Obsah
Pestovanie a starostlivosť o kaleráb vonku nie je ťažké, najmä ak máte skúsenosti s inými odrodami kapusty. Je dôležité zvoliť správne miesto pre kultúru, rozhodnúť sa o spôsobe výsadby a vhodnom načasovaní. Starostlivosť o vonkajší kaleráb by mala byť komplexná.
Ako rastie kaleráb
Starí Rimania začali pestovať kaleráb. Láka svojím bohatým chemickým zložením a je cenným diétnym produktom.
Zahustené stonkové ovocie navonok pripomína okrúhlice alebo rutabagu, dalo sa tak kultúre meno - v preklade z nemčiny to znamená „kel-kapusta“
Kaleráb má vyvinutý koreňový systém s tenkým, ale dlhým koreňom s hustým rozvetvením. Nachádza sa v hĺbke 0,25-0,3 m a rovnomerne sa rozchádza v rôznych smeroch asi o 0,6 m. Hlavný koreň s vetvami môže ísť hlboko až do 2,5 m.
Keď sa v kalerábi objaví 7-8 pravých listov, stonky sú zreteľne zahustené. Neskôr sa tvoria súčasne s rastom listov. Tvar stopky závisí od odrody, najlepšiu chuť majú zaoblené a okrúhle ploché druhy. V neskorších odrodách sú listy väčšie a ich počet je väčší.
Stopky sú pokryté hrubou šupkou. Dužina je pevná a mäsitá, ale šťavnatá a sladká. V jadre je veľa nádob, preto stonka pri dozrievaní hrubne.
V závislosti od odrody môže byť šupka zelená alebo fialová.
Kde rastie kaleráb
Pestovanie kalerábov vonku je úspešné vo všetkých regiónoch. Najradšej má dennú teplotu 15 - 18 ° C a nočnú teplotu 8 - 10 ° C.
Kaleráb je plodina odolná voči chladu. V suchu môže extrahovať vlhkosť v hlbinách pôdy, ale jej nedostatok je plný nízkej kvality kmeňových plodín.
Pre úspešné pestovanie kalerábov musí dané stanovište spĺňať nasledujúce požiadavky:
- dostatok svetla - pri zatienení sa plody tvoria dlhšie, úroda tým trpí;
- uprednostňujú sa južné alebo juhovýchodné svahy;
- dlhé denné hodiny, za takýchto podmienok listy rastú rýchlejšie a vytvárajú sa stonky;
- voľná hlinitá pôda obohatená o organické látky;
- kyslosť zeme je neutrálna alebo mierne zásaditá, optimálny indikátor je 6,5-4,4 pH (5,5 je povolený);
- na otvorenom teréne je lepšie zasadiť kultúru po strukovinách, vytrvalých trávach, zemiakoch, paradajkach, mrkve, tekvici, cukete;
- ktorýkoľvek člen rodiny Cruciferous (kapusta) je zlým predchodcom.
Pozemok na pestovanie kalerábov na otvorenom poli je potrebné pripraviť na jeseň. Hĺbka kopania - bajonet lopaty. Nezabudnite pridať nasledujúce prvky pre 1 m²:
- popol z dreva 1 šálka;
- močovina 1 lyžička;
- organické 3-4 kg;
- superfosfát 1 polievková lyžica. l.
Koľko kalerábovej kapusty dorastie
Takmer všetky odrody kalerábov skoro dozrievajú. Na otvorenom poli dozrievanie trvá 65 - 75 dní. V takom prípade sa zber môže začať skôr.
Kedy zasadiť kalerábovú kapustu
Termíny výsadby závisia od zvolenej metódy. Ak na miesto vysadíte semená, potom je možné naplánovať sejacie práce na začiatok mája.
Sadenice začínajú rásť od polovice marca a do záhrady sa premiestňujú začiatkom mája. Začiatkom mája môžete presunúť dátumy alebo vysadiť ďalšiu várku.
Vo výsadbe je možné pokračovať až do konca júna. Jesenné mrazy nie sú pre rastlinu hrozné. Optimálny interval medzi plodinami je 2 týždne.
Ako pestovať kaleráb
Kaleráb môžete pestovať výsevom semien na otvorenom poli alebo cez sadenice. Prvá možnosť je vhodnejšia pre odrody so stredným a neskorým obdobím dozrievania. Semená klíčia vonku pri teplotách od 15 do 18 ° C. Je lepšie pestovať skoro a hybridný kaleráb v krajine prostredníctvom sadeníc.
Ako pestovať sadenice kapustovej kapusty
Je lepšie pestovať sadenice v špeciálnom substráte. Pôda by mala byť ľahká a voľná a mala by obsahovať rašelinu. Je lepšie ho zmiešať v rovnakých častiach s trávnikom a humusom.
