Obsah
Prospešné vlastnosti drieky boli známe už v staroveku. Existovalo dokonca presvedčenie, že v oblasti, kde tento krík rastie, nie sú lekári potrební. V skutočnosti sú liečivé vlastnosti drieňa prehnané. Z hnisavých rán nešetrí. Aby ste v tomto prípade získali úžitok, je potrebné na drieň pripevniť borievku.
Drupe ale obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Aj keď drieň nelieči, potom v sušenej forme kompenzuje nedostatok vitamínov v zime. V stredoveku stačilo, aby ste sa v zime cítili dobre, aby ste dospeli k záveru o prospešných vlastnostiach plodov jadierka.
Ako vyzerá drieň
Plody kríkov drieňa divého sú malé, kôstkovice nie viac ako 2 cm. Tvrdé jadro je obklopené hustou sladkokyslou dužinou. Keď je kôstka zrelá, má tmavohnedú farbu. Nezrelé plody sú červené.
Odrody drieňa záhradného sa dnes líšia od drieňa divého nielen svojimi veľkými rozmermi, ale aj tvarom a farbou. Odrody s kôrovými kôstkovicami v tvare hrušky už boli vyvinuté. Podľa farby môžu byť plody záhradných rastlín:
- Ružová;
- žltá;
- tmavohnedá;
- červená;
- Fialová.
Drupy záhradných odrôd sú mäsitejšie. Ako vyzerá drieň záhradný v reze je znázornené na fotografii.
Kde rastie drieň
Divoký drieň je južná rastlina a jeho prirodzený rozsah siaha od Kaukazských hôr cez Krym a južnú Ukrajinu až po Bulharsko. Ale záhradné odrody sú už prispôsobené chladnejším podmienkam a dnes v Rusku rastie drieň nielen v južných oblastiach, ale aj oveľa severnejšie: v regióne Volga, v regióne Belgorod a dokonca aj v regióne Moskva. Kornelové kríky sú vysadené aj v oblasti Petrohradu, ale častejšie ako okrasné zelené rastliny. Nie je z nich žiadny úžitok ako z bobúľ. Úroda v tomto regióne je veľmi ťažká.
Nutričná hodnota a zloženie drieňa
V spoločnom drieku ide všetko do biznisu. Kedysi bolo drevo v stolárstve veľmi cenené. Dnes potreba drevených remesiel zmizla, ale potreba všetkých častí závodu zostáva. Väčšinou sa používajú bobule, ale listy, kôra a drevo tiež nie sú ignorované. Niekedy je racionálnejšie používať kôru ako kôstkovice.
Bobule obsahujú:
- až 9% cukru. V záhradných odrodách to môže byť až 17%.;
- organické kyseliny do 3,5%;
- triesloviny 4%;
- vitamín C;
- vitamín PP;
- flavonoidy do 5%;
- pektínové látky.
Listy ako sťahujúce látky sú účinnejšie ako bobule, pretože obsahujú 14,5% trieslovín. Ale najväčšia výhoda pre hnačky je kôra, ktorá predstavuje 25% trieslovín.
Sada vitamínov v drieňoch je v skutočnosti vzácna.Bobule sa často používajú na prechladnutie ako zdroj vitamínu C. Použitie čerstvého alebo sušeného ovocia z drieňa na prechladnutie prináša viac výhod ako populárny šípkový vývar, pretože pri zahriatí sa vitamín C vo vývare rozkladá.
Minerálne zloženie je bohaté. Ale veľmi to závisí od zloženia pôdy, kde rastie drieň.
Preto množstvo týchto látok a výhody rastliny budú priamo závisieť od zloženia pôdy, na ktorej ker rastie. U týchto prvkov možno citovať iba priemerné údaje, ktoré by sa nemali brať ako dogma. Takéto údaje sú uvedené v nasledujúcej tabuľke.
Nutričná hodnota plodov drieň je vo veľkom množstve mastných kyselín, ktoré obsahujú. Pokiaľ ide o obsah kalórií, ťažko ho niekto zmeral, pretože údaje sa líšia rádovo. Na stránkach zaoberajúcich sa stravou a chudnutím je obsah kalórií uvedený na úrovni 40 kcal na 100 g výrobku. V nasledujúcej tabuľke je 600 kcal.
Prečo je drieň užitočný pre ľudské telo?
Užitočné vlastnosti drieňa sú známe už od staroveku a dokonca aj krymskí Tatári v rokoch hladu používali sušené koláče zo strúhaných bobúľ, aby zabránili skorbutu. Aj keď potom o samotnom skorbute vôbec netušili.
