne o jeden tón svetlejšia ako šupka.
Plody paradajok Kumato sa čerstvé používajú na výrobu šalátov, krájanie a na rôzne druhy zeleniny. Na konzerváciu sa používajú extrémne zriedka, hoci plody dobre znášajú tepelné ošetrenie.
Výhody a nevýhody odrody
Podľa pestovateľov zeleniny sa odroda paradajok Kumato uvedená na fotografii vyznačuje nasledujúcimi výhodami:
- vysoká produktivita;
- jednotné dozrievanie;
- rovnaká hmota ovocia a náplň horných a spodných kefiek;
- nevyžaduje neustále zavlažovanie;
- odolnosť proti chorobám a škodcom;
- vysoké gastronomické skóre;
- dlhá trvanlivosť (do 14 dní po zbere si zachováva svoju prezentáciu);
- dobrá prenosnosť. Počas prepravy nie je mechanicky poškodený.
Nevýhodou odrody je: neznášanlivosť na nižšie teploty, pestovanie iba v skleníku.
Užitočné vlastnosti paradajok Kumato
Paradajku Kumato možno klasifikovať ako diétnu zeleninu. Plody neobsahujú alergény obsiahnuté v červených odrodách, takže paradajky nie sú kontraindikované pre deti náchylné na alergie. Chemické zloženie odrody obsahuje vysokú koncentráciu antokyanínu, čo robí paradajky tmavými. Táto účinná látka je zodpovedná za regeneráciu buniek. Paradajka obsahuje rádovo viac vitamínov A, B, C ako iné odrody. Plody sú bohaté na fruktózu a serotonín („hormón radosti“).
Pravidlá výsadby a starostlivosti
Odrody paradajok Kumato sa chovajú so semenami, pestujú sa v sadeniciach.
Sadivový materiál je možné zbierať z materskej rastliny, ak je to skutočne Kumato. Ak boli v predchádzajúcej sezóne semená zozbierané z rajčiaka, ktorý bol zaprášený z iných odrôd, v prvom roku vegetačného obdobia nebude rastlina vyzerať inak ako odrodové ovocie, ale sadivový materiál z nej dá paradajkám neočakávanú farbu a tvar. Ak zbierate materiál zo značkovej zeleniny, semená vám vypučia, musíte však sledovať čistotu odrody a nesadiť do blízkosti iné druhy paradajok.
Výsev semien pre sadenice
Pred položením do zeme sa sadivový materiál namočí na 2 hodiny do roztoku mangánu, potom sa umyje a umiestni do prípravku stimulujúceho rast počas 1,5 hodiny. Dezinfekcia semien paradajok vylúči vývoj plesňových a vírusových infekcií. Postup práce:
- Výživná zmes sa pripravuje z rašeliny, kompostu a riečneho piesku (v rovnakých častiach).
- Nalejte pôdu do nádob alebo drevených debničiek.
- Brázdy sa vyrábajú s hĺbkou 2 cm a semená sú rozložené.
- Zalievané, pokryté zeminou.
- Zhora zakryte nádoby sklom alebo polyetylénom.
Nádoba sa premiestni do osvetlenej miestnosti s teplotou vzduchu +250 C. Po vynorení sa kryt odstráni.
Sadenice rastú, kým sa neobjaví tretí list, potom sa ponoria do plastových pohárov. Výsevné práce sa vykonávajú v polovici marca.
Presádzanie sadeníc
V skleníku je paradajka Kumato zasadená v polovici mája. Predbežne vykopajte pôdu a naneste fosforečné hnojivo. Vytvorí sa výsadbový otvor hlboký 25 cm, široký 30 cm, paradajka sa položí zvisle, pokryje sa zemou. 1 m2 Sú umiestnené 2 rastliny, vzdialenosť medzi kríkmi je 50 cm, na následnú fixáciu kríkov je zostrojená mreža.
Starostlivosť o paradajky
Paradajka Kumato v čase kvitnutia je kŕmená amoniakovým hnojivom.Ďalšie hnojenie fosforom sa rastline poskytne počas tvorby ovocia. Polievajte každých 10 dní. Uvoľnite ornicu, buriny podľa potreby odstránené.
Rajčiakový krík je tvorený dvoma stonkami. Rastlina musí byť pripevnená k podpere. Počas celého vegetačného obdobia sa odstránia vytvorené nevlastné deti, odrežú sa spodné listy a kefy, z ktorých sa odstránili zrelé paradajky. Po prvom podväzku je koreňový kruh mulčovaný slamou.
Záver
Tomato Kumato je stredne skorá neurčitá odroda určená na pestovanie v skleníku. Kultúra je odolná voči suchu, ale náročná na teplotu a svetelné podmienky. Vďaka neobvyklej farbe ovocia patrí odroda k exotickému typu. V Rusku sa kultúra nepestuje vo veľkých objemoch, firma držiteľa autorských práv nemá záujem o hromadný predaj osiva, aby značka nestratila svoj význam.
