Problémom mnohých skutočne populárnych a chutných paradajok je, že ich príliš veľa ľudí chce pestovať a často vzniká v ich semenách zmätok a nadmerná klasifikácia. Bezohľadní pestovatelia sú pripravení predať niečo úplne iné, ako chcú pestovať záhradkári pod znakom veľmi populárnej odrody paradajok. A niekedy dôjde k zámene nielen so semenami, ale aj s názvami odrôd.
Napríklad napríklad paradajka Sevruga, ktorej odroda a vlastnosti sú uvedené v tomto článku, sa často nazýva aj Pudovik. Paradajka Pudovik sa však objavila o niečo skôr ako Sevryuga a do štátneho registra Ruska bola zaregistrovaná ešte v roku 2007. V štátnom registri súčasne úplne chýba odroda paradajok Sevruga. Ale precízni záhradníci už obidve odrody niekoľkokrát otestovali, pestovali ich vedľa seba na jednej posteli a dospeli k záveru, že sú si vo všetkých charakteristikách tak podobné, že ide o jednu a tú istú odrodu.
Niektorí veria, že Sevryuga je ten istý Pudovik, len sa viac prispôsobuje severným a drsným sibírskym podmienkam. Z toho vyplýva názor, že ide o tú istú odrodu, ktorá má dve rôzne mená: jeden je oficiálnejší - Pudovik, druhý je populárnejší - Sevryuga.
Nech je to akokoľvek, v článku sa zvážia vlastnosti paradajok, ktoré sa pestujú pod menami aj recenziami záhradkárov, ktoré sa môžu líšiť v popise paradajok, ale sú jednohlasné v jednej veci - tieto paradajky si zaslúžia osídlenie na svojich stránkach .
Opis odrody
Paradajku Pudovik, ktorá slúži ako dvojča rajčiaka Sevryuga, teda chovali v roku 2005 slávni ruskí chovatelia Vladimir Dederko a Olga Postnikova. Od roku 2007 sa objavila v štátnom registri a začala skúmať rozľahlosť Ruska, či už pod svojím vlastným menom alebo pod menom Sevryuga.
Je deklarovaná ako neurčitá odroda, aj keď v tejto súvislosti už medzi záhradkármi existujú názorové rozdiely.
Preto je potrebné byť opatrný s jeho zovretím. Je lepšie si vždy rezervovať jedno z najmocnejších nevlastných detí, ktoré môže pokračovať vo vývoji kríka. V opačnom prípade môže byť výnos minimálny.
Výrobcovia tiež nehovoria nič o výške puzdra, medzitým sa tu tiež veľmi líšia názory. U niektorých záhradníkov dosahovali kríky iba 80 cm, keď boli pestované na otvorenom poli. Pre mnohých ďalších bola priemerná výška kríkov 120 - 140 cm, aj keď boli vysadené v skleníku. Na záver niektorí poznamenávajú, že ich kríčky rajčiakov Sevruga dosiahli výšku 250 cm. A to s rovnakou veľkosťou, tvarom, farbou a inými vlastnosťami ovocia.
Všeobecne každý poznamenáva, že rajčiakové kríky Sevruga sa ľahko rozvetvujú a majú slabé a relatívne tenké stonky a ležia pod svojou vlastnou váhou. Preto v každom prípade rajčiaky tejto odrody potrebujú podväzok.
Kvetenstvo je jednoduchý strapec, stonka má členitosť.
Paradajka Sevruga zreje v tradičných podmienkach pre väčšinu paradajok - koncom júla - augusta. To znamená, že odroda je v polovici sezóny, pretože od klíčenia do zberu uplynie celkovo 110 - 115 dní.
Deklarovaný priemerný výnos je celkom slušný - 15 kg paradajok sa dá zozbierať z jedného štvorcového metra a ešte viac pri starostlivej starostlivosti. Výťažok z jedného paradajkového kríčka je teda asi 5 kg ovocia.
Ale napriek tomu, aby sa dosiahli maximálne výnosy, je lepšie poskytnúť rajčiakom dobré podmienky a starostlivú starostlivosť.
Paradajka Sevruga má tiež dobrú odolnosť voči štandardnému súboru chorôb z paradajok. Preto sa ho môžete pokúsiť vypestovať aj pre začínajúcich záhradníkov.
Vlastnosti ovocia
Plody sú hlavným zdrojom pýchy tejto odrody, pretože aj keď ste z nich v štádiu pestovania sadeníc mierne sklamaní, potom po dozretí paradajok budete úplne odmenení. Paradajky majú tieto vlastnosti:
- Tvar paradajok môže byť buď v tvare srdca alebo plochý. Môže byť hladký alebo rebrovaný, ale najčastejšie to vyzerá ako s malými preliačeniami pozdĺž povrchu plodu.
