Obsah
V Rusku a ďalších krajinách je veľmi žiadaný marhuľový šalach (Prunus Armeniaca). Popularitu kultúry vysvetľuje nenáročná starostlivosť, vysoká úroda a chuť ovocia. Popis odrody a fotografie marhule Shalakh sprevádzajú pozitívne recenzie od záhradníkov.
Mnoho záhradkárov tento druh pozná aj pod názvami „marhuľový šalagi“, „marhuľový biely šalach“, „citrón“ alebo „Jerevan“
Chovateľská história
Odroda marhule Shalakh bola chovaná arménskymi chovateľmi. Kultúra sa z Jerevanu dostala na územie Ruska na začiatku 20. storočia, kedy boli do Nikitskej botanickej záhrady privezené prvé sadenice. Odroda si rýchlo získala popularitu v krajinách SNŠ vďaka vysokému výnosu, ľahkej starostlivosti a vysokej úrovni odolnosti proti klimatickým a chorobným podmienkam.
Opis marhuľovej odrody Shalakh
Stromy arménskej marhule Shalakh dosahujú v priemere výšku 4 - 5 m. Majú širokú, tenkú zaoblenú korunu, hustú a náchylnú na zahustenie. Strom s veľkými, zakrivenými a hustými výhonkami a veľkými krémovými kvetenstvami so svetlo žltým odtieňom. Listy sú v tvare srdca, smaragdovej farby, kôra je sivá.
Plody šalach sú veľké. Hmotnosť jedného exemplára je asi 50 g, ale obzvlášť veľké môžu dosiahnuť 100 g. Marhule majú žiarivo žltú farbu a na povrchu červenkastú farbu. Dužina je oranžová alebo svetlo žltá, s príjemnou sladkou arómou.
Charakteristiky
Pred zakúpením sadeníc marhule Shalakh je dôležité starostlivo preštudovať všetky vlastnosti odrody. To pomôže zabezpečiť správnu starostlivosť o plodiny, a čo je najdôležitejšie, normálny rast a vývoj rastlín.
Tolerancia voči suchu, zimná odolnosť
Odroda Shalakh sa vyznačuje vysokou úrovňou odolnosti proti suchu. Napriek tomu sa stromy nemôžu vyvíjať normálne iba z dažďovej vody: marhuľu je potrebné pravidelne polievať, najmä počas obdobia kvitnutia.
Odroda Shalakh je pomerne mrazuvzdorná a znesie mrazy až do -25 ° C. Tento ukazovateľ je optimálny pre južné oblasti, ale pri pestovaní na severe budú stromy potrebovať ďalšiu ochranu.
Opeľovanie, doba kvitnutia a doba zrenia
Marhuľový šalach patrí medzi samorodné odrody. Na udržanie úrody potrebuje opeľovače (marhule, broskyne) so zhodnou dobou kvitnutia.
Toto je skorá odroda, ale čas zberu úrody priamo závisí od podnebia oblasti, kde strom rastie. Na území Arménska a ďalších južných oblastí dozrieva Šalach začiatkom júna a okamžite sa objaví v miestnych regáloch. V regiónoch stredného pásma, napríklad v centrálnom regióne Čierna zem, sa zber vykonáva koncom júna alebo začiatkom júla (v závislosti od poveternostných podmienok).
Strom úplne dozrieva, ale spodné konáre môžu trochu „zaostávať“, a preto sa z nich plody zbierajú o pár týždňov neskôr
Na komerčné použitie sa ovocie najlepšie odstráni vo fáze technickej zrelosti.Ak sú marhule pestované na konzumáciu, potom je lepšie ich nechať, kým nie sú úplne zrelé. Potom sa ananásová chuť a aróma prejavia naplno.
Počas obdobia kvitnutia sa na konároch objavujú súkvetia veľkej (do 3 cm) veľkosti s bielymi okvetnými lístkami ružovkastého odtieňa. Na strome starom do 4 rokov sa odporúča kvety striasť, aby silnel a poskytoval bohatú úrodu.
Produktivita, plodenie
Marhuľový šalach sa vyznačuje vysokou úrovňou výnosu. Z jedného stromu možno za sezónu zozbierať až 150 - 200 kg ovocia. Pri priaznivých poveternostných podmienkach a náležitej starostlivosti môže toto číslo dosiahnuť 350 - 400 kg. Plody je lepšie zbierať ručne, najmä na čerstvú konzumáciu. Plody sa odstraňujú pomerne ľahko: stromom stačí potriasť - plody spadnú na zem.
