Lieskové orechy (lieskové orechy): výsadba a starostlivosť na otvorenom poli

Pestované odrody liesky alebo lieskových orechov, ktorých starostlivosť a pestovanie sa praktizujú už tisíce rokov, sa v krajinách s miernym podnebím pestujú v priemyselnom meradle. V chladných oblastiach si predtým vystačili s menšími lieskovými orieškami, ktoré hojne rastú na čistinách a okrajoch lesov v celej Európe, na Strednom východe a na Kaukaze. V druhej polovici 20. storočia sa objavili odrody lieskových orechov, ktoré priniesli ovocie aj na severozápade.

Botanický opis liesky

Hazel (Corulus) alebo Hazel je rod listnatých kríkov alebo malých stromov patriacich do čeľade Birch (Betulaceae). Skladá sa z 20 druhov, z ktorých 7 rastie na území krajín bývalého Sovietskeho zväzu. Veľkoplodé odrody liesky sa nazývajú lieskové orechy, sú vysadené v súkromných záhradách a na priemyselných plantážach ako plodina orechov. V prírode rastie lieska na čistinkách alebo ako podrast a vytvára členité húštiny.

Rod Hazel zahŕňa kríky vysoké 2 - 7 m alebo malé stromy do 10 m so svetlým drevom, hladkou kôrou a pružnými vetvami. Podľa typu koruny môže byť roztiahnuteľná alebo stlačená, kompaktná. Lieskové listy sú pomerne veľké, okrúhle alebo široko oválne, jednoduché, pozdĺž okraja zúbkované, často dospievajúce. Hrot je ostrý a žily sú jasne definované a stlačené, čo spôsobuje, že povrch vyzerá zvlnený.

Všetky druhy liesky sú jednodomé rastliny s heterosexuálnymi kvetmi. Mužské náušnice sú umiestnené v pazuchách listov. Objavujú sa na lieskových výhonkoch vypestovaných v aktuálnom roku v júni až júli, kvitnú však až v novej sezóne. Ženské súkvetia sa tvoria v púčikoch umiestnených po stranách alebo na vrcholoch jednoročných konárov, z ktorých vykúkajú iba ružovkasté piestiky.

Kvitnutie liesky nastáva skoro na jar, pred otvorením listov. V závislosti od regiónu orechy dozrievajú od júla do septembra. Môžu byť sférické alebo predĺžené a hnedé v rôznych odtieňoch - od takmer žltej po tmavú čokoládu. Orechy sú obklopené lôžkom v tvare pohára - plyuskou; rastú jednotlivo alebo sú spojené v 2 - 5 kusoch.

Kultúra prináša ovocie nerovnomerne. Plodinové roky sa striedajú s obdobiami, keď je orechov veľmi málo. Kríky odrodových lieskových orieškov a lesnej liesky silno rastú v šírke, je ťažké sa o ne starať.Preto sa priemerná životnosť priemyselnej plantáže považuje za 75 rokov.

Populárne druhy a odrody

Hazel je rod kríkov a stromov, ktorý prináša orechy a je rozšírený v Severnej Amerike, Ázii a Európe. Rôzne druhy rastú v teplom podnebí a dostávajú sa až k polárnemu kruhu. Lieskový orech, ktorý je pestovanou veľkoplodou formou liesky, sa predtým vysádzal prevažne v južných krajinách a regiónoch, ale moderná veda pomohla vyvinúť nové odrody odolné voči chladu.

Druhy liesky

Pre domácich záhradníkov je zaujímavá lieska, ktorá rastie v chladnom podnebí alebo sa používa na vytváranie odrôd lieskových orieškov. Rusko je prirodzeným prostredím niekoľkých druhov. Všetky z nich produkujú jedlé orechy a dajú sa pestovať na priemyselných plantážach a v súkromných záhradách, niektoré sú endemické.

Lieska obyčajná alebo lieska

Tento druh liesky má širokú škálu - rastie v Taliansku a na severe Nórska a cíti sa skvele v akomkoľvek podnebí. Je to opadavý, viacstopitý ker vysoký až 5 m. Orieškový strom má svetlošedú hladkú kôru a pružné konáre, husto pokryté veľkými mäkkými listami, dozadu pubertálnymi.

Na juhu kvitne Leshchina vulgaris vo februári neďaleko Petrohradu - koncom apríla alebo začiatkom mája. Sférické alebo oválne, zhromaždené v 2 až 5 kusoch, skryté vo veľkej plyuske, hnedé orechy dlhé 18 mm, široké až 15 mm, dozrievajú do augusta alebo septembra.

Hazel žije až 90 rokov, z 1 hektára dáva asi 900 kg ovocia, používa sa v okrasných záhradách. Práve z liesky obyčajnej sa chová väčšina odrôd lieskových orechov.

Lieskový alebo lombardský orech

Tento teplomilný druh sa podieľal na tvorbe mnohých odrôd lieskových orechov. V prírodných podmienkach lieskový orech rastie v južnej Európe a Malej Ázii, výborne sa cíti na Kryme a v Zakaukazsku.

Je to stromovitý ker vysoký 3 - 10 m s jaseňovou kôrou a červeno-zelenými dospievajúcimi mladými výhonkami. Lieskové orechy Veľké - valcovité alebo oválne, dlhé až 2,5 cm, kvitnú v marci, orechy dozrievajú do septembra.

