Obsah
Jedovatý entolóm je nebezpečná huba, ktorá obsahuje vo svojej buničine toxíny. Aby sme ho odlíšili od jedlých odrôd, je dôležité poznať jeho vlastnosti. V prípade otravy sa postihnutému vyplaví žalúdok a zavolá sa sanitka.
Popis jedovatého entolomu
Jedovatý entolóm je zástupcom lamelárnych húb. Odroda je tiež známa pod názvami: gigantický ružový tanier, alebo žltošedý, plechový entolóm, vrúbkovaný. Jedovatá ružová lamina vyzerá ako huba bielej alebo ružovej farby. Plodnica sa skladá z dvoch hlavných prvkov: čiapky a stonky.
Popis klobúka
Cínový entolóm má silnú čiapočku, veľkú až 20 cm, u mladých jedincov je konvexný a v procese vývoja sa stáva vyčerpaným. Na vrchu zostáva veľký tuberkul. Farba zástupcov tohto druhu je sivá alebo žltkastá, v zrelých hubách je hodvábna, príjemná na dotyk.
Ovocné telo je mäsité, biele. Dužina pod čiapkou je hnedá. Po rozbití sa jeho farba nezmení. V mladom ružovom tanieri vôňa múky a u dospelého človeka nepríjemná, výrazná. Čepele belavej alebo ružovej farby sú široké, umiestnené voľne.
Jedovatý klobúk entolómu na fotografii:
Popis nohy
Noha je vysoká 4 až 15 cm a dosahuje hrúbku 1 až 4 cm. Na základni mierne ohnutý, má tvar valca. Jeho buničina je hustá, pevná, s vekom sa stáva hubovitá. Jeho biely povrch vekom získava biely alebo sivastý odtieň.
Je huba jedlá alebo nie
Jedovatý entolóm alebo Entoloma sinuatum je nebezpečný pre zvieratá a ľudí. Pri požití vedie k črevným ťažkostiam. Škodlivé toxíny sa neodstránia ani pri tepelnom spracovaní. Preto sa huba nepoužíva na jedlo.
Príznaky otravy, prvá pomoc
Keď ružová doska vstúpi do tela, objavia sa nasledujúce príznaky:
- bolesť brucha;
- migréna;
- závraty;
- zvracanie;
- hnačka.
Prvé príznaky sa objavia 30 minút po vstupe buničiny do žalúdka. Niekedy je toto obdobie až 2 hodiny. Pred príchodom sanitky dostane pacient aktívne uhlie a preháňadlo. Pacient by mal piť viac teplých tekutín.
Miesta distribúcie jedovatého entolomu
Entoloma huba jedovatá - pomerne vzácna odroda, ktorej obdobie rastu trvá od poslednej dekády mája do začiatku októbra. Pre rozvoj kultúry sú preferované listnaté a zmiešané lesy. Nachádza sa na dobre osvetlených miestach: lúky, lesné cesty, rokliny.Najčastejšie tento zástupca húb rastie v hustej hlinitej pôde alebo na vápencoch.
Ružový tanier sa objavuje v malých skupinách alebo jednotlivo. Často vytvára symbiózu s bukom, hrabom, dubom, niekedy rastie pod vŕbami a brezami. Mycélium je citlivé na chlad a uprednostňuje teplé oblasti. V Rusku kultúra rastie na juhu stredného pásma, na severnom Kaukaze, na Sibíri.
Štvorhra a ich rozdiely
Entoloma cín má niekoľko náprotivkov. Nebezpečenstvo spočíva v tom, že ruženín je podobný jedlým odrodám.
Dvojčatá jedovatého entolómu:
- Visí. Na území Ruska sa tento druh nachádza v strednom pruhu. Má biely uzáver s veľkosťou od 3 do 12 cm a jeho mäso je husté, biele a práškovitého zápachu. Závesná rastlina sa vyznačuje doskami klesajúcimi k stonke. Jeho dužina je jedlá, konzumuje sa po 15 minútach varu.
- Riadok je v máji. Vegetačné obdobie tejto odrody začína od začiatku mája do júla. Je tiež známa ako huba máj a líši sa od cínového entolómu častejšie a úzkymi, belavými alebo žltkastými doštičkami prilepenými k stopke. Horná časť zástupcu tejto odrody je stredne veľká, do veľkosti 6 cm. Noha má dĺžku 4 až 9 cm. Riadok je jedlý druh.
- Dymový hovorca. Má veľkú hnedú čiapku s rozmermi 5 až 25 cm. Tento druh sa líši od ružovej doštičky v úzkych doštičkách. Sú početné, klesajú pozdĺž stonky, majú belavú alebo béžovú farbu. Kultúra sa vyznačuje slabou kvetinovou arómou. Hovoriaci sa nepoužíva na jedlo. Dužina obsahuje látky, ktoré spôsobujú otravu.
- Šampiňón obyčajný. Je to obyčajná huba s bielou čiapočkou, ktorej veľkosť je 8 - 15 cm. Biele mäso je jedlé, pri prestávkach sčervená. Tento druh sa od entolómu odlišuje krúžkom na stopke a tmavými platničkami. Šampiňón často vytvára veľké skupiny, úroda sa zbiera od júla do októbra.
Aký je rozdiel medzi jedovatým entolómom a záhradou
Jedovatý entolóm možno zameniť so záhradnou odrodou, ktorá je zaradená do kategórie podmienene jedlých húb. Tieto odrody patria do rovnakého rodu a čeľade. Záhradný entolóm je rozšírenejší. Nachádza sa na území Leningradskej oblasti, ktorej podnebie nie je vhodné pre jedovatú odrodu. K hromadnému plodeniu dochádza v chladných, daždivých letách.
U záhradných druhov nemá čiapka viac ako 10 - 12 cm. Najskôr má kónický tvar, ktorý sa postupne stáva plochejším. Okraje čiapky sú vlnité, jej farba sa pohybuje od sivastej, béžovej, špinavo ružovej až po hnedú. Stonka huby je biela, s ružovým alebo sivým podtónom, vysoká 10 - 12 cm, s bielou alebo svetlohnedou vláknitou dužinou.
Hlavné rozdiely medzi listami ruže a záhradnými druhmi:
- väčšie veľkosti;
- svetlá farba;
- žlté taniere v mladých hubách;
- zhrubnutá noha, rovnakej farby ako čiapka;
- nepríjemný zápach.
Záver
Jedovatý entolóm predstavuje nebezpečenstvo pre ľudí. Pri zbere húb je dôležité rozlišovať ich od dvojitej a záhradnej odrody. V prípade otravy je postihnutému poskytnutá prvá pomoc a privolaný lekár.
