Obsah
Polypores sú huby, ktoré rastú na kmeňoch a kostrových konároch živých a mŕtvych stromov, ako aj v ich koreňoch. Sú podobné v štruktúre ovocných telies, druhu výživy, metódach reprodukcie, ale patria do rôznych rádov, rodín. Názov spája veľa druhov, ktoré sú saprotrofmi na mŕtvom dreve a parazitmi na živom dreve. Fotografie huby tinder prezentované v článku demonštrujú úžasnú rozmanitosť farieb, veľkostí a tvarov.
Tinder skutočný
Ako vyzerá plesňová huba?
Vzhľad tinderových húb je veľmi rôznorodý. Vo veľkosti môžu mať priemer od niekoľkých milimetrov do 100 cm, hmotnosť od niekoľkých gramov do 20 kg. Plodnice môžu pozostávať z jedného viečka, ktorého okraj je pripevnený k substrátu, alebo majú plnohodnotnú alebo primitívnu stonku. V tvare môžu byť vrchnáky otvorené, prehnuté, kopytovité, konzolové, vejárovité, sférické, nodulárne, poličkovité, ohnuté v tvare škrupiny, v tvare disku.
V závislosti od typu a veku sa hrúbka čiapok líši. Ich povrch môže byť hladký, hrboľatý, zvrásnený, zamatový, vlnitý, matný alebo lesklý a pokrytý krustou alebo pokožkou.
Modřín v tvare kopyta
Na povrchu čiapočiek sa často usadzujú riasy alebo mach. Farby môžu byť tlmené, pastelové alebo svetlé. Jadro sa nazýva tkanina alebo električka. Môže to byť:
- mäkký - voskovitý, mäsitý, želatínový, vláknitý, hubovitý;
- tvrdý - kožený, korkový, drevitý.
Niekedy je tkanina dvojvrstvová, pozostáva z mäkkých a tvrdých vrstiev. Jeho štruktúra sa môže počas vývoja huby meniť. Farba električky sa líši v rozmedzí bielych, sivých, béžových, žltých, hnedastých, hnedastých a ružovkastých tónov. Hymenofor húb polypore je rôznych typov:
- rúrkovitý;
- labyrint;
- lamelové;
- ozubený;
- ostnatý.
Druhy hymenoforu húb polypore
U viacročných druhov, s vekom alebo pod vplyvom životného prostredia, dochádza k vekovej transformácii jedného typu hymenoforu na druhý. Póry môžu byť pravidelného a nepravidelného tvaru, rovnakej veľkosti a rôznych veľkostí. Výtrusy sa líšia od valcových po guľovité, belavé a sivasté farby.
Kde rastie plesňová huba
Polypory rastú v ktorejkoľvek časti planéty Zem, kde sú stromy. Usadzujú sa na rôznych častiach živých a vyrúbaných stromov, spracovaného dreva - dreva, drevených stavieb.
Nájdete ich v lesoch, záhradách, parkoch, na predmestiach a v mestách. Na živých stromoch žije málo plesnivých húb: väčšina zástupcov rodu má radšej mŕtve drevo. Biotop húb tinderov sa rozprestiera v miernych a tropických oblastiach, existujú však aj odrody, ktoré žijú v nepriaznivejšom podnebí.
Vlastnosti plesňovej huby
Medzi tinderovými hubami sú jednoročné aj viacročné odrody. Sú rozdelené do 3 kategórií:
- Letničkypočas jedného vegetačného obdobia. Životnosť takejto plesňovej huby nepresahuje 4 mesiace, s nástupom zimy hynú.
- Každoročné zimovanie - dobre znášať zimu a v budúcej sezóne obnoviť reprodukciu spór.
- Trvalka - dožívanie sa 2 až 4 rokov alebo 30 až 40 rokov a každoročné vytváranie novej vrstvy hymenoforu.
