Obsah
Aké plemená kurčiat sa dnes nenachádzajú na farmách a pozemkoch pre domácnosť v Rusku. Mnoho ľudí chová kurčatá nielen na mäso a vajcia, ale aj na dekoratívne účely a takýchto plemien je čoraz viac. Ale ukazuje sa, že na obrovských územiach našej vlasti existuje plemeno kurčiat, ktoré je na celom svete uznávané ako štandard, ktorý treba dodržiavať v mnohých ohľadoch, ale predovšetkým vo svojej kráse. Pavlovské kurčatá sú navyše uznávané ako takmer najstaršie plemeno kurčiat v histórii Ruska. Podobajú sa na starodávne fosílne zvieratá, o ktorých sníva o oživení každý, kto sa zaujíma o paleontológiu.
Pokiaľ ide o pavlovské plemeno kurčiat, je to skoro ako vták. Phoenix, bolo oživené z úplného zabudnutia v osemdesiatych rokoch minulého storočia vďaka úsiliu niekoľkých nadšených chovateľov, ktorí pôsobia aj v úplne odlišných častiach Ruska. V súčasnosti už môžeme hovoriť s úplnými dôkazmi o úplnej obnove tohto plemena, aj keď jeho osud bol veľmi ťažký.
História plemena
Čiastočne kvôli staroveku pôvodu, čiastočne kvôli nedostatku písomných dôkazov, je samotná história vzhľadu pavlovského kuracieho plemena, bohužiaľ, stále temná.
Je známe iba to, že prvé kurčatá tohto plemena boli chované v dedine Pavlovo v provincii Nižný Novgorod, z ktorej v skutočnosti pochádza ich meno. Táto dedina a jej obyvatelia sa preslávili v celom Rusku nielen kvôli sliepkam. V dávnych dobách sa volalo Vulkanovo, kvôli tomu, že hlavným remeslom, ktoré vlastnil takmer každý dospelý muž v dedine, bolo kováčstvo. Pravdepodobne kvôli tomu, že kováčstvo bolo v Rusku veľmi cenené, obyvateľom obce boli vydané pasy na základe osobitného dekrétu cisárovnej Kataríny II., S ktorým sa mohli voľne pohybovať nielen po celom Rusku, ale aj v zahraničí a obchodovať so svojimi výrobkami. Aj keď na území zvyšku Ruska súčasne podnikalo poddanstvo, mali Pavlovčania možnosť cestovať, priniesť zo vzdialených krajín rôzne divy, nie nadarmo sa preslávili chovom jedinečného pavlovovského citrónu, ktorý rástol a priniesla ovocie takmer v každej chate.
Zaoberali sa tiež chovom rôznych plemien vtákov: husí, kurčiat, kanárikov atď. Obyvatelia dediny Pavlovo boli zjavne vo všetkom prekvapivo talentovaní, pretože sa im podarilo chovať a dokonca udržiavať čistotu plemena kurčiat s veľmi zložitou recesívnou genetikou.
Od 19. storočia sa pavlovské plemeno kurčiat začína šíriť po mnohých krajinách Európy a Ázie, kde sa mu dostáva náležitého uznania, a iba vo svojej domovine bolo takmer úplne zabudnuté. Pavlovské plemeno kurčiat bolo kvôli pohŕdavému postoju k domácim plemenám a preferencii všetkého zahraničného aj v tých rokoch takmer na pokraji vyhynutia. Aj keď potom, na prelome XIX - XX storočia, bolo stále možné zabrániť vyhynutiu plemena.
V roku 1878 boli pavlovské kurčatá predstavené v Moskve na medzinárodnej výstave a v roku 1899 získali štatút národného plemena. Ale potom tu bola revolúcia z roku 1917, občianska vojna a roky vyvlastňovania, ktoré nasledovali, keď sa stratilo alebo zmiešalo mnoho plemien hydiny a zvierat.
A až na konci minulého storočia, doslova zázrakom, bolo možné obnoviť plemeno Pavlovsk v podobe, v akej existovalo na začiatku XX storočia.
Opis plemena
Pavlovské kurčatá, ktorých popis plemena nasleduje ďalej, sú malé, pevne postavené vtáky bradatého chocholatého druhu s nohami pokrytými hustým operením.