Možno, že do 19. storočia boli pevne zabudnuté staré poznatky obyvateľov Krymu o výhodách mužského dornu. Alebo nebol prístup k bobuľám. Ale ako prevencia skorbutu sa na britských lodiach začali používať pomaranče, ktoré sa rýchlo kazia
Výhody drieňa sa neobmedzujú iba na prevenciu skorbutu. Odporúča sa používať:
- v prípade otravy výparmi ťažkých kovov (veľmi dôležité v dnešnej dobe s dostatkom automobilov);
- s prechladnutím;
- s vnútorným zápalom;
- s nedostatkom mikro- a makroelementov v tele;
- posilniť CVS;
- na prevenciu trombózy;
- zvýšiť imunitu v prípade kožných ochorení (nemožno použiť v prípade nádorových formácií);
- obnovenie kyslosti v žalúdku;
- na zastavenie hnačky.
Užitočné vlastnosti drieňa sú takmer rovnaké ako vlastnosti surových šípok. Ale s posledným menovaným sa niektoré výhody stratia počas tepelného spracovania. V prípade drieňa nedochádza k strate užitočných vlastností bobúľ.
Cornel neobsahuje žiadne alkaloidy, ako je káva a čaj, ale nielen kofeín má posilňujúci účinok. Pitie nápojov obsahujúcich alkaloidy nie je potrebné, aby ste sa cítili dobre. Postačí obnoviť minerálnu a vitamínovú rovnováhu. To je základ pre posilňujúci účinok plodu drieňového.
Výhody drieň pre ženy
Pri porovnaní výhod a škôd pre drieň pre ženy prevládajú plusy nad mínusmi.
Pri pravidelnom používaní bobúľ:
- obohatiť telo o užitočné prvky;
- eliminovať začínajúci zápal;
- boj proti bakteriálnej invázii (nie, neriadia červy);
- zvýšiť účinnosť.
Všetky tieto prejavy prospešných vlastností sú možné vďaka veľkému množstvu vitamínu C a dobre zvolenej množine makro- a mikroelementov.
Použitie bobúľ je kontraindikované:
- s peptickým vredom;
- gastritída;
- alergie na rastliny;
- poruchy centrálneho nervového systému.
Nebude to mať žiadny prínos, ale môže sa stať, že dôjde k poškodeniu.
Je možné drieň počas tehotenstva
Všeobecne platí, že bobule majú priaznivý vplyv na telo nielen matky, ale aj očakávaného dieťaťa. Pred konzumáciou bobúľ je lepšie poradiť sa s lekárom. Ak neexistujú žiadne kontraindikácie, potom je to nielen možné, ale aj nevyhnutné.
Je možné drieň dojčiť
Rovnako ako iné potraviny s vysokým obsahom vitamínu C, aj plody drieň môžu byť alergénom. To, či počas dojčenia budete jesť pomaranče, jahody alebo drieň, je na matke, ako sa rozhodne.
Ak dieťa nemá alergie, môže sa kompót užívať s výhodou pri hnačkách u dojčiat.
Je pre deti možné drieň?
Bobule drieň sú prospešné aj škodlivé. Ak je dieťa náchylné na alergiu na jahody alebo citrusové plody, je vysoko pravdepodobné, že alergicky reaguje na drieň.
Ak vaše dieťa nemá alergie, môžete ťažiť z niektorých zdravotných výhod bobuliek drieň. Pri tráviacich ťažkostiach je pre dieťa ťažké vypiť odvar z kôry alebo listov, ktorý chutí nepríjemne. Ale dieťa bude s potešením piť sladký kompót z drieňa.
Užitočné vlastnosti a kontraindikácie pre užívanie drieňa pre mužov
U mužov vykonávajúcich ťažkú fyzickú prácu je často ovplyvnený imunitný systém. Vďaka veľkému množstvu stopových prvkov a ďalším prospešným vlastnostiam je ovocie cornel schopné obnoviť imunitu. V zime dodajú drieňové prípravky mužskému telu nedostatok vitamínov a minerálov.
Muž je tiež mužom, preto sú kontraindikácie použitia všetkých častí rastliny rovnaké ako u žien.
Liečivé vlastnosti drieňa
Vzhľadom na priaznivé vlastnosti rastliny sa jej časti používajú ako doplnok pri terapeutickej liečbe chorôb. Ale ako jediný liek sa bobule drieň nemôžu použiť na akékoľvek choroby. Inak bude viac škody ako úžitku.
