Obsah
Momordica, ktorej fotografia zapôsobí aj na skúsených záhradníkov, úspešne prešla z tropického podnebia do mierneho podnebia. Rastlina je prispôsobená na pestovanie na osobných pozemkoch ako ovocná alebo okrasná plodina. Vďaka zaujímavému tvaru jasných plodov nezostane bez povšimnutia.
Aká rastlina Momordica
Momordica je rastlina patriaca do rodiny Pumpkin. Existuje viac ako 20 druhov rodu, ktoré žijú v trópoch a subtrópoch juhovýchodnej Ázie. V Rusku sa rastlina objavila pomerne nedávno a okamžite si ju obľúbili letní obyvatelia. V záhradníctve nájdete hlavne dva druhy - momordica harantia a momordica kochinhinskaya. Prvý druh sa pestuje častejšie, a to ako ovocie, aj ako okrasná plodina.
Momordica má veľa mien - indické granátové jablko, indická uhorka, čínska tekvica, krokodília uhorka, trpký melón. Je to jednoročná liana, dosahuje výšku 6 - 7 m. Listy sú krásne vyrezávané, široké asi 12 cm. Kvitnutie sa začína v júni, rastlina vyhadzuje stredne veľké svetlo žlté púčiky, samce aj samice, na rovnakom kríku. To znamená, že na založenie ovocia stačí jedna momordika. Kvety majú normálny vzhľad, ale ovocie dodáva kultúre dekoratívnosť.
Mladé rastliny majú chĺpky, ktoré pri kontakte s pokožkou spôsobujú podráždenie. To vysvetľuje názov viniča - momordica v latinčine znamená „hryzenie“. Kultúru môžete pestovať ako izbovú rastlinu - listy, kvety a plody vyzerajú nezvyčajne a zaujímavo.
Aký druh rastliny momordica je možné vidieť na fotografii:
Opis plodov Momordica
Podlhovasté plody sú pokryté tuberkulózami a výrastkami. Sú široké 7 cm a ich dĺžka sa pohybuje od 7 do 35 cm, v závislosti od odrody. Spočiatku je ovocie zelené, ale potom získava jasne oranžovú farbu, sadenice sú červené. Momordica je tiež považovaná za liečivú rastlinu kvôli množstvu vitamínov a minerálov.
Plody sa sadajú ihneď po opelení. Po dozretí plody prasknú a stávajú sa ako veľké kvety so semenami podobnými semenám granátového jablka. Samotná dužina je šťavnatá, má príjemnú chuť s miernou horkosťou.
Druhy a odrody momordiky
Momordica má niekoľko druhov a odrôd, každý záhradník si môže vybrať ten svoj, na základe svojich potrieb. Táto liana sa často pestuje ako dekoratívna. Veľkosť ovocia sa u jednotlivých kultivarov líši.
Momordika Drakosha
Rastlina miluje teplo a otvorené svetlé oblasti, ale mala by byť chránená pred vetrom a horiacim slnkom. Pôda by mala byť ľahká a úrodná. Liana dorastá do 2 až 2,5 m. Plody Momordica sú podobné uhorkám s tuberkulózami, ich dĺžka je asi 23 cm a farba, keď sú zrelé, je žltooranžová. Priemerná hmotnosť 170 g. Vo vnútri oplodia rubínového odtieňa, chuťovo pripomínajúce tomel. Samotná dužina škrupiny je podobná tekvici.
Momordika Bože
Odroda Momordiki Gosha bola vyšľachtená na kultiváciu na Sibíri a do štátneho registra bola zapísaná v roku 2006. Plody sú svetlozelené, ich veľkosť dosahuje 35 cm a hmotnosť je asi 400 g. Výťažok je vysoký.Hrudky na povrchu sú výrazné, chuť je charakterizovaná ako korenistá s náznakmi horkosti. Rastlina miluje svetlo a pri výsadbe v tienistých oblastiach existuje riziko, že sa vegetačné obdobie oneskorí. Momordica na Sibíri sa pestuje v skleníkoch pod filmom, na otvorenom poli neprežije. Odroda Gosha prakticky nie je náchylná na choroby, odolná voči voškám a roztočom, ale môže ju poškodiť molica skleníková.
Momordika Jadet
Táto odroda sa vyznačuje svojim dekoratívnym vzhľadom. Momordika Jadet má žiarivo žlté voňavé kvety s dlhými nohami. Plody sú pokryté pokožkou, ktorá je mierne horkastá, ale vo vnútri sú sladké a príjemnej chuti. Sú žltooranžovej farby, dosahujú veľkosť 20 cm, majú zahrotený hrot. Výška viniča je asi 2 m a priemerná hmotnosť ovocia je 100 g. Na získanie úrody sa momordica vysádza do skleníkov a ak sú potrebné iba jej dekoratívne vlastnosti, potom sa umiestnia pozdĺž plotov alebo v altánkoch.
