Obsah
Panus v tvare ucha je jednou z odrôd ovocných telies, ktoré rastú v lesoch. Presný popis a fotografia vám umožňujú identifikovať hubu podľa vzhľadu a potom rozhodnúť o jej zbere.
Ako vyzerá ucho Panus?
Ďalším názvom plodnice je ušný pílový list. Patrí do polyporéznej rodiny.
Popis klobúka
V ušnom tvare pílového listu sa priemer čiapky pohybuje od 4 do 10 cm, u mladých zástupcov je to orgován s červenkastou farbou, ale s rastom huby mení farbu na hnedú. Jeho tvar je nepravidelný: vyzerá ako lievik alebo škrupina so zvlnenými, mierne zvlnenými vnútornými okrajmi. Je tvrdý, na dotyk kožený bez dela.
Dosky plodnice sú úzkeho tvaru. Sú tvrdé na dotyk, majú fialovo-ružovkastý odtieň. Postupným rastom sa ich farba mení na hnedú.
Popis nohy
Noha pílového listu je krátka a silná, dosahuje hrúbku 2 cm. Jeho výška nie je väčšia ako 5 cm. Na základni je noha zúžená, v porovnaní s čiapočkou je umiestnená takmer v bočnej polohe. .
Kde a ako rastie
Hlavným biotopom ucha v tvare ucha sú listnaté lesy, hlavne na osiach a brezách. Najčastejšie sa vyskytuje na padlých odumretých stromoch, kde rastie s objemnými podhubiami. Plodové obdobie trvá počas letných a jesenných mesiacov.
Je huba jedlá alebo nie
Panus je v tvare ucha, podmienene jedlý, nie je jedovatý, preto mu hubár, ktorý ho zje, neprinesie škodu. Použitie chodidla je možné v morenej alebo čerstvej forme. Používa sa tiež na výrobu syra v Gruzínsku.
Mladé exempláre s fialovou farbou by sa mali zbierať na jedlo: dospelé listy píly majú tvar ucha, hnedej farby, sú veľmi horké. Ich dužina je tenká, kožovitá, nemá výraznú vôňu a chuť. Hubári úrodu radšej využívajú na polievky a hlavné jedlá.
Na zber plodov by sa mal používať ostrý nôž.
Štvorhra a ich rozdiely
V lesoch si môžete pomýliť hubu hliva ustricová... Líši sa farbou od ucha Panus, v závislosti od veku čiapka mení farbu z bielej na šedookrovú. Noha dvojčaťa je výrazná, dosahuje dĺžku 8 cm. Hliva ustricová je vhodná na jedenie. Zberaná plodina sa môže jesť čerstvá, nakladaná.
Vonkajšie sa podobá uchu v tvare ucha a hliva ustricová... Vyznačuje sa veľkým uzáverom, ktorý dosahuje priemer 15 cm, svetlého belavo-šedého odtieňa. Ako hliva ustricová rastie, jej farba sa mení na žltkastú. Tvar čiapky je vejárovitý, okraje smerujú nahor. Ovocné telo je jedlé, rastie v listnatých lesoch.
Vzhľad v tvare ucha a s hliva ustricová (hrudkovitá). Klobúk s priemerom 5 až 15 cm je lievikovitý s valcovanými okrajmi.Odtieň tohto zástupcu je najrozmanitejší: v lesoch sa nachádzajú vzorky svetlého popola, sivého a žltkastého odtieňa. Mycélium sa nachádza na odumretých stromoch, navonok je to viacúrovňová štruktúra. Huba sa často pestuje na priemyselné účely.
Záver
Panus aura je jedlá huba pôvodná v listnatých lesoch. Môžete ho zbierať počas letných a jesenných mesiacov. Drevo je vhodné na morenie, na čerstvú konzumáciu.
