Obsah
Stredné pásmo Ruska, a najmä juh, je z hľadiska základných podmienok dosť blízko regiónom, kde rastú arašidy. V priemyselnom meradle sa plodina môže pestovať v oblastiach, kde nie je skorý jesenný mráz. Doma amatéri pestujú arašidy aj na parapetoch.
Aká rodina sú arašidy
Rastlina je klasifikovaná ako patriaca do čeľade bôbovitých, rodu arašidy. V každodennom živote sa kultúre hovorí aj arašidová kvôli zvláštnostiam záverečnej fázy jej vývoja. Na dozretie výsledných toboliek alebo v botanickej terminológii fazuľa s budúcimi zrnami naklonená na zem postupne preniká do pôdy. Pri zbere je fazuľa vykopaná.
Opis arašidovej rastliny
Jednoročná rastlinná rastlina, ktorá sa samo opeľuje, stúpa nad pôdu ako sviežo zelený krík až do 60 - 70 cm. Rotálne korene s mnohými výhonkami poskytujú dostatočnú výživu pre vzpriamené stonky, ktoré sa nachádzajú v rôznych odrodách arašidov:
- dospievajúci alebo nahý;
- s mierne vyčnievajúcimi okrajmi;
- s konármi, ktoré stúpajú počas kvitnutia alebo klesajú po vytvorení pukov fazule.
Striedavé, dospievajúce listy rôznej dĺžky: 3–5 alebo dokonca 10–11 cm. Pozostávajú z niekoľkých párov oválnych listových čepieľok s mierne hrotitou špičkou.
Stopky vychádzajú z pazúch listov, nesú 4 - 7 kvetov mólového typu, čo je typické pre strukoviny, medzi ktoré patria aj arašidy. Okvetné lístky sú belavé alebo sýto žlté. Arašidový kvet kvitne iba deň. Ak dôjde k opeleniu, začnú sa formovať vaječníky fazule. Zároveň rastie gynofor, nádoba, ktorá sa nakláňa a rastie do zeme a spolu s ňou ťahá miniatúrny vaječný zrnko do hĺbky 8 - 9 cm. Schematické obrázky ukazujú, ako rastú arašidy. Jeden krík môže vyprodukovať až 40 alebo viac fazúľ.
Zvyčajne sa fazuľa vytvára iba z arašidových kvetov umiestnených na dne kríka. A tiež z takzvaných kleistogamných kvetov, ktoré si rastlina vytvára pod zemou. Apikálne kvety, ktoré sú vyššie ako 20 cm od povrchu Zeme, neprinášajú ovocie. Nie všetky gynofory s fazuľovými vaječníkmi prerastajú do zeme, niektoré jednoducho vyschnú.
Plody sú podlhovasté, napučané fazule, s obväzmi, dlhé 2 - 6 cm, s pokrčenou šupkou nevýraznej piesočnatej farby. Každá obsahuje od 1 do 3-4 objemných semien. Zrná od 1 do 2 cm, oválne, s červenohnedou šupkou, ktorá sa po spracovaní ľahko oddelí. Semená sú zložené z dvoch tvrdých krémovo sfarbených klíčnych listov.
Kde rastú arašidy?
Pôvodná strukovina sa rozšírila do celého sveta z juhoamerického územia, kde sa dnes nachádzajú Bolívia a Argentína.
Tam, kde v Rusku rastú arašidy
Kultúra je čoraz populárnejšia, a to aj v miernych regiónoch. Obdobie zrenia pre rôzne odrody arašidov, od 120 do 160 dní, je pre niektoré ruské regióny prijateľné. Hlavnými podmienkami pre pestovanie strukovín sú dostatočné množstvo svetla, tepla, miernej vlhkosti. Tam, kde letné teploty neklesnú pod + 20 ° C, a nie sú tu skoré jesenné mrazy, arašidy dobre rastú. Ak sú hodnoty na teplomere pod odporúčanými hodnotami, vývoj sa spomalí až do smrti rastliny. Fandia pestujú arašidy v drsnejších podmienkach pomocou rôznych efektívnych prístreškov.V oblastiach s teplým letom dozrievajú arašidové semená koncom septembra, začiatkom októbra, s výnosom 1 - 2 t / ha v závislosti od použitej poľnohospodárskej technológie.
Vo svete
Arašidy rastú na veľkých poľnohospodárskych plochách v mnohých krajinách. Kultúra, ktorá bola prvýkrát predstavená v Španielsku, sa udomácňuje v tropickej Afrike, kde sa stáva cenným výživným produktom. Tu, na území moderného Konga, Senegalu v Nigérii, sa naučili extrahovať rastlinný olej zo semien arašidov. Postupne sa arašidy z čeľade strukovín, ktoré dobre rastú na chudobných pôdach, rozšírili po krajinách juhovýchodnej Ázie a skončili v Severnej Amerike. Arašidy si v USA získali zvláštnu popularitu od začiatku 19. storočia. Po 100 rokoch skončilo veľa oblastí predtým obsadených bavlnou pod arašidmi, ktoré sa tiež spracúvajú na technické účely.
Najväčšie plochy pestované pre arašidy sú v Indii, Číne, Indonézii a ďalších krajinách regiónu. Kultúra má tiež zásadný význam pre ekonomiku mnohých afrických krajín. Arašidy rastú v priemyselnom meradle v USA, Mexiku, Argentíne, Brazílii. Bola vyvinutá špecifická poľnohospodárska technika vo forme rôznych hnojív a stimulátorov rastu, ktorá pomáha urýchliť vývoj gynoforu, znížiť počet nedostatočne vyvinutých vaječníkov a zvýšiť výťažok.
