Obsah
Obľúbenosť dezertných jahôd sa dá porovnať len so záhradnými jahodami. Jahody sú dobré nielen zvonka, bobule majú vynikajúcu chuť, veľmi chutnú arómu a obsahujú tiež veľa užitočných látok: vitamíny C a B, kyselinu listovú, pektíny, karotén. Ale škodlivé zložky, ako je cukor, cholesterol, jahody vôbec neobsahujú, takže bobule môže jesť takmer každý (výnimkou sú iba malé deti a alergici).
Niet divu, že letných obyvateľov to veľmi zaujíma odrody jahôd a často sa pestuje sladký bobule na ich plochách, pretože iba tak si môžete byť stopercentne istí kvalitou produktu. Pomáhať záhradkárom tu sa zhromažďujú najlepšie odrody jahôd pre rok 2018 s fotografiami a popismi, charakteristikami a vlastnosťami.
Rozdelenie odrôd do skupín
Rovnako ako všetky ovocné plodiny, aj jahody majú veľa odrôd. Pred zastavením výberu pre konkrétnu jahodovú odrodu by ste sa mali rozhodnúť, do ktorej skupiny by kultúra mala patriť.
A rozdeliť záhradné bobule do mnohých skupín, hlavnými kritériami sú:
- miera dozrievania (skoré odrody, stredne zrelé a neskoré jahody);
- druh opelenia (samoopelivé odrody, jahody, ktoré potrebujú opeľujúci hmyz);
- metóda plodenia (dozrievanie jednej plodiny za sezónu alebo remontantné odrody, ktoré rodia celé leto);
- výnos (vysoko výnosná odroda sa dá nazvať odrodou, ktorá umožňuje odstrániť dva kilogramy bobúľ z jedného kríka);
- veľkosti bobúľ (veľká jahoda, je spravidla najplodnejšia, pretože každé bobule váži od 40 gramov);
- spôsob kultivácie (odrody jahôd pre voľnú pôdu a odrody jahôd pre skleníky sú doplnené izbovou odrodou bobúľ, ktoré je možné pestovať priamo v dome alebo na balkóne);
- najnovšie odrody a overené časom.
Zoznam najlepších odrôd jahôd v tomto článku bude zostavený na základe spätnej väzby od skúsených záhradníkov, ako aj pri zohľadnení ich požiadaviek. Majiteľ záhrady spravidla potrebuje, aby boli bobule najchutnejšie, najhustejšie, najkrajšie, aby bola odroda plodná a aby vydržala vrtochy počasia.
Najlepšie odrody skorých jahôd
Nové odrody jahôd sa často presne líšia v miere dozrievania - medzi novými odrodami výberu je čoraz viac odrôd skorého dozrievania. To nie je prekvapujúce, pretože také jahody dozrejú do konca jari, je zvykom pestovať ich v skleníkoch a skleníkoch a používať ich na predaj.
Zvláštnosťou skorých odrôd je, že prvé bobule sa zvyčajne nepoužívajú na spracovanie alebo konzerváciu - plody sú vhodné iba na čerstvú konzumáciu. Jahody majú často hustú konzistenciu, preto dobre znášajú prepravu a dlho si zachovávajú svoju prezentáciu.
Na ich letnej chate sa zriedka pestujú iba skoré jahody, výsadba sa často strieda s neskoršími odrodami. Záhradník si teda bude môcť v máji vychutnať chuť prvých bobúľ a toto potešenie natiahnuť až do augusta (výsadbou odrôd s neskorým dozrievaním).
„Clery“
Najlepšia odroda bobúľ skorého zrenia, ktorá nemá prakticky žiadne chyby. Prvýkrát bol „Clery“ pestovaný Talianmi, ale odroda sa rýchlo rozšírila do celého sveta. Hlavnými výhodami jahôd je krása bobúľ a veľmi sladká chuť.
Plody sú mierne pretiahnuté, s ostrým hrotom. Dužina bobule je ružová a šupka jasne červená. Jahody tejto odrody nemajú výraznú arómu, ale vôňa bobúľ je jemná a veľmi príjemná.
Kríky odrody sú malé, kompaktné, guľovitého tvaru. Jahody tvoria veľa fúzov, takže ich zakorenenie je najpopulárnejším spôsobom množenia plodiny.
Je lepšie zasadiť "Clery" do zeme v septembri, aby sa kríky stihli aklimatizovať a na jar dať prvé ovocie. Je veľmi ľahké sa o túto plodinu starať, takže je skvelá pre začínajúcich záhradníkov a tých, ktorí zriedka navštevujú svoje chaty.
