Obsah
Mladé zemiaky sú jednou z najlepších letných pochúťok. Ako je známe, na uskladnenie a na použitie v zime sú najvhodnejšie neskoré odrody zemiakov. A aby ste mohli pestovať chutné, jemné a ústa zalievajúce mladé hľuzy, je najlepšie na danom mieste vysadiť jednu z odrôd zemiakov, ktoré dozrievajú skoro. Takéto zemiaky dozrejú do 45-50 dní po výsadbe - v júni bude môcť letný obyvateľ kopať v kríkoch a variť hľuzy z vlastnej záhrady. Jednou z populárnych odrôd v Rusku s krátkymi vegetačnými obdobiami je zemiak Zorachka. Táto kultúra je mladá, zemiak je určený na použitie v miernom podnebí, má neustále vysoké výnosy a poteší príjemnou chuťou.
Recenzie, fotografie a popis odrody zemiakov Zorachka sú zobrazené nižšie. Z tohto článku sa môžete dozvedieť o všetkých výhodách kultúry, oboznámiť sa s jej nevýhodami. Pre začínajúcich záhradníkov bude povedané o technológii pestovania skorých zemiakov.
Charakteristiky
Odroda zemiakov Zorachka je duchovným dieťaťom bieloruských chovateľov. Táto plodina bola zapísaná do štátneho registra v roku 2013 a bola odporúčaná na pestovanie v centrálnej oblasti Ruska, Bieloruska, Ukrajiny a Moldavska. Najvhodnejšie podnebie pre odrodu je mierne, bez dlhotrvajúceho sucha a nadmerného tepla.
Charakteristika zemiakov Zorachka:
- doba dozrievania mladých hľúz je 45 dní, od okamihu výsadby do úplnej technickej zrelosti musí uplynúť 70-75 dní;
- účel stolových zemiakov - Zorachka je dobrá vo forme mladých hľúz, vhodných na varenie a prípravu šalátov;
- kompaktné kríky, stredná výška - maximálne do 60 cm;
- výhonky sú čiastočne vzpriamené, skôr silné;
- listy strednej a veľkej veľkosti, tmavozelené, majú vlnitý okraj;
- corollas sú stredne veľké, kvety v nich sú zhromaždené tesne, farba kvetenstva je svetlo modrá;
- Zorachkine hľuzy majú oválny tvar, ich povrch je hladký;
- šupka je tmavožltá;
- buničina je svetlo žltá;
- existuje niekoľko očí, vzdialenosť medzi nimi je veľká, sú malé a plytké;
- Zorachka chutí dobre, sýto, nie je vodnatá;
- obsah škrobu v zemiakoch je nízky - 12-14%;
- priemerná hmotnosť obchodovateľných hľúz je 90 - 120 gramov (veľké zemiaky);
- v každom kríku sa vyvíja asi 9-10 zemiakov na predaj;
- udržiavanie kvality odrody Zorachka sa odhaduje na 96%, čo je veľmi dobré pre skorú zrelú odrodu (hľuzy je možné skladovať do konca januára pri teplote 8 - 10 stupňov);
- prenosnosť je dobrá, kvôli nízkemu percentu škrobu sú zemiaky zriedka poškodené;
- vynikajúce obchodné kvality - Zorachka je ideálna na pestovanie v priemyselnom meradle na predaj mladých hľúz;
- úroda bieloruskej odrody zemiakov je vysoká - 35-70 ton na hektár (v závislosti od podnebia, zloženia pôdy a množstva zavlažovania);
- odroda je dosť odolná voči vonkajším faktorom, ale pomerne zle znáša sucho - Zorachk bude musieť byť pravidelne napojený;
- tento zemiak môžete pestovať na takmer akejkoľvek pôde, jedinou požiadavkou je, aby bola kyslosť pôdy neutrálna;
- zemiak Zorachka má dobrú imunitu proti zlatému háďatku a rakovine, má priemernú odolnosť proti neskorej plesni hľúz a listov, odroda sa bojí iba vírusu Y.
Výhody a nevýhody
Opis odrody Zorachka ukazuje, že tento zemiak má oveľa pozitívnejšie vlastnosti ako nevýhody. To isté naznačujú recenzie domácich záhradníkov a letných obyvateľov - Zorachka sa osvedčila v záhradách krajiny a napriek svojmu „mladému veku“ je odroda už veľmi populárna.
Zemiaky Zorachka majú nasledujúce výhody:
- skoré dozrievanie - už 45. deň po výsadbe môžete kopať v prvých kríkoch;
- vysoký výnos - údaje 40 - 50 ton na hektár sú dosť dosť aj pre farmy a veľké priemyselné váhy;
- odroda je nenáročná na podnebie a zloženie pôdy;
- starostlivosť o tieto zemiaky vyžaduje najjednoduchšie (zalievanie, hnojenie, spracovanie);
- Chuť Zorachky, čo sa týka skorej odrody, je veľmi dobrá, bohatá;
- hľuzy dobre tolerujú prepravu, neboja sa mechanického poškodenia;
- ak je to žiaduce, úrodu Zorachky je možné uložiť - tento zemiak vydrží v suteréne 4-5 mesiacov;
- prezentácia a kvalita odrody sú dobré.
Bieloruské zemiaky nemajú zásadné nevýhody. Niektorí poľnohospodári nechávajú negatívne recenzie o odrode Zorachka len preto, že sa musí často polievať a podľa toho pravidelne uvoľňovať pôdu v uličkách.
