Obsah
V mori ohromujúcej rozmanitosti moderných odrôd rajčiakov zohrávajú ich mená úlohu sprievodcu a zároveň reklamného majáka, ktorý priťahuje pozornosť neskúsených milovníkov paradajok. Napríklad paradajka Scarlet Mustang už nemôže zaujímať iba jej názov. Na druhej strane, paradajka do istej miery svoje meno skutočne ospravedlňuje. Svojou silou a hustotou evokuje asociácie so silným a svalnatým divokým mustangom.
Paradajky Scarlet Mustang, ktorých popis a vlastnosti sú uvedené v tomto článku, sa objavili pomerne nedávno, ale už si získali slávu ako sľubná odroda na pestovanie.
Opis odrody
Šarlátové paradajky Mustang boli chované slávnymi chovateľmi Dederkom V.N. a Postnikovou O.V. v 10. rokoch tohto storočia. V roku 2014 bola odroda oficiálne zaregistrovaná v štátnom registri Ruskej federácie na pestovanie vo všetkých regiónoch Ruska.
Túto odrodu možno bezpečne pripísať neurčitým paradajkám, to znamená, že nemajú žiadne rastové obmedzenia.
Prirodzene, ako všetky neurčité odrody, aj paradajka musí byť v priebehu rastu štípaná, tvarovaná a pravidelne viazaná. Najčastejšie sa formuje do dvoch stoniek.
Napriek tomu, že je možné pestovať paradajku Scarlet Mustang vonku aj v interiéri, podľa záhradkárov sa najlepšie výsledky dosiahnu pri jej výsadbe v skleníkoch. Na otvorenom poli možno dobrú úrodu získať iba v južných oblastiach, pri dostatočnom teple a slnku.
Kríky sú pomerne silné, ale je na nich málo listov, čo umožňuje plodom prijímať potrebné množstvo slnečného žiarenia aj v podmienkach minimálneho osvetlenia. Paradajky tejto odrody sa vyznačujú silným koreňovým systémom, ktorý im umožňuje tolerovať relatívny nedostatok vlhkosti. Ale pri pestovaní sadeníc je potrebné zohľadniť túto skutočnosť, a to po zbere poskytnúť každej rastline nádobu na optimálny vývoj koreňového systému s objemom najmenej jedného litra.
Kvetenstvo paradajok je jednoduché, prvý zhluk sa zvyčajne vytvorí po 7-8 listoch. V jednom klastri môže byť až 6-7 plodov.
Z hľadiska dozrievania patrí odroda k stredne skorým, paradajky začínajú dozrievať 110 - 116 dní po objavení sa plných výhonkov. Termíny zberu paradajok tejto odrody sú teda najčastejšie na konci júla - augusta.
Výnos paradajok tejto odrody je do značnej miery určený podmienkami pestovania a starostlivosťou. Na poľnohospodársku technológiu je to dosť náročné, preto je priemerná úroda kríka asi 2 - 3 kg.
Zároveň je predajnosť zozbieraných plodov, to znamená percento z počtu paradajok vhodných na predaj zo všetkých zozberaných plodov, podľa ich vonkajších vlastností, zo všetkých zozbieraných plodov.
Pôvodcovia neuviedli žiadne špeciálne údaje o odolnosti rajčiaka Scarlet Mustang voči chorobám. Ale súdiac podľa recenzií záhradníkov, táto odroda paradajok toleruje veľa nešťastí v podobe mnohých chorôb a škodcov.
Ale paradajky tejto odrody sú zlé pre dlhodobé vystavenie nízkym teplotám. V podmienkach nedostatočného tepla nemusia vykazovať najvyššie výsledky z hľadiska výťažnosti.
Vlastnosti ovocia
Paradajky Scarlet Mustang majú pomerne originálny vzhľad.Nestačí, že tvarom pripomínajú sladkú papriku a dajú sa predĺžiť na dĺžku až o 20 - 25 cm a koniec každej paradajky končí výrazným výtokom. Ich povrch je hladký a mierne rebrovaný. Paradajky tejto odrody majú stále neuveriteľne hustú dužinu a nie menej hustú šupku. Mimochodom, práve z tohto dôvodu sa umiestňujú predovšetkým ako odroda, ktorá je z hľadiska ochrany najvhodnejšia. Pretože si v konzervách úplne zachovajú svoj krásny jedinečný tvar a neprasknú. Okrem toho sú so svojou dužinatou a silnou dužinou veľmi chutné v náleve a solené.
