Obsah
Tento typ baklažánu patrí k skorým hybridom a má vysoký výnos. Začína prinášať ovocie 90 - 100 dní po presadení. Môže sa pestovať v skleníku aj na otvorenom poli. Pri správnej výsadbe a náležitej starostlivosti od 1 štvorca. m môžete získať až 7-8 kg ovocia.
Opis odrody Violet Miracle
Fialový zázrak sa vyznačuje predovšetkým svojou chuťou. Dužine tohto baklažánu chýba horkosť charakteristická pre iné druhy tejto kultúry. Táto vlastnosť nezávisí od podmienok ich kultivácie.
Plody baklažánu sú hladké a lesklé, majú dokonca valcovitý tvar, na kalichu nemajú tŕne. Kôra má tmavo fialovú farbu. Zrelé baklažány si počas prepravy a dlhodobého skladovania dobre zachovávajú svoju chuť a vzhľad. Fialový zázrak získal pre svoju jemne zelenú jemnú dužinu zaslúžené uznanie vo varení.
Používa sa nielen na prípravu kaviáru, ale aj na domáce zaváranie - pri tepelnej úprave si dužina baklažánu dobre zachováva svoj krájací tvar.
Hlavnými podmienkami dobrého rastu a plodenia sú dostatočné množstvo svetla a vlhkosti. Pred plodením sa odporúča aplikovať do pôdy minerálne hnojivá. Hustota výsadby - nie viac ako 4-6 kríkov na štvorcový. m. V procese rastu sa vytvorí kompaktný krík vysoký až 90 cm s krátkymi a hustými bočnými výhonkami.
Pestovanie baklažánu vonku
Z faktorov, ktoré ovplyvňujú rast rastliny a jej úrodu, má veľký význam pre jej výsadbu. Musíte si zvoliť slnečné a čisté miesto. Rast baklažánu závisí aj od rastlín „predchodcu“. Je dobré, ak na tomto mieste rástli zelené, melóny a strukoviny. Ale rôzne druhy rastlín nočného listu (tabak, korenie, zemiaky) vyčerpávajú pôdu, takže ďalšia výsadba prinesie dobrý výsledok najskôr za dva roky. Z rovnakého dôvodu sa baklažány nevysádzajú na mieste, kde sa pestovali minulý rok.
Príprava pôdy
Príprava baklažánových záhonov sa začína na jeseň. Organické a minerálne hnojivá sú rovnomerne rozložené na zemi a vykopané.
Počas jesenno-zimného obdobia pôjdu pod vplyvom zrážok hnojivá do optimálnej hĺbky, preto sa musí kopanie na jar opakovať. Jarné vykopanie baklažánového záhonu sa najlepšie vykoná po zmiznutí všetkých zrážok, keď sa stabilizuje počasie a trochu sa oteplí zem.
Pre tieto rastliny sú postele vyrobené o šírke 60-70 cm, s brázdou na zavlažovanie v uličke.
Príprava sadeníc
Vysievajú sa do kvetináčov alebo špeciálnych plastových nádob na sadenice, kde je pre každú rastlinu zabezpečená samostatná priehradka. Semená pre sadenice je potrebné testovať na klíčivosť. Za týmto účelom sú niekoľko hodín naplnené vodou. Prázdne semená zostanú na povrchu, dajú sa bezpečne vyhodiť. Semená, ktoré spadli na dno, sa položia na mokrú gázu zloženú do niekoľkých vrstiev a odložia sa na teplé miesto na 5-6 dní, pričom sa pravidelne striekajú z rozprašovača.
Sadivová pôda musí byť zahriata a vydezinfikovaná. Za týmto účelom je možné kalcinovať v rúre.
Naklíčené semená baklažánu sa vysejú do zeme do hĺbky 2 - 3 cm, zalejú sa vodou a zakryjú sa fóliou.V každom oddelení alebo šálke sú zasadené 3 - 4 semená. Po vyklíčení sú slabé výhonky starostlivo odštipnuté. Teraz môžete pripraviť riešenie na kŕmenie sadeníc. Pohár listov čierneho čaju sa zaleje 3 litrami vriacej vody, pridajú sa tam vaječné škrupiny a trvá sa na nich najmenej 6 dní.
O týždeň neskôr, hneď ako sa objavia prvé výhonky, musí byť film odstránený a nádoba so sadenicami musí byť umiestnená na dobre osvetlenom mieste. Teraz musíte klíčky pravidelne zalievať pripraveným obväzom a sledovať rastliny. Pre jednotný rast a vývoj koreňového systému baklažánu musíte pravidelne rozložiť krabicu so sadenicami v smere, proti ktorému sa klíčky tiahnu.
Kalenie sadeníc
Baklažány začnú tvrdnúť mesiac pred výsadbou. Za týmto účelom sa škatuľka alebo kvetináče so sadenicami vyberú von na teplý deň. Na ochranu pred chorobami sa sadenice baklažánu ošetria slabým roztokom síranu meďnatého.
Rastliny sa na pripravené záhony vysádzajú začiatkom júna. Do tej doby sa pri náležitej starostlivosti vytvoria silné, zdravé a odolné sadenice s hustými stonkami a 10 - 12 listami.
V deň výsadby sadeníc ráno musíte urobiť otvory pozdĺž okrajov postelí vo vzdialenosti 40-45 cm od seba. Potom ich naplňte vodou a výživným roztokom a nechajte pôsobiť až do večera. Ideálny čas na výsadbu je tesne po západe slnka. Krabica alebo hrnce so sadenicami sa nalejú s vodou, rastlina sa opatrne odstráni spolu s hrudkou zeme. Potom rastlinu opatrne vložia do jamy, zalejú vodou a zo všetkých strán ju posypú zemou, pričom ju jemne podbíjajú. Prvý deň nesaďte do záhrady všetky sadenice. Niektoré z nich musíte nechať na sklade, aby ste nahradili tie, ktoré počas transplantácie uhynuli.
Sadenice baklažánu si ťažko zvyknete na nové podmienky, preto s východom slnka môžete v záhrade často vidieť rastliny s ovisnutými vrcholmi. Je možné určiť, ktorý z nich sa zakorenil na novom mieste a ktorý nie, je to možné už na druhý deň po transplantácii - stonka odumretej rastliny leží úplne na zemi. Takéto klíčky je potrebné ihneď vymeniť.
Starostlivosť o rastliny
Počas obdobia rastu sa starostlivosť o baklažány obmedzuje na jednoduché úkony - polievanie, kŕmenie a vytrhávanie buriny. Prvýkrát po presadení do otvoreného terénu sú rastliny zalievané „pod koreňom“ a systematicky tak uvoľňujú pôdu okolo stonky. Keď sú už dostatočne spevnené, môže sa do brázd alebo priekopov v uličke dostať voda.
Baklažán neznáša okolie burinytakže vytrhávanie buriny je nevyhnutnosťou. Vytiahnutie buriny okolo rastlín ďalej uvoľňuje pôdu a nasýti ju kyslíkom.
Na ďalšie kŕmenie sa do brázd pred každou zálievkou nalejú hnojivá. Toto by sa malo vykonať skôr, ako sa na rastlinách objavia plody.
Roztok mulleinu a liek "Humate" stimulujú dobre rast baklažánov.
Baklažán je rastlina, ktorá je často napadnutá škodcami, vrátane bielych a zelených vošiek, pavúk roztoč, Chrobák Colorado... Pravidelne je potrebné rastliny kontrolovať a postriekať ich roztokom mydla a tabaku. Popis týchto a ďalších tajomstiev pestovania sadeníc baklažánu nájdete v tomto videu:
