Už len názov odrody paradajok môže veľa napovedať o myšlienkach, ktoré do nej vložili jej tvorcovia - chovatelia. Canopus je jednou z najväčších a najvýznamnejších hviezd na oblohe, ktorá je druhou najjasnejšou zo všetkých hviezd viditeľných zo Zeme po Siriusovi (samozrejme nepočítajúc Slnko). Paradajkový Canopus, súdiac podľa jeho charakteristík v opise odrody, tiež zaujíma ďaleko od posledného miesta v zdanlivo nekonečnom svete paradajok.
Táto paradajka je schopná zaujať tak skúsených farmárov, vďaka svojim ukazovateľom úrody, ako aj začínajúcich letných obyvateľov vďaka svojej nenáročnej starostlivosti a odolnosti voči mnohým chorobám a škodcom.
Opis odrody
Odroda paradajok Canopus sa zrodila asi pred 20 rokmi vďaka úsiliu chovateľov z Ústavu cytológie a genetiky, ktorý spadá pod jurisdikciu sibírskej pobočky Ruskej akadémie vied. Vedci výskumného centra tohto ústavu vyvinuli mnoho zaujímavých odrôd zeleniny a predovšetkým paradajok, ktoré sú obzvlášť odolné voči vrtochom počasia a rôznym prejavom patogénnych organizmov.
Keďže odroda Canopus pochádza zo Sibíri, presnejšie z Novosibirsku, je najvhodnejšia na pestovanie v zložitých podmienkach sibírskeho leta, ako aj pre všetky regióny s podobnými klimatickými podmienkami. V iných regiónoch Ruska však ocenili aj paradajku Canopus a s radosťou ju pestujú v skleníkoch aj na bežných posteliach na otvorenom teréne.
Mimochodom, táto odroda paradajok bola zaregistrovaná v Štátnom registri šľachtiteľských úspechov Ruska už v roku 2000 a odporúča sa na pestovanie v celej krajine v podmienkach otvoreného terénu.
Semená odrody Canopus sa nachádzajú v predaji buď priamo od výrobcu (SIBNIIRS), alebo v balíkoch semenárskych spoločností nachádzajúcich sa hlavne za Uralom - „Semená Altaja“, „Uralský Dachnik“, „Agros“, „Plazmové semená“.
Rastliny rajčiaka Canopus sú určujúce, pretože majú obmedzený rast. Pri vonkajšom pestovaní nepotrebujú zovretie ani tvarovanie.
Môže byť potrebný podväzok, pretože na kríkoch je spravidla uviazané veľmi veľké množstvo paradajok a pod ich váhou môžu kríky spadnúť na zem a dokonca sa zlomiť. Okrem toho viazanie konárov a niekedy aj plodov často veľmi uľahčuje zber. Ale s veľkým počtom kríkov v priemyselnom pestovaní je možné robiť bez podväzku. V takom prípade bude pravdepodobne potrebné paradajky zbierať priamo zo zeme.
Kríky rajčiaka Canopus sú pomerne kompaktné a dosahujú výšku iba 50 - 60 cm. Preto sa dajú ľahko zasadiť do záhonov v najskoršom možnom termíne a zakryť ich oblúkmi akýmkoľvek netkaným materiálom alebo fóliou v prvej pár týždňov.
Kríky odrody Canopus majú priemerné lístie a vetvenie. Listy tradičného tvaru pre paradajky, tmavozelené.
Jednoduché kvetenstvo sa vytvorí až po 7-8 listoch, neskôr sa kladú buď cez jeden alebo dva listy.
Ak hovoríme o načasovaní dozrievania, potom odroda Canopus patrí k paradajkám v polovici sezóny - vegetatívne obdobie, počnúc od okamihu, keď sa objavia plné výhonky, je približne 115 - 120 dní.
