Obsah
Mnoho záhradkárov sníva zo všetkého najviac o ultra skorých zberoch úrody, snaží sa vysadiť naj ultraroznejšie odrody zeleniny, aby si mohli čo najskôr vychutnať čerstvé vitamíny a predviesť sa u susedov, alebo dokonca predať prebytok na trhu, keď cena zelenina je stále vysoká. Iní nepotrebujú všetko toto uponáhľanie, sú pevne presvedčení, že najskôr nie sú nikdy najchutnejšie alebo najplodnejšie, čo má samozrejme veľké zrnko pravdy. A títo ďalší trpezlivo čakajú na dozretie neskorých odrôd, ktoré sa spravidla vyznačujú najvyššou úrodou a najbohatšou chuťou a najväčšími veľkosťami. A niekedy sa všetky tieto vlastnosti spojili.
Všetko uvedené platí samozrejme pre paradajky. Toto je iba pestovanie odrôd paradajok s neskorým dozrievaním na otvorenom teréne stredného pruhu a severnejšie oblasti sú plné s vysokou pravdepodobnosťou, že sa úroda vôbec nedá očakávať. Preto boli niektoré odrody špeciálne vytvorené hlavne pre južné oblasti Ruska, kde teplá jeseň umožňuje predĺžiť vegetačné obdobie paradajok a získať veľké úrody paradajok v septembri a dokonca niekedy v októbri v podmienkach otvoreného poľa. Paradajka Titan, ktorej charakteristika a opis rozmanitosti sú uvedené v tomto článku, patrí práve k takýmto paradajkam.
Opis odrody
Jedná sa o pomerne starú odrodu paradajok, ktorú získali začiatkom 80. rokov minulého storočia chovatelia experimentálnej výberovej stanice v meste Krymsk na Krasnodarskom území, ktoré je pobočkou Severokaukazského výskumného ústavu vinohradníckeho a Záhradníctvo.
Kde je lepšie rásť
V roku 1986 bola odroda paradajok Titan zapísaná do Štátneho registra Ruska s odporúčaniami pre pestovanie na otvorenom poli oblasti severného Kaukazu. Pretože je odroda určená na pestovanie predovšetkým vonku, nemá zmysel odporúčať pestovanie v skleníkových podmienkach v severnejších oblastiach. V skleníkoch sú svetelné podmienky vždy o niečo nižšie ako na otvorenom teréne a kŕmna plocha je menšia, ako sa vyžaduje pre túto odrodu.
Pre vnútorné podmienky bolo dnes vyvinuté veľké množstvo špeciálnych odrôd, ktoré sú schopné odolávať určitému nedostatku osvetlenia a môžu sa dobre vyvíjať a dosahovať dobré výnosy pri obmedzenom objeme pôdy. Aj keď sú tieto podmienky pre paradajky Titan úplne neprijateľné.
Paradajkové kríky
Rastliny týchto odrôd paradajok sa skutočne vyznačujú malou výškou, asi 40 - 50 cm, paradajkový titán je určujúci a dokonca štandardný. To znamená, že vývoj kríkov je ukončený po vytvorení určitého počtu ovocných klastrov a na vrchole je vždy klaster s plodmi, a nie zelený výhonok.
Samotné kríky sú silné, so silnou strednou stonkou a veľkými zelenými listami. Počet vytvorených výhonkov a listov je priemerný, takže odroda nemusí byť štípaná, najmä keď sa pestuje na otvorenom teréne. Prvý kvetný klaster sa vytvorí po 5 alebo 7 listoch. Ďalšie kefy sú položené každé 2 listy.
Doba dozrievania a výnos
Odroda Titan sa vyznačuje neskorým dozrievaním plodov - začínajú dozrievať až 120 - 135 dní po objavení sa plných výhonkov.
U starých odrôd by sa výťažok z rajčiaka Titan dal nazvať nielen dobrým, ale dokonca rekordným. V priemere z jedného kríka môžete získať od 2 do 3 kg ovocia a pri dobrej starostlivosti dosiahnete a získate 4 kg paradajok.
Aj keď sa pozriete na počet predajných plodov, vychádza to z 5,5 na 8 kg na meter štvorcový. Veľmi dobré ukazovatele pre odrodu vyšľachtenú v 80. rokoch minulého storočia.
Odolnosť voči chorobám
Ale pokiaľ ide o odolnosť voči nepriaznivým faktorom životného prostredia, rajčiaky Titan nie sú na úrovni. Sú vysoko náchylné na neskorú pleseň a bývajú ovplyvnené stolburom. Okrem takmer lignifikovanej vláknitej buničiny, ktorá charakterizuje plody infikované vírusom nazývaným stolbur, stopka tejto odrody často tvrdne. Líšia sa priemernou odolnosťou proti makrosporióze a septoriám.