Ako rastie arašid
Pre úspešné pestovanie kultúry tropických strukovín je na danom mieste zvolené najslnečnejšie miesto bez najmenšieho odtieňa. Ako arašidy rastú, vidno na fotografii. V prírode Ruska sa rastlina nerozširuje nezávisle. Krátke teplé obdobie s teplotami nad + 20 ° C núti milovníkov exotickej zeleniny pestovať ju cez semiačka. Termofilné arašidy rastú aj v Rusku.
Pristátie
Na juhu sa semená plodín sejú, keď sa pôda zahreje na 14-15 ° C. Podľa fyto kalendára sa toto obdobie zhoduje s kvitnutím akácie. Klíčky sa rýchlo vyvíjajú, keď sú teplé pri teplote + 25 - 30 ° C.
Pre úspešné pestovanie v miernom podnebí spĺňajú nasledujúce požiadavky:
- uprednostňujú sa ľahké pôdy - hlinitá piesčitá, hlinitá, s dobrým prevzdušňovaním, neutrálnou kyslosťou;
- výživa pre rastlinu je zabezpečená jesenným zavedením humusu alebo zhnitého kompostu;
- nesaďte na tých pozemkoch, kde vlani rástli iné strukoviny;
- sú pripravené otvory pre sadenice arašidov 10 cm hlboké;
- medzi bujnými kríkmi strukoviny sa pozoruje interval až 50 cm.
Pri priemyselných plodinách na juhu sú dodržané medzery medzi riadkami až 60 - 70 cm, pričom vzdialenosť medzi rastlinami je 20 cm.
Skúsení pestovatelia zeleniny vyberajú odrody strukovín, ktoré sú rozdelené do stupňovitých a južných častí lesostepného pásu európskeho kontinentu čiernomorskej zóny. V podmienkach ruského podnebia úspešne rastú tieto odrody arašidov:
- Klinsky;
- Stepnyak;
- Akordeón;
- Krasnodarets;
- Adyg;
- Valencia ukrajinská;
- Virginia Nova.
Starostlivosť
Od začiatku rastu sadeníc arašidov sa plodiny polievajú každé 2 týždne. Pri starostlivosti o arašidy v suchom počasí vo fáze kvitnutia a tvorby vaječníkov zohráva dôležitú úlohu pravidelné zalievanie každý druhý deň s povinným následným kyprením pôdy. Večer rastliny ožijú po postriekaní kríkov teplou vodou, ktorá sa vykonáva každý druhý deň. Najlepším riešením by bolo zorganizovať kvapkovú závlahu. Ak prší, aspoň nepravidelne, zonálne odrody rastú dobre aj bez polievania, pretože arašidy sú spočiatku odolné voči suchu. Ale v období silných dažďov alebo dlhotrvajúcich silných dažďov v strednom pruhu sú plodiny pokryté priehľadným filmom. Pôda, dlho mokrá, môže spôsobiť hnitie plodov.Polievanie arašidov sa mesiac pred zberom zastaví.
Dôležitým bodom poľnohospodárskej technológie je hilling, ktorý umožňuje nestratiť časť plodiny, ktorá môže vyschnúť bez toho, aby sa dostala na zem. Pôda sa prehrabáva pod rastlinou do výšky 5 - 6 cm. Príjem sa vykonáva nasledujúci deň po zalievaní alebo daždi niekoľkokrát počas vegetačného obdobia:
- 9-12 dní po objavení sa prvého kvetu;
- 2 alebo 3-krát viac s intervalom 10 dní.
Na farmách, kde arašidy rastú ako priemyselná plodina, sa kŕmia:
- na jar, pred zasiatím alebo výsadbou mladých výhonkov, sa miesto hnojí 50 g nitrofosky na meter štvorcový. m;
- dvakrát za leto, sú podporené komplexnými prípravkami draslík-fosfor.
Žatva
Začiatkom jesene listy na arašidoch žltnú. Toto je známka zrelosti zŕn. Fazuľa sa musí zbierať pred poklesom teploty vzduchu pod 10 ° C. Ak sú skoré mrazy, semená sú bez chuti a horké. V domácnosti sa plodiny vykopávajú vidlami, aby fazuľa zostala nedotknutá. Sušia sa niekoľko hodín na slnku, potom sa odtrhnú od stoniek a koreňov a sušia sa na vzduchu. Za nepriaznivého počasia sú matice umiestnené pod prístreškom, kadiaľ prechádza prúdenie vzduchu. Fazuľa sa skladuje v škatuliach alebo vreciach v suchej, teplej miestnosti, kde teplomer neprevyšuje +10 ° C.
Arašidy sú náchylné na mnoho plesňových chorôb. Profylakticky dodržiavajte odporúčania pre zalievanie výsadieb. S príznakmi sa liečia širokospektrálnymi fungicídmi. Arašidy majú tiež veľa škodcov, ktorí sa živia jemnými listami a kvetmi: húsenice, vošky, strapky. Drôtené červy poškodzujú ovocie. Zbavia sa ich rozložením návnad do boxov a ich pravidelným skúmaním.
Záver
Len málo regiónov Ruska zodpovedá podnebiu regiónom, kde zvyčajne rastú arašidy. A napriek tomu môžu nadšenci vypestovať arašid v strednom pruhu. Metóda sadeníc priblíži čas dozrievania a dodržiavanie vlhkostného režimu v pôde ušetrí úrodu.