Drieň pomôže pri hemoroidoch
V skutočnosti užívanie bobúľ drieň iba zmierňuje príznaky. Ľuďom sa však zdá, že ak teraz nič nebolí, potom sa už uzdravili. Všeobecným odporúčaním pre hemoroidy je menej mäsa, viac rastlinných potravín a veľa pohybu. Užitočné vlastnosti drieňa pre hemoroidy sú nepochybné. Čerstvé, ako každé bobule, slabne. Exacerbácia sa vyskytuje pri zápche, keď musí človek tlačiť. Pretože drieň pre hemoroidy pôsobí namiesto preháňadla, pacient dostane úľavu. Môžete tiež použiť:
- sušené marhule;
- sušené slivky;
- uhorky;
- paradajky;
- paradajková šťava v množstve 1 liter denne.
Úlohou človeka s hemoroidmi je prevencia exacerbácie.
Ale liečba hemoroidov drieňmi s kosťami môže fanúšika tradičnej medicíny priviesť na nemocničné lôžko. Existuje niekoľko dôvodov pre tento stav.
Ako sa dostať na operačný stôl a zbaviť sa hemoroidov
Na liečbu hemoroidov sa odporúča prehltnúť bobule drieň s celou kosťou. Zároveň sa tvrdí, že v kosti je veľa mastných kyselín, ktoré pomôžu pri hemoroidoch. Možno, že kyseliny skutočne prispievajú k uvoľňovaniu výkalov, ale odkiaľ ich telo získa?
Na to existuje odpoveď: kosti sú úplne trávené v črevách. O mechanizme reprodukcie rastlín pomocou kôstkovín, ktorý sa študuje na hodinách biológie v škole, mlčí.
V procese evolúcie sa drieň prispôsobil tak, aby rozšíril svoj sortiment pomocou bylinožravcov a aby mal úžitok z konzumácie kôstkovíc. S mužom nepočítal. Tráviaci trakt bylinožravcov je oveľa lepšie prispôsobený na spracovanie surovej rastlinnej potravy ako u ľudí. Ale kosti drieňa vyšli neporušené s trusom. Niekto si naozaj myslí, že ľudský gastrointestinálny trakt si poradí s kosťou, s ktorou si jeleň nevedel poradiť so srnkou?
Plus načasovanie klíčenia. Kôra drieň musí hniť 2 roky, aby mohlo semeno klíčiť. V prírode si žiadny organizmus nemôže dovoliť strácať čas. Tráviaci trakt bylinožravcov poškodil kosť, ale semeno (s mastnými kyselinami) zostalo neporušené a vyklíčilo ďalší rok. Neuvažujeme o sebe príliš vysoko a veríme, že si naše črevá poradia s kosťami?
Takže keď dôjde k prehltnutiu kostí, v lepšom prípade tieto cudzie predmety prejdú.
Pri prehĺtaní drieňa záhradného je šanca na upchatie čreva podstatne vyššia. Okrem toho, že kôstkovice sú väčšie, majú semená záhradných odrôd veľmi ostré hroty. Možno budú mať tieto tipy čas na rozpustenie. Alebo možno kričia do sliznice gastrointestinálneho traktu.Na fotografii nižšie semená drieňa záhradného.
Ak sú črevá upchaté takýmito kosťami, pacient nevyhnutne skončí na operačnom stole. Tam sa jeho chirurg zbaví hemoroidov.
Výhody drieňa pre hemoroidy bez podvádzania
Z terapie je potrebné vylúčiť „zázračnosť“ kostí a venovať pozornosť skutočným užitočným vlastnostiam drieňa. Použitie dužiny bobúľ a odvarov z drieňa skutočne pomáha predchádzať exacerbáciám a zmierňuje príznaky počas útokov:
- éterické oleje obsiahnuté v kôstkach majú protizápalový účinok;
- triesloviny zmierňujú nepríjemné pocity a svrbenie v konečníku;
- minerály pomáhajú obnoviť krvný obeh v hemoroidoch;
- organické kyseliny zriedia krv, zabraňujú tvorbe krvných zrazenín;
- železo zabraňuje tvorbe krvných zrazenín v hemoroidoch.
Terapeutický prínos buničiny pre drene pre hemoroidy je nepochybný, ale nie je potrebné jesť kosti.
