Obsah
- 1 Botanický opis žihľavy dvojdomej
- 2 Metódy chovu pre dvojdomú žihľavu
- 3 Rastúce vlastnosti
- 4 Chemické zloženie žihľavy dvojdomej
- 5 Liečivé vlastnosti dvojdomej žihľavy
- 6 Využitie dvojdomej žihľavy v medicíne
- 7 Podmienky a pravidlá zberu žihľavy dvojdomej
- 8 Používanie dvojdomej žihľavy v iných oblastiach
- 9 Záver
Žihľava je nejednoznačná rastlina. Pomáha liečiť choroby, počas vojen bola zachránená pred hladom. Mnoho ľudí ho stále používa do šalátov. Záhradníci ju ale urputne nenávidia. A existujú na to dôvody. V letných chatách je to nevyliečiteľná a húževnatá burina.
Botanický opis žihľavy dvojdomej
Trváca dvojdomá bylina so silným koreňovým systémom, ktorý sa vyvíja vodorovne. V závislosti na klimatických podmienkach dorastá do výšky 60 cm až 2 m. Latinský názov pre žihľavu dvojdomú je Urtica dioica. Konkrétny názov „dioicus“ pochádza zo starogréckeho slova, ktoré znamená „dva domy“, druhový názov pochádza z latinského slova „uro“, to znamená „horieť“.
Stonky sú vzpriamené, vláknité, vo vnútri duté. Prierez je štvorboký. Pôvodne jediný únik. Axilárne stonky sa vyvíjajú v priebehu času. Žihľava je pokrytá bodavými chĺpkami.
Listy dvojdomej žihľavy sú rovnostranné, opačné, jednoduché. Farba je tmavozelená. Vrcholy listových listov sú špičaté. Okraje sú hrubo zúbkované alebo hrubo ozubené. Tvar je podlhovastý, vajcovito kopijovitý alebo v tvare srdca. Niekedy sa nájde eliptický. Pomer dĺžky a šírky listovej čepele je 2: 1. Bázy listov majú hlboký, až 5 mm zárez. Stopky sú dlhé.
Kvetenstvo sú ovisnuté metliny. Stopky sú umiestnené pri spodnej časti stopiek. Najnižšie súkvetia sa objavujú vo výške 7-14. Uzla od zeme. Stopky môžu rásť aj na podpazušných výhonkoch. Na jednom exemplári môžu mať rastliny dvojdomé iba samčie alebo samičie kvety. Z tohto dôvodu zostáva polovica populácie žihľavy dvojdomej sterilná.
Na rozdiel od samčích kvetov, ochranu majú samičie dvojdomé kvetenstvo žihľavy
Plody sú malé eliptické orechy dlhé 1 - 1,4 mm. Farba je žltkastá alebo svetlohnedá. Povrch je matný.
Koreňový systém dvojdomej žihľavy je umiestnený vodorovne a plytko pod zemou. Korene podobné stolónom rastú ročne o 35 - 40 cm.
Obranný mechanizmus proti bylinožravcom
Všetky nadzemné časti dvojdomej žihľavy sú pokryté hustými, bodavými chĺpkami. Posledne menované sú jedna obrovská bunka, podobná lekárskej ampulke a naplnená soľami kremíka. Hrot „ampulky“ vyčnieva za rastlinu. Steny ochrannej bunky sú veľmi krehké. Prelomia sa aj pri malom náraze. Ostrý koniec vlasov prerazí pokožku a šťava sa dostane do tela bylinožravca, ktoré je naplnené bunkou. Zloženie obsahu „ampulky“:
- kyselina mravčia;
- histamín;
- cholín.
Tieto látky dráždia pokožku a spôsobujú pocit „popálenia“.
Niektoré tropické žihľavy môžu byť smrteľné
Kde rastie dvojdomá žihľava
Burina je veľmi nenáročná a ľahko sa prispôsobuje rôznym klimatickým podmienkam. Distribuované v miernom klimatickom pásme severnej a južnej pologule. Semená sa priniesli na kontinenty, kde to nebolo pôvodne, človeče. Týmto spôsobom rastlina prenikla do Severnej Ameriky a Austrálie. V Eurázii rastie dvojdomá žihľava nielen v Európe. Nachádza sa v Malej Ázii a západnej Ázii a v Indii. V severnej Afrike sa jej rozsah tiahne od Líbye po Maroko. Chýba iba v Južnej Amerike.