Je lepšie zberať v suchom počasí, to často stačí na 5-7 dní. Marhule sú umiestnené v kartónových alebo drevených debnách. Ak chcete predĺžiť trvanlivosť ovocia, vložte medzi ovocie obrúsky.
Rozsah ovocia
Plody šalachu majú priemernú úroveň sladkosti a vynikajúcu chuť. Malá oranžová jamka sa ľahko oddelí od dužiny.
Samotné marhule sa konzumujú čerstvé aj vo forme sušeného ovocia, konzervy, v pekárenských výrobkoch alebo šalátoch. Na prípravu sa používajú zrelé plody: džemy, marhule, sušené marhule atď.
Na území južného Kaukazu sa táto odroda tradične používa v oblasti konzervárenskej výroby.
Okrem vynikajúcej chuti majú šalachové marhule veľa prospešných vlastností pre ľudský organizmus. Takže sa odporúča používať ich v sušenej forme pre ľudí s kardiovaskulárnymi chorobami. Marhule tejto odrody tiež prispievajú k posilneniu imunitného systému a zlepšeniu stavu pokožky.
Lekári však neodporúčajú konzumovať ovocie pre ľudí s cukrovkou kvôli vysokému obsahu cukru v produkte.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Jednou z hlavných výhod odrody Shalakh je jej vysoká odolnosť voči hlavným chorobám stromov kôstkového ovocia.
Kultúra je obzvlášť odolná voči monilióze, ochoreniu clasterosporium, ako aj kučeravým listom
Aby sa zabránilo poškodeniu stromu škodcami, stačí vykonať pravidelné ošetrenie štandardnými ochrannými prostriedkami.
Výhody a nevýhody
Odroda Shalakh je schopná rýchlo sa zotaviť po zmrazení.
V dôsledku neskorého kvitnutia sa znižuje pravdepodobnosť poškodenia stromu mrazom
Výhody:
- vysoká úroveň odolnosti proti monilióze, kučeravým listom a klasterospóre;
- sebaúrodnosť kultúry;
- odolnosť proti mrazu a suchému počasiu;
- vysoký výnos odrody.
Nevýhody:
- ak sú plody prezreté, vedie to k zhoršeniu ich chuti a dužina sa stáva vláknitou;
- zrelé marhule sa môžu skôr rozpadnúť;
- krátka doba skladovania (až 7 dní);
- v prípade stagnácie vody v koreňovom systéme kultúra rýchlo ochorie a zomrie.
Funkcie pristátia
Napriek ľahkej starostlivosti má odroda Shalakh niekoľko výsadbových a pestovateľských vlastností. Pred zasadením stromu na miesto výsadby je dôležité starostlivo prečítať nasledujúce nuansy.
Odporúčané načasovanie
Technika výsadby marhule šalach je podobná odrode Dobele. Plodina je úrodná, preto sa stromy odporúčajú vysádzať uprostred jari alebo na jeseň. Najlepšou možnosťou budú posledné aprílové dni alebo polovica septembra.
Výber správneho miesta
Marhuľový šalach sa odporúča vysádzať do hlinitej pôdy s neutrálnou úrovňou kyslosti. V ílovitej a ťažkej hlinitej pôde klesá úroda plodiny, strom môže zomrieť. Marhuľa musí byť vysadená na slnečnom mieste bez prievanu.
Diera je pripravená v auguste na jesennú výsadbu a na jarnú je diera pripravená po roztopení snehu. Veľkosť by mala byť 70 * 70 * 70 cm. Do otvoru je potrebné vložiť kolík, ktorým sa strom uviaže.
Aké plodiny sa môžu a nemôžu sadiť vedľa marhule
Záhradníci neformálne nazývajú marhuľu osamelým stromom, kultúra nevychádza dobre s inými ovocnými stromami:
- Jabloň priamo nepoškodzuje marhuľu, ale vážne súťaží s plodinou o výživu a vlhkosť. Medzi stromami musí byť dodržaná vzdialenosť minimálne 6-8 m.
- Je kategoricky nemožné zasadiť hrušku blízko marhule: v procese rastu môže kultúra kôstkového ovocia „uškrtiť“ slabší strom.
- Slivka sa považuje za jediné kôstkové ovocie, ktoré bez problémov môže rásť blízko marhúľ. Zároveň je dôležité, aby obe plodiny zabezpečili všetky potrebné podmienky pre rast.
- Väčšina plodov kôstkového ovocia (čerešňa, čerešňa, broskyňa), podobne ako jabloň, súťaží s marhuľou o vodu a výživu. Stromy sú navyše postihnuté bežnými chorobami a škodcami.
