Obsah
Paradajka Brusnica v cukre zaujíma jedno z čestných miest medzi odrodami cherry paradajok. Jedná sa o všestrannú odrodu, ktorá je nenáročná na údržbu a dá sa pestovať za akýchkoľvek podmienok, od otvoreného terénu po parapet vo vašom vlastnom dome.
Opis odrody paradajok Brusnica v cukre
Brusnicovú paradajku na cukre vyšľachtili domáci chovatelia z poľnohospodárskej spoločnosti Aelita. Jeho tvorcovia: M. N. Gulkin, V. G. Kachainik a N. V. Nastenko. Odroda úspešne prešla všetkými štúdiami a v roku 2012 bola oficiálne zaradená do štátneho registra. Neexistujú žiadne obmedzenia týkajúce sa terénu a spôsobov obrábania.
Metódy kultivácie odrody:
- otvorená zem;
- skleník;
- veľké boxy na parapete alebo balkóne;
- vonkajšie pestovanie v kvetináčoch.
Dekoratívny vzhľad rastliny vám umožňuje pestovať ju nielen na získanie plodov, ale aj na zušľachťovanie vzhľadu priestorov.
Všeobecný popis paradajok z cukrovej brusnice
Paradajka Brusnica v cukre je nízko rastúca určujúca rastlina, spravidla nevyžaduje formáciu a podväzok. Jeho výška dosahuje 60 cm. Po dosiahnutí medzného bodu prestane ker rásť a na jeho vrchole sa objavia kvetné strapce. Keď paradajka plodí intenzívne, na kefách sa vytvárajú zhluky s malými červenými plodmi.
Jedná sa o štandardnú odrodu paradajok, ktorá rastie vo forme kompaktného stromu bez bočných výhonkov. V priebehu času krík rastie porastený malými tmavozelenavými listami. Olistenie je zriedkavé. Kvetenstvo rastliny je zložitého typu, stopka má charakteristickú artikuláciu.
Ďalšie informácie o popise paradajky Brusnica v cukre - vo videu:
Stručný popis a chuť ovocia
Ako môžete vidieť na fotografii, paradajka z cukrovej brusnice dáva malé zaoblené tmavočervené plody o niečo väčšie ako hrach. Sú veľmi podobné brusniciam, a preto rastlina nesie tento názov.
Priemerná hmotnosť jednej paradajky je 15 - 18 g.V jednom hniezde sú 2 - 3 kusy súčasne.
Šupka ovocia je pevná, hustá, hladká a lesklá. Okolo stopky je mierne rebrovanie. Hrubšie šupky pre skleníkové paradajky. Menej husté - v rastlinách vysadených na otvorenom teréne.
Dužina je šťavnatá, stredne pevná, nie vodnatá, s niekoľkými malými semenami. Plody majú výraznú paradajkovú arómu, sladkastú chuť a výraznú kyslosť.
Výrobcovia odrody odporúčajú použitie paradajok z cukrovej brusnice na prípravu čerstvých šalátov a konzerváciu celých plodov. Kvôli svojej hustote šupka pri tepelnom spracovaní nepraská.
Odrodové vlastnosti
Brusnice v cukre sú skoro dozrievajúcou rastlinou, ktorá začína prinášať ovocie asi 100 dní po výsadbe (80 dní po vyklíčení semien).
Pri dodržaní pokynov na starostlivosť dozrievajú brusnice vysadené na voľnom priestranstve v cukre začiatkom júna a obdobie plodenia sa končí až v polovici septembra.
V skleníku s 1 štvorcovým. m. Zozbierajú sa asi 3 kg paradajok; na otvorenom poli môže byť úroda odrody nižšia. Takéto ukazovatele sa považujú za vysoké medzi ostatnými odrodami cherry paradajok, ale zároveň sú výrazne nižšie ako iné, väčšie odrody. Zvyšujte výnosy pravidelným kŕmením a dodržiavaním odporúčaní o polievaní.
Brusnica v cukre je odolná voči nepriaznivým poveternostným podmienkam a je možné ju pestovať v ktorejkoľvek klimatickej oblasti. Záhradkári tiež zaznamenávajú vysokú odolnosť proti neskorej plesni a plesňovým chorobám.
Výhody a nevýhody odrody
Výhody | nevýhody |
1. Jasná a šťavnatá chuť. 2. Hustá šupka, vďaka ktorej sa plody paradajok používajú na morenie a solenie. 3. Rôzne kultivačné metódy. 4. Vysoká odolnosť brusníc v cukre proti neskorej plesni a napadnutiu plesňami. 5. Nenáročnosť odrody vo vzťahu k klimatickým podmienkam, odolnosť voči poveternostným extrémom. 6. Kompaktná veľkosť kríkov, ktorých rast je prirodzene obmedzený na výšku. Po ktorom sa krík vyvíja iba na šírku. 7. Odroda paradajok nevyžaduje podväzok. Nepotrebuje pripínanie. 8. Nízkokalorický obsah ovocia, vďaka čomu je táto odroda ideálna pre diétnu výživu. 9. Nenáročná starostlivosť: pestovanie brusníc na cukre zvládne aj začínajúci záhradník. 10. Atraktívny dekoratívny vzhľad rastliny, vďaka čomu ju možno použiť na zdobenie miestností. | 1. Nízka úroda brusníc v cukre v porovnaní s väčšími odrodami. 2. Kyslé noty na podnebí. 3. Hustá kôra, ktorá spôsobuje, že ovocie je príliš čerstvé, keď sa konzumuje čerstvé. 4. V ideálnych skleníkových podmienkach môže rajčiakový krík dorásť až do dĺžky 1,6 m, na rozdiel od tvrdení pestovateľov. 5. Riziko ochorenia vírusom mozaiky. |
Ďalšou výhodou odrody je bohatý prísun vitamínov a minerálov. Medzi hlavné prospešné vlastnosti brusnicových paradajok v cukre patria:
- zníženie hladiny cholesterolu;
- normalizácia kardiovaskulárneho systému;
- zlepšenie tráviaceho traktu.