Hazel Pontic

Tento teplomilný druh bol zaradený do zoznamu ako predok väčšiny tureckých, kaukazských a juhovýchodných európskych odrôd lieskových orechov. Pontická lieska je ker so zaoblenými listami a veľkými plochými orechmi, zhromaždený na 2 - 3 kusoch, obklopený dokorán otvorenou plyusou. Rastie až 6 m.

Hazel-leaved

Rozšírený na Ďalekom východe, viac stonkový orech rodiaci ker s výškou 1,5 - 2 m s vajcovitou alebo guľovitou korunou. Hazel toleruje tieňovanie, nízke teploty a rastie na rôznych, vrátane chudobných alebo hustých pôdach.

Orechy sú okrúhle, na vrchu sploštené, s hrubou šupkou, obklopené veľkým zamatovým plyusom, zhromaždeným v 2-3 na koncoch mladých konárov. Ich priemer je asi 1,5 cm.Hazel kvitne skoro na jar, asi mesiac pred kvitnutím listov, orechy dozrievajú v septembri.

Mandžuska liesková

Je to ker vysoký až 4 m, bežný na územiach Primorsky a Khabarovsk v regióne Amur. V prírodných podmienkach rastie lieska mandžuská výlučne vo forme podrastu. V kultúre tvorí vysoký ker so vzpriamenými vetvami a oválnymi listami. Hazel odoláva mrazom až do -45 ° C.

Špicaté orechy s tenkou škrupinou sú obklopené trubicovitou manžetou, ktorá je oveľa väčšia ako veľkosť ovocia. Hazel sa zberá v septembri.

Hazel Tree alebo Bear Nut

Je to strom s výškou viac ako 20 m a kmeňom s priemerom asi 50 cm. Niektoré exempláre liesky môžu dosiahnuť výšku 30 m a hrúbku 90 cm. Má svetlú kôru a úzku korunu. . Lieskovitý strom je rozšírený v horských oblastiach a na čiernomorskom pobreží Kaukazu, Zakaukazska, horného toku rieky Kuban.

Rastie pomaly, začína prinášať ovocie neskoro, dožíva sa až 200 rokov, zriedka ochorie, dáva však skromnú úrodu.Lieskové orechy sa zbierajú na 3 až 8 kusoch, po stranách sú sploštené a majú veľmi tvrdú a silnú šupku. Trhať pubertálne, veľké.

Tento druh je zaujímavý ako plodina produkujúca drevo aj ako šľachtiteľský materiál. Po krížení s obyčajnou lieskou a veľkoplodými lieskovými orieškami vznikli vynikajúce odrody, ktoré poskytujú vysoko kvalitné orechy.

Odrody lieskových orechov

Lieskový orech nie je forma liesky, ale súhrnný názov pre jeho veľkoplodé odrody. Líšia sa v porovnaní s druhmi s vyššími úrodami. Teplomilné odrody sú známe už viac ako 2 tisíc rokov. Nedávno boli vytvorené rezistentné voči nízkym teplotám, ktoré umožňujú pestovať lieskové orechy v strednom Rusku a dokonca aj na severozápade. Existujú formy s červenými a zelenými listami.

Čerkes 2

Miestna odroda lieskových orieškov Adyghe, vytvorená v roku 1949. Pôvodcom bolo severokaukazské federálne vedecké stredisko pre záhradníctvo, vinohradníctvo a vinárstvo, ktoré prijal štátny register v roku 1959.

Tento lieskový orech dozrieva skoro, jeho odolnosť proti škodcom, chorobám, mrazu a suchu je stredná. Odroda sa pestuje v oblasti severného Kaukazu.

Lieskové orechy tvoria silný šíriaci sa krík, ktorý dosahuje výšku 4 ma šírku 6 m. Orechy na univerzálne použitie sú sploštené, špicaté, s priemernou hmotnosťou 1,6 g, s veľkým neporušeným plyusom a tenkou hnedou škrupinou.

Hodnotenie chuti 4,5 bodu, výnos jadra 45,2%, výnos lieskových orechov - až 22,3 centu na hektár. Odroda sa odporúča na priemyselné pestovanie.

Kontorta

Okrasná odroda izolovaná v roku 1860 anglickým záhradníkom Kenonom Ellacombe z náhodne mutovaného lieskového kríka. Ďalší výber bol zameraný na zafixovanie pôvodného tvaru výhonkov, pričom sa vynechala úroda orechov.

Odroda Hazel Kontorta je ker vysoký 1,5-2,5 m alebo strom až 4,5 m, s hustou guľovitou korunou v priemere 1,5-2,5 m. Zakrivené a skrútené výhonky sú prepletené. Asymetrické tmavozelené listy liesky sú zvrásnené, zdeformované, s dospievajúcimi výraznými žilkami, na jeseň menia farbu na žltú. Tempo rastu odrody je pomalé, ročne sa ker zväčšuje o 25 cm.

Ovocie je zriedkavé, orechy sú jedlé. Odroda toleruje tieňovanie, rastie na akejkoľvek pôde. Výsadba a starostlivosť o liesku Kontorta je nemožná iba na kyslých pôdach. Do komplexu starostlivosti o odrody sa odporúča zahrnúť silné prerezávanie.