Paradajky Titan navyše nemajú radi nízke teploty a sú často vystavené napadnutiu škodcami. Mnoho starých odrôd paradajok však hreší so všetkými týmito vlastnosťami, ako aj so sklonom k praskaniu plodov. Z týchto dôvodov chovatelia v posledných desaťročiach vykonali veľa práce na vývoji vylepšených odrôd, ktoré budú ušetrené od mnohých predchádzajúcich nedostatkov.
Stručný popis novej odrody
Tomato Titan bol tiež vážne prepracovaný a dosiahol významné zlepšenie v mnohých vlastnostiach. Je pravda, že sa už ukázalo, že ide o novú odrodu, ktorá dostala názov Pink titanium.
Bol chovaný na tej istej experimentálnej výberovej stanici v meste Krymsk na Krasnodarskom území už v roku 2000, ale v tomto prípade sú autori tejto paradajkovej novinky dobre známi: Yegisheva E.M., Goryainova O.D. a Lukyanenko O.A.
Bola zaregistrovaná v štátnom registri v roku 2006 a rozsah oblastí odporúčaných na pestovanie tejto paradajky na otvorenom teréne sa rozšíril vďaka zahrnutiu regiónu Dolná Volga.
Vlastnosti samotných paradajkových kríkov zostali podobné odrode Titan - štandardné, určujúce, nízke. Čakacie doby na zber sa však znížili - ružový titán možno pokojne pripísať polovici sezóny a dokonca aj stredne skorým odrodám. Od klíčenia po prvé zrelé plody to trvá asi 100-115 dní.
Chovateľom sa podarilo dosiahnuť z ružových titánových paradajok a zvýšenie úrody v porovnaní s predchádzajúcou odrodou. Z jedného štvorcového metra výsadby sa dá v priemere vyťažiť 8 - 10 kg paradajok, a to maximálne 12,5 kg.
A čo je najdôležitejšie, bolo možné zvýšiť odolnosť paradajok voči nepriaznivým podmienkam a chorobám. Tomato Pink titanium už nie je náchylný na poškodenie stolburom a odolnosť voči iným chorobám sa výrazne zvýšila. Paradajky tejto odrody majú vysoký výnos z obchodovateľných plodov - až 95%. Paradajky nie sú náchylné na praskanie a hornú hnilobu.
Vlastnosti ovocia
Pretože odroda Pink Titan je do istej miery vylepšenou kópiou rajčiaka Titan, sú charakteristiky oboch odrôd rajčiakov uvedené nižšie a sú prehľadne zhrnuté v jednej tabuľke.
Charakteristika paradajok | Titánová trieda | Ružový titán |
Formulár | zaoblené | Okrúhle, správne |
Farba | červená | Ružová |
Buničina | Celkom husté | šťavnaté |
Koža | hladký | Hladké, tenké |
Veľkosť, váha | 77-141 gramov | 91-168 (až 214) |
Chuťové vlastnosti | vynikajúci | vynikajúci |
Počet semenných hniezd | 3-8 | Viac ako 4 |
Obsah sušiny | 5% | 4,0 – 6,2% |
Celkový obsah cukru | 2,0-3,0% | 2,0 -3,4% |
Vymenovanie | Na paradajkové polotovary | Na paradajkové polotovary |
Prepraviteľnosť | vynikajúci | vynikajúci |
Je tiež možné poznamenať, že paradajky obidvoch odrôd sa vyznačujú dostatočnou uniformitou plodov, ako aj ich dobrou konzerváciou, ktorá je vhodná na priemyselné pestovanie a konzervované výrobky.
Rastúce vlastnosti
Je vhodné pestovať paradajky obidvoch odrôd prostredníctvom semenáčikov, aj keď je možné Pink Titan kvôli jeho skorej zrelosti vyskúšať vysievať priamo do skleníka, aby ste mohli rajčiakové kríky neskôr presadiť na trvalé záhony.
Pre Titan je potrebné prijať mnoho ďalších opatrení na jeho ochranu pred chorobami od prvých dní po pristátí na otvorenom teréne. Najjednoduchšie je použiť liečbu Fitosporinom. Tento biologický prostriedok je pre človeka absolútne neškodný, ale je dosť účinný proti väčšine chorôb z pupalky.
Pretože kríky oboch odrôd majú malú veľkosť, nevyžadujú podväzok ani zovretie. Sú vysadené na záhonoch, pričom sa sleduje hustota nie viac ako 4 - 5 rastlín na meter štvorcový, inak by paradajky nemuseli mať dostatok potravy a svetla.
Recenzie záhradníkov
Paradajky týchto odrôd nie sú medzi záhradkármi veľmi obľúbené, hoci Ružový titán má určité pozitívne ohlasy.
Záver
Možno za posledné storočie bola odroda paradajok Titan veľmi atraktívna, ale teraz, s dostatkom dostupných paradajok, má zmysel pestovať odrodu Pink Titan. Je odolnejšia a ešte produktívnejšia.
