Obsah
Čierne ríbezle sa v Rusku pestujú už viac ako tisíc rokov - tento bobuľovitý ker je známy už od čias Kyjevskej Rusi. A po všetky tie roky sa teší neustálej obľube vďaka vysokému obsahu vitamínov a neopísateľnej aróme, ktorá pochádza z jej plodov aj listov. Každý novo vyrobený majiteľ záhrady alebo prímestskej oblasti predovšetkým získava sadenice ríbezlí a sníva o dobrej úrode chutných a zdravých bobúľ. Ale veľa pri pestovaní čiernych ríbezlí závisí od správneho výberu odrody, ktorá by priniesla úrodu v akýchkoľvek najrôznejších klimatických podmienkach našej veľkej krajiny. Každý záhradník sa zároveň snaží pre seba nájsť takú odrodu, ktorá by bola chutná, plodná a zároveň by na jej starostlivosť nebola potrebná veľká námaha.
V tomto prípade stojí za to bližšie sa pozrieť na odrodu čierneho ríbezle so zaujímavým názvom Bagheera. Je známe už dlho, ale zatiaľ nestratilo svoju vedúcu pozíciu v množstve bobuľových odrôd. Popis časovo testovanej odrody ríbezlí Bagheera, ako aj fotografie a recenzie tých, ktorí sa zaoberali týmto bobuľom, nájdete v tomto článku.
Dejiny stvorenia
Odroda čierneho ríbezle Bagheera sa získala krížením švédskeho Bredthorpe a bieloruského - Minaia Shmyreva. Stalo sa to ešte v roku 1985 vo Všeruskom výskumnom ústave záhradníckom pomenovanom podľa I.V. Michurin, ktorý sa nachádza v regióne Tambov. Za autorov odrody sa považujú slávni ruskí chovatelia KD Sergeeva a TS Zvyagina.
Zároveň bola podaná žiadosť o odrodové skúšky a až po takmer 10 rokoch, v roku 1994, bola čierna ríbezľa Bagheera zapísaná do Štátneho registra chovateľských úspechov Ruska. Je pozoruhodné, že táto konkrétna odroda čierneho ríbezle, jedna z mála, bola zameraná na šesť najrôznejších oblastí Ruska:
- Severozápad;
- Volgo-Vyatsky;
- Stredná Volga;
- Uralský;
- Západosibírsky;
- Východosibírsky.
Táto široká škála oblastí odporúčaných na pestovanie tejto odrody čiernych ríbezlí je dôsledkom jej osobitnej odolnosti voči teplu a suchým podmienkam, ako aj mrazu.
Opis odrody
Kríky ríbezle čierna Bagheera sa vyznačujú strednou vitalitou a stredným rozložením. Môžu dosiahnuť výšku dvoch metrov. Na konároch je pomerne veľa listov, takže kríky nemôžete nazvať riedkymi, skôr naopak hustými.
Mladé rastúce výhonky sú rovné, stredne veľké a svetlozelenej farby. Lignifikované výhonky sa vyznačujú žltkastým odtieňom, ktorý môže v hornej časti konárov zhnednúť.
Stredne sediace jednotlivé obličky majú vajcovito pretiahnutý tvar so špičatým vrcholom. Ich farba je zlatohnedá.
Listy majú štandardný päťlaločný tvar so zvlneným okrajom, strednej veľkosti. Farba sa pohybuje od svetlozelenej po zelenú. Povrch listov je hladký, kožovitý, matný. Listové stopky majú mierne antokyanové sfarbenie s miernym dospievaním.
Niekedy listy zostávajú na kríkoch až do prvého mrazu a dokonca s nimi idú aj pod sneh. Táto vlastnosť môže byť veľmi prospešná pre ľudí, ktorí majú radi čaj z listov čiernych ríbezlí, pretože ho majú dlhodobo zásobený na dlhú zimu.Listy čierneho ríbezle sa navyše často používajú na solenie mnohých druhov zeleniny, ktoré sa môžu vyskytnúť už neskoro na jeseň a čerstvé listy prídu vhod.
Kvety sú stredne veľké a tvarované ako kalichy. Štetce strednej hustoty dosahujú dĺžku 5 - 8 cm.Majú kónický závesný tvar. V kefke sa vytvorí od 4 do 7 bobúľ. V uzloch sú často 2-3 kefy.
Odrodu ríbezlí Bagheera možno z hľadiska dozrievania klasifikovať ako stredne neskorú. Keďže bobule dozrievajú zhruba v polovici júla.
