Obsah
Plemeno dobytka Auliekol sa vyznačuje zrýchleným rastom a vysokou skorou zrelosťou. Dokonale sa prispôsobuje rôznym klimatickým podmienkam. Vysoké produktívne vlastnosti plemena ocenili mnohí chovatelia hospodárskych zvierat, preto môžete kravy Auliekol stretnúť na mnohých farmách.
História vzniku plemena Auliekol
Auliekolský dobytok je pomerne mladý. Chovali ju chovatelia v roku 1992 v oblasti Kostanay v Kazašskej republike v dôsledku kríženia troch mäsových plemien. Na chov sa používajú výrobcovia býkov plemien Aberdeen Angus a Charolais a kazašská krava s bielou hlavou. Hlavnými výberovými kritériami pre chov jedincov boli ich vlastnosti, ako je skorá zrelosť, veľká telesná hmotnosť a ľahkosť dodania.
Už 30 rokov po chove plemena dobytka Auliekol sa chovatelia neustále snažia zlepšovať svoje produktívne a chovateľské vlastnosti. Výsledkom je, že hovädzie mäso z dobytka Auliekol spĺňa všetky medzinárodné normy a má podobné zloženie ako mäso kráv Angus. Má mramorovaný vzor - tuk sa nenachádza okolo svalového tkaniva, ale vytvára tenké vrstvy vo vnútri svalového tkaniva. Kazašskí chovatelia sú hrdí na tento úspech, pretože mramorované mäso je považované za vysoko kvalitný produkt a je na medzinárodnom trhu žiadané.
Popis plemena Auliekol
Charakteristickým rysom plemena dobytka Auliekol je absencia rohov, asi 70% zvierat je bezrohých. Farba kráv a býkov je svetlošedá. Zástupcov plemena Auliekol môžete zistiť podľa nasledujúcich charakteristických znakov exteriéru:
- masívna, svalnatá postava;
- silná kostra;
- veľká hlava;
- krátky svalnatý krk;
- výška v kohútiku u kráv - 1,3 m, u býkov - 1,4 m;
- šírka hrudníka - 58,5 m;
- obvod hrudníka - 2,45 m;
- pokožka má 5 vrstiev;
- husté, krátke vlasy;
- záhyby kožušiny na čele býkov;
- vysoká hmotnosť (telesná hmotnosť mužov 950-1200 kg, žien - 550-700 kg).
Krávy Auliekol sa vyznačujú vysokou produktivitou, ktorá dáva veľké množstvo mlieka. Napriek tomu, že toto plemeno dobytka má mäsovú orientáciu.
Ukazovatele produktivity mlieka plemena dobytka Auliekol:
Otelenie | Množstvo mlieka (za deň) |
1 | do 17 l |
2 | do 15 l |
3 | do 22 l |
Výťažnosť mäsových výrobkov, ako aj ich kvalita sú na dosť vysokej úrovni. Výnos z porážky mäsa na jatočné telo plemena Auliekol je 60 - 63%. Pri správnej starostlivosti a dodržiavaní kŕmneho režimu je denný prírastok hmotnosti mladých zvierat 1,1 kg. Kravy plemena Auelikol sa telia nezávisle. Miera prežitia teliat je 100%.
Dobytok plemena Auliekol sa vyznačuje svojou vytrvalosťou a dobrou imunitou. Zvieratá sa rýchlo a ľahko adaptujú na miestne podnebie, prakticky nepodliehajú zmenám teplotných režimov a poveternostným podmienkam. Pred začiatkom chladu, začiatkom jesenno-zimného obdobia, je dobytok Auelikol pokrytý hustou hustou vlnou.
Vďaka svojej silnej konštitúcii môžu krúžky Auliek ľahko vydržať obdobia so znížením množstva šťavnatého krmiva alebo zhoršením ich kvality.
Výhody a nevýhody chovných plemien
Medzi hlavné výhody dobytka Auliekol patria:
- Vynikajúca aklimatizácia na klimatické podmienky.
- Nenáročné na zásobovanie potravinami. Zvieratá môžu jesť seno z takých tráv, ktoré iné plemená pre svoju drsnosť odmietajú jesť.Jedia aj listy a konáre kríkov.
- Dobre vyvinutý stádový inštinkt. Pasenie kráv a býkov je dosť jednoduché. Nerozptyľujú sa na paši, pasú sa na jednom mieste, kým všetku pašu nezožerú.
- Veľmi vysoká energia rastu.
- Silná imunita, vďaka ktorej zvieratá prakticky neochorejú.
- S jahňacím mäsom nie sú problémy. Žena sa telí nezávisle, bez vonkajšieho zásahu alebo pomoci.
- Skorá zrelosť. Mladé zvieratá rýchlo priberajú na váhe.
- Nenáročnosť na podmienky zadržania.
- Schopnosť cestovať na veľké vzdialenosti je preto toto plemeno nevyhnutné pre chovy hospodárskych zvierat so vzdialenými pastvinami.
- Vysoký výťažok z jatočného tela vysoko kvalitného a chutného mäsa.
Nevýhody hovädzieho dobytka Auliekol možno pripísať iba skutočnosti, že chovný materiál tohto plemena je veľmi malý.
Vlastnosti údržby a starostlivosti
Optimálnymi podmienkami pre kravy auliek sú voľný výbeh, ak sú voľné na pastvinách alebo v otvorených ohradách. Zvieratá sa chovajú na posteli zo sena alebo slamy, vysokej 40 cm, ktorá sa denne leje. Úplne sa mení raz za 30 dní.
Najčastejšie sa vyrábajú ohrady pre hovädzí dobytok plemena Auliekol, ktoré na to vyhradzujú osobitne určený priestor. Zvieratá sa v nich chovajú až do nástupu stabilného chladného počasia. Len čo teplota na ulici klesne pod nulu, dobytok Auliekol sa prenesie do maštale.
