Obsah
Miska šarlátu Sarkoscifa, rumelky červenej alebo jasne červenej, červenej papriky alebo šarlátu pre škriatkov je vačnatá huba, ktorá patrí do rodiny Sarkoscif. Tento druh sa vyznačuje neobvyklým tvarom štruktúry ovocného tela, ktorý pripomína malú šarlátovú šálku. Táto huba vyzerá obzvlášť originálne, keď rastie nie na zvyškoch rozpadajúceho sa dreva, ale v zelenom machu. V oficiálnych príručkách sa uvádza ako Sarcoscypha coccinea.
Ako vyzerá sarkoscif alai?
Horná časť má pohárový tvar, ktorý sa plynulo zmení na krátku stopku. Niekedy nájdete vzorky, v ktorých sú okraje čiapky mierne ohnuté dovnútra. Vonkajší povrch je zamatovo matný ružový. Vnútorná strana je sýtej šarlátovej farby, hladká na dotyk. To vytvára osobitný kontrast s vonkajšou stranou a priťahuje oči. Priemer čiapky je 1,5-5 cm.Po dozretí sa narovnáva, jeho okraje sú ľahké, nerovné. A farba vo vnútri pohára sa zmení zo šarlátovej na oranžovú.
Po rozbití môžete vidieť mäsitú dužinu jasne červenej farby so slabou arómou húb.
Šarlátová šarlátová noha je malá. Jeho dĺžka nepresahuje 1-3 cm a jeho hrúbka je 0,5 cm. Noha je často úplne ponorená do substrátu alebo lesnej podlahy, takže sa zdá, že vôbec neexistuje. Povrch je biely, mäso je husté bez dutín.
Hymenofór šarlátového sarkozcifu sa nachádza na vonkajšej strane viečka. Má bledoružový alebo biely odtieň. Spory sú eliptické, veľké 25-37 x 9,5-15 mikrónov.
Šarlach Sarkoscifa rastie najmä na ekologicky čistých miestach, preto je prirodzeným indikátorom stavu životného prostredia
Kde a ako rastie
Šarlach Sarkoscifa rastie v malých rodinách v miernych oblastiach. Je rozšírený v krajinách Afriky, Ameriky a Eurázie. Huba sa objavuje koncom zimy alebo skoro na jar, v závislosti od regiónu a poveternostných podmienok. Proces plodenia sa končí v máji.
Hlavné biotopy:
- mŕtve drevo;
- napoly zhnité drevo;
- vrh padlých listov;
- mach.
V Rusku sa šarlát sarkoscifa nachádza v európskej časti a v Karélii.
Je huba jedlá alebo nie
Tento druh patrí do kategórie jedlých, ale chuť šarlátového sarcoscifa je nízka, preto je klasifikovaný ako štvrtá trieda. Dužina sa vyznačuje zvýšenou tuhosťou, preto je potrebné pred varením predvariť 10 minút a potom vodu vypustiť.
Scarlet sarkoscifa je možné nakladať, dusiť a vyprážať. Neodporúča sa používať ho čerstvý.
Štvorhra a ich rozdiely
Tento druh je v mnohom podobný rakúskemu sarkozcifu, ktorý patrí do tej istej čeľade. Horná časť dvojitej je v tvare misy. Jeho vnútorný povrch je jasne červený, na dotyk hladký.Ale u dospelých jedincov sa pokrčí, najmä v strede viečka.
Zadná strana hornej časti je dospievajúca, charakteristická svetloružovým alebo oranžovým odtieňom. Chĺpky sú malé, priesvitné, na vrchu zaoblené. Je takmer nemožné ich vidieť voľným okom.
Tento druh rastie v malých skupinách a je rozšírený v severnej Európe a na východe USA. Huba sa považuje za jedlú, vyžaduje však predvarenie 10 minút. Oficiálny názov je Sarcoscypha austriaca.
Niekedy v prírode môžete nájsť albínske druhy rakúskeho sarcoscyfusu
Záver
Sarkoscif alai je pre mykológov zaujímavý kvôli neobvyklej štruktúre plodnice. Milovníci tichého lovu to tiež neignorujú, pretože obdobie plodenia nastáva v čase, keď v lese nie sú prakticky žiadne huby. Okrem toho existuje názor, že prášok zo sušenej šarlatovej sarcoscify je schopný rýchlo zastaviť krv, preto sa používa ako prostriedok na hojenie rán.