Red Majestic

Dekoratívna odroda červenolistá vytvorená hybridizáciou liesky obyčajnej a liesky veľkej. Dorastá až 3 m, hustá šíriaca sa koruna dosahuje priemer 3 m. Lieskové konáre tejto odrody sú ohnuté a skrútené. Listy na slnku sú červeno-fialové, v tieni - zelené s fialovým odtieňom.

Lieskové orechy sú malé, červenohnedé, jedlé, jednotlivé alebo zhromaždené na 2 až 4 kusoch, úplne pochované v červenej rúrkovitej kupuli, zrejú v septembri až októbri. Odporúča sa opelenie inými odrodami alebo druhmi lieskových orechov a lieskových orieškov.

Odroda je zimovzdorná, toleruje pokles teploty na -34 ° C, úkryt je potrebný až v prvých rokoch po výsadbe. Vrcholy mladých výhonkov po obzvlášť tuhej zime môžu mierne zmrznúť, ale na jar sa rýchlo zotavia.

Výsadba a starostlivosť o liesku červenú sa odporúča v dobre priepustných pôdach ako jedna ohnisková rastlina alebo ako súčasť veľkých a malých krajinných skupín.

Trebizond

Odroda lieskových orieškov spĺňa najlepšie medzinárodné štandardy, je známa už dlho, ale bola prijatá štátnym registrom v roku 2017. Pôvodcovia - V.G. Volkov a R.V. Fursenko

Lieskový orech Trebizond vytvára vzpriamený ker vysoký 3 - 3,5 m so zaoblenou korunou strednej hustoty. Stredne dozrievajú veľké jednorozmerné tupé orechy s plochým dnom, ktorých priemerná hmotnosť dosahuje 4 g. Liesková lieska, ktorá sa skladá z dvoch častí, je veľká a pevne zakrýva ovocie.

Hustá krémová dužina orecha je sladká, získala skóre 5 bodov. Výťažok jadra je 48%, výnos je asi 25 centov na hektár. Vysádzanie lieskových orechov Trebizond sa odporúča v celej Ruskej federácii.

Ako sadiť lieskové orechy

Hazel je nenáročná plodina, ktorá dobre rastie a rodí na rôznych pôdach. Jeho pestované veľkoplodé odrody, ktoré sa nazývajú lieskové orechy, tiež nie sú veľmi náročné na pôdu alebo miesto výsadby.

Dátumy pristátia

Na mieste môžete na jar a na jeseň vysadiť liesku. Hlavná vec je, že v tejto dobe je pôda teplá a vlhká. Výsadba lieskových orechov na jar sa vykonáva súčasne alebo o niečo neskôr so začiatkom poľných prác, aby sa v čase otvorenia listov sadenice zakorenili. Na jeseň musia byť zemné práce ukončené najneskôr 20 dní pred prvým mrazom, inak by lieska nemohla prežiť.

Výber a príprava miesta pristátia

Na rozdiel od iných plodín sú lieskové orechy a lieska menej náročné na pôdu alebo úľavu. Môžu sa pestovať aj na strmých svahoch po vytvorení terás alebo jednoducho vykopaním dier. Na výsadbu lieskových orechov sa používajú západné, severozápadné, severné, severovýchodné a východné svahy. Južná strana kopcov nie je vhodná na pestovanie plodín - tam lieska trpí nedostatkom vlahy, jarnými mrazmi a predčasným kvitnutím.

Na výsadbu a starostlivosť o lieskové orechy na otvorenom poli je vhodná akákoľvek pôda, okrem suchej piesočnatej, močaristej alebo slanej. Ale kultúra dáva prednosť humus-uhličitanovej pôde. Podzemná voda by sa nemala vyskytovať vyššie ako 1 m od povrchu.

Je potrebné dbať na ochranu liesky pred silným vetrom. Aj keď je koreňový systém lieskových orechov plytký, je dostatočne silný a dobre rozvetvený na to, aby držal horské svahy a nebol vytrhnutý z koreňa, keď sa zhoršuje počasie. Ale na otvorenom priestranstve vietor zasahuje do opelenia liesky, zráža vaječníky a orechy.

Pri pestovaní lieskových orechov je veľmi dôležité dostatočné osvetlenie miesta. V tieni ker nezomrie, ale bude zle kvitnúť a dá málo orieškov. Odrody lieskových orechov s červenými listami stratia svoj dekoratívny efekt.

Pri pestovaní liesky v krajine nezáleží na predchádzajúcich plodinách. Pri jarnej výsadbe je pôda vykopaná na jeseň a naopak. Ak je lieskový sad položený na svahu so strmosťou väčšou ako 10 °, sú vykopané jamy hlboké a široké 1-1,5 m, alebo za účelom vybavenia terás minimálne za 6 mesiacov. Nemali by byť vodorovné, ale mali by mať spätný sklon 3 - 8 °. Výsadbové otvory na výsadbu liesky alebo lieskových orechov na rovné plochy sa vykopávajú s hĺbkou a priemerom najmenej 50 cm.

Kyslé pôdy sa vápnia rýchlosťou 500 g na 1 štvorcový. m. Na černozeme by sa mal pod liesku pridávať piesok a humus, aby sa zlepšilo prevzdušnenie.

