Paradajky sa medzi amatérmi a profesionálnymi záhradníkmi už dávno prestali spájať s červenou farbou. Najskôr sa objavili ružové, potom žlté a oranžové paradajky. Nakoniec prišlo na biele, čierne, fialové a dokonca aj zelené paradajky. Áno, áno, paradajky môžu byť zelené, ale sú úplne zrelé a dokonca chutia oveľa sladšie ako bežné červené paradajky.
Paradajky každej farby sú zodpovedné za niektoré špecifické vlastnosti ovocia, napríklad žlté a oranžové paradajky sa vyznačujú vysokým obsahom betakaroténu. Okrem toho je veľmi žltá farba paradajok spôsobená prítomnosťou provitamínu A v nich, ktorý je schopný zabrániť vzniku rakoviny. Žlté paradajky sa vyznačujú nízkou kyslosťou a vysokým obsahom sušiny a môžu ich jesť ľudia, ktorí majú alergické reakcie na tradičné červené paradajky. Preto sa na stránkach musia nevyhnutne pestovať žlté odrody paradajok spolu s ich červenými náprotivkami. Navyše sa vôbec nevyznačujú zvláštnou rozmarnosťou a náročnosťou.
A paradajka Goldfish, ktorej popis a vlastnosti odrody budú uvedené v tomto článku, je jedným z najatraktívnejších žltých paradajok pestovaných v našej krajine.
Opis odrody
Paradajka s tak rozprávkovo očarujúcim názvom Zlatá rybka bola chovaná v ťažkých 90. rokoch minulého storočia chovateľmi semenárskej spoločnosti Gisok. V roku 1999 bol oficiálne prijatý na registráciu do štátneho registra so vstupom do všetkých regiónov Ruska. Táto odroda paradajok sa dá pestovať s rovnakým úspechom tak v skleníkoch, ako aj na otvorenom poli.
Odroda je neurčitá, to znamená, že bude rásť a rozvíjať sa bez akýchkoľvek obmedzení, pokiaľ nebude zastavená včas. Preto je obmedzenie rastu rajčiakového kríka nielen možné, ale aj nevyhnutné, najmä v regiónoch s krátkym a nie veľmi teplým letom. V týchto oblastiach sa však dôrazne odporúča pestovať paradajky Goldfish výlučne v skleníkoch, pretože z dôvodu neskorej zrelosti na otvorenom poli je nepravdepodobné, že bude možné vidieť ich nádherné zrelé plody. Len nebudú mať čas dozrieť.
Je žiaduce formovať túto paradajku do jednej stonky, v oblastiach, kde je dostatok slnečného žiarenia a tepla, sa môžete pokúsiť nechať od dvoch do štyroch stoniek. To bude mať priaznivý vplyv na úrodu, ale len za predpokladu pravidelného a kvalitného hnojenia.
Výška paradajkového kríčka Zlatá rybka môže dosiahnuť dva metre alebo viac. Bush sa ale dá len ťažko nazvať mohutným, stonky sú strednej hrúbky a potrebuje povinný podväzok. Svetlo zelené listy sa vyznačujú špeciálnym prelamovaným. Podľa niektorých nápaditých záhradkárov pripomínajú chvosty zlatej rybky.
Táto paradajka vytvára jednoduché kvetenstvo. Prvé kvetenstvo je položené pomerne vysoko od zeme - po 8 alebo 9 listoch. V budúcnosti nasleduje tvorba kvetenstva každé 3 listy.
Pokiaľ ide o podmienky dozrievania, túto odrodu rajčiakov možno pripísať skôr strednému a dokonca neskorému dozrievaniu. Dozrieva dlho a od klíčenia do objavenia sa prvých nádherne sfarbených plodov môže trvať najmenej 120 dní.
Výťažok rajčiaka Goldfish je na dobrej úrovni a predstavuje 9 kg paradajok na 1 štvorcový. metrov.
