Obsah
Amanita muscaria sa v niektorých publikáciách nazýva podmienene jedlá, to znamená, že je vhodná na konzumáciu, a to pri dodržaní určitých pravidiel spracovania a prípravy. Tento názor vyvracajú výsledky praktických experimentov uskutočnených mnohými vedcami a svedčiacich o obsahu mnohých toxických látok.
Mnoho hubárov na prvý pohľad nedokáže určiť, že má pred sebou muchotrávku podobnú muchotrávke. Je to spôsobené tým, že jeho povrch nie je červený, čo je charakteristické pre jedovaté huby, ale žlto-citrónový. Kvôli tejto farebnej vlastnosti sa potápka nazýva citrónovou muchou.
Opis muchotrávky muchotrávej
Huba rodu Amanita čeľade Amanitovye. Latinský názov je Amanitacitrina. Iné názvy - muchotrávka žltozelená, citrón ammanita, muchotrávka bledá žltá. Je nejedlý, patrí do kategórie slabo jedovatých.
Z diaľky je huba muchotrávky vďaka svojej bielej farbe a polkruhovému tvaru podobná mnohým jedlým náprotivkom. Ale po dôkladnom preskúmaní sa objavia tuberkulózy bradavíc, ktoré sú vlastné mnohým typom muchovníka.
Vzhľadom a popisom je muchotrávka veľmi podobná svojej najbližšej príbuznej, bledej muchotrávke, ktorá je uvedená na fotografii nižšie.
V ruských otvorených priestoroch sa nachádza v 2 farebných variáciách:
- biely - najbežnejšia forma;
- sivá - je oveľa menej častý.
Amanita muscaria má biele mäso a pod šupkou žltý odtieň. Má nepríjemnú chuť a vôňu, pripomínajúce surové zemiaky. Vnútro je mierne vyduté.
Spočiatku malé, stále neformované plodnice pripomínajúce kosáka pripomínajú činku s 2 guľkami po okrajoch.
Postupná horná časť muchotrávky podobnej muchotrávke čoraz viac nadobúda tvar klobúka.
Biele platničky umiestnené na spodnej strane sú najskôr spojené s fóliou a nohou. Postupným rastom sa láme a na nohe zostáva krúžok.
Popis klobúka
V procese rastu muchotrávky muchotrávej dochádza k výrazným zmenám v tvare a veľkosti čiapky. Spočiatku má sférický, pologuľovitý vzhľad.
Potom sa okraje narovnajú a povrch muchotrávkovej agariky podobnej muchotrávke sa konvexne predĺži a postupne bude takmer rovný. Priemer môže dosiahnuť 3-8 cm.
Čiapka má hladké okraje a pevné mäso. Povrch je pokrytý svetlo žltohnedými bradavicami a veľkými sivastými vločkami, ktoré zostali po filme a ktorý predtým spájal čiapku a nohu muchotrávky. Prítomnosť takýchto zvyškov a ich znakov sú dôležité pri určovaní príslušnosti huby k druhu.
Na spodnej strane muchotrávky muchotrávky sú po okrajoch biele platne so žltým odtieňom.
Klobúk môže byť sivý, citrónový alebo zelený. Niekedy je to veľmi ľahké a tieto farby sú takmer neviditeľné.
Popis nohy
Spodná časť nohy muchotrávky muchotrávej je silne opuchnutá. Je hrubší a má hľuzovitý tvar, ktorý pripomína loptu.
Postupom času sa naťahuje, stáva sa plynulejšou a rovnomernejšou.
Farba nohy muchotrávky je biela, je možná prítomnosť žltého odtieňa. Dĺžka dosahuje od 5 do 12 cm, priemer je od 1 do 2 cm Po celom obvode vedie jemne drážkovaný krúžok - charakteristická drážka-drážka.
Kde a ako rastie
Agaric mucha podobná chrobákovi rastie vo všetkých lesoch sveta. Na území Ruska je distribuovaný všade, vrátane severných oblastí, lesostepí a tundry. Uloviť ho môžu aj horliví hubári v horách, v nadmorskej výške najviac 1000 m.
Nenáročné muchotrávkovité muchovníky rastú jednotlivo alebo v malých skupinách, v listnatých aj ihličnatých lesoch. Najčastejšie sa vyskytujú v kyslých a piesočnatých pôdach borovicových hájov, pretože s týmito stromami vstupujú do symbiózy.
