Obsah
Chov hydiny v domácnosti je medzi poľnohospodármi čoraz bežnejší. V prvom rade preto, že mäso ich vtákov je zaručene bezpečné a čerstvé. Kačice Mularda sú skvelé pre chov doma. Hovorí sa im aj „mäsové kačice“.
Pôvod mulardských kačíc a ich opis
Mularda kačice sú hybridy chované francúzskymi chovateľmi krížením pižmových a pekinských kačíc. Existujú možnosti kríženia s plemenami: Orpington, Rouen a biely alier. Výsledkom je kačica pokojného charakteru, s mäsom vynikajúcej chuti a rýchlo priberajúcim.
Perie mulard kačíc je biele; na hlave je tmavá škvrna, ktorá je charakteristickým znakom tohto hybridu.
Pozri sa na fotku, ako vyzerá domáci kačací mulard
Kačice Mularda patria k brojlerom, to znamená, že boli chované na produkciu mäsa. Kačice Mulard sú vynikajúce pre domáci chov, ako aj pre pestovanie v priemyselnom meradle. Hmotnosť dospelých žien je až 6,5 kg, mužov - až 7 kg. Káčatá sa vyznačujú dobrou mierou prírastku hmotnosti: za dva mesiace vážia až 1,5 kg.
Popis zrenia kačice mulard nájdete na videu:
Vlastnosti hybridu mulard kačíc
Rovnako ako u každej hydiny, aj kačice mulard majú pozitívne a negatívne vlastnosti.
Výhody hybridných kačíc mulard
- Nenáročné na podmienky zadržania... Domáce kačice mulard nie sú absolútne rozmarné a môžu sa prispôsobiť akýmkoľvek podmienkam vrátane teplotných extrémov, čo je nepochybným plusom pre ruských chovateľov.
- Nenáročné kŕmenie... Kačice plemena Mulard sú nenáročné na jedlo a neprejedajú sa. Je však potrebné pripomenúť, že kvalitné kŕmenie vedie k vyššej produktivite vtákov. Vďaka svojej veľkej veľkosti, mäkkosti a výživovej hodnote je kačica z mulardu považovaná za najlepšiu na výrobu foie gras. Pečeň mužského pohlavia môže vážiť až 550 gramov.
- Dobrá imunita... Dôležitou vlastnosťou je prítomnosť veľmi silného imunitného systému u kačíc: mulardy sú extrémne zriedkavé.
- Rýchla zrelosť... Kačice Mulard dosahujú porážkovú hmotnosť už po 3 - 4 mesiacoch, ak sú vybavené vysoko kvalitným krmivom. Vďaka tejto skorej zrelosti sa ukáže, že kačacie mäso je obzvlášť jemné a chutné.
- Vynikajúce kvalitatívne vlastnosti mäsa... Nízke percento tuku v kačacím mäse mulard je porovnateľné s husacím - iba 3%. Zároveň trvá viac ako šesť mesiacov, kým sa hus vykrmuje, a mulardi dosahujú vek na zabitie od troch mesiacov. Za vynikajúcu chuť kačacieho mäsa mulard treba poďakovať pižmovému plemenu, na základe ktorého bol hybrid vyšľachtený.
- Čistota... Mulardove kačice sú upravené. Dôležitosť tejto kvality je zásadná pre poľnohospodárov, ktorí chovajú kačice na predaj a používajú perie a páperie.
- Pokojný charakter... Domáce kačice mulard neobťažujú majiteľov krikom a hádkami.
Nevýhody kačice mulard
Kačice Mularda nemôžu reprodukovať potomstvo: všetky vajíčka samíc sú neoplodnené. Preto, aby ste mohli naďalej chovať mulardské kačice, je potrebné neustále dokupovať ďalšie káčatá. Niektorí poľnohospodári sa pokúšajú chovať domáce mulard kačice sami tým, že kupujú a krížia pižmové kačice s pekinskými kačicami.Malo by sa však chápať, že výsledok môže byť veľmi nepredvídateľný a kvalitatívne vlastnosti kačice mulard nemusia byť úplne vyjadrené.
Starostlivosť o káčatá mulard
Káčatá je vhodné chovať osobitne s ostatnými vtákmi, potom sa budú lepšie kŕmiť a rásť.
Vzhľadom na to, že kačice sú vodné vtáky, malo by sa dbať na to, aby mali pre ne prirodzený biotop. Je skvelé, ak je v blízkosti miesta, kde kačice chodia, rybník. Ak tam nie je, môžete si vyrobiť umelý.
