Obsah
Medzi dvadsiatimi tisíckami odrôd jabĺk vyniká práve táto. A pointa vôbec nie je na pohľad. Jablká Ružové perly vo vnútri neobvyklej sýtej ružovej farby. V závislosti na podmienkach, v ktorých rastú jablone, môžu mať úplne červenú ovocnú dužinu.
História vzniku odrody
Pri tvorbe všetkých odrôd jabĺk s červenou dužinou sa použil potomok nedzwieckeho jablone, odroda červeného mäsa Surprise. Jablkový strom Nedzvetsky pôvodom z Dagestanu, kde rastie divoko. Je rozšírený aj v Číne. V záhradníctve sa jabloň Nedzwiecki používa nie ako ovocný strom, ale ako okrasná rastlina s neobvyklou farbou listov. Je obzvlášť dobrá v čase kvitnutia, celá posiata žiarivo ružovými kvetmi. Plody tejto jablone, aj keď sú malé, sú celkom jedlé, z nich sa vyrábajú džemy a kompóty.
Jablkový strom Pink Pearl vytvoril v Kalifornii pred viac ako 50 rokmi chovateľ zo Spojených štátov Albert Etter. Strávil takmer 25 rokov výberovým procesom, vytvorenú odrodu si nechal patentovať a potom ju dal na chov v škôlke The California Nursery Company. O rok neskôr bola odroda jabĺk uvedená v katalógoch ovocných plodín a rýchlo sa rozšírila po celej krajine. Tento plodný a nenáročný strom sa najčastejšie pestuje v štátoch Oregon, Kalifornia a Washington.
Neobvyklá červeno-ružová farba dužiny jabĺk viedla tvorcu odrody k pôvodnému názvu - Pink Pearl, pretože vďaka diverzite farieb dužina jabĺčka získala trblietavý efekt. Odroda Pink Pearl sa na ruskom trhu objavila pomerne nedávno, takže táto odroda nie je rozšírená.
Spravodlivo treba povedať, že Albert Etter nebol prvý v podnikaní v šľachtení odrôd jabĺk s červenou dužinou. Tomu sa venoval aj vynikajúci ruský chovateľ Ivan Vladimirovič Michurin, ktorý v tom dobre uspel. Cieľom jeho práce v tejto oblasti bolo zvýšiť mrazuvzdornosť jabloní a ako vedľajší efekt sa ukázala výroba odrôd červených jabĺk.
Odrody, ktoré choval: Červený Bellefleur, Yakhontovoe, Krasny Standart, Komsomolets, Belfleur Record sa vyznačovali nielen dekoratívnosťou, ale aj dobrou chuťou po ovocí. A červená odroda Bellefleur je stále štandardom medzi odrodami jabĺk s červenou dužinou.
Medzi modernými odrodami jabloní s plodmi, ktoré majú červenú dužinu, vyniká odroda jabĺk Pink Pearl, ktorá získala veľa pozitívnych recenzií. Spoznajme ho bližšie. Za týmto účelom dáme odrode Pink Pearl úplný popis a popis, najskôr sa však pozrime na fotografiu.
Opis odrody
Jabloň Ružová perla je strom slabého rastu, patrí k polotrpaslíkom, dá sa pestovať aj na zakrpatenom podpníku. Má zelené listy. Jabloň Ružová perla začína plodiť skoro - 3-4 roky po výsadbe. V prvých 3 rokoch je rast konárov od 0,8 do 1 m.
Plody tejto jablone sú pomerne veľké - od 150 do 200 g, majú kužeľovitý tvar. Šupka jabĺk je priesvitná, jej farba sa líši od svetložltej až po ružovú, vďaka jemnému začervenaniu na obale. Zvláštnosťou ovocia sú početné biele bodky, ktoré pokrývajú celé jablko. Farba ovocnej dužiny veľmi závisí od svetla stromu. Ak je množstvo svetla 50% normy, bude sfarbenie slabé. Za normálneho svetla má farba dužiny jabĺk rôzne odtiene - od jasne ružovej až po červenú. Buničina je zrnitá a pripomína melónový rez.Jablko je veľmi šťavnaté a jeho chuť závisí od načasovania zberu. Plody začínajú dozrievať v tretej dekáde augusta a v tejto dobe majú sladkastú chuť s pomerne výraznou kyslosťou a trpkosťou. V chuti takého jablka sú dobre cítiť tóny grapefruitu.
Ak sa zahryznete do zrelého jablka, v chuti cítiť náznak zrelých malín. Tieto jablká sa dajú skladovať pomerne dlho - až 5 mesiacov. Jablká akejkoľvek zrelosti majú výraznú ovocnú arómu.
