Obsah
Jahody sú obľúbené letné bobule väčšiny detí i dospelých. Pravdepodobne každý aspoň raz podľahol pokušeniu a v zime si kúpil čerstvé jahody. Nie všetci však môžu kúpiť sladké bobule v obchode: zimné jahody sú veľmi drahé a dá sa len hádať o ich chuti a užitočnosti, pretože v priemyselných podmienkach často používajú stimulanty rastu, vyberajú si geneticky modifikované odrody.
Pestovanie jahôd doma v skleníku po celý rok eliminuje pochybnosti o kvalite produktu a výrazne ušetrí rodinný rozpočet. Okrem toho môže byť celoročné pestovanie jahôd v skleníku vynikajúcim podnikaním alebo zdrojom ďalších príjmov.
O metódach pestovania jahôd v skleníku a o všetkých fázach procesu - tento článok.
Vlastnosti skleníkových jahôd
Profesionálni záhradníci zaznamenávajú o niečo horšiu chuť skleníkových bobúľ, slabú arómu a nedostatok vitamínov a mikroelementov. Takéto bobule je však stále zdravšie ako džem alebo kompót, pretože je to čerstvé ovocie. A v chladnej zime je to tiež skutočná exotika.
O skleníkoch spravidla vedia letní obyvatelia a záhradníci v severných oblastiach Ruska. Po všetkom na Urale, na Sibíri a na Ďalekom východe je podnebie drsné a premenlivé, je ťažké pestovať dobrú zeleninu a bobule iba na otvorenom poli. Záhradkári v týchto regiónoch často pestujú jahody v skleníku, radšej neriskujú úrodu a chránia rastliny pred chladom, vysokou vlhkosťou a inými problémami.
Ale skleník môžete využiť na pestovanie jahôd nielen v teplej sezóne, ale všetkých dvanásť mesiacov po sebe. Aby to bolo možné, je potrebné rastlinám poskytnúť vhodné podmienky.
Jahody potrebné pre normálny vývoj a bohaté ovocie:
- srdečne;
- lesk;
- voda;
- výživná pôda;
- silné sadenice;
- opelenie.
Po splnení všetkých týchto podmienok je možné pestovať jahody v skleníku po celý rok (video na túto tému):
Čo by mal byť skleník pre jahody
Dnes sú najbežnejšie tri typy skleníkov.:
- Drevený rám s presahmi vyrobený z hustého polyetylénového filmu.
- Hliníkový alebo oceľový podstavec so stenami z polykarbonátového plechu.
- Kovový rám so sklenenými alebo plexisklovými podlahami.
Konštrukcia z dreva a fólie je najobľúbenejší, pretože je lacný a ľahko sa vyrába. Ale takýto skleník nie je vhodný na celoročné pestovanie zimných bobúľ.
Polykarbonátový skleník spoľahlivejšie, lepšie zadržiava teplo a vlhkosť, dostatočne dobre prenáša slnečné svetlo, je cenovo dostupný, preto ho možno považovať za najlepšiu voľbu pre domáce pestovanie sladkých bobúľ.
V roku bude možné vypestovať dobrú úrodu podmienky skleníka so sklenenou kupolou - udržiava sa tu vhodná mikroklíma, taký skleník sa rýchlo ohrieva, má minimálne tepelné straty. Ale výstavba skleneného skleníka nie je lacná - najdrahšia možnosť.
Nestojí však za to budovať filmový skleník na celoročné použitie. Je vhodný na pestovanie jahôd v skleníku iba od marca do októbra, video o tejto metóde si môžete pozrieť nižšie:
Ktoré jahody sú vhodné na výsadbu v skleníku
Ak chcete získať sezónnu úrodu jahôd, to znamená zbierať bobule od mája do septembra, obyčajné odrody jahôd alebo záhradné jahody. V tomto prípade je predĺžené plodenie zabezpečené rôznymi obdobiami dozrievania odrôd jahôd.
Aby ste mali v skleníku vždy čerstvé bobule, musíte si na výsadbu zvoliť skoré, stredné a neskoro dozrievajúce odrody - potom bude úroda neustále.
Keď sa má pestovať jahody po celý rok, nezaobídete sa bez hybridných a remontantných odrôd. V priemyselnom prostredí sa na celoročné pestovanie vyberajú holandské jahodové hybridy.