Káčatká potrebujú nepretržite svetlo, ktoré im umožňuje čo najrýchlejšie sa prispôsobiť prostrediu. Keď kurčatá vyrastú, osvetlenie je možné nechať pôsobiť 15 - 17 hodín.
Aby sa zabránilo smrti novorodencov káčatka mulard na podchladenie, je potrebné udržiavať nočnú teplotu na úrovni nie nižšej ako +28 stupňov, denná teplota najmenej 23 stupňov.
Ako podstielka pre káčatá mulard by sa mala používať slama alebo seno. Piliny nie sú na tento účel vhodné, pretože dobre absorbujú vlhkosť a dlho sušia - ak je kačica neustále na vlhkom povrchu, môže sa prechladnúť a zomrieť.
Organizácia jedál pre kačice mulard
Spočiatku sa kačiatka mulard na konzumáciu dajú varená kaša zmiešaná s vareným vajíčkom. Kaša by mala byť dostatočne tenká, aby kačiatkam poskytla vlhkosť. Postupom času sa do kaše pridáva zeleň, ktorá by sa mala krájať veľmi najemno. Zelení poskytujú kačiciam mulard základné vitamíny a vlákninu. Malo by sa však pamätať na to, že tráviaci systém káčatiek je stále dosť slabý, takže by ste nemali nadmerne využívať množstvo zeleného doplnku.
Počnúc ôsmym dňom života káčatiek sa do ich jedálnička dostávajú varené zemiaky. Postupne by sa mali zavádzať minerálne doplnky, ako napríklad: mletá vaječná škrupina, škrupina alebo krieda. Minerály sú nevyhnutné pre rast a zdravie káčat.
Druhy jedla pre domáce kačice mulard
- Obilniny: jačmeň, strukoviny, pšenica, kukurica, ovos. Vďaka vysokému obsahu uhľohydrátov v zrnách mulard kačice rýchlo priberajú. Takéto jedlo je dobre absorbované mulardom.
- Odpad z recyklovaných surovín: jedlo a koláč (slnečnica, sója, arašidy, bavlna, repka, repa), droždie, otruby, bard.
- Šťavnaté krmivo: vodná vegetácia (elodea, kačica, rybník), zelenina (žihľava, lucerna, ďatelina, hrášok), kombinovaná siláž (fermentovaná tráva so zeleninou), zelenina (mrkva, tekvica, kapusta).
- Jedlo pre zvieratá: ideálne hmyz, červy, vyprážané, žaby. Doma: mäsová a kostná a rybacia múčka, malé ryby, mliečne výrobky.
V teplom období, ak domáce kačice mulard nie sú voľne pasúce sa v blízkosti prírodnej nádrže, mali by byť kŕmené štyrikrát denne: dvakrát suchým krmivom a dve mokrou kašou. Do mokrého jedla by sa mala pridávať vodná vegetácia. Ak sa kačice pustia do nádrže a na pastviny, stačí im dať jedlo dvakrát denne.
V zime sa kačice kŕmia dvakrát denne: raz kombinovanou silážou a mokrou kašou, druhá suchou potravou. Určite pridajte dusené seno, rybu alebo mäsovo-kostnú múčku, varené zemiaky a prach.
Podmienky držania kačice mulard
Napriek tomu, že kačice mulard sú z hľadiska podmienok chovu úplne nenáročné, stále stojí za to vybaviť hydinárňu tak, aby v nej boli kačice čo najpohodlnejšie. Výsledkom správneho prístupu k chovu je, že kačice mularda rýchlo dosiahnu produktivitu deklarovanú pre tento hybrid.
Hydinárňa
Drevo sa považuje za ideálny materiál pre hydinárňu. Najlepšie postavíte na južnej strane v nejakej nadmorskej výške, alebo môžete dom nad zemou zdvihnúť najmenej o pol metra (pozri fotografiu).
Veľkosť domu sa počíta z plochy jedného štvorcového metra na tri kačice.Mulardi nepotrebujú bidlá, všetok čas trávia dole, takže musí byť pokrytá podlaha (v lete je podstielka takmer zbytočná, v zime bude potrebovať asi 6 kg na jednotlivca).
Dom by mal byť teplý a suchý - vlhkosť má zlý vplyv na operenie kačíc, pokrývka sa stáva menej hustou a hrozí ochorenie mulard.