Ale mnoho ďalších komponentov je zničených. Aby bolo využitie kornelových bobúľ pre hemoroidy prospešné, musia sa konzumovať čerstvé alebo sušené. Zvyčajne pol hodiny pred jedlom zjedia 15 - 20 bobúľ drieňa. Pri hemoroidoch nemôžete použiť odvar z listov.
Je možné zobrať drieň na dnu?
Pri dne sa používa koreň kornelu, ktorý má tiež prospešné vlastnosti. Ale pri výrobe vývaru ho zmiešajú s trávou kirkazonskej labky. Na 300 ml vriacej vody, lyžičku nasekaného koreňa a lyžičku byliniek. Trvajte na tom, 8 hodín.
Ako vziať drieň z tlaku
Odvar z bokov ruže a drieňa môže normalizovať tlak: 0,5 litra vody na 1 polievkovú lyžičku. šípky a 2 lyžice. drieň drieň. Varte 20 minút. Schladiť. Dávkovanie nie je uvedené. Môžete jednoducho skonzumovať pol pohára čerstvej šťavy z drieňa. V takom prípade bude mať viac výhod. Ale iba ak neexistujú žiadne kontraindikácie.
Je možné drieň s pankreatitídou
Odborníci sa nedospeli ku konsenzu, pretože pankreatitída je zápal pankreasu, ktorý si vyžaduje špeciálnu diétu. Pokiaľ nie je jasné, či bude použitie drieňových plodov prospešné alebo škodlivé, je lepšie drieň nekonzumovať.
Bude drieň pomôcť pri hnačkách
Užitočné vlastnosti drieňa nie sú len v zázračných bobuliach. V listoch a kôre tejto rastliny je veľa trieslovín.
Pri hnačkách je lepšie použiť kôru alebo listy, ktoré sú adstringentnejšie ako kôstkovice a budú mať úžitok z iných častí rastliny.
Cornel v ľudovom liečiteľstve
Pretože ľudia si užitočné vlastnosti drevín už dávno všimli, plody drieňa sa využívali všade, kde to bolo možné. Od výrobkov z dreva cez aplikáciu pastily až po hnisavé rany. V rokoch, keď neexistovali žiadne antibiotiká a ľudia zomierali vo veku 30 rokov, sa ľudstvo nemohlo neubrániť pozornosti rôznym infúziám a odvarom. Neprehliadnuteľné sú ani plody kornelian. A to bolo prospešnejšie ako krviprelievanie.
Prečo je drieň šťava užitočná?
Výhody kornelovej šťavy sú takmer také dobré ako prospešné vlastnosti ovocia. Šťava má širokú škálu účinkov. Používa sa ako:
- protizápalový;
- antibakteriálny;
- imunostimulant;
- regulátor krvného tlaku;
- vitamínový prípravok;
- adstringent na hnačku.
Výroba šťavy zaisťuje špeciálne zariadenie na oddeľovanie dužiny od semien, takže v každodennom živote bude mať viac výhod odvar, tinktúra a sirup.
Prečo je ovocný nápoj drieň užitočný?
Recept na výrobu ovocného nápoja je jednoduchý: šťavu zriedime vodou a osladíme. Užitočné vlastnosti ovocného nápoja sú rovnaké ako vlastnosti džúsu. Musíte však piť viac ovocného nápoja.
Výhody kompótu z drieňa
Prospešné vlastnosti kompótu sú slabšie ako vlastnosti džúsu kvôli nižšej koncentrácii látok. Ale kompót vám môže prospieť aj v zime varením sušeného ovocia. Na džús je potrebný iba čerstvý drieň.
Recept na výrobu kompótu je jednoduchý. Sušené ovocie sa zaleje vodou, aby sa plody zakryli. Podľa požadovanej koncentrácie je možné pridať vodu. Potom sa plody varia asi 10 minút na strednom ohni so zatvoreným vekom. Cukor sa pridáva podľa chuti buď priamo do panvice, alebo do samostatného pohára.
Sirup z drieňa
Cook kompót. Pridajte cukor v množstve 0,5 kg na 1 liter vody. Za stáleho miešania všetko povaríme do požadovanej hrúbky. Štiepenie vitamínu C počas prípravy sirupu nemá takmer žiadny prínos, ale pomôže proti hnačkám.
Infúzia drieň
Plody sa zalejú vriacou vodou a nechajú sa niekoľko hodín lúhovať na teplom mieste. Z infúzie je viac výhod ako zo sirupu, ale menej ako z kompótu. Pri nalievaní s vriacou vodou neprechádzajú všetky účinné látky z ovocia do vody prvýkrát. Najmä ak boli na prípravu nálevu vybrané suché plody.
