Obsah
Ľudia začali zbierať hlohy už pomerne dávno a populárny je zber nielen bobúľ, ale aj kvetenstva, kôry a listov. Rastlina priťahuje veľkú pozornosť človeka pre svoju chuť a liečivé vlastnosti.
Kde rastie hloh v Rusku?
Asi 47 druhov tohto stromu rastie na území Ruskej federácie. Populárnych je iba niekoľko druhov rastlín.
- Hloh krvavý (Crataégussanguínea)... Druhým názvom rastliny je sibírsky hloh. Prirodzenými oblasťami rastu sú východosibírske a západosibírske regióny, Transbaikalia a územie európskej časti Ruskej federácie. V týchto regiónoch sa stromy nachádzajú v pahorkatinách a okrajoch suchých vzácnych lesov, v stepiach a riečnych nivách.
- Altajský hloh (Crataégusaltaíca)... V prírodných podmienkach nájdete tento druh vo východosibírskej oblasti (republika Tuva). Môže rásť jednotlivo alebo v skupinových výsadbách. Uprednostňuje skalnaté oblasti, nivy riek a kriedové vrchy.
- Hloh daurský (Crataégusdahuríca)... Rastúce regióny - juhovýchodná Sibír a Ďaleký východ. V prírodných podmienkach sa stromy tohto druhu vyskytujú na brehoch riek, na zatopených lúkach, okrajoch lesov, v podraste zmiešaných a listnatých lesov, na svahoch hôr.
Všetky vyššie uvedené druhy nie sú k zemi nijako zvlášť rozmarné. Pre lepší vývoj sú stromy vhodné pre lužné, kamienkové, piesčité pôdy. Časté sú prípady úspešného rastu v zle obrábanej pôde. Strom uprednostňuje slnečné oblasti a toleruje ľahké tieňovanie.
Silne kyslé a podmáčané pôdy, miesta s blízkym výskytom podzemných riek nie sú pre stromy absolútne vhodné. Pobrežné oblasti zaplavené roztopenou vodou a nízko položené oblasti so stojatými prúdmi studeného vzduchu tiež nie sú vhodnými miestami na pestovanie tejto plodiny.
Hloh veľký (Crataégusmacracantha).
V prírodných podmienkach rastie iba v severoamerickom regióne, ale ako kultivovaný druh je najrozšírenejší v európskej časti Ruskej federácie (moskovský región, Ural, oblasti stredného pásu). S výsadbou stromov sa môžete stretnúť na svahoch pohorí a v pobrežných pásmach jazier a riek. Uprednostňuje úrodnú, mierne vlhkú, priepustnú pôdu bohatú na vápence. Je mimoriadne ťažké tolerovať silne kyslý, ílovitý a bahnitý podklad. Miluje dobre osvetlené, slnečné miesta a robí vynikajúcu prácu so svetlým tieňovaním.
Hloh Maximovič (Crataégusmaximowiczii).
Tento druh je bežný na Ďalekom východe a v regiónoch východnej Sibíri. Kvôli rastúcim oblastiam bol tento druh pomenovaný na pamiatku ruského botanika Karla Maksimoviča, ktorý študoval nové kvitnúce rastliny oblastí Amur a Ussuri. Prirodzené podmienky rastu - na mokrých lúkach, zatopených údoliach, suchých horských svahoch, brehoch riek, okrajoch lesov s dubovými a listnatými (riedkymi) plantážami.
Rastlina uprednostňuje úrodnú, mierne vlhkú pôdu, hlinitú, neutrálnu alebo mierne kyslú reakciu. Miluje svetlo a robí vynikajúcu prácu so svetlým tieňovaním.
Hloh obyčajný (Crataéguslaevigata).
Distribučná oblasť tohto druhu je na celom území Európy, ale pre stredné pásmo a južné oblasti Ruskej federácie je popularita pestovania stromu spôsobená nielen plodmi, ale aj dekoratívnymi formami rastlina. Zahŕňa niekoľko poddruhov, ktoré sa líšia tvarmi a farbami listovej dosky a stopiek.
V prírodných podmienkach rastie na okrajoch borovicových alebo listnatých lesov, brehoch riek, tale a v húštinách kríkov. Pohľad je prieberčivý na osvetlenie a absolútne neznesie tieňovanie. Uprednostňuje iba úrodné, dobre priepustné a zle zvlhčené pôdy.