Z hľadiska výťažnosti patrí paradajka Canopus právom k šampiónom v paradajkovom svete. Nie nadarmo táto odroda rýchlo prilákala pozornosť poľnohospodárov a tých, ktorí sa snažia pestovať paradajky hlavne na predaj. V priemere je výnos na meter štvorcový 3 - 3,5 kg rajčiakov komerčnej kvality. Ale pri dobrej starostlivosti sa dá z jedného kríka získať rovnaké množstvo ovocia a zo štvorcového metra sa zberá až 5 - 6 kg paradajok vynikajúcej kvality.
Odroda Canopus sa navyše vyznačuje genetickou imunitou voči vírusu tabakovej mozaiky a dobrou odolnosťou proti neskorej plesni a rôznym druhom bakteriálnych škvŕn. Podľa skúseností a spätnej väzby z kultivácie ju obchádzajú aj rôzni škodcovia zo sveta hmyzu.
A samozrejme, rôzne sibírske paradajky by mali byť pomerne ľahko odolateľné rôznym druhom prírodných katastrof, čo pre paradajku Canopus celkom platí.
Charakteristika paradajok
Paradajkový Canopus podľa deklarovaných pôvodných vlastností paradajok patrí k pomerne zriedkavému druhu - má podlhovasté alebo takmer oválne plody pomerne veľkých rozmerov. Je pravda, že tvar ovocia sa môže za rôznych rastových podmienok veľmi líšiť. Najstaršie alebo najväčšie paradajky na kríkoch majú často tradičnejší sploštený tvar. Hladký povrch ovocia sa môže meniť a na spodnej časti stopky mierne pokrčiť.
Najčastejšie je priemerná veľkosť ovocia malá, hmotnosť jednej paradajky sa môže pohybovať od 110 do 180 gramov. Ale pri použití špeciálnych pestovateľských techník (formovanie do jednej stonky, neustále zovretie a samozrejme zabezpečenie maximálneho množstva slnečného žiarenia a dostatok výživy), môžete z týchto paradajok získať ovocie s hmotnosťou do 400 gramov, alebo dokonca viac.
Farba paradajok Canopus v štádiu technickej zrelosti je zelená s výraznou tmavozelenou škvrnou v oblasti stopky. Plne zrelé paradajky majú jasne červenú farbu.
Každá paradajka má viac ako 4 semenné hniezda, šupka je dosť hustá, dužina je pevná, mäsitá, s dostatočným obsahom šťavy.
Rajčiaky Canopus majú dobré chuťové vlastnosti, niektoré z nich majú radosť, iné ich považujú za obyčajné až kyslé. Chuť a veľkosť ovocia v každom prípade veľmi závisia od podmienok pestovania a množstva a tiež od kvality použitých živín.
Podľa návrhu sú paradajky Canopus univerzálneho typu. V lete sa hodia do šalátov, robia z nich úžasné paradajkové výrobky, ako je kečup, adjika, džús. A vzhľadom na relatívne malú veľkosť väčšiny plodov sú vynikajúce pre kyslé uhorky a marinády.
Výhody a nevýhody
Väčšina záhradníkov oceňuje tieto pozitívne vlastnosti:
- Vysoký výnos kríkov.
- Možno veľké veľkosti ovocia.
- Nenáročnosť v kultivácii vrátane dobrého ovocia nasadeného v podmienkach nedostatočnej vlhkosti.
- Odolnosť voči širokému spektru chorôb a iným nepriaznivým faktorom.
- Prezentácia paradajok, možnosti ich dlhodobého skladovania a prepravy.
Možné nevýhody paradajok Canopus nemožno ignorovať:
- Nie najlepšia chuť a aróma paradajok - väčšina záhradkárov ich používa hlavne na spracovanie.
Recenzie záhradníkov
Záhradníci nechávajú trochu protichodné recenzie o rajčiakoch Canopus, ktoré môžu naznačovať buď fakty o opätovnom triedení, alebo že kvalitatívne charakteristiky paradajok stále silne závisia od podmienok pestovania.
Záver
Rajčiaky Canopus môžu zaujať svoje oprávnené miesto v akejkoľvek zbierke, pretože ich nenáročnosť a odolnosť voči chorobám sú dobre kombinovateľné s vysokými výnosmi.