Aké vlastnosti má kornelový med?
Výhody kornelového medu sú podobné ako u iných odrôd tohto produktu. Je to prirodzene silné antibiotikum. Medzi inými odrodami môže vyniknúť vôňou. Zvyšok produktu spracovania nektáru žalúdkom včely sa nelíši od ostatných druhov medu.
Čaj z drieňa
Obyčajný čaj má sťahujúce vlastnosti a používa sa na zastavenie hnačiek. Ale bežný čaj obsahuje aj viac kofeínu ako prírodná káva. Kofeín zvyšuje krvný tlak a je kontraindikovaný u pacientov s hypertenziou. Výhodou drievkového čaju je nielen to, že dokáže zastaviť hnačku, ale aj to, že nemá ďalšie následky.
Výhody marshmallow drieň
Pastila je starý, dobre zabudnutý tatársky lavash stredoveku vyrobený z nastrúhanej ovocnej drene. V tejto podobe sú všetky užitočné vlastnosti pôvodného produktu zachované na maximum. A v zime môžete z marshmallow získať veľa užitočných vitamínov a minerálov. Navyše je to len vynikajúce.
Je možné brať drieň na chudnutie
Odveká ženská otázka: „Čo jesť, aby ste schudli.“ Chudnutie pomocou drieňa je skutočné. Postačí používať drieň ráno a večer. Pred alebo po jedle? Namiesto toho.
Plody kornelu majú nízky obsah kalórií, ale ak s nimi konzumujete iné jedlá, potom budú kalórie pochádzať z iných potravín a zo stravy nebude mať žiadny úžitok. Neexistujú žiadne potraviny, ktoré by pri konzumácii znížili váhu. Svojho času propagovali aj výhody ananásu a vlčieho bôbu (bobule goji) pri chudnutí.
V skutočnosti je každá strava zbavením tela akýchkoľvek výživných látok. V snahe nájsť tieto látky začne telo spaľovať tuky. Na vyprážaných zemiakoch so slaninou môžete dokonca schudnúť. Ak ho jete v noci a v rovnakom čase:
- nebyť schopný jesť naplno;
- pracovať deň na ťažkej fyzickej práci.
Telu však takýto výsmech neprospeje.
Zároveň naďalej funguje princíp „menej jesť, viac sa hýbať“, ktorý prináša viac výhod ako diéty.
Diétny režim by mal predpisovať lekár. A výhoda plodov cornel spočíva iba v tom, že dodávajú telu potrebné minerály a vitamíny. Vďaka priaznivým vlastnostiam plodov si môžete raz do týždňa zariadiť pôstny deň iba s použitím drieňa a obohatených prírodných nápojov.
Užitočné vlastnosti listov drieňa
Listy majú tiež užitočné vlastnosti, ale veľmi úzko zamerané. Obsahujú až 14% trieslovín - trieslovín. Listy môžete použiť pri poruchách čreva na zastavenie hnačiek.
V takýchto prípadoch je kôra užitočnejšia, obsahuje až 25% trieslovín.Ale kôra je nepohodlná na zber a potom na varenie. Okrem toho zber kôry povedie k smrti užitočnej rastliny. A strata určitého množstva listov nebude mať vplyv na pohodu drieňa kríkov. A listy lepšie schnú.
Obmedzenia a kontraindikácie pre užívanie drieňa
Dřín je niekedy škodlivejší ako dobrý. So zvýšenou kyslosťou v žalúdku by sa bobule nemali konzumovať, pretože dodajú kyselinu. Pálenie záhy je veľmi nepríjemný pocit.
Ľudia trpiaci zápchou by nemali piť čaj z listov a pri konzumácii ovocia musia byť opatrní. Z dôvodu nebezpečenstva alergickej reakcie je nežiaduce používať drieň v detskej výžive.
Je nežiaduce piť šťavu z drieň pred spaním. Kvôli posilňujúcemu účinku existuje šanca na zahnanie spánku a namiesto úžitku k poškodeniu. Je nepravdepodobné, že by ste zjedli potrebné množstvo ovocia.
Záver
Užitočné vlastnosti drieňa nikto nespochybňuje. Toto však nie je všeliek na všetky choroby. Precenenie výhod tejto rastliny a pokus o samoliečbu drieňom môže viesť ku komplikáciám alebo smrti v dôsledku neskorého vyhľadania kvalifikovanej lekárskej pomoci.