Keď hloh dozreje
Kvitnutie stromov sa začína v druhej májovej dekáde a môže trvať až do konca júna. A iba u druhov s veľkými prašníkmi (veľkými), kvitnutie trvá iba 10 dní.
Ak potrebujete zbierať kvety hlohu, mali by ste starostlivo zvážiť časový rámec kvitnutia a prestať zbierať po 6 dňoch od začiatku kvitnutia.
Zrenie bobúľ hlohu, bez ohľadu na jeho druh, nastáva od augusta do septembra, v ojedinelých prípadoch až do októbra.
Skoro na jar je čas na zber kôry hlohu. Práve v tomto období začína aktívny pohyb miazgy vo vnútri rastliny.
Niekedy sa listy hlohu používajú aj na liečivé účely, ktoré sa musia začať zhromažďovať pred kvitnutím a je možné s nimi pokračovať až do jeho konca.
Kedy zbierať plody hlohu
Plody hlohu na zimu je lepšie zbierať pred začiatkom prvého mrazu. Mrazené bobule nie sú absolútne vhodné na dlhodobé skladovanie, ale na spracovanie sú ideálne.
Najlepší čas na zber plodov hlohu je suché, pokojné popoludnie. V tomto období sa už ranná rosa vyparila, plody vyschli. Najlepším materiálom na dlhodobé skladovanie je iba suchý, nie príliš prezretý a nepokazený vtáčou bobuľou.
Kedy zbierať hloh v moskovskej oblasti
V podmienkach moskovského regiónu sa najčastejšie prvé mrazy vyskytujú už 20. - 22. septembra. Preto sa plody hlohu dajú zberať už v auguste a septembri. Toto obdobie zberu uľahčuje miernejšie podnebie a viac slnečných dní. V každom prípade sú plody, ktoré sú na dotyk pevné a bez poškodenia, vhodné na zber. Pre možnosť budúceho chovu je lepšie ponechať vtákom mäkké bobule.
Kedy zbierať hloh v strednom pruhu
Stredné Rusko sa vyznačuje výskytom prvých mrazov od druhej polovice októbra (prvé mrazy sa očakávajú najčastejšie 14. októbra - sviatok príhovoru Najsvätejšej Bohorodičky). Na základe týchto klimatických vlastností by sa mal zber ovocia ukončiť pred týmto časom.
Kedy zbierať hloh na Urale
Prvé septembrové mrazy sú klimatickými vlastnosťami Uralu. Potrebujete mať čas na to, aby ste plody pozbierali skôr, ako budú mierne zmrazené. Hloh sa zberá na Urale v auguste.
Kedy zbierať bobule hlohu na Sibíri
Sibír je najchladnejším regiónom Ruska s krátkymi letami a dlhými zimami. Na základe týchto klimatických vlastností sa zber plodov začína presne v auguste. V poslednej júlovej dekáde sú časté prípady zberu bobúľ (v závislosti od letného počasia a počtu slnečných dní).
Ako zbierať hloh
Pre správny zber ovocia musíte dodržiavať nasledujúce pravidlá:
- Chráňte svoje telo tesným odevom. Hloh má veľmi dlhé a ostré ihly, ktoré môžu spôsobiť vážne zranenie.
- Plody hlohu môžete začať zbierať z nižšej vrstvy, postupne prechádzať k horným vetvám.
- Na zber sú vhodné iba celé bobule, ktoré nepokazia vtáky, bez plesní.
- Môžete si nazbierať nejaké ovocie, ale je lepšie zbierať bobule spolu so štítom.
- Zber sa najlepšie uskutoční po poklese lístia. Za takýchto podmienok sú bobule jasne viditeľné.
- Je možné zberať prezreté plody, ktoré však nie sú vhodné na skladovanie. Najlepšie pre prezreté bobule je príprava kompótu, džemu alebo džemu.
- Košík ako košík na huby je užitočný na zber.
- Je lepšie zbierať ovocie v hlbinách plantáže, mimo diaľnic a priemyselných podnikov.
- Zo stromu nemusíte zbierať úplne všetky bobule. V zime budú slúžiť ako krmivo pre vtáky.
Na zber bobúľ možno použiť zberače ovocia. Ako správne zbierať hloh s ich pomocou je zobrazené na videu:
Záver
Zber hlohu je nielen možný, ale aj nevyhnutný. Bobule obsahuje obrovské množstvo vitamínov a minerálov. To má priaznivý vplyv nielen na chuť, ale aj na liečivé vlastnosti bobúľ.