Momordika Naya
Vinice majú dlhé a tenké stonky, sú umiestnené na mriežke a počas rastu zovreté. Kultúra vôbec neznáša mrazy, preto sa vysádza do zeme, keď sa konečne usadí teplé počasie. Plody Naya Momordica sú podlhovasté a oválneho tvaru, v zrelom stave majú veľkosť v rozmedzí 15-25 cm, úroda sa zbiera po 8 - 10 dňoch od vytvorenia vaječníkov. Plody sú horké, preto sú pred jedlom namočené v studenej vode.
Momordica balsamico
Liana dorastá až do 5 m a má veľkú zelenú hmotu listov. Plody sú bradavičnaté, jasne oranžovej farby. Plodina sa zbiera 10. deň a na odstránenie horkosti je momordica namočená v slanej vode. Po úplnom dozretí ovocie praskne nárazom a uvoľní semená. Táto odroda má najlepšie liečivé vlastnosti zo všetkých. Jeho plody sú však pomerne malé, vretenovité.
Momordica páchnuce
Je to trváca rastlina, ktorá dosahuje dĺžku 7 m. Vychádza z neho nie veľmi príjemná vôňa, a preto si tento názov zaslúži. Listy sú vyrezávané do trojuholníkového tvaru, dospievajúce, ich veľkosť dosahuje 20 cm, kvety sú dvojdomé až do priemeru 4 cm, samce sa zbierajú v kvetenstvách po 8 kusoch a samice zostávajú osamelé. Ich farba sa môže pohybovať od žltej po oranžovú. Plod je elipsovitý, farbou pripomína tekvicu a je pokrytý tenkými tŕňmi. Jeho veľkosť nepresahuje 10 cm. V tropickom podnebí sa často vyskytuje na poliach ako burina... Toto vinič nemá výrazné dekoratívne vlastnosti, nepoužíva sa na jedlo, zachováva si svoje liečivé vlastnosti.
Momordica Jade
Jednoročná rastlina, ktorá je vysoko rozvetvenou lianou. Od výsadby po plodenie trvá asi 70 dní. V zrelom veku je Momordica Jade oranžovožltá, pomerne veľká, asi 30 cm dlhá. Hmotnosť ovocia dosahuje 300 g. Povrch je pokrytý hlbokými hrboľmi. Nezrelé ovocie chutí trochu horkasto, ale hlavná chuť ich dužiny je príjemná a umožňuje ich konzumáciu v čerstvom stave. Rastlina má vysoké dekoratívne vlastnosti.
Výsadba a starostlivosť o momordiku
Momordica je jednoročná rastlina, preto sa rozširuje semenami. Ďalej sa používajú metódy sadenice aj iné ako sadenice. Prvá možnosť sa používa častejšie, najmä v regiónoch s chladným podnebím.
Pestovanie Momordica zo semien doma
Pred pestovaním momordiky zo semien ich musíte najskôr pripraviť:
- Svetlé odstraňujú, pretože iba tmavé sú zrelé.
- Semená musia byť ponorené do pohára so slabým roztokom manganistanu draselného.
- Kus látky je namočený v 200 ml teplej vody s lyžičkou medu.
- Semená sa po dezinfekcii vložia do tejto obrúsky a odložia sa na teplé miesto.
- Tkanina je pri sušení zvlhčená.
Sadenice sa objavia po niekoľkých týždňoch. Naklíčené semená sa vysádzajú do rašelinových pohárov.
Zmes zeminy a humusu sa vloží do pohárov v pomere 1: 3. Pôda sa kalcinuje 2 hodiny kvôli dezinfekcii.Týmto spôsobom sú zničené larvy hmyzu a spóry húb.
Pristátie sa vykonáva nasledovne:
- semená sú pochované s okrajom do zeme o 2 cm;
- potom sú posypané pieskom a opatrne napojené;
- horná časť je pokrytá polyetylénom, ale tak, aby bol prístup vzduchu a zostala požadovaná vlhkosť.
Miestnosť sa musí udržiavať pri teplote najmenej + 20 ° C. Stojí za to čakať na výskyt sadeníc najskôr o 2 týždne neskôr. Keď sa klíčky objavia, film sa odstráni a z postrekovača sa postrieka pôda. Sadenice Momordica by mali byť chránené pred priamym slnečným žiarením.
Keď sa objavia prvé pravé listy, rastlina sa kŕmi síranom draselným a superfosfátom. Neodporúča sa používať dusíkaté hnojivá. Teplota v miestnosti sa zníži na + 18 ° C. Je potrebné zabezpečiť sadeniciam ochranu pred prievanom a dostatočným množstvom svetla. O dva týždne neskôr sa zavádza organické hnojenie a po ďalších dvoch minerálnych zloženiach. Pôda by sa nemala nechať vysušiť v pohároch, ale zároveň by malo byť zalievanie mierne. Sadenice musia byť vytvrdené vystavením napríklad balkónu.
