Obsah
Persimmon Honey je skutočným hitom jesene a poteší nielen oranžovo-slnečnou farbou, ale aj úžasnou chuťou pripomínajúcou kvetový med. Plody navyše obsahujú celú zásobu užitočných vitamínov, ktoré telo potrebuje v očakávaní zimného chladu.
Opis odrody tomel Med
Persimmon Honey je nízky strom s mierne zakriveným kmeňom a širokou „ošúchanou“ korunou. Kôra stromu je tmavošedá, vetvy sú rozvetvené, listy sú jednoduché, oválne, so zahrotenými koncami. Horná časť listových dosiek má tmavozelenú farbu, spodná je svetlejšia. Listy sú kožovité, s dobre ohraničenými žilkami.
Odroda kvitne koncom mája alebo začiatkom júna, v závislosti od klimatických podmienok. Kvetenstvo kultúry je malé, takmer nenápadné. Sú to biele alebo žltkasté poháre, zhromaždené zo štyroch okvetných lístkov.
Plody (z botanického hľadiska sú to bobule) sú šťavnaté, mäsité, mierne pretiahnuté vajcovité. Koža je tenká, hladká. Buničina je jasne oranžová. Po dozretí majú bobule charakteristickú rôsolovitú štruktúru. Kvôli tenkej šupke a príliš jemnej konzistencii sú problémy s transportom, takže plody sa zbierajú mierne nedozreté.
Táto odroda je bez semien. Vyniká sladkou chuťou s výraznými medovými tónmi. Niektorí ľudia považujú odrodu Honey za príliš maskovanú. Zber šťavnatých zrelých bobúľ sa začína zbierať v októbri. Zber môže pokračovať až do polovice novembra (v závislosti od regiónu rastu).
Za priaznivých okolností strom rodí 50 - 60 rokov. Prvá úroda sa získava už v druhom roku života stromu. Kultúra sa naplno rodí v desiatom roku.
Druhé meno medovky je Mandarin
Táto odroda sa označuje ako slnkomilná. Zároveň má priemernú odolnosť proti mrazu. Tomel nevyžaduje veľké množstvo zrážok, dáva prednosť výživnej pôde, preto sa strom zriedka zakoreňuje na piesočnatej pôde.
Má tomel pliesť med
Za viskozitu zodpovedajú triesloviny. Tieto taníny, ktoré prichádzajú do styku so sliznicou, vyvolávajú zrážanie bielkovín. Vďaka tomu vznikne špecifická sťahujúca chuť.
Triesloviny sú prítomné v každej odrode a sú schopné:
- zúžiť krvné cievy;
- znížiť sekréciu slinných žliaz;
- inhibujú gastrointestinálnu motilitu.
Telo teda ovplyvňuje iba nezrelé ovocie. Zrelé vzorky odrody Medovaya sa neplietajú.
Zloženie a obsah kalórií
Tomel je jedným z najzdravších bobúľ. Med má vysokú nutričnú hodnotu. 100 g sladkej dužiny obsahuje 53 kcal.
Chemické zloženie plodu obsahuje:
- Vitamíny skupiny B;
- retinol;
- riboflavín;
- kyselina askorbová a kyselina listová;
- triesloviny;
- železo;
- zinok;
- horčík;
- vápnik;
- fosfor;
- jód;
- draslík.
Jasne oranžové plody obsahujú veľa pektínu. Tento polysacharid je veľmi prospešný pre tráviaci systém.
Takmer 80% zloženia tvorí voda. Pokiaľ ide o BJU, 19% tvoria sacharidy, 0,6% bielkoviny a 0,4% tuky.
Jujube sa často vyrába z tomelu odrody Medovaya.
Nemenej užitočné sú korene stromu, ktoré obsahujú naftochinóny, ktoré majú veľa liečivých vlastností.
Výhody a škody na tomeli
Výhody tejto odrody možno posúdiť podľa jej bohatého zloženia.
Pektín zlepšuje činnosť gastrointestinálneho traktu, reguluje peristaltiku a predchádza zápche. Vláknina jemne čistí črevá. Kyselina askorbová zvyšuje imunitu a vitamíny B a retinol posilňujú zrak, stimulujú mozog.
V dôsledku prítomnosti naftochinónov tomel zabráni rozvoju onkológie. Beta-karotén zabraňuje oxidácii voľných radikálov, čo má pozitívny vplyv na dynamiku rakoviny.
Plody sú užitočné aj pri poruchách kardiovaskulárneho a pohybového aparátu, pretože sú známe svojim vysokým obsahom horčíka a vápnika. Bobule tohto stromu sa odporúčajú pri ochoreniach obličiek. Je to prírodné diuretikum.
Konzumácia sladkého ovocia prispieva k zvýšenej produkcii endorfínov, a tým zlepšuje emočné pozadie. Je to príjemný a lahodný spôsob riešenia stresu a sezónnej depresie.
Železo obsiahnuté v plodoch je zapojené do procesov krvotvorby, takže je nevyhnutné pri chudokrvnosti. Lekári odporúčajú aktívne používať tomel v mimosezóne s nedostatkom vitamínov. Odroda je tiež užitočná pre tehotné ženy, pretože obsahuje jód a kyselinu listovú potrebné pre budúce matky.
Odborníci na výživu radia jesť nielen zrelé, ale aj mierne nezrelé vzorky. Sú schopní:
- zlepšiť zrážanie krvi;
- zvýšiť všeobecný tón;
- rýchlo odstrániť toxíny;
- inhibujú zápalové procesy.
Šťava sa často používa počas prechladnutia ako expektorans a antimikrobiálne činidlo.
Persimmon Honey - mocná zbraň proti nedostatku vitamínov
Z tomelky sa dajú pripraviť nielen zaváraniny, džemy a marmelády. Je sušený, je z neho vyrobený užitočný vitamínový džús, ktorý sa používa napríklad pri liečbe skorbutu. Zdravý čaj bohatý na kyselinu askorbovú sa varí z malých nezrelých vzoriek. Suché plody sa melú na prášok, pomocou ktorého sa pokožka očistí od stareckých škvŕn.
Kontraindikácie pre použitie tomel Med
Avšak použitie tejto odrody má množstvo obmedzení. Tomel Med je zakázaný pre nasledujúce choroby:
- cukrovka;
- žalúdočný vred;
- alergia.
Nepoužívajte ho u ľudí, ktorí podstúpili operáciu žalúdka.
Musíte vyskúšať tomel z malých dávok, aby ste pochopili, či existuje alergia na plod
Tento plod môže spôsobiť nepriechodnosť čriev. Persimmons by sa nemal zavádzať do stravy detí do jedného roka, môže spôsobiť alergické reakcie, hnačky a dehydratáciu.
Záver
Medovka alebo mandarínka - ovocie jedinečné svojím zložením. Nejde len o chutnú pochúťku, ale aj o ďalšiu pomoc pri liečbe mnohých chorôb. Jeho použitie je však spojené s radom kontraindikácií, ktoré je potrebné pamätať pred zavedením ovocia do každodennej stravy.
Recenzie persimmon Honey