Príprava sadeníc

Sadenice lieskových orechov s uzavretým koreňovým systémom sa lepšie zakoreňujú. Sú oveľa nákladnejšie ako kopané, ale je možné ich vysádzať celú jar alebo na jeseň, dokonca aj s listami, ktoré odkvitli alebo nestihli spadnúť.

Pri nákupe sadeníc lieskových orechov s otvoreným koreňovým systémom je lepšie byť osobne pri vykopaní. Ak to nie je možné, mali by ste venovať pozornosť skutočnosti, že púčiky sú v nečinnom stave - je teda pravdepodobnejšie, že lieska sa bez problémov zakorení. Musíte starostlivo preskúmať koreň lieskového orecha. Mal by byť čerstvý, neporušený, dobre vyvinutý a pokrytý veľkým počtom vláknitých procesov.

Pred výsadbou je rastlina nádoby navlhčená, nie však silno, ale tak, aby bolo ľahké ju odstrániť.Sadenica lieskových orechov s otvoreným koreňom je namočená vo vode s čiernou pôdou najmenej na 3 hodiny. Nemal by byť ponorený do hlinenej kaše. Ak bol koreň liesky poškodený, je zrezaný do zdravého tkaniva. Príliš dlhé procesy sa skracujú.

Ako sadiť lieskové orechy

Pred výsadbou liesky sa pripraví úrodná zmes z vrchnej vrstvy pôdy a humusu. Do kyslých sa pridáva vápno a husté pôdy sa vylepšujú pieskom. Pri výsadbe liesky nie je nič ťažké:

1. Výsadbová jamka 2 týždne pred začatím zemných prác je z 2/3 naplnená výsadbovou zmesou zmiešanou s hnojivami - 150 g superfosfátu a 5 g draselnej soli.
2. Deň predtým je lieskový príkop úplne naplnený vodou.
3. V strede jamy sa naleje kôpka, kolík sa zatlačí trochu nabok.
4. Na kopci je inštalovaná sadenica lieskových orechov, korene sú narovnané a pokryté sadivovou zmesou. Je nevyhnutné, aby kruh blízkeho kmeňa bol pod úrovňou terénu, ale aby sa prehĺbil koreňový krk.
5. Pôda je zhutnená, pod každým kríkom lieskových orechov sa nalejú 2-3 vedrá s vodou, mulčujú sa.
6. Sadenica je rezaná a zanecháva 5-6 púčikov.

Schéma výsadby lieskových orechov

Technológia pestovania lieskových orechov poskytuje schému výsadby 8x8 alebo 8x7 m, na strmých svahoch - 6x6 alebo 5x5 m, a to iba v šachovnicovom vzore. Odchýlky od uvedeného plánu sú povolené. Na bohatých pôdach pre liesku môžete nechať väčšiu plochu jedla, na chudobných pôdach - menšiu.

Ako sa starať o lieskové orechy

Hazel prináša vynikajúce ovocie v prírodných podmienkach rôznych klimatických pásiem. Pri šľachtení odrôd lieskových orechov sa kultúra stala rozmarnejšou, stále však zostáva „rastlinou pre lenivých“.

Uvoľnenie pôdy má veľký význam pri starostlivosti o liesku. Zároveň netreba zabúdať, že väčšina koreňov leží v hĺbke 10 - 35 cm, iba niektoré z nich klesajú do výšky 1 m. Výhonky liesky silnejšie ako 3 cm sú zle obnovené. Uvoľňovanie by preto malo byť pravidelné, ale kmene by sa mali spracovávať do hĺbky nie väčšej ako 6-8 cm.

Zalievanie a kŕmenie liesky

Lieskové orechy potrebujú pravidelnú zálievku. Bez toho sa vytvorí veľa prázdnych orechov, percento výťažku jadier klesá a výťažok klesá o polovicu. Trpí tým aj kvalita výrobkov.

V závislosti od regiónu a počasia sa lieska zalieva 1-2 krát mesačne. Povinné nabíjanie vody sa vykonáva niekoľkokrát za sezónu:

• ihneď po odkvitnutí;
• v Máji;
• v júni;
• dvakrát v júli, keď sa naplnia jadrá lieskových orieškov a položia sa ovocné púčiky budúceho roka;
• po padajúcom lístí.

Vlhkosť vzduchu má pre liesku veľký význam - musí byť vysoká. Ak je na mieste zavlažovanie postrekom alebo zahmlievanie - žiadny problém. Ostatní záhradníci môžu lieskové orechy hadkovať raz týždenne. Je potrebné nastriekať prúd tak, aby tlak vody nezrazil matice, kropenie sa vykonáva popoludní alebo za oblačného počasia.

Ak sa pri výsadbe liesky jama naplnila hnojivami, začnú ju kŕmiť po 3 rokoch. Každú jeseň sa kruh kmeňov mulčuje kompostom alebo humusom s prídavkom popola. Na jar sa do pôdy pod každým kríkom zalieva 100 - 150 g nitroammofosky a počas tvorby vaječníkov sa lieskové orechy navyše hnojia močovinou.

