Obsah
Crimson hygrocybe je jedlý exemplár rodiny Gigroforov. Huba patrí k lamelárnym druhom, dá sa rozlíšiť malou veľkosťou a jasne červenou farbou. Aby ste nepoškodili svoje zdravie a nezhromažďovali nejedlé kópie, potrebujete poznať podrobný popis, pozri fotografie a videomateriály.
Ako vyzerá karmínový hygrocyb?
Mali by ste sa zoznámiť s pohľadom na externé údaje. Čiapka v mladých exemplároch v tvare zvončeka, keď dozrieva, sa čiastočne vyrovná a v strede ponechá mierny vzostup. Brázdený povrch je slizký, má jasne červenú alebo oranžovú farbu.
V daždivom počasí je huba pokrytá hlienom.
Výtrusnú vrstvu tvoria silné, riedko zasadené platničky. Na začiatku rastu sú sfarbené do svetlooranžovej farby, potom nadobúdajú sýtočervenú farbu. Rozmnožovanie je bezfarebné, stredne veľké vajcovité spóry.
Dutá stonka je silná a dlhá. Povrch je pruhovaný, jasne červený. Červenkasté mäso je silné, mäsité, s príjemnou hubovou chuťou a arómou. Vďaka svojim vysokým výživovým vlastnostiam sa huba často používa pri varení.
Kde rastie karmínový hygrocyb
Crimson hygrocybe rastie v zmiešaných lesoch na okyslenej pôde. Tento druh je rozšírený, usadzuje sa v úzkych skupinách na otvorených miestach. Plodenie od júna do augusta. Široko rozšírený v sibírskych lesoch a na Ďalekom východe.
Je možné jesť karmínový hygrocyb
Crimson hygrocybe je jedlý exemplár. Pre svoju dobrú chuť a arómu patrí huba do druhej skupiny poživateľnosti.
Falošné dvojky
Hygrocybe karmínová, rovnako ako každý zástupca darov lesa, má podobné dvojčatá. Napríklad:
- Cinabar red - nejedlý člen rodiny. Pozná sa to podľa malého otvoreného klobúka oranžovo-červenej farby. V mladom veku je povrch šupinatý, ako rastie, stáva sa hladkým. V daždivom počasí je čiapka pokrytá slizovitou vrstvou. Valcovitý driek je krehký, tenký, zafarbený tak, aby zodpovedal čiapke. Červeno-oranžová dužina bez výraznej chuti a vône. Tento druh je rozšírený v otvorených lesných pasekách, v machových trávnatých lesoch, na močaristom mieste.
Ovocie počas celého teplého obdobia
- Crimson - tento zástupca patrí do 4. skupiny poživateľnosti. Malé plodisko má čiapočku v tvare kužeľa, ktorá sa pri raste narovnáva. U dospelých vzoriek je povrch roztiahnutý a okraje sú priehľadné. Za vlhkého počasia je šarlátová pokožka pokrytá slizovitou vrstvou. Noha je tenká a dlhá. Dutá stonka je na vrchu červená a stáva sa oranžovou bližšie k základni. Uprednostňuje vlhké otvorené priestranstvá. Kvôli nedostatku chuti a vône nemá druh vysokú výživovú hodnotu.
Plody na jeseň pred prvým mrazom
- Stredne pokročilý - podmienene jedlé druhy. Rastie v smrekových a listnatých lesoch na úrodnej pôde. Plodnica je malá, čiapka s lomenými okrajmi je červenohnedá. Vláknitá stonka je silná a dlhá.Belavá dužina bez výraznej chuti a vône.
Huba nemá žiadnu výživovú hodnotu
Karmínový hygrocyb sa svojou veľkosťou líši od všetkých vyššie uvedených dvojčiat.
Pravidlá zberu
Hubárčenie sa vykonáva za suchého, slnečného počasia. Pretože huba absorbuje toxické látky ako špongia, miesto zberu sa vyberá ďaleko od ciest a priemyselných podnikov. Keď sa nájde druh, aby sa mycélium nepoškodilo, odreže sa ostrým nožom alebo opatrne skrúti. Miesto rastu je pokryté hlineným alebo listnatým substrátom.
Pretože karmínový hygrocyb má dvojčatá, ktoré sa nejedia, je dôležité si byť istý pravosťou druhu. Skúsení hubári odporúčajú pri stretnutí s neznámym exemplárom ho netrhať, ale poprechádzať sa.
Použite
Crimson hygrocybe hubári oceňujú pre svoju príjemnú chuť a vôňu. Po tepelnom spracovaní sa zber húb konzumuje vyprážaný a dusený. Môže byť na zimu konzervovaný a zmrazený. Nakladané huby sa považujú za najchutnejšie.
Napriek jedlu sa karmínový hygrocyb neodporúča deťom do 7 rokov, tehotným ženám, ľuďom so žalúdočnými chorobami.
Záver
Hygrocybe Crimson je lahodná huba, ktorá rastie na otvorených plochách v zmiešaných lesoch. Prináša ovocie v druhej polovici leta. Pri varení sa používa vyprážané a konzervované. Pretože huba má falošné náprotivky, je dôležité poznať externé údaje, prezerať si fotografie a videá.
