Hebeloma radicosum je zástupcom rodu Hebeloma z čeľade Strophariaceae. Populárne sa nazýva aj koreň Hebeloma, má korene a korene. Je považovaný za jedného z najkrajších predstaviteľov hubárskeho sveta. Názov dostal kvôli dlhému koreňu, ktorého veľkosť sa niekedy rovná polovici dĺžky nohy. Vďaka tejto vlastnosti je ľahko rozpoznateľný aj pre neskúsených hubárov.
Huba má dlhý koreň
Ako vyzerá koreň hebelomu?
Koreň gebeloma je veľká mäsitá huba. Čiapka je veľká, má priemer asi 7-15 cm. Pokryté neodlupujúcimi sa červenohnedými šupinami. Charakteristický konvexný tvar čiapky sa nemení s rastom huby a pretrváva až do veľmi zrelého veku. Farba je sivohnedá, v strede je tmavší tón, okraje sú mierne svetlejšie. Na pozadí váh, ktorých farba je oveľa tmavšia ako hlavná farba čiapky, vyzerá huba „pockmarked“.
Povrch čiapky je všeobecne klzký. Počas suchých období trochu zaschne, zostane iba lesklý lesk. U mladých jedincov môžu zvyšky prehozu visieť po okrajoch čiapky. Buničina je biela, hustá, hustá, mäsitá, s výraznou horkou chuťou a pomerne silnou mandľovou arómou.
Hymenoforové platne sú časté, tenké, voľné alebo polokrasové.V mladom veku majú svetlošedú farbu, v starobe hnedo-ílovitú farbu. Spóry sú stredne veľké, oválneho tvaru, so zloženým povrchom. Farba prášku je žltohnedá.
Stonka koreňového hebelomu je pomerne dlhá - 10-20 cm, rozširuje sa smerom k základni. Svetlosivá farba, s tmavými šupinami, ktoré s rastom klesajú na základňu.
Noha je často skrútená, pripomína vreteno
Kde rastie koreň hebelomu
Koreňový gebeloma je bežný hlavne v severných oblastiach s miernym podnebím, je však dosť zriedkavý. Rastie v rôznych lesných porastoch, listnatých alebo zmiešaných. Rastie všade vo veľkých viditeľných skupinách. Tvorte mykorízu s listnatými stromami. Zakorenenie gebelomu veľmi často zaujme miesta s poškodenou ornicou - jamy, priekopy, okraje ciest a chodníkov, oblasti v blízkosti nôr pre hlodavce.
Plodenie trvá od augusta do októbra a zastaví sa pri prvých teplotných zmenách. Vzhľad húb závisí od poveternostných podmienok. Niekedy dokonca nemajú vôbec žiadnu hubársku sezónu.
Je možné jesť koreň gebel
Root Gebeloma patrí do kategórie podmienene jedlých húb, ktorá má z kuchárskeho hľadiska malú hodnotu. Patrí do 4. kategórie nutričných hodnôt. Dužina má špecifickú vôňu a pomerne horkú chuť. Zbaviť sa horkosti nie je možné žiadnym spôsobom spracovania, preto sa huba často neje.
Záver
Koreň Gebeloma je vizuálne atraktívna huba, ale s veľmi nízkou chuťou, ktorá ju robí nejedlou. Charakteristický proces koreňa je charakteristickým znakom, vďaka ktorému je celkom ľahké rozpoznať zúženú pätu. Bez úplnej dôvery sa zber a konzumácia huby neoplatí. Všetky ostatné povrchovo podobné hebelomy sú jedovaté a môžu viesť k otrave.