„Alba“
Aj táto jahoda pochádza z Talianska, odroda patrí medzi elitu. V Rusku je "Alba" milovaná pre svoju vynikajúcu chuť a krásne veľké bobule s hmotnosťou do 50 gramov.
Odrodu dokonca spoznáte podľa chuti bobúľ, je veľmi charakteristická - sladkokyslá. Plody sú podlhovasté, jasne červené. Ani do konca sezóny sa jahody nezmenšujú, hmotnosť plodov je približne rovnaká počas celého vegetačného obdobia.
Alba má veľa výhod:
- mrazuvzdorný;
- dobre znáša sucho;
- vysoko výnosný;
- odolný voči škodcom a vírusom;
- dobre znášaný na prepravu a skladovanie.
Vďaka týmto vlastnostiam je možné odrodu pestovať komerčne. Všetko, čo Alba potrebuje na dozretie, je výdatné a pravidelné zalievanie.
"Zephyr"
Dánske jahody poznáte podľa druhu bobúľ: sú okrúhle, s jasne viditeľnými okrajmi a dokonale hladkým povrchom. Odroda sa považuje za plodnú, pretože záhradník môže z každého kríka dostať až kilogram ovocia.
Jahoda má bohatú chuť a arómu, často sa používa na predaj, dobre znáša prepravu a skladovanie.
"Zephyr" začína prinášať ovocie prvý rok po výsadbe, jahody dozrievajú veľmi skoro. Ak potrebujete ešte viac urýchliť proces pestovania, odporúča sa pestovať odrodu v skleníkoch a používať umelé doplnkové osvetlenie kríkov.
Odroda toleruje sucho, zriedka ochorie, nepodlieha masívnym útokom škodcov.
"Med"
Zoznam najlepších jahôd bude bez tohto názvu neúplný. "Med" sa veľmi často pestuje v ruských záhradách, pretože táto jahoda má veľa výhod:
- vysoko vyvinutý koreňový systém, ktorý umožňuje sadeniciam rýchle prispôsobenie a nasýtenie živinami z hlbokých vrstiev pôdy;
- veľká hmota bobúľ;
- skoré ovocie (ovocné vaječníky sú položené už v apríli);
- vynikajúce chuťové vlastnosti (palica obsahuje antioxidanty, vitamíny a dokonca aj jód).
Jahody kvitnú asi dva týždne, prvé bobule je možné zbierať v polovici mája a doba dozrievania nezávisí ani len od regiónu a počasia. Odroda prináša ovocie raz ročne. Na konci vegetačného obdobia sú jahody menšie, ale sladšie.
Odrody jahôd záhradné uprostred sezóny
Jahody so stredným obdobím dozrievania sa v Rusku oprávnene považujú za najbežnejšie, pretože tieto odrody sú univerzálne. Plody sú veľmi chutné čerstvé, pretože rastlinám stačí letné slnko, napríklad také jahody sa dajú zavárať, sú husté a šťavnaté zároveň.
Ale jahody v polovici sezóny budú vynikajúcim riešením, pre ktoré bude letný obyvateľ Sibír môže sa tiež obmedziť iba na túto odrodu bobúľ (rozdávanie ovocia uprostred leta, rastliny budú chránené pred jarným a jesenným chladom).
„Festivalnaya“
Táto jahoda je známa svojou schopnosťou odolávať obdobiam sucha a intenzívnych horúčav. Odroda je považovaná za jednu z najpopulárnejších v Rusku kvôli svojej jednoduchosti.
Jahody sú jasne červené, zaoblené, s lesklým povrchom a ružovou dužinou. Bobule chutia sladko s miernou kyslosťou, čo sa považuje za štandard jahodovej chuti.
Kríky tejto odrody sú pomerne vysoké, ale nie veľmi rozvetvené. Výsadba "Festivalnaya" sa odporúča na jar, keď príde prvé teplo.
"Festivalnaya" je predovšetkým vhodná pre klimatické podmienky stredného pásma, pretože dobre toleruje chlad a vysokú vlhkosť. Výnosy plodiny sú stabilné a vysoké, zriedka ochorejú.
„Darselect“
Táto jahoda je jednou z najobľúbenejších odrôd v polovici sezóny. Charakteristickou vlastnosťou odrody je jahodová aróma. Bobule sú veľké, mäsité, kysnuté.
Tvar ovocia je kužeľovitý, hrot je mierne tupý. Jahody vážia asi 25-30 gramov.
