Baklažánová odroda Banán

Baklažán baklažán patrí k ultra skorým odrodám určeným na pestovanie na otvorenom poli. 90 dní po zasiatí je už možné zozbierať prvú úrodu tejto odrody. Pri správnej starostlivosti z jedného štvorca. m môžete nazbierať až 4 kg ovocia. Banánové baklažány majú dlhú trvanlivosť bez straty prezentácie a chuti.

Vlastnosti odrody

Baklažány svojím vzhľadom pripomínajú exotické ovocie, ktoré dalo meno odrode. Plody sú rovnomerné, pretiahnuté, dorastajú až do dĺžky 20 - 25 cm. Baklažány sú tmavo fialovej farby s lesklým lesklým povrchom a majú dobrú chuť. Buničina je biela, nie horká. Odroda je vhodná do šalátov, na konzervovanie a vyprážanie.

Baklažánový banán

V procese rastu sa vytvorí nízky (až 40 cm) kompaktný ker so širokými listami. Stonka rastliny je pomerne stabilná a hustá, odoláva hojnému plodeniu, takže baklažán nepotrebuje ďalšie podpery.

Pestovanie a starostlivosť

Semená banánov pre sadenice sa vysievajú v skleníku alebo doma koncom februára - začiatkom marca. Ale toto obdobie je relatívne a môže závisieť od klimatických podmienok regiónu. Odroda Banana zle znáša presádzanie, preto sa odporúča sadiť semená baklažánu do samostatných nádob. Takže sadenice nemožno potápať, ale okamžite vysadiť na otvorenom teréne metódou prekládky. Klíčenie semien trvá od 5 do 10 dní. Rastliny budú potrebovať ďalších 20 - 25 dní, aby vytvorili zdravé sadenice so stabilnou stonkou a 5 - 6 listami. Baklažány sa vysádzajú na otvorenom teréne, akonáhle pominie nebezpečenstvo mrazu. V miernom teplom podnebí môžu byť rastliny vysadené už v polovici apríla. V severných oblastiach môžu tieto výrazy trvať až do konca mája.

Baklažány potrebujú po predchádzajúcich výsadbách úrodnú a „oddýchnutú“ pôdu. V ideálnom prípade sa záhrada pre túto kultúru zberá rok pred výsadbou. Počas tejto doby je lepšie na ňu nič nenasádzať, neustále prihnojovať a čistiť buriny... Ak to nie je možné, potom je vhodný záhon z mrkvy, strukovín alebo kapusty. Tieto a ďalšie tajomstvá pestovania baklažánu sú podrobnejšie popísané v tomto videu:

Baklažány sa nesadia vedľa iných rastlín nočnej kôry (paradajka, paprika, zemiaky). Napriek podobným poľnohospodárskym technikám môže také susedstvo ovplyvniť chuť ovocia.

Starostlivosť o túto odrodu baklažánu spočíva v pravidelnom zalievaní, vytrhávaní buriny a pravidelnom hnojení. Rastliny musia byť očistené od zažltnutých listov a pravidelne postrekované, aby sa zabránilo chorobám.

Recenzie záhradníkov

Alina, 35 rokov, Voronež
Banán je jedným z našich obľúbených. Nenáročný, vyzerá nádherne a plody sú vynikajúce. Sadím do záhrady rastliny, spolu s ďalšími baklažánmi. Pre našu rodinu stačia 4 banánové kríky. Prinášajú ovocie veľmi priateľsky a z každého kríka za sezónu odstránime až 2,5 kg. Kamaráti k nám často chodia na grilovačku, takže tieto baklažány vyprážame na grile alebo na špajdle - sú tenké, vo vnútri sú dobre upečené a pokožka nepraská. Táto odroda nie je príliš vhodná pre kaviár, ale je vhodné smažiť na oleji, nakrájať na plátky. Jeden z najkrajších baklažánov nechávam na semiačka. Sadenice pestujem v byte, v papierových pohároch. Vždy to vyjde hojne, potom to rozdám susedom.
Venuša, 44 rokov, Región Nižný Novgorod
V zime nám pomáha zelenina z vlastnej záhrady. Konzervujeme ich, niektoré sa dajú až do zimy uložiť až do debničiek s pilinami. A určite baklažány osušte. Je tu aj banán. Plody nechávam dlho na konári.Odroda dozrieva veľmi rýchlo a akonáhle baklažány dorastú do 10 - 12 cm, ihneď ich odstránim - je vhodné ich vložiť do trojlitrových nádob. Vyrábam z nich na zimu polotovar - marinu ako celok v plechovkách. Potom ho vyberieme, ochutíme olejom a cibuľou - vynikajúci šalát sa ukáže. Baklažány môžete tiež osmažiť, len je potrebné nakrájať ich trochu hrubšie - potom sa nezmenšujú a neabsorbujú tak olej. Skúšala som piecť aj v rúre s mletým mäsom a syrom. Pre toto jedlo je banánový baklažán to, čo potrebujete. Pokiaľ ide o kultiváciu, nedodržiavam žiadne špeciálne pravidlá - rastú so mnou dobre a ťažko ochorejú. Burinu robím včas, dávam pozor, aby zem nevyschla, a pravidelne sa živím humusom.
Pavel, 48 rokov, Uljanovská oblasť
Banán je „amatérsky“ baklažán. Plody sú tenké, nevhodné pre kaviár. Je lepšie ich vyprážať čerstvé. Skúšali sme to vysušiť - tiež sa mi nepáčilo. Tenko narezané - po vysušení zostane jedna pokožka. Mierne hrubšie - baklažány nestihnú vnútri uschnúť, plesnivejú. Preto by som ich neodporúčal vysádzať vo veľkom množstve. Táto odroda poskytuje bohatú úrodu - 6 kríkov stačilo na to, aby sme sa najedli na skládku a odišli na zimu - sú dobre uložené v debničke s pilinami. Semená sadeníc si zbieram sám. V dužine ich takmer nie je, a tak na každom kríku nechávam jedno ovocie. Neponáram sadenice, aby som znovu nepresádzal. Tento baklažán je veľmi vrtošivý, preto je lepšie ho zasadiť prekladaním spolu s hrudkou zeme.
Dať spätnú väzbu

Záhrada

Kvetiny

Konštrukcia