Polypórové huby nie sú „všežravé“, sú špecializované na druhy stromov. Existuje len veľmi málo vysoko špecializovaných odrôd, väčšina z nich je zameraná na určitý druh dreva, napríklad na ihličnany alebo listnaté druhy. V každej lokalite ovplyvňuje určitá plesňová huba 1 - 2 druhy drevín.
Štruktúra plesňovej huby
Plesnivá huba pozostáva z mycélia a plodnice. Mycélium sa vyvíja vo vnútri drevnatého tela a šíri sa po celej dĺžke. Pred vznikom plodníc huba nijako nezradí svoju prítomnosť. Troudové huby rastú pomaly, najskôr sa na povrchu vytvárajú tuberkulózy alebo ploché škvrny. Potom sa postupne zväčšujú, nadobúdajú formu inherentnú pre tento typ.
Čiastočný polypór: hymenofor, tkanivo, kôra sú zreteľne viditeľné
Plodnica drevnej huby je tvorená prekladaním mnohých vlákien hýf rôznych dĺžok a hrúbok. Hyphal system of polypores can be:
- monomický - pozostávajúci iba z generatívnych hýf;
- dimitický - tvorené generatívnymi a skeletálnymi alebo spojovacími hýfami;
- trimický - tvorené generatívnymi, kostrovými a väzbovými hýfami.
Mnoho druhov polypór sa vyznačuje každoročnou reprodukciou nového hymenoforu s postupným prerastaním starých hýf. V tomto prípade je telo huby tvorené každoročnými hrebeňmi, pomocou ktorých je možné určiť jej vek.
Na vývoj huby majú vplyv klimatické podmienky a umiestnenie substrátu. Priaznivé počasie stimuluje ich rýchly rast a správny vývoj. Úroveň vlhkosti tu hrá hlavnú úlohu. Pri jeho dostatočnom množstve ovocné telieska stmavnú, získajú kontrast farieb. V suchom počasí naopak rozjasňujú, rednú, vysušujú, póry sú vyhladené a stiahnuté. Z tohto dôvodu môže huba v jednej sezóne vytvoriť niekoľko vrstiev hymenoforu.
Typ huby na udržiavanie potravy
Všetky huby polypore sa živia drevom. Majú schopnosť odbúravať potrebnú celulózu a lingín, pre ktoré ich mycélium alebo hýfy produkujú príslušné enzýmy. V závislosti od ich zloženia sa na dreve objavujú rôzne druhy hniloby: biela, hnedá, červená, pestrá, mäkká. Drevo mení farbu, stáva sa krehkým, stratifikuje sa paralelne s rastovými krúžkami a stráca na objeme a hmotnosti. Ak sa plesňová huba usadila na starej, chorej a suchej rastline, pôsobí ako usporiadaný les a urýchľuje jej premenu na pôdu. Ak je hostiteľský strom mladý a zdravý, huba tinder na ňom parazituje, zničí ho v priebehu 5-10 rokov.
Zvuková drevná hniloba spôsobená životne dôležitou činnosťou plesňovej huby
Ako sa reprodukuje plesňová huba
Polypory sa množia spórami, k infekcii dochádza vzduchom. Spóry sa dostávajú hlboko do kmeňa stromu poškodením kôry, ktoré sa tvorilo v dôsledku vystavenia silným mrazom a vetrom, poškodenia zvierat, ľudskej činnosti. Tam sa prichytia, vypučia mycéliom, ktoré postupne rastie a ničí strom zvnútra. Plodnice sú malou viditeľnou časťou huby. Väčšina je vo vnútri kufra. Pri tejto metóde rozmnožovania a vývoja je nemožné odhaliť plesňovú hubu v počiatočnom štádiu. Rastie nepostrehnuteľne v srdci stromu a prejavuje sa ako plodnica, aj keď je rastlinu takmer nemožné zachrániť.
Druhy plesňovej huby
Tinderové huby patria do triedy Basidiomycetes, podtriedy holobasidiomycetov, v ktorej sa rozlišuje niekoľko rodín:
- Fistulin (Fistulinaceae) - sú zahrnuté v agarickom poradí, kombinujú saprofytické huby s plodnicami vo forme police. Výrazným zástupcom čeľade je takzvaná pečeňová huba (Fistulina hepatica) - jedlý druh plesňovej huby.