Sadenice kalerábov je lepšie pestovať v nádobách s oddelenými bunkami, môžete použiť aj jednorazové plastové poháre, kazety, rašelinu alebo kokosové brikety
Proces začína prípravou semien:
- Materiál ponorte na 15 minút do horúcej vody. Teplota 50 ° C.
- Semená ihneď preneste do ľadovej vody, vydržte 1 minútu.
- Materiál ponorte na 12 hodín do pripraveného roztoku stopových prvkov.
- Opláchnite semená a vložte ich na jeden deň do chladničky (priehradka na zeleninu).
- Materiál udržujte vo vlhkej handričke až do odlupovania.
Po zasiatí nádoby zakryte pohárom a udržujte ich na teplote 18 - 20 ° C. Po výskyte sadeníc nie je potrebný prístrešok a teplotný režim sa zníži na 8 ° C. Po 1,5 týždni sa teplota opäť zvýši na 17-18 ° C.
Starostlivosť o sadenice je jednoduchá:
- podľa potreby navlhčite zem, nepolievajte ju, ale „nastriekajte“;
- ovládanie teploty;
- jediné zalievanie manganistanu draselného - roztok by mal byť slabý, je potrebné prijať opatrenie, aby sa zabránilo čiernej nohe;
- keď sa objavia 2 skutočné listy, nakŕmte sadenice - 0,5 lyžičky na 1 liter vody. minerálny komplex a 0,5 tablety mikroelementov.
Pri sejbe do bežnej debničky je potrebné po vyvinutí 1 pravého listu sadenice premiestniť do rašelinových kvetináčov. Potom sa teplota udržuje na 20 ° C. Po niekoľkých dňoch ju znížte na 17 ° C počas dňa a 11 ° C v noci.
Pred výsadbou na otvorenom teréne musia byť sadenice vytvrdené. Proces sa začína o 2 týždne. Toto by sa malo robiť postupne.
Ako pestovať kapustovú kapustu vonku
Po zahriatí pôdy môžete zasadiť semená. Ak ich chcete rovnomerne rozložiť, môžete ich zmiešať s iným materiálom:
- horčica, proso, repka - predkalcinujte semená, aby v budúcnosti nevyklíčili;
- piliny, musia byť suché;
- sušený piesok;
- superfosfát v granulách - hmotnostne 3 - 10-krát viac ako kalerábové semienka.
Je vhodné zasadiť plodinu na otvorenom teréne so semenami dražé. Miera sejby je menšia, distribúcia je rovnomernejšia a skorší výskyt sadeníc.
Na 1 m² sa vyseje 0,1-0,2 g semien. Je potrebné ich uzavrieť o 1,5-2,5 cm, je vhodné zasiať semená do drážok predtým rozliatych vodou. Vzdialenosť medzi radmi 30 cm, medzi susednými rastlinami 3 - 4 cm, pôdu okamžite zhutniť.
Po vzniku je potrebné riedenie. Medzi susednými rastlinami by malo byť 10 - 15 cm u skorých odrôd a 25 - 50 cm u stredných a neskorých odrôd.
Pri riedení sú najsilnejšie exempláre ponechané v záhrade, oceliarne je možné presadiť na iné miesto
Pravidlá starostlivosti o kaleráb
Na získanie bohatej úrody s vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami je dôležitá kalerábová poľnohospodárska technológia na otvorenom poli. Pravidlá sú tieto:
- Dbajte na to, aby bola pôda vždy vlhká. Kaleráb sa najskôr polieva raz za 2 - 3 dni, potom raz za týždeň. V horúcich dňoch by mala byť zálievka zvýšená, ale nie taká výdatná ako pri iných druhoch kapusty.
- Kaleráb pravidelne odburinujte, uvoľnite uličky a pôdu okolo rastlín v riadkoch, prehĺbte 6-8 cm.Uvoľnenie pôdy je dôležité pre šťavnatosť a jemnosť plodiny.
- Kaleráb pred začiatkom rastu stoniek popučte.
- Plodinu môžete hnojiť 2-3 krát za sezónu s minimálnym intervalom 1 mesiac. Odporúča sa striedanie organických a minerálnych hnojív. Kultúra dobre reaguje na Urea, Solution. Na 10 litrov vody potrebujete 1 polievkovú lyžičku. l. vybraného nástroja.
Choroby a škodcovia
Keď sa pestuje vonku, kaleráb trpí rovnakými problémami ako iné druhy kapusty. Jednou z bežných chorôb je slizničná alebo vaskulárna (čierna hniloba) bakterióza. Problém môže nastať v ktorejkoľvek fáze rastu. Choroba je podporovaná vysokou teplotou vzduchu a vysokou vlhkosťou. Pre prevenciu je dôležité dodržiavať striedanie plodín a spaľovanie zvyškov rastlín.