- V nezrelej forme majú plody Sevrugy zelený odtieň a po dozretí sa ich farba stáva ružovo-karmínovou s miernym červeným odtieňom. Nie je jasný, ale veľmi intenzívny.
- Dužina paradajok je stredne mäkká a veľmi šťavnatá, sú tu minimálne štyri semenné komory. Koža je strednej hustoty. Názov odrody Sevruga dostali najpravdepodobnejšie paradajky, pretože ich plody v časti pripomínajú mäso tejto lahodnej ryby. Pri preplnení kríkov paradajok, najmä po dlhom suchu, môžu byť plody Sevruga náchylné na praskanie.
- Paradajky Sevryuga sú veľké a veľmi veľké. V priemere je ich hmotnosť 270 - 350 gramov, ale často sa vyskytujú vzorky s hmotnosťou do 1 200 - 1 500 g. Nie nadarmo sa tejto odrode hovorí aj Pudovik.
- Plody tejto odrody sa vyznačujú vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami a v tomto ohľade sú všetci záhradníci, ktorí pestujú odrodu Sevruga, zjednotení - tieto paradajky sú veľmi chutné a aromatické. Dizajnovo sú tiež univerzálne - a okrem konzervovania celých plodov nie sú veľmi vhodné, pretože s ich plnením do pohárov budú ťažkosti. Ale šaláty a džús z nich sú jednoducho úžasné.
- Rovnako ako mnoho lahodných paradajok majú ťažkosti s prepravou a nie sú príliš dlho uskladnené. Najlepšie je zjesť ich a spracovať do dvoch až troch týždňov po vybratí z krovia.
Rastúce vlastnosti
Rovnako ako pri pestovaní mnohých rajčiakov v polovici sezóny, je vhodné vysiať semená tejto odrody pre sadenice niekde počas celého mesiaca marec, 60 - 65 dní pred zamýšľanou výsadbou na trvalé miesto. Pretože sa semená môžu líšiť nerovnomerným klíčením, je lepšie si ich vopred namočiť na deň do rastových stimulantov: Epine, Zirkone, Imunnocytofit, HB-101 a ďalšie.
Sadenica paradajka Sevruga sa nelíši v sile a má tendenciu rásť viac do výšky ako do hrúbky.
Preto si nerobte starosti s jeho vzhľadom, zabezpečte mu maximálne osvetlenie, najlepšie slnečné, a udržiavajte ho v relatívne chladných podmienkach, aby sa príliš neťahal, ale lepšie sa vyvíjal koreňový systém.
Ak chcete pestovať rajčiakové kríky Sevruga s minimálnym zovretím a ponechať dve alebo dokonca tri stonky, potom kríky vysaďte čo najmenej zriedka, nezabúdajte, že môžu silno zhustnúť. V takom prípade vysaďte najviac 2 - 3 rastliny na meter štvorcový. Ak si naopak prajete viesť kríky do jednej stonky, môžu byť na jeden meter štvorcový umiestnené až štyri rajčiakové kríky.
Vo zvyšku sa starostlivosť o paradajky Sevruga príliš nelíši od iných odrôd paradajok. Len sa snažte neprekrmovať túto paradajku hnojivami, najmä minerálnymi hnojivami. Uvedomte si jeho tendenciu k praskaniu. Namiesto bohatého a pravidelného zavlažovania je lepšie použiť mulčovanie so slamou alebo pilinami - ušetríte tak svoje úsilie, ako aj vzhľad paradajok. Paradajka Sevruga sa vyznačuje niekoľkými ovocnými vlnami, takže budete mať možnosť zbierať paradajky až do samého začiatku chladného počasia.
Recenzie záhradníkov
Medzi recenziami ľudí, ktorí pestujú túto odrodu paradajok, nie sú prakticky žiadne negatívne. Samostatné poznámky súvisia s novým triedením semien a chuťou nezrelého ovocia.
Záver
Paradajka Sevruga je medzi záhradkármi zaslúžene milovaná a obľúbená pre mnoho svojich kvalít: vynikajúcu chuť, výnos, veľkosť plodov a nenáročnosť na podmienky pestovania.
Už tretí rok pestujem odrodu Sevruga. Naozaj veľmi chutné, pomerne veľké paradajky. Ale niektorí z prvých ochoreli na hnedú škvrnu, akoby sa z nich šírila. Kroviny sú nerovnomerné, niektoré sú menšie: listy aj plody.