Plodové obdobie trvá iba 3 mesiace, od augusta do októbra, a svoju činnosť dosahuje v septembri.
Štvorhra a ich rozdiely
Vzhľad Amanita muscaria je podobný množstvu jedlých a nejedlých húb. Aby ste to nezamieňali s dvojakými, musíte venovať pozornosť niektorým z charakteristických znakov tohto druhu:
- Najväčšie percento podobnosti sa pozoruje u muchotrávky muchotrávnej s jedovatá bledá muchotrávka... Je to veľmi nebezpečné a líši sa tým, že nemá žiadny zápach. Ak porovnáte čiapky, môžete vidieť, že muchotrávka bledá má drsnejší vzhľad. V muchotrávke muchotrávej škrupina, ktorá chráni plodisko v mladom veku, dorastá do stopky. Dvojka túto funkciu nemá.
Dôležité! Muchotrávku je ľahké zameniť za smrteľne bledú muchotrávku kvôli podobnosti, ktorá jej priniesla meno. - Nenatretá forma muchotrávky, ktorá sa nachádza v niektorých regiónoch, je podobná jarnej odrode muchotrávky bledej. Rozlišuje sa podľa širokého, hladkého, zakriveného klobúka v tvare tanierika, ktorého farba je biela až svetlo krémová. Drsný povrch je pokrytý lepkavým jedovatým povlakom, ktorý rýchlo preniká do dužiny ďalších húb.
- Smradľavá muška je tiež jedovatým príbuzným muchotrávky bledej. Má kónický uzáver s lesklým, lepkavým povrchom pokrytým hlienom. Hojne vylučovaná sekrécia steká z okrajov dolu a priťahuje rôzny hmyz. Od muchotrávky podobnej muchotrávke sa líši nepríjemným odpudivým zápachom.
- Porfyrová muchotrávka sa líši od muchotrávky tmavšou farbou čiapky. Povrch je hladký, bez šupín. Jedovatý v surovom stave, môže mať halucinogénny účinok.
- Počas obdobia rastu a vývoja je možné agariku s muchotrávkou zameniť plavák... Čiapka tejto jedlej huby je menšia, nemá šupinaté škvrny a po okrajoch má malé zárezy. Na nohe dvojníka nie je žiadny prsteň.
- Mnoho hubárov si všíma podobnosť mladej muchotrávky s žltá rusula, ktorého viečko môže byť drsné alebo hladké. Spočiatku vyzerá jedlá huba tiež sféricky, potom získa podlhovastý tvar. Výrazné znaky sú umiestnené na stonke. Russula má hľuzu, ale nemá krúžok a nemá volvu.
- Ďalším jedlým ekvivalentom muchotrávky muchotrávkovej je lesný šampiňón... Táto podobnosť je zrejmá najmä v počiatočnom štádiu vývoja plesní. Ale ich rozlíšenie je dosť jednoduché. Klobúk jedlého dvojčaťa je tmavšej farby. Na nohe je malý krúžok. Základňa je rovná, Volvo absentuje. Dužina surového šampiňónu má drevitú vôňu, po spracovaní získa príjemnú chuť.
- Dáždnik biely (pole, lúka).Jedlá huba, ktorá vyzerá ako muchotrávka podobná muchotrávke, má príjemnú vôňu a chuť. Noha zahustená na základni je biela, pod krúžkom získava krémový alebo hnedý odtieň. Pri dotyku mierne stmavne. Vajcovitý uzáver sa časom otvára, stáva sa plochým s konvexným tuberkulom v strednej časti. Volvo chýba, zvyšky prehozu vyzerajú ako široký pohyblivý prsteň.
Hubári by mali byť mimoriadne opatrní a v prípade akýchkoľvek pochybností odmietnuť zber podozrivých húb, ktoré sa podobajú žltozelenému príbuznému bledej muchotrávky. Aby ste neurobili chybu v lese, pomôže vám fotografia a popis dvojčiat muchotrávkovej agariky podobnej muchotrávke.
Je muchotrávka podobná muchotrávke vhodná na konzumáciu?
Množstvo látok obsiahnutých v buničine, najmä v klobúku, môže viesť k otravám, halucináciám a poruchám psychedelického vnímania. Preto sa muchotrávka muchotrávka považuje za nepožívateľnú. Silná intoxikácia tela môže viesť dokonca k smrti.