Droga Binoram pomáha proti bakterióze kalerábov, sadenice sa na profylaxiu postriekajú prípravkom Planriz
Ďalším plesňovým ochorením kalerábov je keela. Uľahčuje to ťažká a kyslá pôda, ktorá podmáča. Ovplyvnené sadenice kalerábov by mali byť zničené, na otvorenom poli zahynú. Na prevenciu je potrebné na kultiváciu pôdy použiť fumiganty.
Keela sa prejavuje opuchom a výrastkami na koreňoch, ktoré majú rovnakú farbu, je narušená sacia schopnosť, čo vedie k rozpadu
Ďalším problémom kalerábov je peronosporóza. Pleseň obyčajná často ovplyvňuje sadenice. Ochorenie sa prejavuje ako žlté škvrny na listoch hore a dole biele kvety. Začína žltnutie a odumieranie listovej dosky, rastlina slabne.
Tekutá pomocná látka Vectra, Skor, Topaz, Bordeaux z peronosporózy
Kaleráb a škodcovia majú veľa:
- Jedným z hlavných parazitov je blcha. Môže to byť krížové, čierne, zvlnené. Opeľovanie dreveným popolom s haseným vápnom a popolom s tabakovým prachom pomôže zbaviť sa hmyzu. V riadkoch môžete použiť naftalén.
Križovatá blcha uprednostňuje mladý rast, objavuje sa pri teplote 15 ° C, rastlina môže zomrieť za 2-4 dni
- Ďalším nepriateľom kalerábov na otvorenom poli je krížny žlčník, ktorý sa nazýva aj stopkatý hryzák. Jeho rozmery sú iba 2 mm. Larvy spôsobujú ujmu. Ich porážka vedie k deformácii rastlín, následnému rozpadu. Postihnuté sú najmä skoré plodiny.
Neonikotinoidy pomáhajú zbaviť sa stopkového komára; na prevenciu je dôležité včas odstrániť burinu
- Nepriateľom kalerábov je tiež drôtovec - larvy ľubovoľného chrobáka. Majú pevné telo dlhé 1 - 4,5 cm. Larvy žijú v pôde, kazia semená, mladé korene, okopaniny, vďaka čomu sú náchylné na rôzne choroby.
Účinne používajte návnadu proti červotoču - slamu, trávu, kúsky okopanín, larvy, ktoré tam vyliezli, musíte pozbierať a zničiť
- Kaleráb tiež trpí tabakovými strapkami. Spravidla ovplyvňuje sadenice. Škodcu sa môžete zbaviť pomocou prípravkov Agravertine, Actellik, Vertimek, Confidor Extra.
Aby sa zabránilo strapkám tabaku, je potrebné spáliť zvyšky rastlín, pravidelne polievať výsadby, mulčovať pôdu, odstraňovať burinu a pôdu hĺbiť veľmi hlboko.
- Ďalším nepriateľom kalerábov je kapusta, nazývaná tiež kapustová bielka. Húsenice tohto motýľa jedia mladé listy rastliny. Jeden hmyz môže naklásť až 200 vajec.
S kapustou môžete bojovať pomocou bitoxibacilínu, lepidocidu, osy sú prirodzeným nepriateľom
Žatva
Na jarný výsev na otvorenom teréne sa kaleráb musí zbierať, keď dozrieva, ale uchováva sa iba 2 týždne v chladničke. Letné plodiny sa zberajú súčasne s bielou kapustou pri teplote 3 - 5 ° C počas dňa a 0 - 1 ° C v noci.
Je potrebné zbierať kaleráb v suchom a jasnom dni:
- Vykopajte stonky s koreňmi.
- Osušte plodinu v tieni.
- Odstráňte pôdu a orezajte listy. Ak necháte korene, potom kaleráb vydrží dlhšie.
Plodina je dobre skladovaná, vyžaduje však vysokú vlhkosť (95%). Najlepšie sa udržujú kvalitné odrody s fialovou šupkou. Kaleráb je lepšie skladovať v škatuliach, stonky posypať pieskom. Optimálna je nulová teplota. Ak sú splnené všetky podmienky, môže úroda ležať až 8 mesiacov.
Záver
Pestovanie a starostlivosť o kaleráb vonku nie je o nič ťažšie ako práca s inými druhmi kapusty. Kultúru je možné vysadiť semenami alebo sadenicami. Starostlivosť by mala byť komplexná vrátane prevencie chorôb a škodcov. Jeho správna organizácia umožňuje získať bohatú úrodu s dobrým vkusom.