V Rusku sa distribuuje na západnej Sibíri a do európskej časti. Bol predstavený na Ďalekom východe a na východnej Sibíri. V prírodných podmienkach uprednostňuje lesné a lesostepné pásmo.
Žihľava je ruderálna rastlina. To znamená, že má radšej:
- lesné čistiny;
- vlhké lesy a lúky;
- priekopy;
- rokliny;
- odpadkové miesta pri plotoch a obydliach;
- opustená zem;
- brehy nádrží.
Vďaka svojej schopnosti vegetatívneho rozmnožovania vytvára „čisté“ húštiny, ktoré na veľkých plochách neobsahujú inklúzie cudzej flóry.
Žihľava nemá žiadny stav ochrany. Naopak, považuje sa to za ťažko likvidovateľnú burinu. Je však ľahké si ho pomýliť s inou žihľavou: Kyjev. Oba druhy sú si veľmi podobné:
- kvetenstvo;
- listy;
- výška výhonkov.
Kyjevský zákon v niektorých regiónoch skutočne chráni:
- Oblasti Voronež a Lipetsk;
- Bielorusko;
- Maďarsko;
- Česká republika.
Ak sa ale pozriete pozorne, nie je ťažké rozlíšiť chránený druh od škodlivej buriny.
Hlavným rozdielom medzi Kyjevom a dvojdomou žihľavou sú dlhšie a užšie listové čepele.
Žihľava, divá alebo nie
Žihľava bola kultúrnou rastlinou až do 19. storočia, kedy sa pestovala na vlákno pre textilný priemysel. Dnes záhradníci nie sú spokojní s jej vzhľadom. Ak dáte dvojdomej žihľave voľný priebeh, rýchlo vyplní všetok priestor, ktorý má k dispozícii. A zbaviť sa toho je veľmi ťažké.
Ale aj keď dvojdomá žihľava ustúpila bavlne a syntetickým tkaninám, krajiny južnej Ázie stále používajú vlákna ramie / bommeria, ktoré sa špeciálne pestujú v priemyselnom meradle. Ázijská bylina patrí do tej istej rodiny ako dvojdomá žihľava, jej rod je však odlišný a nechýbajú ani bodavé chĺpky.
Tkaniny Bomeria sú cenené pre svoju podobnosť s prírodným hodvábom
Je žihľava jedovatá
Závisí to od uhla pohľadu. Štipľavé štetiny obsahujú jed, ktorý ovplyvňuje pokožku a sliznice. Ale ako potravinárska rastlina je dvojdomá žihľava neškodná. Musíte ju len zaliať vriacou vodou, aby ste sa nespálili. Nebezpečenstvo predstavuje konzumácia príliš veľkého množstva listov a semien žihľavy kvôli vysokému obsahu vitamínu K, ktorý zráža krv.
Ako rozlíšiť žihľavu od žihľavy
Žihľava a žihľava vyzerajú v mladom veku veľmi podobne. Ale v zrelých rastlinách sú badateľné detaily, vďaka ktorým je ľahké ich navzájom odlíšiť:
- rozdiel vo výške výhonkov: štípanie nie viac ako 35 cm, dvojdomé - až 2 m;
- vzhľad kvetenstva - v horiacom hrote, v dvojdomom - závesná lata;
- veľkosť kvetenstva: v dvojdomých, dlhších ako stopky, v bodavých, kratších alebo rovnakých.
Spaľovanie sa na rozdiel od dvojdomého nerozmnožuje pomocou koreňového systému, preto vytvára iba malé zhluky bez toho, aby predstieral všetok dostupný priestor.
Miesta rastu bodavého a dvojdomého sú rovnaké:
- voľné pozemky;
- zeleninové záhrady;
- cestné ramená;
- po okrajoch kompostovacích jám;
- priestory pri domoch a plotoch.
Hlavná podmienka rastu: pôda bohatá na dusík.