Technológia pestovania jahôd v skleníku pomocou holandskej metódy je mimoriadne jednoduchá:
- Sadenice sa obnovujú každé dva mesiace alebo o niečo častejšie, to znamená, že každý krík vydáva ovocie iba raz.
- Jahody sú vysadené v špeciálnom substráte, ktorý dokáže dobre absorbovať vlhkosť spolu s komplexnými prísadami. Na tieto účely je vhodné napríklad kokosové vlákno s rašelinou. Používajú tiež minerálnu vlnu alebo iné anorganické materiály, v ktorých sa nevyvíjajú patogénne mikroorganizmy.
- Pravidelne zvlhčujú pôdu pomocou systému kvapkovej závlahy a do vody pridávajú minerálne prísady a stimulanty.
- Udržiavajú teplotné a vlhkostné podmienky potrebné pre jahody, poskytujú sadeniciam dostatočné množstvo svetla.
Holandská technológia umožňuje pestovať jahody na obmedzenom území. Podľa tejto metódy sú najlepšími nádobami na podklad skutočne plastové vrecia. Kompaktné, úzke a dlhé, vaky sú naplnené zmesou a sú v nich vytvorené otvory malého priemeru, rozložené. V týchto otvoroch sú vysadené sadenice, takže bobule neprichádzajú do kontaktu so zemou a pôda v skleníku nevyschne a vždy zostáva vlhká.
Ďalším spôsobom celoročného pestovania je výsadba remontantných odrôd do skleníka. Zvyšné jahody alebo, ako sa častejšie nazývajú jahody, sú schopné prinášať ovocie nepretržite alebo prinášať úrodu niekoľkokrát za sezónu.
Ak sa odrody s krátkym denným svetlom zvyčajne pestujú v záhrade, to znamená, že dozrievajú za podmienok osem hodín prirodzeného svetla, potom sa do skleníka použijú jahody s neutrálnym alebo dlhým denným svetlom.
Renovácia jahodových odrôd s neutrálnym denným svetlom má niekoľko výhod:
- predĺžené plodenie počas celého roka (v súlade s podmienkami nevyhnutnými pre vývoj jahôd);
- samoopelenie;
- nenáročnosť na kvalitu svetla a trvanie jeho vystavenia.
Berúc do úvahy toto všetko, je to remontantná jahoda neutrálneho denného svetla, ktorá sa najčastejšie používa na výsadbu v skleníku na celoročné plodenie.
Príprava nádob na substrát a sadenice
Efektívnejšie je pestovať skleníkové jahody na kopci a usporiadať závesné nádoby alebo police. Pri pestovaní jahôd na úrovni podlahy je riziko podchladenia sadeníc oveľa väčšie a také rastliny dostanú menej svetla.
Závesný systém vám umožňuje výrazne ušetriť miesto v skleníku, môžete usporiadať škatule so sadenicami jahôd na niekoľkých úrovniach, pričom medzi nimi ponecháte pol metra a zabezpečíte každému „poschodiu“ svetlo.
Ako pôda pre jahody je najlepšie použiť pôdu, na ktorej rástli obilniny. Nemali by ste brať pôdu zo záhrady, spod zemiakov alebo paradajok - také pestovanie jahôd bude neúčinné.
Prípadne môžete na tieto účely osobitne určiť pozemok v záhrade a zasiať ho pšenicou, ovosom alebo ražou. Môžete tiež vziať krajinu z polí.
Sodná pôda je vhodná aj pre jahody, len ju treba uvoľniť pridaním pilín, rašeliny alebo humusu.
Jahody v skleníku prinesú vynikajúce ovocie a budú plodiť chutné ovocie po celý rok, ak je pre ne pripravený veľmi výživný substrát. Najlepší a osvedčený „recept“ na jahodový substrát je nasledovný:
- kurací trus;
- obilná slama (nasekaná);
- močovina;
- kúsok kriedy;
- sadra.
Kurací trus a slama musia byť kladené v niekoľkých vrstvách, z ktorých každá je hojne zalievaná teplou vodou. Po niekoľkých dňoch začne táto zmes kvasiť a po mesiaci a pol sa zmení na vynikajúci kompost. K substrátu sa pridáva močovina, krieda a sadra, čím sa obohacuje o dusík, fosfáty a vápnik. V takejto pôde sa jahody budú cítiť skvele a budete ich musieť kŕmiť menej často.