Kroviny tejto odrody sú schopné rýchlo vstúpiť do plodov - malá úroda sa dá zozbierať už v roku výsadby. Aj keď najhojnejšie úrody ríbezlí Bagheera možno očakávať po dobu 2-4 rokov od výsadby sadeníc.
Výťažok je na celkom slušnej úrovni - z jedného kríka môžete nazbierať od 3,5 do 4,5 kg bobúľ. Z priemyselného hľadiska je ukazovateľ úrody až 12 ton bobúľ na hektár výsadby.
Ríbezľa Bagheera má dobrú odolnosť proti antraknóze a múčnatke, ale môže byť ovplyvnená hrdzou. Bohužiaľ, metla všetkých ríbezlí - ľadvinový roztoč ho neobchádza, je však odolný voči roztočom.
Ako už bolo spomenuté, odroda ríbezlí Bagheera sa vyznačuje úžasnou nenáročnosťou na podmienky pestovania - rovnako ľahko odoláva silným mrazom a jarným mrazom, ako aj horúčave a suchu.
Charakteristika bobúľ
Bobule čierneho ríbezle Bagheera sa používajú úplne univerzálne. Vďaka vysokému obsahu cukru - až 12% sa konzumujú s potešením priamo z kríkov, a preto ich deti veľmi milujú.
Sú tiež celkom vhodné na mrazenie a sušenie, pripravujú chutné a aromatické zimné prípravky a dokonca aj domáce víno a likéry.
Veľkosť bobúľ je dosť veľká, aj keď nepatria medzi šampiónov veľkosti medzi odrodami čiernych ríbezlí. Hmotnosť jedného bobule je v priemere 1,5-2,3 gramu.
Počet semien v plodoch je malý, majú podlhovastý tvar.
Samotné bobule sa vyznačujú tradičným guľatým alebo plochým guľatým tvarom. V celej dĺžke štetcov majú rovnakú veľkosť.
Farba bobúľ je čierna s lesklým povrchom. Dužina má jemnú a šťavnatú textúru. Šupka nie je veľmi hustá, ale zároveň je separácia suchá a bobule sú celkom slušne prenosné, najmä ak sú zhromaždené celými kefami.
Podľa chuti sú bobule ríbezle Bagheera na päťbodovej stupnici ohodnotené na 4,5 bodu. Majú tiež bohatú arómu. Je zaujímavé, že táto odroda bola jednou z desiatich najchutnejších a dezertných odrôd čierneho ríbezle domáceho výberu.
Chemickým zložením sa bobule vyznačujú obsahom:
- Suché rozpustné látky - 17,1 - 20,7%;
- Množstvo cukrov - 8,8 -12,1%;
- Kyselina askorbová - 154,8-191,5 mg / 100 g;
- Pektín - 1,2%;
- Titračná kyslosť - 2,7 -3,6%;
- Účinné látky P - 1132,0 mg / 100 g.
Bobule odrody ríbezlí Bagheera, aj keď dozrievajú takmer súčasne, sú schopné zostať na kríkoch dlho, bez drobenia a bez straty chuti.
Konzervácia bobúľ po zbere je tiež dobrá, môžu ľahko počkať na okamih, keď dôjde na ich spracovanie.
Výhody a nevýhody
Ríbezľa Bagheera je medzi záhradkármi populárna už viac ako štvrť storočia vďaka svojim nasledujúcim výhodám:
- Odolnosť voči rôznym nepriaznivým podmienkam rastu a nenáročné pestovanie.
- Bobule sú pomerne veľké a majú vynikajúce chuťové vlastnosti.
- Celkom dobrá, nadpriemerná produktivita.
- Vynikajúca kvalita a prenosnosť.
Hlavnou nevýhodou tejto odrody je jej zraniteľnosť voči roztočom a nedostatočná odolnosť voči niektorým plesňovým chorobám.S modernou rozmanitosťou výberu liekov na ochranu je však možné tieto nevýhody úspešne zvládnuť.
Recenzie záhradkárov
Záhradkári sú všeobecne všeobecne spokojní s odrodou čiernych ríbezlí Bagheera, aj keď sa môže v rôznych podmienkach prejavovať rôznymi spôsobmi.
Záver
Ríbezľa Bagheera má všetky dôvody na uspokojenie tých najnáročnejších chutí záhradníkov a prináša nielen bohatú úrodu chutných, zdravých a veľkých bobúľ, ale stáva sa aj skutočnou ozdobou lokality.