Žihľavová odroda sa používa na liečbu KSD a na hojenie kožných vredov.
Metódy chovu pre dvojdomú žihľavu
Žihľava sa množí semenami a koreňmi. Klíčivosť žihľavových „orechov“ je nízka. Okrem toho iba plody samice môžu plodiť. Táto metóda je vhodná na prenos budúcich potomkov na veľké vzdialenosti. Klíčenie semien sa môže zvýšiť po prechode tráviacim traktom dobytka.
Na dobytie blízkych priestorov je vegetatívna metóda efektívnejšia, pretože mužské exempláre môžu produkovať aj klony. Na stolónoch sú rastové púčiky, ktoré sa aktivujú budúci rok. Takže aj samčia rastlina môže produkovať klony a napadnúť celé okolie.
Korene sú hlavnou metódou chovu pre dvojdomú žihľavu
Rastúce vlastnosti
Neexistujú, pretože nikto burinu nechová zámerne. Ale ak existuje túžba úplne zničiť vašu letnú chatu, potom môžete urobiť dobre udržiavanú posteľ. Je lepšie zmiešať pôdu s humusom v pomere 1: 1. Potom semená vylejte a zľahka ich posypte zemou. Nie je potrebné to hlboko vkladať. Pôda sa udržiava mierne vlhká. Na osvetlení postele nezáleží. S dostatkom vody a výživných látok žihľava dobre rastie v tieni a na slnku.
Chemické zloženie žihľavy dvojdomej
Mladé výhonky žihľavy dvojdomej obsahujú:
- vláknina - 37%;
- dusíkaté látky - 23%;
- popol - 18%;
- tuky - 3%.
Najcennejšou časťou dvojdomej žihľavy sú jej listy. 100 g obsahuje:
- 100 - 270 mg kyseliny askorbovej;
- 14-50 mg provitamínu A;
- 41 mg železa;
- 8,2 mg mangánu;
- 4,3 mg bóru;
- 2,7 mg titánu;
- 0,03 mg niklu.
1 g listov obsahuje 400 IU vitamínu K. Veľký rozpor medzi údajmi o vitamínoch C a A je spôsobený veľmi veľkou plochou rastliny. Vzorky na výskum sa zbierali na miestach s rôznym zložením pôdy.
Okrem vitamínov a minerálov listy obsahujú:
- chlorofyl až 8%;
- triesloviny;
- cukor;
- organické kyseliny;
- sitosterol;
- fytoncidy;
- porfyríny;
- glykozid urticín;
- fenolové kyseliny.
Bohaté chemické zloženie umožňuje bylinu používať ako liečivo v ľudovom liečiteľstve. Predpokladá sa, že pomáha pri rôznych ochoreniach vrátane nachladnutia.
Liečivé vlastnosti dvojdomej žihľavy
Vďaka svojmu bohatému vitamínovému zloženiu a liečivým vlastnostiam si žihľava dvojdomá našla uplatnenie v medicíne aj v kozmeteológii. V Rusku sa ako prostriedok na hojenie rán používa od 16. storočia.
Na liečivé účely sa používajú listy a korene. Ale tie sú oveľa zložitejšie na prípravu, aj keď existuje názor na ich vyššiu účinnosť. Listy sa zbierajú v priemyselnom meradle. Pre domáce použitie sú tiež pohodlnejšie.
Rastlina sa úplne odreže a suší sa 2 - 3 hodiny. Potom sa listy odrežú a vysušia vo vetranej miestnosti rozprestretej vo vrstve 4 cm. Čas použiteľnosti suchých surovín je dva roky.
Žihľava je vhodná na zimné zásoby, keď je mrazená, solená alebo konzervovaná
Využitie dvojdomej žihľavy v medicíne
V ľudovom liečiteľstve je žihľava veľmi obľúbená. Bylina sa používa na liečbu mnohých chorôb:
- ako hemostatikum na vnútorné krvácanie;
- na liečbu polymenorey a endometriózy;
- skrátiť príliš dlhé obdobia;
- s reumatizmom a chorobami kĺbov;
- pre lepšie hojenie rán;
- ako multivitamín na prechladnutie;
- s cukrovkou na zníženie hladiny cukru.