Pečeň obyčajná
- Amylocorticoid (Amylocorticiaceae) - zástupcovia radu Boletovye, tvoria ploché plodnice. Patria sem voňavé a mäsovo ružové amylocorticium, malopórne a plazivé ceraceomyces, plikaturopsis.
Kučeravá plicaturopsis
- Hymenochety (Hymenochaetales) - kombinuje nejedlé druhy drevnatých húb. Jednoročné a viacročné plodnice sú sfarbené do žltohneda, tmavosiva, majú tvrdý korok alebo drevitú električku. Zahŕňa rody Fellinus, Inonotus, Pseudoinontus, Mensularia, Onnia, Coltricia.
Inonotus štetinatá
- Schizoporický (Schizoporaceae) - zahŕňa 14 rodov a 109 druhov. Ovocné telieska sú jednoročné a viacročné, vyčerpané alebo prehnuté, opakujúce sa podľa konfigurácie substrátu, natreté bielou alebo hnedastou farbou, ploché, priľnuté, rastúce na spodnej strane mŕtveho dreva. Hymenofor je hladký alebo prasknutý, so zaoblenými alebo nepravidelnými pórmi, niekedy zubami.
Zvláštna schizopora
- Albatrell (Albatrellaceae) - jedlé troudové huby, zahrnuté v poradí Russulales. Plodnice sú jednoročné, skladajú sa z plocho stlačeného viečka, belavej, žltkastej alebo hnedastej farby a krátkej tenkej valcovitej stonky. Rastú pod ihličnatými stromami, tvoria s nimi mykorízu. Konzumujú sa iba mladé huby.
Albatrellus chocholatý
- Polyporézny (Polyporaceae) - vytvárajú na stromoch polotvrdé výrastky. Dužina je v mladom veku často mäkká a časom je veľmi tuhá. Hymenofor je tubulárny alebo labyrintový. Zahŕňa jedlé a nejedlé huby.
Dedaleopsis trikolóra
- Fanetický (Phanerochaetacaeae) - tvoria kôrovcovité alebo lingválne otvorené ovocné telieska s priemerom do 15 cm a hrubým do 1,5 cm, ktoré na kôre často tvoria akési „čo“. Hymenofor je tŕnistý. Dužina je tenká, kožovitá alebo vláknitá, nejedlá.
Irpex mliečne biela
- Merulievs (Meruliaceae) - plodnice rozložené po substráte alebo vzostupne, jednoročné, mäkké. Niektoré druhy tvoria dobre vyvinutú čiapočku. Povrch huby je hladký alebo dospievajúci, natretý belavými alebo hnedastými tónmi. Hymenofor môže byť hladký, pichľavý, zložený.
Gleoporus tis
- Fomitopsis (Fomitopsidaceae) - trvácne ovocné telá sediace alebo ležiace, často kopytovité, mohutné. Tkanina je kožovitá, drevitá alebo korková, hymenofor je rúrkovitý, vrstvený. Jednoročné huby sú často huňaté, viacpočetné, jedlé.
Dubová špongia
- Ganoderm (Ganoderma) - zahŕňa 2 druhy húb: s matným a mastno-lesklým povrchom. Ovocné telieska sú zaviečkované alebo zaviečkované, majú korkovú alebo drevitú štruktúru.
Lakovaný polypór (huba reishi)
- Gleophilous (Gleophillum) - vytvára jednoročné alebo viacročné plodnice v podobe podkovy alebo ružice. Povrch huby môže byť hladký alebo vlnitý, hnedý alebo sivý. Hymenofor je tubulárny, labyrintový alebo lamelárny.
Stereum
Klasifikácia polyporov mykologickými vedcami vykazuje značnú polemiku. Rovnaké huby u rôznych výskumných pracovníkov môžu patriť do rôznych skupín.