Na černozemách a pôdach bohatých na živiny sa ďalšie dávky dusíka nezavádzajú - spôsobí to rýchly rast nadzemnej časti na úkor plodov. Výhonky lieskových orieškov navyše nestihnú dozrieť pred koncom sezóny a určite zamrznú. Hazel dostane všetky potrebné prvky s organickou hmotou a popolom.

Na príliš chudobných pôdach má zmysel vykonávať dodatočné kŕmenie nie močovinou, ale kašou. Pre to:

1. Sud je z 1/3 naplnený čerstvým hnojom.
2. Pridajte vodu.
3. Zmes nechajte 2 týždne kysnúť na slnku.
4. Obsah hlavne sa denne mieša dlhou tyčinkou.
5. Fermentovaná kaša sa dvakrát zriedi vodou a zaleje sa lieskovými orechmi. Pre každý dospelý ker sa spotrebujú 3 až 4 vedrá.

Dobrým výsledkom je postrek na lieskových listoch močovinou alebo inými dusíkatými hnojivami. Toto sa nazýva rýchle kŕmenie a je možné ho robiť každé 2 týždne až do konca júna alebo začiatku júla.

Orezávanie a tvarovanie

Cieľom formatívneho podania lieskových orechov je získať ker, ktorý má 8 - 10, ale nie viac ako 12 kostrových kmeňov vyrastajúcich čo najďalej od seba. Musia byť rovnomerne rozmiestnené vo všetkých smeroch.

Zvyčajne kvalitná liesková sadenica sama o sebe vytvorí krík, úlohou záhradníka je včas odstrániť slabé a zahusťujúce sa kostrové konáre. Ak sa koreňové výhonky tvoria 2-3 roky po výsadbe lieskových orieškov zle, celá nadzemná časť sa odreže na úrovni 6-8 cm od zeme. V nasledujúcej sezóne sa objaví veľa pňov, ktorým sa nechá voľne rásť a v druhej alebo tretej jari sa extra odstránia a zostanú najsilnejšie a dobre umiestnené.

Ďalším rezom liesky je odstránenie prebytočných výhonkov, ktoré sa objavujú na spodnej časti kríka, a suchých výhonkov. Nie je možné skrátiť jednoročné vetvy - práve na nich sa tvoria samčie náušnice a samičie kvety, ktoré zabezpečujú budúcoročnú úrodu lieskových orechov.

Omladenie liesky začína, keď klesá výťažok. Zvyčajne sa to nestane skôr ako po 20 - 25 rokoch, a to aj pri absencii starostlivosti. Celkové prerezávanie sa vykonáva iba na silne prerastených a zanedbaných lieskach. Upravená lieska sa omladzuje postupne.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Hlavnou ochranou lieskových orechov pred chorobami a škodcami je správna poľnohospodárska technológia a preventívne postrekovanie koloidnou sírou a prípravkami obsahujúcimi meď. Zahustená výsadba liesky je živnou pôdou pre infekciu, je nepohodlné sa o ňu starať, je nemožné ju ošetrovať chemikáliami.

Najčastejšie sú lieskové orechy choré:

• múčnatka;
• hnedá listová škvrna.

Zo škodcov liesky je potrebné rozlišovať:

• orechový weevil;
• orechová mrena;
• náušnicový žlčník;
• vošky;
• štít;
• ploštice.

V období hromadného rozmnožovania sú ovplyvnené lieskové orechy a iné škodce. Z dôvodu ochrany liesky je na jar a na jeseň nevyhnutné uvoľniť kruhy kmeňa o 6 - 8 cm, medzery medzi riadkami je potrebné hlbšie opracovať. Hmyzových škodcov na lieskových orieškoch môžete zničiť pomocou insekticídov.

Príprava na zimu

Hazel má dobrú mrazuvzdornosť, ak je pestovaná v oblastiach s podnebím podobným prirodzenému prostrediu druhu. Nepotrebuje prístrešie.

Ak vysádzate odrody lieskových orechov v súlade so zónami ich mrazuvzdornosti a podľa pravidiel poľnohospodárskej technológie, musíte izolovať sadenice iba v prvom roku. Pre liesku nie sú hrozné ani tak negatívne teploty v zime alebo počas kvitnutia, ale dokonca aj malé mínus po opelení. Na zachovanie vaječníkov lieskových orechov sa vykonáva dym, výsadba sa pokryje agrofibrom alebo lutrastilom.

Vlastnosti pestovania a starostlivosti o liesku v rôznych regiónoch

Lieskové orechy sa najľahšie pestujú v regiónoch s teplým podnebím. Starostlivosť je tam minimálna a výber odrôd je obrovský.

Rastúca lieska na Urale

Na Urale bez problémov rastie lieska obyčajná a ďalšie zimovzdorné druhy bežné v chladných oblastiach Ruska. Ale v odrodách lieskových orieškov môžu samčie náušnice zamrznúť - tvoria sa v júni alebo júli predchádzajúceho roka, zimujú na mladých výhonkoch a otvárajú sa na jar. Ak mráz poškodí výhonky, rýchlo sa obnovia a kvety už neprodukujú peľ.

Aby ste tomu zabránili, musíte si vybrať odrody lieskových orechov, ktoré sú odolné voči chladu. Z tých, ktoré sú zapísané v štátnom registri:

• Akademik Yablokov;
• Ivanteevskij červený;
• Kudrife;
• Moskva Runnmiy;
• Moskva Rubin;
• Prvorodený;
• Fialová;
• Cukor;
• Tambov Early;
• Trebizond.

