Obsah
Menzánska kapusta je vysoko výnosná zelenina od holandských chovateľov. Hybrid, nenáročný na podmienky rastu, si zaslúži jedno z čestných miest medzi ruskými odrodami. Kapusta má minimálne požiadavky na poľnohospodársku technológiu a vysokú odolnosť proti mrazu a suchu, ktoré u iných odrôd tak chýba.
Popis kapusty Menzania
Medzi hlavné charakteristiky odrody Menzania sa rozlišujú:
možnosti | Popis |
Obdobie dozrievania | Stredná (110 - 130 dní) |
Technická zrelosť | 105 dní po vylodení sadeníc |
Výška rastlín | 30-40 cm |
Listy kapusty | Majte slabé zvlnenie, takmer ploché, s tenkými žilami |
Hustota hlavy | Stredne hustá |
Formulár | Zaoblené, so sploštenými stranami |
Farba vonkajšieho listu | Šedozelená s voskovým kvetom |
Hlava kapustovej farby v časti | Biela, občas svetlozelená |
Hmotnosť ovocia | 2-5 kg |
Veľkosť pňa | Malý, s pevnou vnútornou dužinou |
Príchuť kapusty | Sladké, s miernou horkosťou |
Aplikácia | Používa sa na čerstvé varenie a konzervovanie |
Hlavnou nevýhodou odrody Menzania F1 je krátka trvanlivosť - 2 mesiace. Dôvodom je nízka hustota hlávky kapusty. Ak je kapusta vybavená temnotou, chladom, suchom, bude možné plody konzervovať až šesť mesiacov.
Výhody a nevýhody
Záhradníci milujú hybrid kvôli mnohým výhodám. Hlavné sú:
- Kapusta má vysokú chuť, podľa stupnice jej bolo pridelených 4,5 z 5 bodov. Chuť je sladká s miernou horkosťou, ktorá po zbere rýchlo pominie.
- Univerzálny účel. Hybrid Menzania sa používa čerstvý a na fermentáciu. Pri dlhodobom skladovaní zostáva kyslá kapusta chrumkavá a zachováva si svoje prospešné vlastnosti.
- Vysoká miera úrody: 48 ton na hektár. Hmotnosť jednej hlávky kapusty sa pohybuje od 2 do 4 kg. Menej často, ale je možné zohnať zeleninu s hmotnosťou 8 kg.
- Hybrid Menzania je odolná proti mnohým špecifickým chorobám, mrazu a ľahkému suchu.
- Pri vysokej vlhkosti hlávky kapusty nepraskajú.
- Prítomnosť tenkých žíl oceňujú profesionálni kuchári.
Aj keď má hybrid Menzania viac pozitívnych stránok, stále existujú nevýhody. Nevýhodou je jeho nízka skladovacia kapacita, ktorá nepriaznivo ovplyvňuje jeho prenosnosť.
Suché oblasti sa nepodieľajú na pestovaní Menzanie, pretože bez pravidelného zavlažovania nebude možné dosiahnuť vysoké výnosy.
Výťažok z bielej kapusty Menzania F1
Zber kapusty priamo závisí od podmienok pestovania. Z 1 hektára sa zberá od 40 do 48 ton a 90% tvoria hlávky kapusty, ktoré majú komerčný význam. V porovnaní s inými odrodami sú tieto čísla rádovo vyššie. Napríklad v porovnaní s kapustovou odrodou Podarok dáva Menzania o 8 ton viac.
Výsadba a starostlivosť o kapustu Menzania
Hybrid Menzania sa pestuje v sadeniciach. Na prípravu sadeníc sa semená dezinfikujú v roztoku manganistanu draselného (v množstve 2 g na 5 l vody). Špeciálne pripravená pôda sa naleje do malých škatúľ na sadenice pozostávajúcich zo záhradnej pôdy a humusu, ktoré sa odoberajú v rovnakom množstve.
Semená sa vysievajú na vzdialenosť 2 cm a dôkladne sa polievajú.Medzi drážkami zostávajú 4 cm Kontajnery s kapustovými semenami sú pokryté čiernym filmom alebo umiestnené na tmavom mieste. Teplota obsahu budúcich sadeníc by mala byť asi 25 ° C.
Po objavení sa box je umiestnený v teplej a dobre osvetlenej miestnosti. Keď sadenice hybridu Menzania dosiahli požadovanú veľkosť a vytvorili sa na nich 4 pravé listy, začnú sa vysádzať na otvorenom teréne.
Pristátie na otvorenom teréne
Sadenice sa presádzajú začiatkom apríla, keď už prešli jarné mrazy. V rôznych regiónoch sa dátumy môžu posunúť na neskôr, je však potrebné zasadiť do polovice mája.