Jabloň Pink Pearl vyžaduje opeľovače. V blízkosti ostatných jabloní sa výnos výrazne zvyšuje. Ružové perly dobre znášajú mrazy - až -30 stupňov, nie sú však odolné proti múčnatke a chrastavitosti. Ak sa sadenice jabloní Pink Pearl nepodarilo nájsť, ale mali ste šťastie s odrezkami na štepenie, je lepšie ich naštepiť na odrody jabĺk s červenkastou alebo ružovou ovocnou dužinou:
- Streyfling, ľudovo nazývaný Shtrifel;
- Borovinka;
- Robin;
- Ružová náplň;
- Susleipskoe.
Jablká odrody Pink Pearl majú nielen vynikajúcu a originálnu chuť, ale aj veľa užitočných vlastností.
Chemické zloženie a užitočné vlastnosti
Každý vie o liečivých vlastnostiach jabĺk. Ale sú špeciálne pre odrodu Pink Pearl. Antokyány, ktoré spôsobujú pôvodnú farbu jabĺk tejto odrody, nie sú syntetizované v ľudskom tele, napriek tomu sú pre neho mimoriadne potrebné. Pre zdravého človeka je jeho denný príjem 200 mg a pre chorého 300 mg. Antokyaníny nemajú kumulatívny účinok, to znamená, že sa nedajú akumulovať pre budúce použitie, musíte denne konzumovať výrobky, ktoré ich obsahujú. Antokyány majú úžasnú schopnosť pomôcť pri mnohých chorobách:
- sú silné antioxidanty, obnovujú bunkové membrány, čím zabraňujú mnohým chorobám vrátane rakoviny;
- posilňuje imunitný systém a bojuje proti škodlivým baktériám vďaka svojim baktericídnym vlastnostiam;
- posilniť steny kapilár, vrátane tých, ktoré sú v očných bulvách, preto sú užitočné v prípadoch diabetickej retinopatie;
- pomáhajú znižovať vnútroočný tlak a pomáhajú pri liečbe glaukómu;
- sú schopné zlepšiť stav spojivových tkanív a v ľudskom tele je ich veľa.
Pektíny, ktoré sú tiež hojne zastúpené v odrode jabĺk Pink Pearl, odstraňujú škodlivé látky z ľudského čreva a zlepšujú stav tráviaceho systému.
Aby však boli tieto jablká prospešné, je potrebné sa o stromy náležite starať.
Výber stromčeka
Jablkový strom Ružové perly sú na trhu s ovocnými plodinami stále zriedkavé, takže pri nákupe je lepšie kontaktovať dôveryhodných predajcov s dobrou povesťou. V opačnom prípade existuje riziko, že získate niečo úplne iné, ako čakáte. Ak plánujete nákup v internetovom obchode, nezabudnite požiadať o zákaznícke recenzie, aby ste pochopili, akí svedomití sú predajcovia. Mladé sadenice ružových perál nemajú žiadne charakteristické odrodové vlastnosti. Pri výbere sa preto musíte zamerať na ich kvalitu.
Existujú určité ukazovatele zdravého sadivového materiálu:
- jednoročná sadenica jabloní by nemala mať konáre z kmeňa, dvojročná musí mať aspoň 2 bočné vetvy, na sadenice jabloní ružové perly - minimálne 3. Staršie sadenice jabloní sa oveľa horšie zakoreňujú a kvôli svojej vysokej výške sa neposielajú poštou;
- kôra sadeníc jabĺk Ružové perly by sa nemali poškodiť, farba by mala zodpovedať odrode.Aby ste sa ubezpečili, že je kôra v dobrom stave, musíte ju mierne vyzdvihnúť, zelená farba bude naznačovať zdravé sadenice, len to treba robiť opatrne, aby ste nezanechali poškodenie;
- na jar by na jablone nemali byť otvorené listy a na jeseň by strom mal dokončiť padajúce listy;
- veľmi dôležitým ukazovateľom je stav koreňov jabloní, nemali by byť presušené, ale podmáčanie je pre nich tiež deštruktívne, pretože spôsobuje rozpad; dĺžka koreňa - nie menej ako 30 cm, farba - svetlá, osobitná pozornosť - zachovanie tenkých sacích bielych koreňov;
- je dôležité, aby sa sadenica jablone Pink Pearl pestovala v tej istej oblasti, v ktorej bude vysadená; južné sadenice v strednom pruhu a ešte viac na severe sú jednoducho odsúdené na zánik.
