Obsah
Je ťažké si predstaviť záhradu bez čiernych ríbezlí. Toto lahodné bobule sa konzumuje surové, používa sa na rôzne cukrárske výrobky a zberá sa na zimu.
V súčasnosti existuje asi 200 odrôd čierneho ríbezle rôzneho obdobia dozrievania, ktoré sa líšia odolnosťou voči chorobám a ktoré si vyžadujú inú starostlivosť. Ale pre konzumentov samorastov je pravdepodobne najdôležitejšia ich chuť a výhody. Tieto dve vlastnosti sú šťastne kombinované v bieloruskej odrode sladkého čierneho ríbezle.
Výhody bobúľ čierneho ríbezle
Priemerný obsah cukru v 100 g tejto bobule je 7,3 g. Je variabilný a líši sa v závislosti od odrody. Držitelia rekordov majú obsah cukru presahujúci 10 g na 100 g výrobku. Napriek názvu je podľa tohto ukazovateľa bieloruský sladký čierny ríbezľ medzi strednými roľníkmi a nedosahuje lídrov v sladkosti. Jej prínos z toho však nie je o nič menší.
-
Množstvo vitamínu C je oveľa vyššie ako v drvivej väčšine ovocia a bobúľ. Okrem toho je prítomný nielen v bobuliach, ale aj vo všetkých častiach rastliny: púčiky, listy a vetvičky. V ríbezľovej bieloruskej sladkosti dosahuje obsah kyseliny askorbovej 239 mg na každých 100 g bobúľ, čo je veľmi dobrý ukazovateľ, v mnohých iných odrodách je oveľa nižší.
Potrebujete len zjesť 20 chutných bobúľ, aby ste dosiahli denný príjem vitamínu C. - V ríbezliach tejto odrody sú ďalšie vitamíny, ale ich počet je malý.
- Má veľmi dobrý obsah pektínových látok - takmer jeden a pol percenta. Je ťažké preceňovať ich úlohu v ľudskom tele. Čistenie čriev posilňuje imunitný systém človeka a zbavuje telo všetkých škodlivých látok.
-
Veľké množstvo antokyanov, ktoré bobuliam dodáva tmavú farbu, z nich robí vynikajúce preventívne a terapeutické činidlo pri vírusových ochoreniach. Antokyány zlepšujú videnie človeka, sú ochrancami rakoviny.
- Triesloviny, ktoré určujú zvláštnu korenistú chuť bobúľ, prispievajú k zlepšeniu práce rozrušených čriev.
- Esenciálne oleje, ktorých je v rôznych častiach rastliny toľko, im dodávajú jedinečnú arómu a majú výrazné protizápalové vlastnosti. Fytoncidy v nich obsiahnuté tiež pôsobia.
Ankety a recenzie záhradníkov naznačujú, že Belarusian Sweet je jednou z najbežnejších kultivovaných odrôd čierneho ríbezle. Aby sme pochopili, prečo je uprednostňovaný, zvážime odrodové vlastnosti a vypracujeme podrobný popis, fotografia odrody je uvedená nižšie.
Ako odroda vznikla
Keď vedec z Bieloruského inštitútu ovocinárstva A.G. Voluznev vytvoril túto odrodu ríbezlí, prešiel cez 2D a 4D formy, v ktorých sa skombinoval európsky a sibírsky poddruh, s vybraným semenáčikom z Ďalekého východu. Gény prírodných druhov dávali Bielorusku sladkú odolnosť a mrazuvzdornosť. Ani počas kvitnutia jej neuškodia malé mrazy.
Krátko po svojom vzniku bol produkt Belarusian Sweet zaradený do štátneho registra Bieloruskej republiky a do štátneho registra Ruska v roku 1979. Tento bobuľovitý ker je vhodný na pestovanie takmer vo všetkých regiónoch, s výnimkou západnej Sibíri.
Odrodové vlastnosti
Doba zrenia sladkých bieloruských ríbezlí je priemerná.Bobuľový krík má veľmi vysoký výnos, dá sa z neho zozbierať asi 5 kg vybraných bobúľ.
Ako to vyzerá
- Bush tohto ríbezle je vysoký, vetvy sú rozptýlené stredne.
-
Mladé výhonky sú dospievajúce, nemajú lesk, na vrchu sú namaľované ružovo-fialovou farbou a dospelí sú šediví a silne dospievajúci.
- Púčiky sú stredne veľké, majú pretiahnutý tvar, zakončené ostrým hrotom, zelenkastej farby s ružovosivým nádychom. Stredná časť púčika sa mierne odchyľuje od výhonku.
- Listy tohto čierneho ríbezle sú stredne veľké, majú 5 lalokov, farba listov je svetlozelená.
- Silne zvrásnené listové čepele majú horizontálne usporiadanie a malé ostré zubovité zuby.
- Dlhý stopka má v lete zelenú farbu a na jeseň sa sfarbí červenofialovo.
Generatívne orgány
Sladká sebaplodnosť odrody ríbezlí Bieloruská sladká sebaplodnosť sa blíži k 72%, čo zaisťuje dobré opelenie a nastavenie bobúľ, a teda významnú úrodu.
-
Závesné kefy dlhé až 7 cm pozostávajú z kvetov žltozelenej farby a ružových ťahov. Plodové ovocie je možné.
- Bobule v Bieloruskej republike sú sladké od stredných po veľké. Ich hmotnosť sa pohybuje od 1 do 1,5 g, pretože nie sú jednorozmerné.