Obyvatelia Auliekolu milujú voľný priestor, ktorý by sa mal brať do úvahy pri stavbe letného tábora. Veľkosť vidieka je určená počtom jednotlivcov na základe:
- 1,25 x 2,15 m pre 1 dospelú ženu;
- 1,25 x 1,45 pre 1 býka;
- 1,0x1,25 pre 1 teľa.
Pri stavbe stodoly sa dodržiavajú rovnaké parametre. Stavajú ho bez špeciálneho vykurovacieho systému, steny a strop izolujú iba penou. Optimálne podmienky v stodole: teplota vzduchu nie nižšia ako + 15 ° С, vlhkosť vzduchu nie vyššia ako 70%. Tiež by mala byť miestnosť vetraná, pretože dobytok plemena Auelikol miluje čerstvý vzduch. Je nevyhnutné, aby bolo v stodole vyhradené miesto pre usporiadanie podávačov a misiek na pitie.
Stodola sa často vyrába sezónne, skladacie a hangárne. Podlahy sú lamelové a sklonené, čo uľahčuje vykonávanie sanitárneho čistenia. V stacionárnej stodole sa odstraňovanie hnoja, distribúcia krmiva a prívod vody vykonávajú automaticky pomocou špeciálne nainštalovaného zariadenia.
Hovädzí dobytok Auliekol sa nebojí dažďa a vetra, stále sa však odporúča postaviť prístrešok, ktorý ho ochráni pred silnými dažďami a vetrom. Kravy a býky sa tiež cítia príjemne v letných horúčavách, pretože hrubá vlna neumožňuje prehriatie tela.
Stádo dobytka Auliekol sa môže pásť na vzdialených pastvinách. Zvieratá môžu vďaka silným a pružným nohám ľahko cestovať na veľké vzdialenosti.
Starostlivosť o mladý rast
Farba novorodeného teľaťa plemena Auleikol je biela. Hmotnosť sa pohybuje medzi 30-35 kg. Pri správnej starostlivosti teľatá rastú pomerne rýchlo. Odporúča sa umiestniť mladé zvieratá do samostatných boxov. Je dôležité udržiavať v nich pohodlný teplotný režim. Teplota by nemala byť nižšia ako + 15 ° C. Podlaha by mala byť vybavená drevenými doskami, ktoré ju musia každý deň pokrývať čerstvou slamou alebo senom.
Strava a prechádzky mladého plemena Auelikol (od narodenia do 2 mesiacov veku)
Teľací vek | Produkty | Kŕmenie | Chôdza |
0-20 dní | mlieko | 6-krát denne, 150 g |
|
21-29 dní | mlieko | 4 l |
|
30-59 dní | mlieko návrat ovsené vločky želé | 4 l 2 l
100 g | 10-15 minút (vo výbehu) |
2 mesiace | mlieko návrat ovsené vločky želé zeleninu | 3 l (na 1 príjem) 6 l 500 g
200 g | 30 minút |
Počet zeleniny sa postupne zvyšuje o 200 g každých 10 dní. Repa, mrkva, zemiaky sú užitočné. Doplňte stravu senom, asi 500 g na 1 hlavu, pridajte k nej 10 g kriedy a soľ.
Od 3 mesiacov by mali teľatá plemena Auelikol chodiť najmenej 2 hodiny. Plnotučné mlieko sa z denného menu odstráni úplne a nahradí sa odtučneným mliekom (asi 5 litrov). Prestávajú tiež dávať želé. Strava je založená na zelenine, ktorej by teľa malo prijímať minimálne 1 kg. Od začiatku mesiaca sa zavádza suché jedlo. Počiatočná norma je 700 g. Do konca mesiaca sa zvýši na 900 g. Mládež sa tiež učí používať siláž, od 500 g je ochutená 10 g soli a 15 g kriedy.
Čas chôdze 4 mesačného teľaťa je 4 hodiny, počas ktorých sa musí aktívne hýbať. Množstvo odstredeného mlieka klesá na 1 liter, zatiaľ čo objem iného krmiva sa naopak zvyšuje. Strava mladých zvierat v tomto veku vyzerá takto:
- seno - 1,6 kg;
- silo - 1,5 kg;
- suché jedlo - 1 kg;
- soľ - 15 g;
- krieda - 20 g.
Chôdza podporuje rovnomerné rozloženie telesného tuku a zabraňuje obezite.
Po 5 mesiacoch by základom stravy mali byť zeleninové zmesi. Jedno zviera by malo v priemere prijať asi 3,5 kg rôznej zeleniny denne. Teliatku sa podáva rovnaké množstvo sena. Objem ostatných výrobkov zostáva rovnaký. Chôdza sa vykonáva na otvorených pastvinách najmenej 5 hodín.
Vo veku 6 mesiacov sa teľatá plemena Auliekol kŕmia týmito produktmi:
- zelenina - 5 kg;
- silo - 5 kg;
- seno - 3 kg;
- suché jedlo - 0,6 kg;
- soľ - 20 g;
- krieda - 25 g.
Dôležitou podmienkou je dodržiavanie pitného režimu. Teľa by malo vypiť asi 30 litrov vody denne. Mladé zvieratá, ktoré dosiahli šesť mesiacov, sa premiestňujú do hlavného stáda.
Záver
Unikátne plemeno dobytka Auliekol si zaslúži osobitnú pozornosť chovateľov hospodárskych zvierat. Má vysoký produktívny výkon, nie je náladový k podmienkam chovu a výživy, preto sa odporúča aj chovateľom, ktorí nemajú skúsenosti s chovom dobytka.