Tradiční liečitelia v niektorých regiónoch pripravujú odvar a tinktúry z muchotrávky podobnej muchotrávke, aktivujú obranyschopnosť tela a zmierňujú rôzne bolesti. Existuje názor, že pri dlhodobom tepelnom spracovaní húb sa škodlivé látky rozložia a nemôžu viesť k intoxikácii.
Príznaky otravy a prvá pomoc
Otrava muchotrávkou môže viesť k miernemu tráveniu aj závažnému narušeniu vnútorných orgánov. Jed má negatívny vplyv na niektoré časti mozgovej kôry, čo spôsobuje zrakové a sluchové halucinácie.
Príznaky otravy muchotrávkou:
- kŕče;
- zvýšená fyzická aktivita;
- strata vedomia;
- zvracanie;
- nevoľnosť;
- hnačka;
- slinenie;
- cyanóza;
- bolesť čriev.
Prvé klinické prejavy možno pozorovať dlho, od 30 minút do 6 hodín po zjedení muchotrávky. Intenzita jednotlivých znakov sa môže líšiť v závislosti od množstva jedu, ktorý sa dostal do tela.
V prípade otravy muchotrávkou muchotrávkou je potrebné čo najskôr poslať postihnutého do nemocnice, ktorá predtým poskytla prvú pomoc:
- Uložiť do postele, pretože účinok jedov na telo sa prejavuje narušením krvného obehu a činnosti srdca.
- Naneste vyhrievaciu podložku na nohy a žalúdok.
- Opláchnite žalúdok, aby sa znížil stupeň intoxikácie jedovatými látkami muchotrávky podobnej muchotrávke, ktoré sa dostávajú do tela. Aby ste to dosiahli, musíte vypiť 1 liter vody, v ktorej musíte najskôr rozpustiť malé množstvo sódy bikarbóny alebo manganistanu draselného. Potom vyvolajte zvracanie stlačením prstov na spodnej časti jazyka. Postup sa opakuje niekoľkokrát, kým sa tekutina opúšťajúca žalúdok nevyčíri.
- Po očistení žalúdka sa odporúča užívať sorbenty, napríklad bežné aktívne uhlie, v množstve 1 tableta na 10 kg hmotnosti.
- Oslobodenie čriev. Prevarená voda by sa mala zavádzať klystírom do konečníka. Pre dospelého človeka stačí 1 - 2 litre. Užívanie 1-2 tabliet antispazmodík pomôže eliminovať bolesť.
- Eliminujte príjem alkoholických nápojov, ktoré urýchľujú vstrebávanie toxínov.
- Povolené prijímať mlieko, silný čaj, kávu a studenú slanú vodu v malom množstve.
Vykonanie týchto opatrení pred príchodom lekárov pomôže stabilizovať stav pacienta, ktorý bol otrávený jedovatou hubou. Včasná lekárska pomoc môže človeku zachrániť život.
Zaujímavosti
V procese štúdia citrónovej príbuznej bledej muchotrávky bolo zistených niekoľko zaujímavých faktov týkajúcich sa histórie jej distribúcie a použitia:
- Napriek svojej nejedlosti nachádza huba u niektorých kategórií obyvateľstva netradičné využitie.Odpradávna ho kňazi používali na rituálne a kultové obrady. Pripravené tinktúry pomohli šamanom vstúpiť do stavu tranzu a komunikovať s druhým svetom, odvolávajúc sa na duše zosnulých. Nie sú o tom žiadne vedecké dôkazy.
- Je dokázanou skutočnosťou, že niektoré toxíny tohto druhu sú podobné tým, ktoré produkujú niektoré vzácne druhy obojživelníkov.
- Pestovateľská oblasť týchto nejedlých húb je taká široká, že dokonca pokrýva Nový Zéland a Austráliu.
Amanita muscaria sa často používa na prípravu formulácií, do ktorých sa hrnú muchy a potom zomierajú. Odtiaľ pochádza aj názov rodu.
Záver
Amanita muscaria sa kvôli jej nejedlosti neodporúča zbierať, a ešte viac jesť. Neskúsení hubári by mali byť pri zbere húb obzvlášť opatrní, pretože podobnosť citrónovej príbuznej muchotrávky s hubami, dáždnikmi a rusulami môže viesť k otravám a narušeniu celého tela.
