Obsah
Štítna žľaza štítnej (latinsky Scutellínia scutellata) alebo podšálka je malá huba pomerne neobvyklého tvaru a žiarivej farby. Nepatrí medzi počet jedovatých odrôd, napriek tomu je jeho nutričná hodnota nízka, preto tento druh hubárov nijako zvlášť nezaujíma.
Ako vyzerá štítna žľaza scutellinia?
U mladých jedincov je plodnica sférická. Ako sa zreje, viečko sa otvára a nadobúda tvar hrnčeka a potom sa úplne stáva takmer plochým. Jeho povrch je hladký, maľovaný v sýtej oranžovej farbe, ktorá niekedy prechádza do svetlohnedých tónov. Výraznou črtou druhu sú tuhé štetiny, ktoré prebiehajú tenkou čiarou pozdĺž okraja čiapky.
Dužina je dosť krehká, chuťovo nevýrazná. Jeho farba je červeno-oranžová.
Neexistuje výrazná noha - je to sedavá odroda.
Kde a ako rastie
Preferované miesta rastu sú mŕtve drevo, čo znamená zhnité pne, padlé a rozpadajúce sa kmene atď. Huby zriedka rastú samy, najčastejšie sa vyskytujú malé husté skupiny.
Je huba jedlá alebo nie
Štítna žľaza Scutellinia nie je kvôli svojej malej veľkosti jedlou odrodou. Jeho nutričná hodnota je tiež nízka.
Štvorhra a ich rozdiely
Aleuria oranžová (lat. Aleuria aurantia) je najbežnejším dvojčaťom tohto druhu. U obyčajných ľudí sa huba nazýva aj oranžová petetsa alebo ružovo-červená podšálka. Predstavuje ho pomerne kompaktné plodisko v podobe misky alebo tanierika, ktorého veľkosť nepresahuje priemer 4 cm. Niekedy čiapka vyzerá ako ušnica.
Výraznou črtou dvojitého tvaru je prítomnosť zvlnených hrán. Na koncoch navyše nie sú žiadne tuhé štetiny.
Rastú tiež na rôznych miestach. Zatiaľ čo štítna žľaza scutellinia sa usadzuje na odumretých stromoch, oranžová aleuria uprednostňuje okraje lesa, trávniky, cesty a lesné cesty. Dvojča prináša ovocie od júla do septembra.
Napriek tomu, že oranžová aleuria je jedlá (podmienene jedlá), nie je populárna. Vysvetľuje to nízka hodnota druhu a zanedbateľná veľkosť, ako je to u mnohých predstaviteľov tejto čeľade.
Záver
Štítna žľaza Scutellinia je malá huba, ktorá z kulinárskeho hľadiska nie je zvlášť zaujímavá. Jeho chuť je nevýrazná, rovnako ako vôňa, a veľkosť ovocných telies je príliš malá.
Ďalšie informácie o tom, ako vyzerá scutelín štítnej žľazy, nájdete na videu nižšie:
