Obsah
Huba rodiny Bunker - gidnellum Peka - dostala svoje špecifické meno na počesť Charlesa Pecka, mykológa z Ameriky, ktorý gidnellum opísal. Okrem latinského názvu Hydnellum peckii, pod ktorým je uvedená v biologických referenčných knihách, sa huba nazýva: krvavý zub, diablov zub alebo diabolský ježko.
Ako vyzerá Hydnellum Peka
Tento druh pozostáva z čiapky pokrývajúcej stonku. Hydnellum Pek nemá jasnú hranicu medzi hornou a spodnou časťou. Ovocné teliesko vyzerá ako lievik, ktorý sa okamžite vytvára z miesta podhubia. Celá spodná časť je pokrytá hyméniom zubatej štruktúry. Plodnice sa nachádzajú blízko seba, často z boku vyrastajú spolu a vytvárajú jednu hubu.
Vonkajší popis pekelného hydnellum je nasledovný:
- Dospelé plodnice (sporocarps) môžu dosiahnuť až 11 cm na výšku, priemer sa líši od základne po vrchol, čiapočka je v priemere 15 cm, za priaznivých podmienok pre rast - 20 cm. Stonka je pri zemi hrubá asi 3 cm. .
- Zúbkovaná štruktúra je špecializovanou časťou na produkciu spór, je reprodukčným orgánom druhu. Tŕne sú veľmi tenké, zužujúce sa a valcovitého tvaru.
- Na spodnej časti sporocarp sú zuby dlhé, smerom k okraju viečka sa omnoho kratšie, v niektorých vzorkách vyzerajú ako základy.
- Usporiadanie je husté a má päť tŕňov na 1 štvorcový. mm. V počiatočnom štádiu vegetačného obdobia sú biele s mierne ružovým odtieňom, po dozretí sú spóry tmavohnedé, farba je jednotná.
- Povrch sporocarp je nerovný, môže byť vypuklý alebo sploštený, hľuzovitý, prípadne vytlačený v strednej časti. Zaoblený tvar s nerovnými zvlnenými okrajmi. Štruktúra zrelých vzoriek je vláknitá a tuhá.
- Huba je zvyčajne husto pokrytá jemnou kôpkou, ktorá jej dodáva plstenú alebo zamatovú štruktúru. Postupným rastom sa povlak odlupuje a odpadáva, čiapky zrelých vzoriek sa stávajú hladkými.
- V mladom veku je farba svetlo béžová alebo biela, časom stmavne, zakryje sa hnedými alebo čiernymi škvrnami, pri stlačení poškodené miesta zošednú alebo zhnednú.
- Dužina je ružová alebo svetlohnedá, tuhá, veľmi tuhá.
- Ovocná stonka je krátka, pokrytá ihlicovitou vrstvou, väčšina je v zemi, na povrch nevystupuje viac ako 1 cm. Na základni je vlnitá, na hľuzovitom zhutnení, často pokrytá machom alebo malými zvyšky podstielky zmiešané so zemou.
Kvapalina je viskózna, lepkavá, slúži ako charakteristická vlastnosť vzhľadu a ako ďalší zdroj výživy. Hydnellum Peka je jediná huba, ktorú možno klasifikovať ako predátora. Jasná farba kvapiek a špecifická oriešková vôňa priťahujú hmyz. Pristanú na povrchu sporocarp, priľnú a stanú sa potravou pre plesne.
Tam, kde rastie Hydnellum Peka
Typ huby je mykorhízny, môže rásť iba v symbióze s ihličnanmi.Hyfy Hydnellum pevne prepletajú povrchový koreňový systém stromu, prijímajú výživu a vzdávajú sa prvkov dôležitých pre vegetáciu hostiteľa. Nachádzajú sa jednotlivo alebo v malých skupinách medzi spadnutými ihlami na podstielke machu v suchých lesoch. Hydnellum Pekas vytvára symbiózu iba s viacročnými stromami, preto sa huba nenachádza v mladých ihličnatých lesoch.
Hlavná distribúcia hydnellum Peck v Amerike a Európe, v hornatom alebo subalpínskom ekosystéme. Mierna akumulácia hydnelu sa nachádza v Nemecku, Taliansku a Škótsku. V Rusku rastie v regiónoch Arkhangelsk, Kaliningrad, Irkutsk, Ťumeň. Jednotlivé exempláre sa nachádzajú v lesoch neďaleko Petrohradu. Prináša ovocie v prvej dekáde jesene.
Je možné jesť hydnellum Peka
Ovocné telo je veľmi tvrdé a vláknité, nie je vhodné na žiadny druh spracovania. Hydnellum Peka je nepožívateľný pre horkú chuť a špecifický zápach, ktorý pripomína ovocnú a zároveň orieškovú vôňu. Porovnanie by malo byť v prospech huby, ale vôňa taká ostrá a odpudzujúca s tónmi amoniaku pravdepodobne nevzbudí gastronomický záujem. Pokiaľ ide o toxicitu, informácie sú protichodné, v niektorých zdrojoch sa vylúčená šťava považuje za jedovatú, v iných nie. V každom prípade, hydnellum Peka je nejedlá huba.
Liečivé vlastnosti
Chemické zloženie extrahovaného extraktu obsahuje atromentín, silné prírodné antikoagulancium. Látka má silnejšie zloženie ako heparín, ktorý zriedi krv a zabráni vzniku krvných zrazenín. Táto zlúčenina sa používa na liečbu napríklad tromboflebitídy. Preto by sa extrakt z hydnellum v budúcnosti mohol stať dobrou alternatívou k farmaceutickému prostriedku.
Záver
Gidnellum Peka je obdarený exotickým vzhľadom. Kvapalina vyčnievajúca cez póry na ľahký povrch vyzerá ako kvapka krvi. Zlovestná príťažlivosť huby ju nenechá bez povšimnutia, jedná sa však iba o druh mladého exemplára. Zrelé huby sú hnedé a neopísateľné, veľmi húževnaté. Horká chuť so štipľavým zápachom, nejedlé ovocné telieska.