Najlepším predchodcom kapusty Menzania sú strukoviny, tekvica alebo nočná zelenina. Túto skutočnosť je potrebné zohľadniť pri umiestňovaní kapustovej náplasti.
V niektorých regiónoch, kde teplé obdobie umožňuje rastline úplne dozrieť, sa kapusta menzánska pestuje bezsemenným spôsobom.
Voda Menzania najmenej raz týždenne
Polievanie a kyprenie
Kapustu pod koreňom zalejeme teplou vodou. Mladé kríky sa zavlažujú každý deň v ranných alebo večerných hodinách, keď nie je jasné slnko. Postupným rastom sa zálievka obmedzuje na raz týždenne, ale keď sú vidličky zviazané, zalievajú sa dvakrát. Hydratácia sa zastaví jeden týždeň pred odberom.
Zakaždým po zalievaní sa pôda v jamkách uvoľní do hĺbky 2 cm Poškodenie koreňového systému vedie k zníženiu rastu kapusty Menzania. Takéto akcie umožňujú aktivovať cirkuláciu kyslíka v pôde. Aby sa minimalizoval útlak mladých výhonkov, burina sa odstráni hneď, ako sa objaví.
Vrchný obväz
Hnojenie pre hybrid sa vykonáva 4 krát počas vegetačného obdobia:
- Dva týždne po výsadbe na otvorenom teréne sa kapusta menzánska napája minerálmi. Roztok sa pripraví v 10 litroch vody. Vezmite 30 g dusičnanu, 30 g superfosfátu, 20 g draslíka. Pre každú rastlinu sa pod koreň naleje ½ šálky, potom sa pôda uvoľní.
- Po 7 dňoch sa postup kŕmenia opakuje, ale množstvo minerálov sa zdvojnásobí.
- V čase žltnutia lístia sa kapusta Menzania zalieva organickými látkami: 0,5 kg humusu a 0,1 kg rašeliny sa zriedi vo vedre s vodou.
- Komplexné minerálne hnojivá sa aplikujú 2-3 týždne pred zberom. Draslík (7 g), superfosfát (7 g) a močovina (5 g) sa zriedia vo vedre s vodou. 1 liter sa naleje pod každý krík.
Choroby a škodcovia
Ihneď po výsadbe sadeníc hybridu na otvorenom teréne je napadnutý čiernou blchou a voškami. Na boj použite „Oksikhom“.
Pri masívnej porážke hybridu Menzania voškami a blšími chrobákmi sa používajú priemyselné insekticídy. Spracovanie sa vykonáva na začiatku sezóny, aby sa jed nehromadil v listoch. Okrem špeciálnych prípravkov dokonale ničí škodcov, ľudový liek vyrobený z popola z dreva, mydla na pranie a vody.
Na kapuste sa môžu objaviť húsenice, ktoré v priebehu niekoľkých dní masívne zničia úrodu. Na ich odstránenie je účinná infúzia vrcholov rajčiakov, ktorá sa pripravuje počas dňa v množstve 2 kg listov rajčiaka na vedro vody. Nastriekajte na hlávky kapusty.
Chovatelia tvrdia, že kapusta menzánska je odolná voči chorobám, ale pri porušení poľnohospodárskej technológie sa vyvíja múčnatka.
Keď sú identifikované choré kríky, sú úplne vytiahnuté a zničené a výsadba je ošetrená 1% roztokom kvapaliny Bordeaux alebo roztokom síranu meďnatého. Z fungicídov zakúpených v obchode použite prípravky „Tiram“ alebo „Planriz“.
Kapusta sa pravidelne vyšetruje na prítomnosť škodcov a chorôb, aby sa mohla včas spracovať špeciálnymi prostriedkami.
Aplikácia
Využitie hybridu Menzania je univerzálne. Zelenina sa používa na prípravu prvých chodov, dusenie a vyprážanie.Jesť čerstvé, pridané do šalátov. Dužina listová nemá horkosť, je šťavnatá, chrumkavá a veľmi zdravá. Menzania je navyše vynikajúca vo fermentovanej, nakladanej a solenej forme.
Záver
Menzánska kapusta je stredne neskorý hybrid. Absorboval všetky výhody, ktoré patria k tejto odrode. Menzania je nenáročná na pestovanie, odolná voči chorobám, praskaniu, všetky výhody sú oprávnene ocenené. Ak je kapusta vybavená najlepšími pestovateľskými podmienkami, potom sa výnos môže zvýšiť na 50 ton na hektár.
Recenzie na kapustu Menzania