Paradajka tejto odrody je dosť odolná voči rôznym nepriaznivým poveternostným podmienkam a čo je obzvlášť dôležité, má slabú náchylnosť k neskorej plesni. Z nedostatkov možno badať jeho slabú odolnosť voči neinfekčnej vrchnej hnilobe paradajok. Ale tento problém sa dá celkom ľahko vyliečiť aj vo fáze sadenice paradajok povinným kŕmením rôznymi mikroelementmi a najmä vápnikom. Okrem toho je potrebné udržiavať pôdu pod paradajkovými kríkmi v mierne vlhkom stave, napríklad pomocou mulča, a veľa problémov zmizne samo.
Vlastnosti ovocia
Pohľad na kríky ovocnej paradajky Zlatá rybka môže nechať ľahostajných málo ľudí. Plody tejto odrody majú teda nasledujúce vlastnosti:
- Paradajky majú dobre tvarovaný prstovitý tvar s výrazným nosom na chvoste. Niektorí ľudia nazývajú paradajky tohto tvaru cencúľmi, čo veľmi presne sprostredkuje ich obraz.
- V štádiu technickej zrelosti sú plody tmavozelenej farby s výraznou škvrnou pri stopke. Dozretie paradajok nadobúda sýto žltú farbu a niekedy dokonca oranžovú farbu. Pri nedostatku tepla a svetla môže zelená škvrna na stopke pretrvávať aj v zrelom stave.
- Dužina je pevná, ale dosť šťavnatá, šupka je tenká, plody môžu byť náchylné na popraskanie, ak chýbajú niektoré minerály. Počet hniezd nie je väčší ako dva.
- Paradajky sú malé, každá s veľkosťou asi 90 - 100 g, rastie v zhlukoch, ktoré pozostávajú zo 4 až 8 plodov.
- Chuť paradajok sa dá dokonca nazvať dezertom, sú také sladké. Ploďte hojne a dlho, pokiaľ je to možné, až do samého mrazu.
- Paradajky zlatej rybky sú rovnako dobré na čerstvú konzumáciu, priamo z kríkov alebo do šalátov, a na konzervovanie celých plodov. Vďaka svojim malým rozmerom sa zmestia do každej dózy.
Rastúce vlastnosti
Vzhľadom na dlhý čas zrenia tohto obdobia sa odporúča paradajku Zlatá rybka vysiať čo najskôr, začať môžete už vo februári. Termíny možno považovať za prvé marcové desaťročie.
Sadenice paradajok sa pestujú tradičným spôsobom. Je len potrebné vziať do úvahy tendenciu rajčiakov tejto odrody ovplyvňovať vrcholovú hnilobu, preto je nevyhnutné monitorovať vyvážené kŕmenie počas celého vegetačného obdobia: od sadeníc po zber.
Sadenice paradajok je možné vysadiť v skleníku už v polovici mája a na výsadbu na otvorenom teréne je lepšie počkať na začiatok kalendárneho leta. Najlepšia schéma výsadby pre rastliny rajčiakov tejto odrody je 50x60 cm.
Pred výsadbou zasypte pôdu popolom a vápnom, aby bol v pôde dostatok vápniku. Mali by ste však byť opatrní, pretože prebytok vápnika je rovnako škodlivý ako jeho nedostatok.
Recenzie záhradníkov
Recenzie ľudí, ktorí zasadili túto odrodu paradajok, sú pomerne rozmanité, ale stále prevažujú pozitívne vlastnosti. Niektoré nezrovnalosti s deklarovanými výnosovými a rastovými charakteristikami sa vysvetľujú buď prehodnocovaním, alebo nie úplne správnou poľnohospodárskou technológiou.
Záver
Paradajky odrody Zlaté rybky možno označiť za jedno z najlepších spomedzi žltoplodých stredne veľkých paradajok priemerného obdobia dozrievania. A pokiaľ ide o výťažok a chuť, zvyčajne nespôsobujú sťažnosti. Niektorým náchylnostiam na choroby je možné zabrániť náležitou starostlivosťou o ne.