Aby sa za každú cenu vyskytlo opelenie, musia sa samčie kvety konzervovať. K tomu sú lieskové konáre s mužskými náušnicami na jeseň ohnuté k zemi a zafixované. Môžete len položiť kameň na konár. Únik pokryje sneh a náušnica prežije.

Na jar sa záťaž odstráni, pružná vetva lieskového orecha sa narovná a zaujme svoju predchádzajúcu pozíciu. Je pravda, že hrozí, že nebude sneh, prípadne sa utrie náušnica v útulku. Ale opelenie si nevyžaduje veľa samčích kvetov. Na každú odrodu lieskových orieškov stačí nakloniť niekoľko konárov s náušnicami - potom sa zvyšuje pravdepodobnosť, že sa aspoň niečo zachová.

Inak sa výsadba a starostlivosť o lieskové orechy na Urale nelíšia od ostatných regiónov.

Ako pestovať lieskové orechy na Sibíri

V štátnom registri sú odrody lieskových orechov odporúčané na pestovanie v celom Rusku. Neexistujú žiadne také, ktoré sú určené špeciálne pre Sibír. Bežná lieska, ktorá sa stala pôvodcom väčšiny odrôd lieskových orechov, tam v prírodných podmienkach nerastie.

Výsadba a starostlivosť o liesku obyčajnú na Sibíri je všeobecne iracionálna. Majú svoje vlastné druhy, napríklad Manchurian a Variegated, ktoré dávajú dostatok orechov a rastú bez problémov.

Odrodové lieskové orechy na Sibíri sú už dlho výrobkom z dovozu. Ale nedávno sa Barnaulský výskumný ústav záhradníctva na Sibíri pomenoval po V.I. M.A. Lisavenko a skúsený záhradník z Biysk R.F. Sharov vytvorili odrody špeciálne navrhnuté pre tento región:

• Alida;
• Lentina;
• Biysk zelené listy;
• Biysk červenolistý;
• Biysk Sharova.

Na Sibíri sa výsadba a starostlivosť o liesky vykonáva pod ochranou plotov alebo budov, na miestach, kde je v zime veľa snehu. Hlavným problémom pri pestovaní lieskových orechov v tejto oblasti nie je to, že kríky neprežijú zimu, ale zmrazenie jehnín. Môžete ich uložiť spôsobom odporúčaným pre Ural.

Výsadba a starostlivosť o liesku obyčajnú v moskovskom regióne

Lieskové orechy a lieskové orechy v moskovskom regióne rastú úplne bez problémov. Z nejakého zvláštneho rozmaru prírody je hlavné mesto a jeho okolie ostrovom piatej zóny mrazuvzdornosti a je obklopené chladnejšou štvrtou. Nerastú tam iba najjužnejšie odrody lieskových orechov. Tí, ktorí žijú v blízkosti Kyjeva, zimujú a na predmestiach vyžadujú rovnakú starostlivosť.

Opeľovače lieskových orechov

Za začiatok vegetačného obdobia liesky sa považuje kvitnutie, ktoré nastáva pred kvitnutím listov, keď teplota vystúpi na 12 ° C. Náušnice z liesky sa predlžujú, prašníky praskajú a žltý peľ pomocou vetra oplodňuje ženské kvety.

Ak počas kvitnutia teplota klesne na -6 ° C, nemá to vplyv na výnos liesky. Ale po oplodnení je prechladnutie na -2-3 ° C škodlivé pre vaječníky.

Aby sa dosiahla dobrá úroda, lieskové orechy musia byť opelené inými odrodami alebo lieskou. Aj v súkromných záhradách sa odporúča vysadiť 3-4 odrody, napriek tomu, že kultúra vytvára pomerne veľké kríky.

Je to hlavne kvôli skutočnosti, že často sa samčie a samičie kvety rovnakej odrody lieskových orieškov neotvárajú súčasne. A potom ani za priaznivých podmienok nedochádza k opeľovaniu.

Pre odrody južných lieskových orechov sú dobrými univerzálnymi opeľovačmi:

• Čerkes-2;
• Furfulak;
• Curly;
• Lombardská červená alebo biela.

V regiónoch s miernym alebo chladným podnebím má zmysel pestovať v záhrade obyčajný lieskový ker, ktorý dokonale opeľuje odrodové lieskové orechy. V malej záhrade môžete jednoducho zasadiť výhľad na jeden skeletový konár.

Ak je to možné a čas, opelenie lieskových orieškov je možné vykonať manuálne. Napríklad peľ z mužských náušníc udržiavajte pri teplote blízkej 0 °, a keď sú samičie kvety otvorené, preneste ich do nich mäkkou kefkou.

Stáva sa, že sa samčie aj samičie kvety otvárajú súčasne, ale počasie je pokojné. Potom môžete lieskovým orieškom pomôcť jednoduchým pretrepaním konárov.