V interiéroch dozrieva „Darselect“ v polovici mája, zatiaľ čo na záhradných záhonoch bobule dozrejú až do polovice júna. Kry sú vysoké, listy jahôd sú sfarbené tmavozelenou farbou. Na kríkoch sa objavuje veľa fúzov, ale to nevedie k zahusteniu výsadby, nie je potrebné odstraňovať výhonky.
Prvá vlna zberu sa vyznačuje mierne pretiahnutými bobuľami a posledné jahody sú zaoblenejšie, rovnomerné. Dužina ovocia je elastická, stredne šťavnatá, ružová. Sladkosť a kyslosť sú v chuti bobúľ dokonale vyvážené.
„Maršal“
Jedna zo stredne zrejúcich veľkoplodých odrôd. Pestovanie takýchto jahôd je ekonomicky výhodné, pretože vďaka veľkosti bobúľ bude možné na malej ploche zozbierať slušnú úrodu.
Priemerná hmotnosť ovocia je 90 gramov, ale pri správnej starostlivosti a dostatočnej výžive môžu bobule dosiahnuť 100 gramov. Plody dozrievajú v prvej polovici júna. Odroda sa nebojí mrazu, preto sa dá úspešne pestovať v chladných oblastiach krajiny.
Je lepšie vysadiť jahody maršala v júli, aby mali kríky čas na zakorenenie pred začiatkom zimy a ovocné púčiky boli položené v pazuchách listov.
„Ázia“
Jahody s netradičnou chuťou a veľkými, krásnymi plodmi. Bobule chutia trochu koláčovo, sladkasto s kyslasto. Vôňa jahôd je výrazná, jahodová.
Plody majú rovnaký tvar a veľkosť, sú namaľované v karmínovom odtieni, pretiahnuté vo forme šišky. Hustota bobúľ umožňuje ich prepravu aj na veľké vzdialenosti. Účel ovocia je univerzálny: jahody sa môžu jesť čerstvé, konzervované alebo mrazené. Je lepšie pestovať bobule pod krytom, pretože odroda je z hľadiska teploty dosť vrtošivá. Kry sú veľké s mohutnými a hustými listami, hrubými stopkami, malým počtom fúzov.
"Ázia" si získala slávu vďaka svojej exotickej chuti a obchodovateľnému vzhľadu.
Kimberly
Holandská odroda je obľúbená nielen medzi začínajúcimi záhradníkmi, dokonca aj profesionálni poľnohospodári oceňujú túto jahodu. Vďaka vysokému obsahu rôznych cukrov majú plody neobvyklú karamelovú príchuť.
Bobule sú veľké, lesklé, mierne pretiahnuté. Jahody sa dobre prepravujú a majú pevnú dužinu. Bush je nízky, ale silný. Na rastline je málo listov, plody sa nachádzajú bližšie k zemi. Počas sezóny sa na kríkoch objaví niekoľko fúzov, aby sa udržala produktivita, musia sa tieto výhonky odstrániť.
Je možné zasadiť "Kimberly" na jar aj na jeseň - v každom prípade by sa to malo uskutočniť čo najskôr. Odroda miluje vlhkosť, takže kríky by mali byť napojené často a hojne. Ale na zimu je lepšie zakryť kríky smrekovými vetvami alebo senom, aby sa zabránilo zamrznutiu kultúry.
Recenzia na jahodu Kimberly
„Elsanta“
Klasická odroda vyšľachtená v Holandsku krížením dvoch elitných druhov („Prázdniny“ a „Gorella“). Druh bobúľ je veľmi atraktívny, sú lesklé, hladké a rovnomerné. Tvar jahôd pripomína šišku, ich farba je jasne červená, dužina hustá a chuť vynikajúca.
Kultúra veľmi miluje vlhkosť, takže ju bude treba polievať často a výdatne. Ale záhradník získa vysoký výnos - z každého kríka až 1,5 kg čerstvých bobúľ. Musíte len sledovať korene rastlín a zabezpečiť im dobré vetranie (uvoľniť pôdu v uličkách), aby korene nehnili.
Všeobecne je "Elsanta" nenáročná: nebojí sa mrazu, nepodlieha plesňovým infekciám, nepotrebuje časté hnojenie. Najvhodnejšie na kultiváciu vo filmových tuneloch.
Neskoré dozrievanie odrôd
Táto skupina jahodových odrôd má také výhody ako vytrvalosť, bohatú chuť a vôňu ovocia, nenáročnosť. Neskoré dozrievanie jahôd sa pestuje hlavne na bežných záhonoch, pretože na kríkoch sa po jarných mrazoch objavujú kvetné stopky.
