Obsah
Elastický lalok predstavuje rod Helvella, rovnomennú rodinu helwellovského rádu Peciia. Druhé meno je elastická helwella alebo elastická. Tento druh je klasifikovaný ako podmienene jedlý.
Ako vyzerajú elastické čepele
Huba má neobvyklú štruktúru: rovnú valcovitú nohu, hnedú čiapku špecifického tvaru, ktorá vyzerá ako lalok, sedlo alebo zemiaková hľuza. V mladom veku má svetlo žltkastú farbu, s rastom však získava hnedosivý odtieň.
Hnedý alebo hnedo-béžový klobúk má dve oddelenia, jeho priemer je 2 - 6 cm
Svetlé mäso má napriek názvu druhu tenkú a krehkú štruktúru.
Biela noha klasického valcového tvaru, hore a dole rovnakej hrúbky. U niektorých exemplárov je zakrivená, až do výšky 5 - 6 cm, s priemerom najviac 1 cm.
Vnútorná strana nohy je úplne dutá, vďaka čomu sa huba ľahko zlomí
Spór biely prášok s hladkými oválnymi spórami.
Elastická lopatka je jasne znázornená na videu:
Tam, kde rastú elastické laloky
Odrodu nájdeme najčastejšie v oblastiach listnatých a zmiešaných lesov. Obdobie aktívneho plodenia začína v polovici leta a trvá do konca septembra. Elastický lalok často rastie na vlhkých miestach, v priaznivom podnebí sa šíri vo forme veľkých kolónií. Hlavnými oblasťami sú Eurázia, ako aj Severná a Južná Amerika.
Keď huby tvoria skupinu, skrútené čiapky plodníc sa ohýbajú rôznymi smermi. Hubári veria, že zástupcovia rodiny Helwellovcov slúžia ako „ukazovatele“, pomocou ktorých sa dá v tejto oblasti navigovať.
Je možné jesť elastické pádla
Pretože huba patrí do kategórie podmienene jedlých, je povolené ovocné telieska používať na kulinárske účely až po predbežnom tepelnom spracovaní. V niektorých zdrojoch nájdete informácie o tom, že tento druh je úplne nepožívateľný. Je to spôsobené nepríjemnou a horkou chuťou buničiny, preto hubári nájdené exempláre obchádzajú.
Falošné dvojky
Elastický lalok má charakteristické vonkajšie vlastnosti, vďaka ktorým je ľahké odlíšiť ho od iných odrôd. Plodnice možno zamieňať iba s lalokom čiernym (Helvella atra), ktorý sa vyznačuje tmavším odtieňom čiapky a zloženou, mierne rebrovanou nohou.
Jedná sa o vzácneho zástupcu rodiny Helwell, často rastie vo veľkých kolóniách na území listnatých a ihličnatých lesov
Hlavnou distribučnou oblasťou sú regióny Severnej a Južnej Ameriky a Eurázia. Základom plodnice je stehno a čiapka. Čierny lalok je nevhodný na ľudskú konzumáciu, patrí do nejedlej skupiny.
Záver
Pružný lalok patrí do štvrtej, podmienene jedlej, kategórie húb, predstavuje rodinu Helwellovcov. Ľahko sa dá rozlíšiť podľa hnedej farby čiapky konkrétneho tvaru, ako aj podľa tenkej bielej nohy. Odroda rastie v ihličnatých a zmiešaných lesoch, rodí od polovice leta do konca septembra.Najčastejšie sa nachádza v Eurázii a Amerike. Ovocné telieska sa dajú jesť až po tepelnej úprave. Tento druh má iba jedno dvojča - nejedlý čierny lalok, ktorý sa dá spoznať podľa tmavšej farby čiapky.