Sú tinderové huby jedlé
Mnoho ľudí pri zbere húb obchádza plesne plesňové, pričom nevie s istotou vedieť, či sú jedovaté alebo nie. Vo veľkom rode tinderových húb sú jedlé aj nejedlé huby. Jedlá sa jedia v mladom veku, keď majú jemné mäso a dobrú chuť. Niektoré druhy rastú na kmeňoch stromov jednotlivo alebo v malých skupinách (sírovožlté, lakované a šupinaté polypory, pečeňovník), iné vytvárajú rozvetvené viacpočetné plodnice v koreňoch stromov alebo na mieste nedávno zosunutých pňov (obrovský meripilus, polyporus umbellate) , grifolial). Nejedlé, drevité huby nie sú vhodné na ľudskú konzumáciu, ale používajú sa v ľudovom liečiteľstve, farmakológii a kozmetológii. Medzi troudovými hubami nie sú žiadne jedovaté druhy, môžu však spôsobiť alergické reakcie.
Šupinatá plesňová huba, jedlá
Kedy zbierať plesňové huby
Tinderové huby je potrebné zbierať na jar so začiatkom toku šťavy a na jeseň, keď sa po príprave na zimovanie zásobili užitočnými látkami. Pri príprave liečivých surovín by sa mali uprednostňovať vzorky rastúce vo vysokých nadmorských výškach. Polypóry s korkovou električkou je možné krájať nožom, drevnaté huby si budú vyžadovať veľa úsilia a použitie sekery alebo pílky. Ak sa huba rozpadne, znamená to, že je prezretá a stratila prospešné vlastnosti. Jedlé huňaté odrody rastúce na základni stromov sa najlepšie zbierajú mladé, čím sa vystríha celá skupina.
Prečo bola huba pomenovaná ako tinder huba
Názov pochádza z dávnych čias. Kedysi, pred vynálezom zápaliek, sa na výrobu ohňa používal kremeň, pozostávajúci z kremeňa, kresalu a tinderu. Pomocou stoličky a kremeňa bola zasiahnutá iskra, ktorá mala zasiahnuť tinder, horľavý materiál. Potom bolo tvrdé drevo zapálené rozžeraveným ohňom. Ako tinder bol použitý kúsok látky alebo vaty, suchý mach, kôra stromu a drevité huby voľnej korkovej štruktúry. Vďaka svojej schopnosti slúžiť ako tinder sa tieto huby nazývali tinderové huby.
Plátok hubovej huby a kremeňa
Záver
Pri pohľade na fotografiu plesňovej huby sa dá donekonečna čudovať rozmanitosti prejavov divočiny. Tento organizmus je najdôležitejším účastníkom lesnej biocenózy, hrá v nej pozitívnu aj negatívnu úlohu. Zničením mŕtveho dreva prispievajú plesňové huby k jeho rýchlemu rozkladu a premene na výživný substrát pre iné rastliny. Zároveň poškodzujú lesníctvo. Kŕmenie šťavami zdravých rastlín, parazitické huby ich vedú k smrti. A človek, ktorý sa zaujíma o zachovanie lesa, môže ovplyvniť životne dôležitú činnosť tinderových húb a obmedziť ich rozšírenie.
Foto tinderových húb
Vzhľadom na veľkú druhovú rozmanitosť nie je možné predložiť fotografie a popisy všetkých jedlých a nejedlých plesní. Mnoho milovníkov divočiny považuje týchto predstaviteľov hubového kráľovstva za veľmi krásnych. Fotografie tinderových húb s menami navrhnutými nižšie umožňujú presvedčiť sa o tom a prípadne spôsobiť túžbu lepšie spoznať toto kráľovstvo.
Huba
Brezová špongia
Tinderová huba sírovožltá
Meripilus gigant
Dáždnik polyporus
Opadavý griffin (baranica)
Najkrajší klimacodon
Fox tinder
Suchlynka dvojročná