Najčastejšie sa neskorý zber používa na spracovanie: konzervovanie, príprava štiav, kompótov a konzerv. Bobule môžete úspešne zmraziť, aby ste si zachovali letnú chuť až do budúcej sezóny.
„Pane“
Chovatelia tejto jahody sa zaoberali chovom tejto jahody, ich prvoradou úlohou bola vysoká úroda. A vedci sa s tým vyrovnali - "Lord" je považovaný za jednu z najproduktívnejších odrôd neskorej vegetácie.
Každý krík môže dať až tri kilogramy bobúľ, takže anglickú odrodu často pestujú obchodníci s ovocím. Bobule dobre znášajú prepravu, neboja sa chladného počasia.
Kríky dorastajú až do 50 cm, čo umožňuje plodom dozrieť na váhe bez toho, aby sa dotkli zeme. Chráni jahody pred hnilobou a požieraním hmyzom. Jahody sú červené, predĺžené, krásne a veľmi chutné.
Zenga-Zengana
Tento druh patrí k odrodám nemeckého výberu. Zvláštnosťou kultúry je unisexualita jej kvetenstva, preto, aby ste opelili kvety, budete musieť sadiť jahody zmiešané s iným druhom, inak nebude úroda.
Ale odroda má veľa výhod: kompaktné kríky, malý počet fúzov, veľké bobule (do 40 gramov).
Je charakteristické, že plody tejto odrody nie sú rovnaké: môžu mať okrúhle aj predĺžené tvary, môžu byť hladké alebo môžu mať rebrá. Bobule dozrievajú neskoro, majú sladkú chuť a silnú arómu a sú sfarbené do sýtej čerešňovej farby.
Odroda je veľmi produktívna - z kríkov sa zbierajú až dva kilogramy ovocia. Tieto jahody sa často pestujú na predaj, pretože sú dobre skladované a prepravované.
Oprava odrôd jahôd
Najlepšie jahodové odrody novej generácie sú remontantné. Takéto plodiny sú schopné prinášať ovocie viackrát za sezónu a niektoré môžu plodiť bez prerušenia počas celého leta.
Takéto jahody sú milované pre vysoké výnosy, nenáročnosť a čo je najdôležitejšie, pretože pri remontantných druhoch je možné nesadiť odrody s rôznymi obdobiami dozrievania, pretože na kríkoch budú vždy čerstvé bobule.
Recenzie záhradníkov v krajine naznačujú, že väčšina z nich buď úplne prešla na remontentné odrody, alebo si nimi doplnila zbierku jahôd.
"Selva"
Odroda bola získaná krížením troch druhov jahôd, remontantná kultúra absorbovala najlepšie vlastnosti každého z nich. Výhody tejto odrody sú nasledujúce:
- nenáročnosť;
- odolnosť voči chladu;
- imunita proti chorobám;
- vysoká produktivita.
Prvé bobule sa objavujú skôr ako plody najskorších odrôd, ale táto jahoda nemá veľmi výraznú chuť ani arómu a hustotou pripomína dužinu. Ale druhá úroda je chutnejšia a výdatnejšia, plná jahodovej arómy.
„Mara de Bois“
Pri výbere tohto druhu vedci použili genetický materiál alpských jahôd, čo vysvetľuje úžasnú arómu a sladkokyslú chuť tejto jahody.
Jahody na svoj rast potrebujú slnečné svetlo, inak sú dosť nenáročné. Plody dozrievajú počas celej sezóny - od mája do septembra, čo naznačuje nebývalý výnos druhu.
Bobule sú krásne a chutné, ale nedajú sa skladovať - po troch dňoch sa jahody rozpadnú a šťavu nechajú pretekať. Z tohto dôvodu sa odroda nepoužíva na pestovanie na predaj, je pre nich lepšie hodovať na vlastnej záhrade.
Záver
Názvy najlepších odrôd jahôd s fotografiami a krátkym popisom by mali záhradníkovi pomôcť rozhodnúť sa - z tejto odrody je ľahké vybrať si niečo vhodné pre akékoľvek podmienky pestovania.
Môžeme len poradiť, že je lepšie kombinovať výsadbu, dopĺňať skoré odrody s neskorými, alebo vysádzať remontantné jahody spolu s polovičnými sezónami. Tento prístup poskytne záhradníkovi čerstvé bobule kedykoľvek počas sezóny a výnos bude výrazne vyšší.