Keď lieskové orechy začnú prinášať ovocie

S vegetatívnym rozmnožovaním začnú odrody lieskových orechov prinášať ovocie po 3-4 rokoch, vypestované zo semien - po 6-7 rokoch. Hazel dáva plnú úrodu od 8 alebo 10 rokov. Kostrová vetva žije 2-2,5 desaťročia, potom odumrie alebo je vyrezaná. Bush liesky je schopný obnovovať výhonky po dobu 80 - 90 rokov, za priaznivých podmienok v južných oblastiach - až 150 - 180 rokov.

Žatva

Hazel by mala potenciálne prinášať ovocie každý rok. Presne to sa deje v južných oblastiach - plodné obdobia sa striedajú s obdobiami, keď rastie málo orechov. V severných oblastiach sa ovocie liesky hojne vyskytuje každých 6 - 7 rokov. Je to hlavne kvôli zamrznutiu kvetných pukov alebo nesúbežnému otváraniu samčích a samičích kvetov.

Zbierame úplne zrelé matice

Zber lieskových orechov sa uskutočňuje pri dozrievaní orechov. To sa stane, keď plyusa (obal) zožltne a ovocie sa rozpadne. Ak odtrhnete lieskové orechy zo stromu, je veľká pravdepodobnosť, že nestihli dozrieť až do konca a nebudú dlho uskladnené. Nezrelé lieskové orechy navyše nepriberajú dostatok tukov, sacharidov, bielkovín. Jadrá takýchto orechov sú bez chuti a malé. Neskorý zber lieskových orechov je plný skutočnosti, že plody im budú odnášať vtáky, hlodavce a ďalší „pomocníci“. V najhoršom prípade začnú matice, ktoré padajú na zem, hniť.

Na uľahčenie zberu sa priestor pod lieskovými orieškami alebo lieskovými orechmi zbaví rastlinných zvyškov a iných zvyškov. Na zem môžete rozložiť plachtu.

Maloobjemová úroda lieskových orechov sa od plusov čistí ručne, výrazná úroda sa mláti.

Zbieranie orechov technickej zrelosti

Lieskové orechy môžete zbierať tak, že ich z kríka ručne vyberiete v štádiu technickej zrelosti, keď už plyš zhnedol a matica zmenila farbu na svetlohnedú alebo žltú, ale nestihla sa rozpadnúť. To sa deje v niekoľkých priechodoch, pričom plody sa zbierajú spolu s obalom.

Navyše sa lieskové orechy z lieskových orechov neodoberajú, ale sa hromadia na hromadách, kde zrejú a dochádza ku kvaseniu. Potom triesloviny z obalu oxidujú škrupinu a urobia ju tmavohnedou a dodajú jadrám charakteristickú chuť.

Sušenie orechov

Plody liesky sa sušia na vetranom mieste 1 - 2 týždne, posypané tenkou vrstvou. Môžete ich vziať na jeden deň von na tienisté miesto a v noci ich vyčistiť, aby sa v nich nehromadila vlhkosť.

Orechy sú pripravené na skladovanie, ak ich obsah vlhkosti nepresahuje 12-14%. To sa dá určiť podľa zvuku - hrsť lieskových orechov je otrasená, ak dôjde k klepnutiu, zabalí sa do papierových vrecúšok. Pri teplote 3 až 12 ° C v suchej miestnosti sa budú skladovať rok. Obsah pri 0-3 ° C predĺži trvanlivosť lieskových orechov až na 3-4 roky.

Na získanie pražených orechov sa sušia v rúre na 110 ° C.

Ako sa množia lieskové orechy

Lieskové orechy a lieskové orechy sa množia vegetatívne alebo semenami. Pri výsadbe orechov sa nemusia zachovať odrodové vlastnosti alebo sa úplne neprenesú.

Rozdelením kríka

Pre súkromný pozemok je to najjednoduchší spôsob propagácie neštepených lieskových orechov, ktorý si zachováva všetky vlastnosti odrody. Vykopá sa starý ker, všetky výhonky sa odrežú do výšky 15 - 20 cm a rozdelia sa na časti. Každý z nich musí mať aspoň jeden pahýľ a časť koreňa.

Vrstvy

Táto metóda tiež zachováva vlastnosti odrody, ak lieskové orechy neboli vrúbľované. Nie je to oveľa komplikovanejšie ako predchádzajúce, ale vyžaduje to čas. Vrstvenie lieskových orieškov môže byť troch druhov.

Pravidelné vrstvenie (oblúky)

Z pružného výhonku lieskových orechov vo vzdialenosti 30 cm od vrchu sa odstránia 2 cm kôry alebo sa urobí rez, do ktorého sa vloží zápalka. Povrch rany sa napudruje rastovým stimulantom a pridá sa poškodenou stranou do hĺbky 8 až 15 cm.Pôda sa zhutní a zaleje, vrch sa priviaže o kolík. V nasledujúcej sezóne sa sadenica lieskových orechov prenesie na trvalé miesto.

Vertikálne vrstvenie

Bush liesky je skoro na jar úplne odrezaný a ponecháva konope vysoké 8 cm. Začnú rásť nové výhonky, ktoré sú postupne pokryté zeminou a vrcholy nechávajú na povrchu. Keď kopec dosiahne výšku 20 cm, zem sa prestane pridávať. Počas celej sezóny je lieskový orech hojne zalievaný a nasledujúcu jeseň je rozdelený a vysadený.