- Živá hmotnosť kohúta tohto plemena je asi 1,5 - 2,2 kg, kurča váži asi 1,3 - 1,5 kg;
- Hlava je okrúhla, strednej veľkosti. Zobák je takmer rovný, jeho farba závisí od farby operenia, tenká;
- Oči sú pomerne veľké, okrúhle, tmavé;
- Hreben je jednou z hlavných čŕt plemena. Existujú tri odrody, ale tretia je zvyčajne vyradená. V ideálnom prípade by hrebeň mal mať guľatú alebo oválnu základňu a mal by rásť vo forme snopu smerom hore a potom by sa mal rozpadať v takom druhu fontány na všetky strany. K dispozícii sú tiež hrebene v tvare prilby užšieho tvaru, vytlačené po stranách a mierne naklonené dopredu. Zároveň sa nerozpadajú a nezasahujú do videnia vtákov. Tretí typ hrebeňa, keď sa silno rozpadne a zasahuje do videnia, sa v plemene považuje za manželstvo;
- Vrchol je veľmi malý, ako rohy. Náušnice sú veľmi malé, ťažko sa dajú rozoznať vďaka pierkam fúzov. Brady a hrbole sú dobre vyvinuté, silné, pokrývajú väčšinu tváre a hrdla. Samotná tvár je červená;
- Krk nie je dlhý, tiež pokrytý hrubým perovým krytom. Krídla sú široké, stredné, zvyčajne tesne stlačené. Chvost je plný, krásne voľný v pravom uhle dozadu;
- Predkolenie je tiež husto pernaté, charakteristickým znakom je takzvaný jastrabí chumáč. U vtákov je perie v oblasti kolenného kĺbu vejárovité v tvare lyžice, takže keď sa kurča krčí, vytvorí sa mu pod nohami akési perové lôžkoviny, vďaka ktorým môže dokonca spať v snehu;
- Päty (takzvané dolné časti nôh, u bežných kurčiat holé), sú modrej alebo šedej farby, husto perie, zatiaľ čo perie sú pritláčané k metatarzu a nevytŕčajú do boku, ako v iných kožušinách. -radené plemená kurčiat;
- Mali by byť štyri prsty, všetky by mali mať operenie, minimálne štvrtinu dĺžky.
Vzhľad sliepky a kohúta pavlovského plemena je dosť podobný, až na to, že u kohútov je chvost oveľa výraznejší a široko rozšírený. Kura nemá prakticky žiadne náušnice. Ale napodiv, hrebeň, nádrže a fúzy sú zvyčajne vyvinutejšie u kurčiat ako u kohúta.
Mnoho začiatočníkov, ktorí práve začínajú chovať pavlovské plemeno, sa zaujíma o to, v akom veku a ako môžete rozlíšiť kurčatá od kohútov. V tomto ohľade je plemeno dosť ťažké, je nepravdepodobné, že bude možné určiť pohlavie pred dvoma mesiacmi. Vtáky sú dobre maskované, ale stále je možné zaznamenať niektoré znaky.
- U samičiek kurčiat vyzerá hrebeň skôr ako okrúhla čiapočka, zatiaľ čo u kohútov má hrebeň pomerne predĺženú dĺžku v tvare miniatúrneho mohawku;
- Ak sa pozriete na kurčatá v celkovej hmote zhora, potom v kohútikoch plemena Pavlovsk na krídlach a chrbte je vzor o niečo väčší a jasnejší;
- Samice sa rozvíjajú rýchlejšie a rovnomernejšie ako samce, ktorých rast trvá dlhšie a môžu mať na svojich telách veľké a zreteľne holé oblasti;
- Nohy kohútikov sú zvyčajne väčšie a dlhšie ako sliepky;
- Nemožno nespomenúť často používaný „ľudový spôsob“ určovania pohlavia každého kurčaťa - opatrne ho zdvihnite do vzduchu s jednou nohou hore nohami. Kurča zároveň bude tlačiť hlavu hore k hrudníku a kohútik skôr natiahne hlavu dole a do strán, akoby hodnotil situáciu.
Medzi hrubé nedostatky plemena pavlovsk, keď sú vtáky zvyčajne odmietané, patria nasledujúce znaky:
- úplná absencia hrebeňa alebo hrebeňa rozloženého v rôznych smeroch, ktoré narúšajú videnie;
- nohy bez peria;
- nedostatok fúzov;
- prítomnosť piateho prsta na nohe alebo mozgovej hernie.
Charakteristika pavlovského plemena kurčiat s fotografiou
Toto plemeno sa považuje za dekoratívne vajce, pretože napriek svojej nadpozemskej kráse je kuracie mäso pavlovského plemena schopné naklásť od 150 do 170 vajec ročne.Začína sa náhliť v priemernom veku asi jedného roka. Vajcia sú biele a niekedy krémové, hmotnosť semenníkov je pre také malé vtáky dosť veľká - 50-65 gr. Chuťové vlastnosti vajec sú vynikajúce, väčšinu vajec tvorí žĺtok.
Kohúti pavlovského plemena rastú pomerne rýchlo a do pol roka dosahujú hmotnosť 1 200 až 1 500 gramov.
Vrstvy majú dobre vyvinutý plodný inštinkt a sú veľmi starostlivými matkami, ktoré nežne vychovávajú a zdvíhajú svoje kurčatá. Vyliahnuteľnosť je asi 90% a miera prežitia kurčiat je ešte vyššia - asi 95%.