Pravidlá výsadby a starostlivosti
Na otvorenom teréne sa semená brusníc v cukre vysádzajú výlučne do oblastí s teplým podnebím. Častejšia je výsadba odrody cez sadenice.
Výsev semien pre sadenice
Sádzanie semien sa začína v polovici marca. Aby sa zvýšila klíčivosť, musia sa namočiť na 12 hodín do roztoku s biostimulátorom.
Plávajúce semená sú vyhodené: sú prázdne, a preto nemôžu vypučať.
Pre sadenice paradajok tejto odrody je potrebná výživná a voľná pôda. Príprava podkladu:
- 2 kusy trávnika;
- 2 diely humusu;
- 1 diel riečneho piesku.
Postup výsadby semien:
- Vezmite nádoby hlboké 6 - 8 cm, dôkladne vydezinfikujte a zalejte pripravenou zeminou. Sterilizujte pôdu pohodlným spôsobom: zmrazením alebo použitím pary. Pôdu hladko a mierne zalejte.
- Vytvorte priehlbiny 2 - 3 mm a do nich vysádzajte semená v intervaloch 4 - 5 cm.
- Na vrch vytvorte tenkú vrstvu rašeliny alebo piesku. Postriekajte z rozprašovača usadenou vodou.
- Utiahnite nádoby potravinovou fóliou a uložte ich na tmavom mieste. Teplota by mala byť 24 - 27 stupňov.
- Aby sa zabránilo hromadeniu kondenzácie, musí sa film odstraňovať raz denne po dobu 10 - 15 minút. Pôda musí byť vždy vlhká.
- Po klíčky brusníc v cukrovom klíči musíte nádoby umiestniť na svetlé a teplé miesto: parapety na južnej strane sú dokonalé.
- Po vytvorení dvoch párov listov musia byť paradajky opatrne zasadené do samostatných nádob.
- Po 4 dňoch sa odporúča kŕmenie akýmkoľvek univerzálnym hnojivom. Zalievanie 1 - 2 krát týždenne.
Presádzanie sadeníc
Výsadba sadeníc odrody Cranberry do cukru na otvorenom teréne sa začína v polovici mája. V skleníkoch - od polovice apríla. Hlavná vec je, že od pristátia uplynulo najmenej 60 dní.
Oneskorenie výsadby môže mať na rastlinu negatívny vplyv, spomaliť jej rast a znížiť výnos. Výška sadeníc pre túto triedu nesmie byť vyššia ako 35 cm.
Na 1 štvorcový m.Vysádza sa 5 rastlín s odstupom najmenej 30 cm: jedna v strede a zvyšok v rohoch. Najlepší čas na výsadbu je teplý, zamračený večer. Sadenice sa odporúčajú navlhčiť za 2 - 3 hodiny.
Ako presadiť brusnice do cukru:
- V pôde vykopajte jamy hlboké 6 - 10 cm. Spodok posypte štipkou živice.
- Hlavnou vecou pri transplantácii je hlboké prehĺbenie koreňového hrdla rajčiaka po prvé listy a zhutnenie zeme.
- Na 1 krík nalejte na brusnice v cukre 2 litre vody, zalejte mulčom.
- Po presadení paradajky zalievajte každý deň 4 - 5 dní.
- Po týždni uvoľnite priestor medzi riadkami o 5 cm.
Starostlivosť o paradajky
Brusnica v cukre je v starostlivosti nenáročná. Pre rastlinu je dôležité pravidelné zalievanie a kŕmenie.
Rajčiny zalievajte ráno teplou vodou. Pred vytvorením púčikov sa zalievanie vykonáva raz týždenne v množstve 5 litrov vody na 1 štvorcový. m. Počas kvitnutia a usadzovania plodov sa odporúča zvýšiť objem vody na 10 - 15 litrov.
Počas vegetačného obdobia Brusnice v cukre bude užitočné 2 - 3 kŕmenie. Prvý sa vykonáva 2 týždne po transplantácii. Môžete kŕmiť kríky dusičnanom amónnym (2 lyžice roztoku pre priemerné vedro s vodou).
Po 3 týždňoch od posledného kŕmenia sa brusnice v cukre oplodnia superfosfátom (2 lyžice na vedro vody). Každý kríkový rajčiak by mal byť napojený 0,5 litrom roztoku.
Záver
Paradajka Brusnica v cukre je v starostlivosti nenáročná, s jej pestovaním sa vyrovná aj začiatočník. Táto odroda je tiež cenená pre svoju jasnú chuť, plody sa môžu jesť čerstvé alebo sa môžu použiť na morenie a konzerváciu. Charakteristická kyslosť dodá omáčkam a hlavným jedlám korenie.