Horizontálne vrstvenie

Na jar, predtým ako listy odkvitnú, sa odreže vrchol výhonku liesky s výškou 120 - 150 cm a hrúbkou 6 - 8 mm, ktorý sa vodorovne položí do drážky hlbokej 8 - 10 cm. Výkop nie je naplnená zeminou, ale konár je na niekoľkých miestach pripnutý. Z pukov, ktoré sú postupne pokryté zemou, začnú vyrastať výhonky. Do konca sezóny sa vytvorí kopec s výškou asi 10 cm.Na budúcu jeseň sa vykopá výhonok liesky a rozdelí sa na časti, z ktorých každá by mala pozostávať z výhonku a vláknitého koreňa.

Koreňové výhonky (drhnutie)

Výhonky liesky a liesky sa objavujú 2 - 3 roky po výsadbe na trvalom mieste. Krík počas svojej životnosti môže tvoriť od 80 do 140 koreňových výhonkov. Slabé sú rezané, silné idú na náhradné výhonky a rast liesky, ale dajú sa použiť na chov lieskových orechov.

Na to sa vyberú najlepší 2-3-roční potomkovia, ktorí sú oddelení od materského kríka sekerou alebo lopatou a vytrhnutí zo zeme. Ich koreňový systém je zvyčajne slabý, sadenice sa umiestnia do školy na pestovanie. V súkromných záhradách možno výhonky lieskových orieškov okamžite vysadiť na trvalé miesto, 2-3 kusy na jamku.

Očkovanie

Na rozmnožovanie lieskových orechov vrúbľovaním musíte mať určité skúsenosti - vrstva kadmia v kultúre je tenká. Ako zásoba sa používa lieska obyčajná, panašovaný a strom (orech medvedí). Odrezky sa zbierajú na jeseň a skladujú sa v snehových závejoch.

Na jar sa naočkujú do štrbiny, do zadku, za kôru. Kopuláciu s okom môžete robiť v lete, pričom potomok by sa mal odrezať najneskôr 24 hodín pred operáciou. Miesto očkovania je pokryté záhradným lakom, zviazané a pokryté polyetylénom. Po spoločnom raste potomka a podpníka sa najskôr odstráni celofán a po 2 týždňoch - tkanina.

Všetky výhonky sú odstránené, výhonky umiestnené pod miestom štepenia sú vyrezané.

Zelené odrezky

Toto je najnespoľahlivejšia metóda chovu lieskových orechov. Je to namáhavé a poskytuje veľmi nízku mieru prežitia. Horná alebo stredná časť zelených odrezkov je nakrájaná na kúsky 10-15 cm, spodné listy sú odstránené, ošetrené stimulátorom zakorenenia a vysadené v studenom skleníku.

Ako pestovať zásobu na vrúbľovanie odrezkov lieskových orechov

Štepenie lieskových orieškov na lieske vám umožňuje šľachtiť obzvlášť hodnotné odrody, ale nemôže zvýšiť mrazuvzdornosť južných odrôd. Aj keď koreň zostane neporušený, náušnice v zime zamrznú, čo dlho zasahovalo do postupu kultúry na sever.

Ideálnou zásobou pre odrody lieskových orechov je lieskový orech, prakticky nerastie nadmerne, čo výrazne uľahčuje starostlivosť. Ale druh rastie zle v chladnom podnebí. Takže má zmysel robiť takéto očkovania iba v južných oblastiach.

Bežná lieska je dobrý potomok, ktorý sa dá použiť v európskej časti Ruska a teplých alebo horúcich ázijských regiónoch. Kvôli zvláštnostiam podnebia na severe a za Uralom je vhodnejšie (ale nie nevyhnutné) štepiť lieskové orechy na lieskové orechy Raznolistnaya.

Najlepším štepom bude sadenica vypestovaná z orecha v oblasti, kde bude položená záhrada.

Pestovanie lieskových orechov ako podniku

V oblasti nevhodnej pre iné plodiny je možné priemyselne pestovať lieskové orechy. Orieškovému háju sa bude dariť na strmých svahoch, a ak sú terasy dostatočne široké, je možný mechanizovaný zber.Na veľkej plantáži je lepšie vysadiť 5-6 odrôd a každých 10 riadkov vysadiť pás liesky obyčajnej na krížové opelenie.

Pestovanie lieskových orechov na farmách má okrem úspory ornej pôdy aj množstvo výhod:

• ľahké skladovanie a dlhodobá implementácia;
• priemerná úroda lieskových orechov je asi 20 centov na hektár;
• ľahkosť rastu a nízke náklady;
• vysoký dopyt po lieskových orechoch zo strany obyvateľstva aj zo spracovateľských podnikov;
• vysoké náklady na orechy.

Záver

Lieskové orechy, ktoré sa ľahko starajú a pestujú, môžu poskytnúť rodine oriešky alebo sa stať ďalším príjmom aj na malých plochách. Každý záhradník sa s touto plodinou ľahko vyrovná a získa slušnú úrodu.

Odporúčané položky

Lieskové orechy a lieskové orechy (lieskové orechy): výhody a škody

Medvedí orech (lieskový strom)

Hazelnut Purpurea

Orech červenolistý

Mandžuska liesková

Orieškový strom

Prečo lieska v záhrade neprináša ovocie

Ako vyprážať lieskové orechy

Orezanie lieskových orieškov