Všeobecne sú vtáky tohto plemena veľmi láskavé k ľuďom, radi nadväzujú kontakty, komunikujú, hoci majú skôr nepokojný a aktívny charakter.
Vytrvalosť týchto vtákov je tiež zázrak. V mraze -36 ° C sa neskrývajú kurník, ale radšej dobrovoľne prenocujete na konároch stromov a na plote. Vďaka svojmu bohatému periu vôbec nezmrznú.
Nakoniec sú farebné variácie pavlovského plemena dosť rozmanité. Chovatelia majú zlaté, strieborné, dymové, čierne, biele, porcelánové, lososové a žlté vtáčie variácie.
Zlatý
Pavlovskaja zlatá je v súčasnosti jednou z najpopulárnejších a najrozšírenejších odrôd pavlovských plemien kurčiat. Toto je jedna z farieb, ktorých vypchaté zvieratá prežili až do dnešných dní, a pre ne bol včas vykonaný výber vhodných exemplárov na stiahnutie plemena. Na fotografii nižšie je uvedený prežívajúci vypchatý kohút a sliepka pavlovského plemena a na ich pozadí žijúci moderný kohút.
Všeobecný základný odtieň operenia je zlatý. Na špičke takmer každého peria je čierna škvrna pomerne pravidelného tvaru. Na niektorých častiach tela majú škvrny pomerne odlíšiteľnú formu latinského písmena V. Hrebienok a nádrže s bradou môžu byť buď čierne alebo pestré. Je však ťažké slovami povedať všetku brilantnosť tohto operenia, pre ktoré sa vtákom ľudovo hovorí „zlato“.
Strieborný
Pavlovské strieborné plemeno je na druhom mieste v prevalencii a práve táto farba sa našla aj medzi starými obrázkami, ktoré znázorňujú predstaviteľov pavlovského plemena kurčiat.
U kurčiat a kohútov tejto odrody prevažuje biela alebo striebristá hlavná farba operenia. A na ňom sú rovnako ako u zlatých kurčiat rozptýlené čierne škvrny rôznych veľkostí a tvarov a celkom pravidelný vzhľad.
Ostatné odrody
Je známe, že plemeno Pavlovsk malo iné farebné odrody, ale sú oveľa menej bežné a často sa odmietajú pre nesúlad s jednou alebo druhou požiadavkou normy plemena. Napriek tomu sú biele pavlovské kurčatá pomerne bežné - farba operenia, ktorá je v súlade s menom, snehovo bielo-biela.
Niekedy existujú takzvané porcelánové pavlovské kurčatá, ktorých farba operenia je taká pestrá, že je ťažké uprednostniť jednu farbu. Prezrite si lepšie fotografie týchto pekných mužov a uvidíte sami, ako vyzerajú viac.
Celkom zaujímavé sú žlté pavlovské kurčatá, ktorých farba sa dá nazvať skôr červenou alebo plavou.
No, a nakoniec existujú čierne pavlovské kurčatá, ktoré sa do značnej miery podobajú na ich blízkych príbuzných - sibírsku pahorkatinu.
Chov kurčiat
Pavlovské plemeno kurčiat nie je nadarmo veľmi populárne, pretože okrem vysokých dekoratívnych vlastností a pomerne vysokej miery produkcie vajec pre okrasné plemeno sú tieto vtáky veľmi nenáročné na udržanie podmienok. To, čo skutočne potrebujú, je veľa priestoru na pohyb, pretože tieto kurčatá sú neobvykle energické.Preto je lepšie nechovať ich v klietkach. Najdôležitejšie je poskytnúť im voľný výbeh na pomerne veľkej ploche, pretože nedostatok vonkajších prechádzok môže mať nepriaznivý vplyv na zdravie pavlovských kurčiat.
Kohúti pavlovského plemena sa správajú celkom pokojne, za predpokladu, že existujú na veľkej ploche, v blízkych podmienkach musia byť oddelení, pretože sami nemôžu rozdeliť životný priestor.
Pavlovské kurčatá sú nenáročné na kŕmenie a v letnej sezóne si môžu prakticky zabezpečiť jedlo. V zime samozrejme potrebujú obvyklú správnu výživu pomocou vitamínových a minerálnych doplnkov. Krieda, škrupina a piesok sú nevyhnutnosťou, v ktorej kurčatá veľmi radi plávajú.
Ako vidíte, údržba a chov pavlovského plemena kurčiat nie je veľmi náročná, ale ak si prajete, môžete sa nielen pripojiť k zveľaďovaniu domáceho dedičstva, ktorým je toto plemeno kurčiat, ale aj ho obdivovať, ako aj ďalší chutný a zdravý doplnok k stolu v podobe mäsa a vajec.