- Úroda nedozrieva súčasne, bobule dlho visia na kríku, časom sa rozpadajú.
- Ich chuť je veľmi dobrá, odhaduje sa na 4,6 bodu.
- Použitie bobúľ je univerzálne.
Opis a vlastnosti odrody musia byť doplnené informáciami, že bieloruská sladká rastlina, rovnako ako mnoho iných odrôd čierneho ríbezle, je ovplyvnená plesňovými chorobami: škvrnitosť listov, múčnatka, ale v miernej miere. Je pomerne odolný voči roztočom.
Aké ďalšie výhody je možné zaznamenať v Bieloruskej sladkosti:
- začína prinášať ovocie veľmi skoro, bobule už dávajú dvojročné sadenice;
- netrpí frekvenciou plodenia;
- zaoblené bobule oválneho tvaru sa vyznačujú dobrými spotrebiteľskými vlastnosťami;
- kríky starnú pomaly, poskytujú najväčšiu úrodu po dobu 5-6 rokov a bez straty produktivity až 12 rokov.
Agrotechnika ríbezlí
Aby úroda bobúľ potešila veľkosťou a kvalitou, musí sa starostlivosť o bieloruský sladký ríbezľ vykonávať v súlade so všetkými pravidlami.
Ako a kde sadiť
Ďalší úspešný život vysadeného kríka závisí od výberu správneho miesta na výsadbu.
Aké sú požiadavky na miesto a pôdu, ktoré bieloruský sladký ríbezľ vytvára:
- Je lepšie, ak bude miesto výsadby osvetlené celý deň, ale čiastočné zatienenie je celkom možné, táto odroda za takýchto podmienok neznižuje výnosy.
- Miesto je vybrané dobre zásobené vlhkosťou, ale bez stagnácie vody na jar by mala byť podzemná voda nízka.
- Je vhodné chrániť pristátie pred silným vetrom.
- Ríbezle uprednostňujú neutrálnu pôdu alebo pôdu blízko nej, ak sú zasadené v kyslej pôde, cíti sa veľmi zle. Takéto pôdy je potrebné vápniť.
- Dobrú úrodu je možné dosiahnuť na hlinených alebo piesčitých hlinách s vysokým obsahom humusu, zvyšok pôdy sa bude musieť vylepšiť.
Výsadba mladých kríkov sa najlepšie robí na jeseň, ale aby mali čas na zakorenenie pred mrazom.
Pretože odroda čierneho ríbezle Belorussian Sweet sa vyznačuje svojou veľkou rastovou silou, je lepšie udržiavať vzdialenosť medzi kríkmi 1,5 m. V takom prípade získa každá rastlina potrebnú výživnú plochu a bude vhodné ju ošetrovať. pre nich.
Veľké jamy na ríbezle nie sú potrebné - jeho koreňový systém je povrchný, stačí priehlbina 40 x 40 cm. Horná vrstva pôdy je zmiešaná s vedrom humusu a je do nej pridaný superfosfát - 100 - 200 g a pol litrová nádoba z dreveného popola.Zasadia krík, čím prehĺbia koreňový krk asi o 10 cm.
Zalievajte krík pomocou vedra s vodou. Výhonky sa strihajú do výšky asi 10 cm nad zemou, pričom na nich zostávajú až 4 silné púčiky. Okolie kríka je mulčované organickým materiálom.
Viac informácií o výsadbe čiernych ríbezlí nájdete vo videu:
Starostlivosť
Pozostáva zo zavlažovania, ktoré je nevyhnutné najmä pri tvorbe a plnení bobúľ, hnojení: počas kvitnutia - dusíkaté hnojivá, počas plnenia bobúľ - komplexné a po zbere fosforom a potašom. Ríbezle dobre reagujú na kŕmenie listov minerálnymi hnojivami so stopovými prvkami a na zavádzanie organických látok.
Pôda pod kríkmi sa musí udržiavať čistá, ak je mulčovaná, musí sa mulč časom obnovovať.
Bez aktualizácie a zriedenia kríkov ríbezlí nemôžete dosiahnuť dobré výnosy. Preto je rez a zovretie výhonkov povinnou operáciou. Prvý rez sme už uskutočnili pri výsadbe kríka. Druhá sa vyskytuje o rok neskôr, musíte nechať až 4 najsilnejšie výhonky. V treťom a štvrtom roku života zostáva 3 až 6 najsilnejších nula výhonkov. Dôležitou operáciou je skrátenie konárov pre lepšie rozvetvenie. Vykonáva sa po zbere úrody a prerezáva sa asi o tretinu. Počnúc šiestym rokom života je potrebné staré výhonky postupne vymeniť za nulové. Pretože ríbezľa sladkej odrody Belorusskaya je dosť odolná a najväčší výnos majú práve 6-ročné výhonky, takáto výmena začína asi o 2 - 3 roky neskôr, v závislosti od stavu kríka.
Kvôli priemernej odolnosti voči plesňovým chorobám je potrebné u ríbezlí bieloruskej sladkej odrody preventívne ošetrovať tieto druhy. Ešte pred kvitnutím sú kríky podľa pokynov ošetrené fungicídmi obsahujúcimi meď. V mokrých rokoch sa bude musieť spracovanie opakovať.
Ohlasy
Záver
Ak chcete zbierať lahodné vitamínové bobule dlho a v značnom množstve bez obnovenia kríkov, vysaďte bieloruskú sladkosť. Časovo overená odroda vás nesklame a každý rok poskytne vynikajúcu úrodu.