Buďte opatrní: niekedy sa sadenica jabloní umiestni do nádoby tesne pred predajom. Takéto kópie si nemôžete kúpiť, ich koreňový systém je pravdepodobne poškodený. Je to celkom ľahké pochopiť: pri pestovaní v nádobe je pôda mierne zhutnená. Čerstvo zasadená jabloň ju bude mať voľnú. Strom vypestovaný v nádobe sa z neho nedá ľahko odstrániť, pretože celá zemitá hruda vypučala s koreňmi. Ľahko potiahnite za stonku jablone, ak sa dá ľahko kŕmiť - odmietnite kúpiť.
Výsadba a odchod
Sadenice jabloní Ružové perly s otvoreným koreňovým systémom sa najlepšie vysádzajú na jar - kvôli nie príliš vysokej mrazuvzdornosti zle zakorenený strom v silných mrazoch zamrzne. Stáva sa, že na jeseň bola zakúpená sadenica jablone odrody Pink Pearl. Potom, až do jari, by sa malo vykopať vo vodorovnej polohe a posypať korene silnou vrstvou zeme. Pod vrstvou snehu dobre vydrží až do jari.
Príprava sadenice na výsadbu
Ak bola mladá jabloň skladovaná v správnych podmienkach a jej korene nie sú príliš vysušené, potom pred výsadbou stačí odrezať poškodené korene a odrezky posypať drveným dreveným uhlím. Ak sú korene jabloní vysušené, koreňový systém stromu by mal byť na jeden deň namočený vo vode. Je dobré pridať doň stimulant na zakorenenie zriedený podľa pokynov na vrecku.
Príprava výsadby jamy
Pri jarnej výsadbe jabloní odrody Pink Pearl je potrebné jamu pripraviť na jeseň, aby mala zem cez zimu čas na usadenie. Hĺbka a šírka jamy je 80 cm. Miesto pre ňu by malo byť dobre osvetlené po celý deň a spodná voda by mala ležať nízko - hlbšie ako 2,5 m. Jabloň odrody Pink Pearl dobre rastie na ľahkých a stredných hlinách. s neutrálnou pôdnou reakciou ... Pôda by mala byť dobre zásobená vlhkosťou, pretože táto odroda jabĺk je citlivá na sucho.
Výsadba sadenice
Do stredu jamy osadíme vysoký kolík, na ktorý po výsadbe priviažeme sadenicu. Ak je pôda úrodná, stačí do spodnej vrstvy pridať 0,5 litrovú nádobu s popolom a dobre premiešať. Zlá pôda musí byť zmiešaná s humusom v pomere 1: 1. Nalejeme kôpku zo zeme, na ktorú dáme sadenicu, dobre rozložiac korene.
Do jamy nalejte 10 litrov vody. Opatrne pridáme zem a do poslednej dávky pridáme komplexné hnojivo s mikroelementmi v množstve 2 - 3 polievkové lyžice. Nemali by ste tu byť horliví. Je lepšie doplniť jabloň neskôr. Hornú vrstvu pôdy je potrebné zhutniť, môžete ju jednoducho opečiatkovať nohou, ale bez zbytočného zápalu. Kruh v blízkosti kufra označíme stranou vytvorenou zo zeme a do vzniknutej priehlbiny nalejeme ďalších 10 litrov vody.
Ďalšia starostlivosť
Najskôr je potrebné skrátiť stredný vodič o 3 púčiky, a ak sú bočné vetvy, zastrihnite ich tiež, ale už na kratšiu dĺžku. To je nevyhnutné na udržanie rovnováhy medzi nadzemnou a podzemnou časťou sadenice. Kmeň kmeňa musíme mulčovať humusom, rašelinou, senom, slamou alebo pokosenou trávou.
Ak nie je dážď, zalievajte mladú jabloň každý týždeň po dobu 2 mesiacov a do kruhu kmeňa nalejte vedro. V budúcnosti to môžete urobiť menej často, na základe potrieb stromu. Ak sú korene holé, pridáme zem. V prvom roku sa pre mladé jablone nevyžaduje ďalšie hnojenie. Vytiahneme burinykeby sa objavili.
Na jeseň musíme chrániť strom pred zajacmi zabalením kmeňa akýmkoľvek dostupným materiálom, vykonávame zavlažovanie vodou a jesenné hnojenie pôdy.
Pre mnohých záhradkárov sú vzácne a neobvyklé odrody ovocných stromov vrátane jabloní veľkým záujmom. Odrodu Pink Pearl ale budú potrebovať nielen pokročilí záhradkári. Toto chutné a zdravé jablko bude chutiť každému.