Aj keď všetky tieto choroby v prvom rade vyžadujú lekársky zásah, a nie žihľavový vývar. Vnútorné krvácanie je nebezpečné, pretože je neviditeľné, kým osoba nestratí vedomie. A nevhodné špinenie u ženy môže byť príznakom rakoviny maternice. Tu je potrebné odstrániť príčinu, nie potlačiť príznak.
Akékoľvek použitie žihľavy dvojdomej v ľudovom liečiteľstve je spojené s prítomnosťou veľkého množstva vitamínu K v nej, čo urýchľuje zrážanie krvi. Kvôli tejto vlastnosti prinesie nekontrolovaný príjem liekov z dvojdomej žihľavy nielen úžitok, ale aj škodu.
Oficiálna medicína je s liečivými vlastnosťami žihľavy opatrnejšia. Používa sa v niektorých prípravkoch, ale ako pomocná zložka:
- Allochol, choleretický.
Tablety obsahujú väčšinu suchej žlče - 80 mg a najmenej žihľavy - 5 mg.
- Polyhemostat zastaviť vonkajšie žilové a kapilárne krvácanie.
Vo vrecku Polyhemostat s hmotnosťou 2,5 g je podiel suchého extraktu zo žihľavy 25 mg.
- Bronchofitída, bylinkový zber, ktorý sa používa na choroby horných dýchacích ciest.
Balenie Bronchophyte obsahuje iba 8 g listov žihľavy.
Používanie dvojdomej žihľavy je rozšírené aj v iných oblastiach.
Dávkové formy
Doma si z dvojdomej žihľavy môžete pripraviť tri druhy liečivých prípravkov:
- infúzia;
- vývar;
- maslo.
Používajú sa nielen v prípade choroby, ale aj na kozmetické procedúry.
Namiesto čaju je možné variť listy žihľavy
Odvar z dvojdomej žihľavy
Na vývar vezmite 10 g suchých listov žihľavy a pohár vriacej vody. Bylina sa naleje s vodou a udržuje sa na miernom ohni 15 minút, pričom sa nesmie nechať zovrieť. Trvajte na tom, 45 minút. Vývar prefiltrujte a dolejte 200 ml prevarenej vody. Vezmite 3-4 krát denne, 100 ml.
Infúzia žihľavy dvojdomej
Líši sa od vývaru tým, že je potrebných viac listov, a doba varenia je dlhšia: 20 g bylín na pohár vriacej vody a trváte dve hodiny. Vezmite 30 ml 3-4 krát denne.
Olej zo žihľavy
Doma sa žihľavový olej získava studeným alebo horúcim nálevom. Akákoľvek zelenina s dlhou dobou oxidácie sa berie ako základ:
- slnečnica;
- sezam;
- olivový;
- pšeničných klíčkov;
- mandľový.
Metódy získavania žihľavového oleja sa líšia z hľadiska prípravy.
Studená metóda
Pri studenom náleve sa listy žihľavy poskladajú do nádoby, zalejú sa olejom a umiestnia sa na tmavé miesto. Získanie hotového výrobku trvá mesiac. Každý deň nádobou zatraste, aby sa obsah lepšie premiešal.
Horúca metóda
Na prípravu produktu pomocou metódy horúceho vylúhovania budete potrebovať tepelne odolnú nádobu. Naleje sa do nej tráva a naleje sa do nej olej. Potom ho dajú do vodného kúpeľa a zohrejú ho.
Nádobu zahrievajte pol hodiny. Postup sa opakuje ďalšie dva dni.
Filtrácia a skladovanie
Hotový produkt sa filtruje, aby sa odstránili listy. Do oleja sa pridá niekoľko kvapiek vitamínu E. Ten potrebuje 0,2 g na 100 ml liečiva. Hotový výrobok skladujte v chladničke. Čas použiteľnosti je jeden rok.
Olej zo semien žihľavy sa pripravuje rovnako ako z listov
Pravidlá používania na lekárske účely
Odvar a infúzie sa užívajú 30 - 60 minút po jedle. Lepšie čerstvé. Uchovávajte v chladničke najviac dva dni. Hotové prípravky nie je možné zohriať a v prípade prechladnutia je nevyhnutný teplý nápoj.
