Obsah
Cesnak je zdravá zelenina, ktorá nikdy nezostane na pultoch obchodov. Ale veľa Rusov, ktorí majú svoje vlastné pozemky, dáva prednosť pestovaniu cesnaku vlastnými rukami. Hotové výrobky koniec koncov neobsahujú škodlivé látky, pretože záhradníci najčastejšie nepoužívajú chemikálie a prostriedky.
Začiatočníci sa venujú aj pestovaniu zdravej zeleniny. Sú to práve oni, ktorých najčastejšie zaujíma, kedy odstrániť jarný cesnak zo záhrady na zimné uskladnenie. Toto je možno najdôležitejšia a najťažšia otázka, pretože záleží na tom, či bude čas a energia vynaložená na pestovanie zdravej zeleniny prospešná. Pokúsime sa o tom povedať prístupným spôsobom.
Dôležitý je čas pristátia
Odpoveď na otázku, kedy zbierať jarné odrody vysadené na jar, bude závisieť od mnohých parametrov:
- Klimatické podmienky regiónu a zodpovedajúci čas zasadenia klinčekov do zeme. Spravidla sa cesnak vysádza skôr, ako sa pôda príliš zahreje, pred masívnym letom cibule. Denticles majú čas zakoreniť sa, potom je poškodenie larvami minimálne.
- V strednom Rusku, na Sibíri, sa klinčeky vysádzajú koncom apríla, začiatkom mája. Počítať treba aj s nástupom jari. Ranné mrazy môžu byť škodlivé.
- Dôležitým faktorom je aj letné počasie. Začiatočníci by si mali pamätať, že v suchom horúcom počasí dozrieva rýchlejšie, čo znamená, že zber sa začne skôr. A v chladnom, daždivom lete - tiahne sa, takže čas zberu jarných odrôd sa posúva.
Prečo hovoríme o načasovaní výsadby zeleniny na jar? Faktom je, že je možné vypočítať matematicky približný čas na zber jarného cesnaku. Je pravidlom, že táto rastlina potrebuje 100-102 dní na úplné dozretie, niečo viac ako tri mesiace.
Ukazuje sa, že strúčiky jarných odrôd cesnaku, ktoré boli vysadené na konci apríla, je potrebné zberať v prvej dekáde augusta. Ak sa výsadba uskutočnila o týždeň neskôr, potom zeleninu po 15. auguste odstránime. Niekedy sa obdobie zberu úrody predlžuje až do začiatku septembra.
Je cesnak zrelý
Môžete pochopiť, kedy je cesnak jarných odrôd vizuálne pripravený, podľa zvláštnych znakov označujúcich jeho zrelosť a pripravenosť na zber.
Začiatočníkom odporúčame, aby si pozorne prečítali rady skúsených záhradníkov:
- vegetatívny proces sa spomalí, rastlina prestane produkovať nové perie;
- spodné, horné listy a stonka zeleniny strácajú zelenú farbu, žltnú;
- krk sa stáva tenším, jemným na dotyk, driek sa krúti zo zvislej polohy do vodorovnej polohy.
- väčšina rastlín zožltne a ľahne si.
Zožltnutie listov a stoniek môže nastať z rôznych dôvodov, preto by sa to nemalo považovať za jediný a hlavný ukazovateľ. Pri vizuálnej kontrole si musíte dávať pozor na ďalšie body.
Jedným z najdôležitejších ukazovateľov, pomocou ktorého môžete určiť, kedy treba jarný cesnak vykopať, je tvorba hlavy. Ak to chcete urobiť, môžete vytiahnuť 1-2 rastliny. Ak sú tieto podmienky splnené, môžeme predpokladať, že je cesnak zrelý, a je čas ho zozbierať:
- Cibuľa je hustá, s jasným rozdelením na klinčeky.
- Dno je suché s tmavými koreňmi.
- Tričko je neporušené, má tri ochranné vrstvy. Horná vrstva je šumivá, ľahko sa odstraňuje bez poškodenia celistvosti hlavy.
- Zuby sa dajú oddeliť bez väčšej námahy.
- Váhy získali farebnú charakteristiku odrody.
Ak cesnak nedosiahol predajný stav, má voľnú a mäkkú hlavu.Prezreté žiarovky sú rozdelené na klinčeky, k dispozícii sú nové biele korene.
Je možné urýchliť dozrievanie
Jarný cesnak spravidla dozrieva nerovnomerne, nielen kvôli odrode. Aj nedostatok alebo prebytok vlhkosti počas polievania môže mať vplyv na načasovanie dozrievania. Keď zbierate jarný cesnak, nevyťahujte celý záhon, ale robte to selektívne.
Najskôr otázka o načasovanie zberu cesnaku jarná výsadba je tiež dôležitá, pretože za 2-3 týždne je potrebné pozastaviť proces pestovania a nasmerovať všetky sily rastliny na dozrievanie. Prestaňte polievať.
Po druhé, musíte vedieť, kedy treba jarný cesnak okopávať, aj preto, že v auguste spravidla začínajú dlhotrvajúce dažde. Môžu znížiť trvanlivosť zeleniny. Ak zo správy o počasí viete, kedy začne nepriaznivé počasie, môžete proces zrenia cesnaku mierne urýchliť, aby ste ho mohli skôr odstrániť:
- vyberte zem, aby ste odhalili hlavy;
- stonky cesnaku zaviažte na uzol.
Kedy zbierať cesnak:
Ako to správne vykopať
Cesnak sa zberá za suchého slnečného počasia, aby sa vybraná plodina nechala niekoľko hodín v záhrade vyschnúť. Neodporúča sa rastliny jednoducho vytiahnuť: koreň je veľmi dlhý, pevne sa drží v zemi. Najčastejšie sa stonka odlomí pozdĺž krku a samotná hlava zostáva v zemi. Odporúča sa vykopať cesnak zo záhrady vidlami, takže je menej zranený.
Skúsení záhradníci radia, aby ste stonku neodrezali hneď. Faktom je, že počas procesu sušenia pokračuje odtok živín do žiarovky. Pred roztriedením a uskladnením cesnaku môžete stonku odstrániť.
Pri kopaní cesnaku okamžite vyhoďte rastliny so zjavným poškodením, aby sa choroba nerozšírila do zdravých hláv. Mierne vysušená na slnku sa plodina prenesie na dobre vetrané miesto. Tam bude dozrievať 2 - 3 týždne. Až potom prebieha prerezávanie korene a stonky, triedenie a skladovanie.
Zhrňme si to
Takže sme si povedali, kedy začať so zberom jarného cesnaku, berúc do úvahy vizuálnu kontrolu rastlín, čas výsadby klinčekov a približné vegetačné obdobie. Samozrejme, nikto by nemohol namietať, že je nemožné pomenovať presný počet zberov z cesnakových záhonov. Všetko závisí v prvom rade od klimatických vlastností regiónu, poveternostných podmienok, odrôd.
Samozrejme, začiatočníci budú musieť po prvýkrát zvážiť všetky možnosti kontroly pripravenosti cesnaku na zber, ale postupom času sa postup „identifikácie“ zjednoduší. Prajeme vám bohatú úrodu a jej zachovanie až do jari.