- Maliny môžu normálne rásť vedľa mladých marhúľ. V tomto prípade krík zohráva úlohu silného ustaľovača dusíka a zabraňuje rozvoju niektorých plesňových chorôb.
Ďalším nežiaducim susedom s plodinami je ephedra, ktorej podstielka vedie k prekysleniu pôdy, čo je neprijateľné.
Výber a príprava sadivového materiálu
Je dôležité, aby sa sadenice kupovali na dôveryhodnom mieste, ideálne na trhu alebo v škôlke. Na stromoch by nemalo dôjsť k žiadnemu fyzickému poškodeniu. Je dôležité, aby bol kmeň silný, s jasne zelenými listami.
Výška sadenice so 4 výhonkami by mala byť 0,6-0,7 m. Ak sú na strome tŕne, je to znak napoly divokej kultúry, takýto exemplár by sa nemal kupovať.
Algoritmus pristátia
Na výsadbu sadenice v pôde je potrebné pripraviť zmes rašeliny a obyčajnej zeme v pomere 1: 2. Podľa želania môžete pridať aj niekoľko minerálov: draslík, dusík a fosfor.
Počas výsadby musí byť sadenica umiestnená tak, aby bol koreňový krk po úplnom zaplnení otvoru 5-7 cm nad úrovňou zeme. Pôda musí byť podbitá, po ktorej musí byť sadenica priviazaná k vloženému kolíku. Aby sa strom rýchlo rozvíjal, je potrebné ho pravidelne a výdatne zalievať. Prvý je hneď po výsadbe, aby sa voda dostala až po končeky koreňov.
Následná starostlivosť o kultúru
Odroda Shalakh sa vyznačuje nenáročnou údržbou, starostlivosť však musí byť systematická. Prvý mesiac po výsadbe do zeme sa zalieva dvakrát týždenne (za silných zrážok, 1-krát). Na strom je potrebné jedno vedro s vodou, ale množstvo vlhkosti závisí aj od úrovne podzemnej vody, typu pôdy, veku sadenice atď.
Po výsadbe na trvalom mieste musíte pôdu zmulčovať a postup opakovať každý rok. Mulčovanie je rozložené v hustej vrstve 8 - 10 cm.
Odroda Shalakh sa strihá raz ročne, na jar (pred začiatkom toku šťavy) alebo na jeseň. Uvoľnenie a odstránenie buriny sa často vykonáva po zalievaní a odstránení všetkých burín so semenami a koreňmi v kruhu kmeňa.
Hnojivá na hnoj sa aplikujú skoro na jar, ako aj pred začiatkom zimy. Je potrebné vykonať preventívne ošetrenie dreva pred škodcami raz ročne.
Choroby a škodcovia
Odroda Shalakh má dobrú odolnosť proti hmyzu a chorobám. Pri absencii vhodných podmienok zadržania však môže dôjsť k úniku ďasien.
Aby sa predišlo problémom, musí byť strom každé 2 mesiace ošetrený protiplesňovými liekmi.
Zo škodcov môžu byť nebezpečné pre odrodu Shalakh:
- Voška slivková... Škodca infikuje mladé listy, vďaka čomu sú scvrknuté a vädnú. Ak sa zistí problém, musí sa strom postriekať insekticídnym prípravkom. Fitoverm a bitoxibacilín sú veľmi vhodné.
Na profylaxiu na jar a na jeseň sa odporúča vykopať kruh kmeňa, aby sa zabránilo výskytu hmyzích hniezd.
- Víla žltá slivková... Hmyz infikuje kosti a dužinu ovocia, kvôli ktorému prestane rásť a vyvíjať sa.
Pre prevenciu musíte strom vybieliť vápnom síranom meďnatým
Ďalším škodcom plodín je listová rolka.
Jedná sa o húsenicu, ktorá žerie kvetné puky a listy, spôsob zbavenia sa hmyzu zhodný s bojom proti pílke.
Záver
Popis odrody a fotografie šalachovej marhule dokazujú, že kultúra je medzi záhradkármi jednou z najobľúbenejších. Vyznačuje sa dobrou úrodou, nenáročnou starostlivosťou, vysokou odolnosťou proti suchu, mrazu, chorobám a škodcom. Ovocie s vynikajúcou chuťou má všestranné použitie. Po výsadbe rastliny na mieste je dôležité poskytnúť jej náležitú starostlivosť a vykonať včasné spracovanie, potom vám strom poďakuje dlhým kvitnutím a hojnou úrodou.