Ale chladené infúzie sú vhodné na vonkajšie použitie. Používajú sa na lepšie hojenie kožných vredov. Každých šesť hodín musíte meniť kompresiu infúziou žihľavy.
A hlavným pravidlom používania liekov zo žihľavy nie je nahradenie liekov predpísaných lekárom. Byliny poskytujú dobrý účinok ako doplnkové, nie ako základné.
Kontraindikácie a vedľajšie účinky dvojdomej žihľavy
Prípravky z dvojdomej žihľavy by sa nemali používať u ľudí s ochorením kardiovaskulárneho systému:
- hypertenzia;
- kŕčové žily;
- predispozícia k tromboembolizmu;
- tromboflebitída;
- ďalšie choroby, ktoré môžu spôsobiť tvorbu krvných zrazenín v cievach.
Žihľava je kontraindikovaná pre ľudí s individuálnou neznášanlivosťou.
Podmienky a pravidlá zberu žihľavy dvojdomej
Pretože dvojdomá žihľava rastie vo všetkých klimatických pásmach Ruska, načasovanie jej zberu v rôznych regiónoch sa líši. Musíte sa sústrediť na kvitnutie. V tejto dobe bylinky akumulujú maximálne množstvo výživných látok.
Žihľava kvitne od mája do neskorej jesene. Ale v južných oblastiach tráva zvyčajne do júna vyschne. Kvitnúť tam môže začať v druhej polovici apríla. Preto je potrebné zamerať sa na vzhľad kvetenstva.
Samostatne sušené kvety sú skvelým doplnkom čajových lístkov
Stonky žihľavy dvojdomej sa kosia a sušia na vzduchu v tieni asi tri hodiny. Po tom sú listy a kvetenstvo odrezané. Posledne menovaný je možné použiť samostatne ako prísadu do čaju. Potom sa surovina vysuší a vloží do plátenného alebo papierového obalu.
Na uskladnenie sušenej žihľavy nepoužívajte igelitové vrecko ani sklenené nádoby. Pri poklese teploty sa vo vnútri vytvára kondenzácia. Čas použiteľnosti liečivých bylín je dva roky.
Na ekologicky znečistených miestach nemôžete zbierať liečivé suroviny:
- v blízkosti diaľnic a železníc;
- na skládkach;
- blízko pohrebiska dobytka;
- neďaleko pracujúcich alebo nedávno pôsobiacich priemyselných podnikov;
- v miestach skladovania minerálnych hnojív;
- štvrte rôznych stavebných projektov.
Suroviny zhromažďujte vo vzdialenosti viac ako 200 m od nepriaznivého miesta.
Používanie dvojdomej žihľavy v iných oblastiach
Z mladých výhonkov sa vyrábajú vitamínové polievky. Pre použitie v zime je solené a fermentované. Na Kaukaze sa čerstvé listy pridávajú do šalátov a iných jedál.
Na odlesk a hodvábne vlasy sa používa odvar z žihľavy. Po umytí si opláchnu hlavu.
Olej sa používa na zlepšenie stavu pokožky. Normalizuje metabolizmus lipidov, pomáha vyhladzovať vrásky na tvári a zabraňuje tvorbe lupín v pokožke hlavy.
Žihľava stimuluje laktáciu a zvyšuje dojivosť dobytka. Poľnohospodári ho často používajú ako kŕmnu doplnkovú látku pri príprave kŕmnej dávky pre dojný dobytok. Bezohľadní poľnohospodári touto trávou kŕmia svoje nosnice. Žihľava dvojdomá vďaka vysokému obsahu karoténu prispieva k zafarbeniu vaječných žĺtkov v žiarivo oranžovej farbe.
Záver
Žihľava lekárska pomohla v minulých storočiach viackrát na jar, keď už dochádzali zásoby potravín. Dodávala ľuďom nielen živiny, ale aj komplex vitamínov. Dnes sa častejšie používa ako liečivá rastlina, aj keď môže spestriť jarné menu.
