Obsah
Biele prasa horca má niekoľko synonymných mien: trpké biele prasa, horec leukopaxillus. Predtým sa používal iný názov huby - Leucopaxillus amarus.
Kde rastie enciánové biele prasa
Huba nie je rozšírená všade: okrem Ruska rastie v malom množstve aj v západnej Európe a severnej Amerike. Hlavným biotopom sú listnaté výsadby, bohaté na vápenatú pôdu.
Najčastejšie sa nachádza v starých smrekových lesoch a iných ihličnatých plantážach, kde vytvára „čarodejnícke kruhy“
Huba môže rásť v skupinách aj jednotlivo. Hlavné obdobie plodenia trvá od posledného júnového týždňa do začiatku septembra.
Ako vyzerá horec biele prasa?
Čiapočka v plodniciach má priemer 4 až 12 cm. U niektorých vzoriek má tento indikátor 20 cm. U mladých exemplárov je čiapočka polguľovitá; pri dozrievaní sa narovnáva: stáva sa konvexná alebo plocho konvexná. V niektorých plodniciach je plocho rozšírený s priehlbinou v strede.
Farba sa mení v závislosti od zrelosti huby: mladé exempláre sú červenohnedé a v strede tmavnú.
Na konci obdobia plodenia čiapka zbledne a získa oranžovo-žltý alebo biely odtieň.
Niektoré vzorky sú popraskané a ich okraje sú mierne zvlnené
Dosky sú úzke, majú tvar klesajúci, často umiestnené. Sú bielej alebo krémovej farby. Niektoré exempláre majú nažltlé čepele s červenohnedými škvrnami alebo pruhmi.
Noha dosahuje dĺžku 4,5 cm, plochá, ale so zosilnenou základňou, bielej farby s vločkami na povrchu
Dužina leukopaxillus je žltkastobielej farby a má štipľavú práškovú arómu. Chutí veľmi trpko.
Dvojča bieleho prasiatka je šupinatý riadok. Huba je mäsitá, jej mäso je biele a husté, má mäsitý zápach. Klobúk na riadok má priemer od 4 do 8 cm, je okrúhly alebo v tvare zvona so zahnutými okrajmi. Má matný povrch so šupinami, červenohnedej farby s červenkastým stredom. Noha je valcovitá, mierne zakrivená.
Šupinatý rad rastie v zmiešaných lesoch alebo v ihličnatých výsadbách, uprednostňujú sa borovice
Dvojča je jedlé, v niektorých zdrojoch je označené ako podmienene jedlé alebo nejedlé. Nekonzistencia informácií je spojená s nedostatkom vedomostí o danom druhu.
Vonkajšie sa podobá horec bielo-prasatému a ryadovka je bielo-hnedá. Má pologuľovitú alebo konvexne natiahnutú čiapku s vláknitou pokožkou, ktorá časom praská a vytvára vzhľad šupín. Farba od hnedej s nádychom gaštanu po hnedastú. Existujú ľahšie vzorky. Dosky sú časté, biele popretkávané červenohnedým odtieňom.
Noha mladých zástupcov je biela, ale s dozrievaním ovocných telies mení farbu na hnedú
Huba je podmienene jedlá; pred použitím vyžaduje namočenie a varenie. V zahraničných zdrojoch patrí do kategórie nejedlých.
Na rozdiel od horca bieleho ošípanej má dužina mäsa pod kožou červenohnedý odtieň, nie horkej chuti.
Je možné jesť horec biele prasa
Ovocné telieska sú klasifikované ako nejedlé, ale nie jedovaté. Nejedia sa kvôli svojej chuti: dužina je veľmi horká.
Záver
Biele prasa horca je krásna, veľká, ale nejedlá huba. Rastie na ihličnatých plantážach. Plodové obdobie je od júla do septembra.