V praxi sa ukazuje, že zemiakové postele stačí mulčovať - potom sa vlhkosť odparí menej a nie je potrebné kyprenie pôdy.
Pestovateľská technológia
Zorachka je nenáročná odroda zemiakov, celkom vhodná pre začínajúcich letných obyvateľov a neskúsených záhradníkov. Skoré dozrievanie zemiakov sa odporúča vysadiť začiatkom mája, keď sa zem v hĺbke zahreje na 7-10 stupňov.
Každý majiteľ má svoju vlastnú taktiku klíčenia zemiakových hľúz. Skúsení poľnohospodári odporúčajú použiť túto schému:
- Na jeseň pripravte sadbové zemiaky a oddeľte ich od zvyšku hľúz. Za týmto účelom sú vybrané, najhrubšie a najväčšie kríky, podkopané, hľuzy sú ponechané na vetranie.
- Na výsadbu sa vyberajú iba zdravé a nepoškodené zemiaky. Optimálna veľkosť výsadby hľúz je približne ako veľkosť kuracieho vajca.
- Niekoľko dní musia byť hľuzy vetrané a sušené, na čo sú umiestnené na chladnom mieste na čerstvom vzduchu (je potrebné vyhnúť sa priamemu slnečnému žiareniu na zemiaky).
- Sadiace hľuzy odrody Zorachka je potrebné skladovať v suteréne, nezabudnite ich však oddeliť od zvyšku plodiny.
Asi dva týždne pred výsadbou sa sadiace zemiaky privedú na teplé miesto a rozloží sa v jednej vrstve do drevených debničiek. Je vhodné hľuzy posypať čerstvými pilinami a piliny denne postriekať vodou. Vo vlhkom a teplom prostredí budú zemiaky Zorachka klíčiť rýchlejšie.
Hľuzy odrody Zorachka musia byť bezprostredne pred výsadbou ošetrené fungicídnymi prípravkami, pretože imunita voči neskorej plesni v tomto zemiaku je slabá.
Na zlepšenie výnosov sa skúseným obyvateľom leta odporúča používať obyčajný popol z dreva. Zemiaky sa najskôr postriekajú vodou, potom sa posypú popolom a hľuzy sa nechajú úplne vysušiť.
Výsadba zemiakov
Pred výsadbou zemiakov Zorachka je vhodné pripraviť si dané miesto. Mimochodom, zemiakové postele by mali byť na otvorenom a slnečnom mieste. Je dobré, ak tam predtým rástli strukoviny, ľan, vytrvalé trávy, kapusta, mrkva alebo uhorky.
Miesto musí byť vopred vykopané, aby sa po celej ploche rozptýlil humus, kompost alebo zhnitý kurací trus.Ak má pôda na mieste zvýšenú kyslosť, okrem hnojív sa rozptýli aj vápenná alebo dolomitová múka.
Schéma výsadby pre odrodu Zorachka sa odporúča takto:
- 35-40 cm medzi kríkmi;
- 55-60 cm pre medziriadky;
- 7-10 cm - hĺbka výsadby hľúz.
Počas výsadby môžete pôdu dodatočne prihnojiť. Je potrebné pridať každú jamku zmes živín, ktoré by mali byť pripravené z nasledujúcich komponentov:
- 150-200 gramov rašeliny;
- lyžica dreveného popola;
- lyžička superfosfátu (je lepšie užiť dvojnásobnú dávku).
Hotová zmes všetkých zložiek sa spojí so zemou a výsledná kompozícia sa pridá jednou hrsťou do jamiek na výsadbu.
Starostlivosť o bieloruské zemiaky
Nie je ťažké sa starať o odrodu Zorachka, pretože tento zemiak je nenáročný. ale musíte dodržiavať určité pravidlá a brať do úvahy zvláštnosti kultúry:
- Zalievať musíte začať až po vypučaní zelených kríkov. Pôda by mala byť navlhčená pravidelne, ale nie príliš hojne. Pred každým polievaním musí byť pôda uvoľnená.
- Odroda Zorachka musí byť zabitá. Prvé hilling sa vykonáva, keď kríky dorastajú do 20 cm, je potrebný druhý postup 14-16 dní po prvom.
- Zemiaky Zorachka sa prihnojujú niekoľkokrát za sezónu: po vyklíčení kríkov sa pôda zaleje roztokom močoviny a komplexným minerálnym hnojivom, v období pučania zemiaky potrebujú draslík a fosfor (síran draselný sa musí zmiešať s drevným popolom), počas obdobia kvitnutia sú kríky zalievané roztokom nitrofosfátu a superfosfátu (dôležité listy nezmáčajte).
- Ak sa prevencia vykonala správne, nemusí si odroda Zorachka vyžadovať liečbu infekcií a škodcov. Ak je to potrebné, kríky sa postriekajú insekticídmi a fungicídmi, ale to sa dá urobiť iba pred kvitnutím zemiakov.
Spätná väzba
Záver
Tento článok poskytuje komplexné informácie o zemiakoch Zorachka, ich vlastnostiach, chuti, výťažku, všetkých silných a slabých stránkach odrody. Každý poľnohospodár vie, že hlavnou zárukou úspešného pestovania je správna odroda. Zostáva teda iba zvoliť si!