Substrát vybraný pre jahody sa naleje do nádob a tam sa vysadia sadenice.
Ako pestovať jahody v skleníku
Jahody musíte vysádzať do skleníka rovnako ako na otvorenom teréne - neexistujú žiadne výrazné rozdiely. Vhodné na výsadbu ako sadenice vypestované z fúzov a časti materských kríkov alebo sadenice získané zo semien jahôd. Ale pre správny vývoj rastlín v skleníku musíte udržiavať vhodnú mikroklímu.
Platí tu toto pravidlo: s rastom jahodových kríkov by mala stúpať teplota v skleníku a postupne by sa mala znižovať aj vlhkosť. Takže:
- počas výsadby sadeníc do zeme a pred zakorenením sa teplota v skleníku udržuje na približne 10 stupňoch a vlhkosť vzduchu sa udržuje na 80%;
- keď rastú jahody, na kríkoch sa začnú vytvárať kvety, teplota v skleníku sa pomaly zvyšuje na 20 stupňov a vlhkosť vzduchu sa zníži na 75%;
- bobule dozrejú súčasne a budú chutné, ak v štádiu ich vývoja a vývoja bude teplota v skleníku 22 - 24 stupňov a vlhkosť klesne o ďalších 5 dielov (70%).
Vo všetkých fázach vývoja jahôd v skleníku musíte udržiavať teplotu, vlhkosť a svetlo. Pri prvých dvoch faktoroch je všetko jasné, svetlo zostáva. Oprava odrôd s neutrálnym denným svetlom, ako už bolo spomenuté vyššie, nepotrebuje veľa svetla, ale to neznamená, že také jahody môžu rásť v tme.
Najlepším zdrojom umelého osvetlenia jahôd v skleníku sú vysokotlakové sodíkové výbojky. Výkon takýchto žiaroviek by mal byť 400 wattov. Ich počet je určený štvorcom skleníka: každé tri metre štvorcové musia byť osvetlené najmenej jednou 400 W žiarovkou.
Ak nie je možné doplniť osvetlenie jahôd v skleníku nepretržite, mali by ste im zabezpečiť ďalšie svetlo podľa takého harmonogramu, aby boli rastliny osvetlené najmenej 8 - 10 hodín každý deň.
V teplom období musíte v tomto režime zapnúť lampy v skleníku s jahodami:
- od 8. do 23. hodiny;
- od 17. do 20. hodiny - večer.
Zamračené alebo daždivé počasie, slabé zimné slnko - jahody ešte viac zvyšujú potrebu dodatočného svetla. V takýchto prípadoch sa musí opraviť plán prepínania žiaroviek.
Aj jahody remontantných odrôd sú pre pravidelné kŕmenie nevyhnutné. Preto sa každé dva týždne jahody prihnojujú minerálnymi, organickými alebo komplexnými hnojivami.
Kde zohnať sadenice jahôd
Záhradníci, ktorí pestujú jahody na predaj, zvyčajne nemíňajú ďalšie peniaze na nákup sadeníc od škôlkarov, ale pestujú si ich sami.
Nie je to ťažké urobiť, ale bude to chvíľu trvať. Po prvé po prvom zbere musíte nasledovať kríky, vybrať tie najzdravšie a najsilnejšie rastliny, na ktorých sa objaví viac bobúľ a tie pred ostatnými dozrejú. Budú to kríky maternice.
Budúci rok by jahody mali dať fúzy, ak sa tieto procesy odstránia na iných rastlinách, potom na kríky maternice, naopak, sú ponechané a zakorenené.
Iba prvých päť fúzov musí byť zakorenených, je lepšie odstrániť zvyšok, inak materský ker nebude mať dostatok sily a zmizne spolu s procesmi.
Pestovanie jahôd v skleníku v zime môže byť skutočne skvelou voľbou pre rodinný podnik. Aj pri malom rozsahu, pri použití malého skleníka, bude možné nielen nakŕmiť rodinu sladkými bobuľami, ale aj výhodne predať určité množstvo úrody. Napokon, jahody v zime sú vzácnosťou, vždy žiadanou a technológia pestovania jahôd v skleníku po celý rok je jednoduchá a prístupná každému.