Vďaka hustej šupke nie sú tieto paradajky samozrejme ideálne na použitie v šalátoch, aj keď samotnú chuť ovocia hodnotia profesionálni degustátori na 5 bodoch na päťbodovej stupnici. Vďaka hustej dužine sú paradajky Scarlet Mustang ideálne na sušenie a sušenie, ale paradajkový džús z týchto plodov pravdepodobne nedostanete.
Ak sú paradajky nedozreté, majú svetlozelený odtieň, zatiaľ čo plody dozrievajú a získajú jasnú červeno-malinovú farbu.
Vo veľkosti môžu byť plody malé a stredné, hmotnosť jedného rajčiaka je zvyčajne asi 100 gramov, bude mať dĺžku 15-18 cm, ale pri dobrej starostlivosti dosahujú plody často 200 - 230 gramov a tiahnu sa až Dĺžka 25 cm, semená sú uzavreté v troch komorách.
Vďaka svojim vlastnostiam sú paradajky Scarlet Mustang ideálne vhodné na prepravu na veľké vzdialenosti, takže má zmysel, aby sa poľnohospodári podrobnejšie zaoberali touto odrodou.
Výhody a nevýhody
Medzi výhody odrody patria nasledujúce skutočnosti:
- Paradajky tejto odrody sú odolné voči mnohým chorobám a škodcom charakteristickým pre čeľade bledule.
- Odroda sa vyznačuje vysokým výnosom, vyžaduje si to však určité úsilie.
- Paradajky šarlátového Mustangu majú spolu s atraktívnymi chuťovými vlastnosťami dobrú trvanlivosť a prenosnosť.
Existujú aj nevýhody tejto odrody paradajok:
- Nízka odolnosť voči nízkym teplotám vzduchu;
- Porovnávacia náročnosť na starostlivosť, bez ktorej sa nedočkáte slušnej úrody.
Rastúce vlastnosti
Na pestovanie paradajok tejto odrody je potrebné obdobie sadeníc, aj keď sú zasiate v južných oblastiach. Semená sa vysievajú do malých podnosov asi 60 dní pred očakávaným dátumom výsadby sadeníc v skleníku alebo na otvorenom záhone. Ihneď po vyklíčení je dôležité zvýšiť osvetlenie sadeníc na maximum a súčasne znížiť teplotu rastlín udržiavajúcich aspoň pár stupňov. Tieto podmienky budú slúžiť ako záruka pre tvorbu silných a drepových, dobre zakorenených sadeníc.
Po objavení sa prvých dvoch pravých listov musia byť mladé rastliny rajčiaka rozrezané - každý presadený do samostatnej nádoby. Vzhľadom na to, že sa v kríkoch paradajok v priebehu času vytvorí silný koreňový systém, je vhodné rastliny pred výsadbou do trvalého miesta niekoľkokrát preniesť spolu s hrudkou zeme do veľkých kvetináčov.
Na každý meter štvorcový záhonov nie sú vysadené viac ako 3 - 4 paradajkové kry Šarlátový Mustang. Kríky musia byť okamžite zviazané a potom tvarované do dvoch kmeňov, ktoré pravidelne odrežú všetkých nepotrebných nevlastných synov.
Vrchný obväz a polievanie počas celej sezóny tvoria základ pravidelnej starostlivosti o paradajky. Mulčovanie výsadby slamou alebo zhnitými zvyškami rastlín môže výrazne uľahčiť vašu bojovú prácu buriny a uvoľnenie pôdy bude zbytočné.
Recenzie záhradníkov
Napriek relatívnej novosti odrody sa už veľa záhradníkov začalo zaujímať o paradajku Scarlet Mustang a usadili ju na svojich pozemkoch.
Záver
Paradajka Scarlet Mustang je vynikajúca na morenie, nakladanie a ďalšie prípravy, hoci mnoho ľudí ju rád používa aj do šalátov. Navyše vás poteší odolnosťou voči chorobám a dokonca aj výnosom, ak mu venujete trochu viac svojej obvyklej pozornosti.