Premiestnite na otvorené alebo chránené podložie
Keď rastliny dosiahnu výšku 25 cm, presadia sa do skleníka alebo na otvorený terén. V prípade izbového pestovania jednoducho presuňte do väčšieho kvetináča. Momordica sa prenáša na trvalé miesto priamo v pohároch, pretože koreňový systém je veľmi citlivý a zle znáša presádzanie.
Najlepší čas na výsadbu na otvorenom teréne je začiatok júna, pretože v tomto čase nie sú žiadne spätné mrazy. Vinič sa umiestňuje na suché, osvetlené miesto, zem by mala byť voľná a umožniť jej dobrý priechod vodou. Pri nadmernej vlhkosti v pôde môžu korene hniť. Pre momordiku sa dobre hodia hliny s dostatočným množstvom hnojiva a nízkou kyslosťou. Pred výsadbou sa zavedie roztok močoviny, vhodná je aj divina. Vykopávajú pôdu, zbavujú ju buriny a veľkých hrudiek zeme.
Pri premiestňovaní sadeníc do zeme sa uistite, že koreňový krk nejde hlboko. Medzi sadenicami je potrebné udržiavať vzdialenosť najmenej 85 cm, inak sa navzájom spomalia rast. Liana je zasadená k podpore - v blízkosti treláží alebo plotu. Po výsadbe je momordica zalievaná a po prvýkrát sa vytvorí malý tieň, aby sa zabránilo priamemu slnečnému žiareniu rastlín.
Pestovanie a starostlivosť o momordiku
Nejaký čas po výsadbe sa koreňový systém momordiky prispôsobí a rastlina začne získavať zelenú hmotu. Veľké množstvo listov obmedzuje plodenie, takže musíte okamžite uprednostniť, ak sa vinič pestuje na dekoratívne účely, potom zostane zelená a ak plánujete používať Momordicu na jedlo, musíte nadbytočné listy odrezať.
V teple alebo pri pestovaní v skleníku sa výsadby zavlažujú usadenou teplou vodou v množstve 8 - 10 litrov na každý krík. Je lepšie to robiť večer a ráno stačí trochu uvoľniť zem. Korene rastliny môžu byť počas zalievania odkryté, preto sa pod momordiku často vylieva nová pôda.
Raz za 3-4 týždne sa hnojenie vykonáva komplexnými hnojivami obsahujúcimi vápnik, draslík a dusík. Môžete tiež pridať divinu s vtáčím trusom.
Momordica najčastejšie trpí rovnakými chorobami ako zvyšok tekvicových semien:
- múčnatka;
- bakterióza;
- sivá hniloba.
Na boj proti nim sa používa popol, koloidná síra a roztok mulleinu. Vošky sú obyčajnými škodcami.
Ako vytvoriť momordiku v skleníku alebo vonku
Pri formovaní viniča sa postupuje podľa nasledujúcich pravidiel:
- na hlavnom stonke sú všetky bočné výhonky odrezané 0,5 m od zeme;
- keď sa objavia prvé vaječníky, je potrebné zriediť krík, odstrániť zarastené mihalnice a zovrieť kmeň vo výške asi 1,5 m;
- aby ste dosiahli dobrú úrodu, bočné výhonky sa pravidelne rozrežú na 50 cm, keď rastú;
- je lepšie nechať tri hlavné stonky;
- včas by sa mali odstrániť aj uschnuté a suché časti rastliny.
Zber a spracovanie
Oranžová uhorka Momordica sa odstráni z kríka mierne nezrelá, vo veku 7 až 10 dní. Šupka by mala byť zafarbená na žlto, keď sa objaví oranžový odtieň, plody stratia svoju chuť. Zber sa vykonáva od konca júna do začiatku mrazu. Čím viac plodov sa pozbiera, tým viac sa tvoria nové vaječníky. Myslite však na to, že veľké množstvo plodov momordica, ktoré dozrievajú súčasne, rastlinu oslabí. Plody sa skladujú asi 20 dní pri teplote asi + 12 ° C a vlhkosti vzduchu 80%. Keďže trvanlivosť čerstvého ovocia je pomerne krátka, snažia sa z nich pripraviť rôzne prípravky.
Záver
Rastlina momordica, ktorej fotografia priláka aj tých, ktorí sa o záhradníctvo nezaujímajú, sa úspešne pestuje aj na Sibíri bez toho, aby vyžadovala komplexnú starostlivosť. Kultúra má vysoké dekoratívne a liečivé vlastnosti a dá sa tiež jednoducho zjesť. Skúsení obyvatelia leta nechávajú na Momordicu iba pozitívne recenzie.