Ak je vstup do domu pre kačice príliš vysoký, mala by byť k vchodu pripevnená rampa alebo rebrík na svahu, ktorý umožní nerušenému stúpaniu mulardov.
Popis hydinárne zo skleníka na zimovanie kačíc mulard nájdete na videu
Podávače
Kŕmidlá by mali byť vo výške chrbta kačice mulard. Každý druh potravy by mal mať svoje vlastné krmítko: na mokré kaše, minerálne a vitamínové doplnky, suché jedlo, bylinky. Dôležitou podmienkou pri výbere podávača je pohodlie jeho umývania a dezinfekcie.
Krmítka môžu byť buď jednoduché (napríklad z pomocných materiálov), alebo automatické, do ktorých sa kŕmia v zostupnom poradí bez účasti farmára.
Misky na pitie
Mulardské kačice musia mať v prístupovej zóne vždy čerstvú a čistú pitnú vodu. Lepšie je, ak je pre napájadlo usporiadané odkvapkávanie, pretože mulard má krátke črevo a veľké množstvo spotrebovanej vody rýchlo odvádza jedlo z tela. Schopnosť piť z prírodnej nádrže, ktorá obsahuje kačicu, má veľmi priaznivý vplyv na vývoj kačice divej.
Hniezdo
Napriek tomu, že kačice mulard sú chované na mäso, samičky stále kladú vajíčka. Preto bude potrebné v hydinárni nainštalovať hniezda, ktoré sú tiež potrebné, ak zakúpené vajcia kačíc mulard vyliahne dospelá žena hybridu.
Ak chcete nainštalovať hniezdo, vyberte si najtichšiu a najodľahlejšiu oblasť v dome, kde dopadá najmenšie množstvo svetla. Je vhodné umiestniť štruktúru tak, aby sa kačice otočili zobákom o stenu, vďaka čomu sa zvýši účinok súkromia. Jedno hniezdo by malo byť určené pre jednu samicu.
Na dno hniezda musíte dať podstielku v takom množstve, aby sa vajíčka nemohli poškodiť. Aby sa zabránilo strate vajec, musí byť hniezdo vybavené nárazníkmi.
Chôdza
Pretože hybridné kačice mulard nie sú náchylné na obezitu, nepotrebujú hodinové prechádzky po veľkej ploche. Najoptimálnejším pre nich je voľný výbeh v blízkosti nádrže. Ak nie sú príležitosti na organizáciu takejto prechádzky, je možné prideliť malé nádvorie na prechádzku. Minimálny počet štvorcových metrov na kačicu je jedna.
Na prechádzky s káčatkami na dvore si môžete vyrobiť ohradu z rámu, oplášteného zo všetkých strán, okrem spodnej časti, kovovou sieťkou. Dizajn ochráni káčatká pred inými vtákmi alebo zvieratami a zabráni rozptýleniu kurčiat. Pozitívom takejto ohrady je jej mobilita: keď káčatká zjedli všetku trávu pod konštrukciou, je možné ju premiestniť do inej oblasti. Pitná voda a krmivo musia byť umiestnené vo vnútri pera. Pozri sa na fotku ako vyzerá ohrada.
Recenzie chovateľov kačice mulard
Väčšina poľnohospodárov má pozitívne hodnotenie chovu mulard kačíc doma. Chovatelia zaznamenávajú ich rýchly rast, chudé a chutné mäso. Mnoho kačíc kŕmi zmesou kuracieho a bravčového krmiva a všimnite si, že mulardské kačice jedia veľa až do veku troch mesiacov, potom sa chuť do jedla zmierni. Chovatelia odporúčajú odstrániť hydinu na mäso s nástupom zimného chladu, aby nedošlo k problémom so skladovaním výrobkov.
Z mínusov sa rozlišuje neprítomnosť potomstva a strach z kačice mulard. Veľké množstvo farmárov prepadlo návnadám bezohľadných predajcov mulardských kačiek, ktorí tvrdili, že samice tohto hybridu sa vyznačujú vysokou produkciou vajec. Chovatelia kúpili kačice mulard za účelom reprodukcie potomstva a boli sklamaní, keď ich nedostali. V tejto súvislosti sú ich recenzie na mulard kačice negatívne.
Záver
Kačice mulardského hybridu sú vynikajúce na domáci chov: jednoduché chovanie a jedenie, dobré zdravie a rýchly rast umožňujú kačiciam aj začiatočníkov.
