Obsah
V Bielorusku na základe Národnej akadémie vied vznikla nová odroda zemiakov Yanka. Prioritou hybridizácie bol chov vysoko výnosnej plodiny s dobrou mrazuvzdornosťou. Pásové zemiaky v strednom Rusku boli v roku 2012 po experimentálnom pestovaní zapísané do štátneho registra. Pomerne nedávno vytvorený hybrid si zatiaľ nezískal rozsiahle prijatie. Popis odrody zemiakov Yana, fotografie a recenzie pestovateľov zeleniny vám pomôžu lepšie spoznať odrodové vlastnosti plodiny a urobiť výber v prospech novinky.
Opis odrody zemiakov Yanka
Stredne neskorá odroda Yanka dáva mladé výhonky 2 týždne po výsadbe semien, po 3,5 mesiacoch sú zemiaky pripravené na zber. Po 1,5 mesiaci dosiahne kultúra podmienenú zrelosť. Chuť a hmotnosť mladých zemiakov nie sú nižšie ako tie úplne dozreté. Líši sa v tenkej šupke v dôsledku nízkej hladiny škrobu, vodnatej konzistencie hľúz. V procese kulinárskeho spracovania si úplne zachováva svoj tvar.
Odroda Yanka je zemiak s vysokým indexom mrazuvzdornosti. V prípade poškodenia klíčkov na jar nočnými mrazmi, kultúra úplne vytvorí náhradné výhonky. Strata prvého výhonku nemá vplyv na načasovanie plodenia a úrody.
Yanka zemiaky sú rastliny odolné voči suchu, ktoré dobre reagujú na prebytok ultrafialového žiarenia. Vegetácia na otvorených plochách je oveľa rýchlejšia ako v tieni. V zatienenej oblasti sa vrcholy stenčujú, strácajú farebný jas, kvitnutie je zriedkavé, výnos je oveľa nižší, plody sú malé. Odroda netoleruje podmáčanie pôdy, v prípade daždivého leta je možné zahnívanie koreňa a spodnej časti stoniek.
Vonkajší popis zemiakov Yanka:
- Bush je rozľahlý, vysoký, pozostáva z 5-7 stoniek, dorastá až do 70 cm a viac. Výhonky sú silné, tmavozelené, štruktúra je elastická, s prebytkom vlhkosti, stonky sa stávajú krehkými, ľahko sa lámu.
- Rastlina je husto olistená, so stredne veľkou listovou čepeľou, tmavozelená, dokonca aj po okraji. Povrch je zvlnený, dospievajúci, s výraznými tmavožltými žilkami. Listy sú kopijovité, oproti.
- Koreňový systém je vyvinutý, prerastený, tvorí až 12 hľúz.
- Kvety sú veľké, bledo fialové s oranžovým jadrom, zhromaždené na 8 kusoch. v kvetenstve. Po odkvitnutí rýchlo opadávajú.
Na fotografii odrody zemiakov Yanka môžete porovnať vonkajšie vlastnosti hľúz s ich popisom:
- oválny okrúhly tvar, priemerná hmotnosť - 90 g;
- umiestnenie je kompaktné;
- povrch je hladký, oči sú malé, prehĺbené;
- šupka je tenká, hustá, žltej farby s malými hnedými bodkami - to je odrodová vlastnosť;
- buničina je hustá, šťavnatá, krémová, drobivá v normálnych medziach.
Yanka zemiaky tvoria hľuzy rovnakého tvaru a hmotnosti, drobné ovocie - do 5%. Rovnomerná veľkosť stredne veľkých okopanín je vhodná na mechanizovaný zber. Rastlina odrody je vhodná na pestovanie na súkromnom záhrade a na územiach poľnohospodárskych komplexov.
Chuťové vlastnosti zemiakov Yanka
Yanka je stolová odroda zemiakov, koncentrácia sušiny je do 22%, z toho 65% je škrob. V procese kulinárskeho spracovania zemiaky po olúpaní neoxidujú. Vyprážané a varené hľuzy nestratia svoj tvar, farba dužiny sa nezmení.
Degustačná komisia pri zápise kultúry do štátneho registra hodnotila chuť 4,8 bodmi z 5 možných. Yanka zemiaky na univerzálne použitie, vhodné na prvé jedlo, ako príloha, súčasťou zeleninových šalátov. Koreňová zelenina sa pečie, varí a vypráža.
Výhody a nevýhody odrody
Podľa popisu poskytnutého držiteľom autorských práv má odroda zemiakov Yana nasledujúce výhody:
- stabilné plodenie;
- vysoká produktivita;
- dobrú chuť zrelých plodov;
- nenáročné na zloženie pôdy;
- poľnohospodárska technológia obvyklá pre kultúru;
- prispôsobené pre mierne podnebie;
- nevyžaduje napájanie;
- počas varenia nestmavne, nevarí sa;
- skladované po dlhú dobu, straty - do 4%;
- počas prepravy nepoškodený;
- vhodné na priemyselné pestovanie;
- plody sú vyrovnané, univerzálne použiteľné.
Medzi nevýhody odrody Yanka patrí neznášanlivosť podmáčania pôdy. Zemiaky neodolávajú rhizoctonia zle.
Výsadba a starostlivosť o zemiaky Yanka
Kultúra patrí do stredu neskoro, odporúča sa množiť s klíčiacimi semenami. V strednom pruhu sa začiatkom mája sadia zemiaky. Do tejto doby by semená mali vypučať. Optimálna veľkosť klíčkov nie je väčšia ako 3 cm, dlhé sa pri výsadbe lámu. Hľuza potrebuje čas na vytvorenie nových, doba zrenia sa zvyšuje.
Semená sa zbierajú na jeseň alebo sa na jar odoberajú z voľne loženého materiálu. Umiestnené v škatuliach alebo rozložené v tenkej vrstve na rovnom povrchu. Čas klíčenia - od 15. marca do 1. mája, získajte semená zo suterénu, umiestnite na osvetlené miesto pri teplote +80 C, miestnosť je vetraná každý deň.
Výber a príprava miesta pristátia
Zemiaky sa pestujú iba na dobre osvetlenom mieste, v tieni Yanky to dá malú úrodu, bude to rozpolené. Odroda je odolná voči suchu, neznáša ani mierne podmáčanie pôdy. Nížiny a oblasti s blízkou podzemnou vodou sa nepovažujú za určujúce koryta.
Zloženie pôdy pre Yankee by malo byť ľahké, úrodné, neutrálne. Záhrada pre odrodu je pripravená na jeseň:
- Kopanie stránky.
- Zozbierané suché vrcholy, korene a stonky buriny.
- Neutralizujú zloženie (ak sú pôdy kyslé) dolomitovou múkou.
- Navrch natrieme kompost.
Na jar, týždeň pred výsadbou, je miesto opäť vykopané, je pridaný ľadovec.
Príprava sadivového materiálu
Naklíčené zemiaky sa pred umiestnením na miesto 10 dní tvrdia, teplota sa postupne znižuje. Otvárajú okná v miestnosti, kde stoja zemiaky, alebo ich berú von na 3 hodiny. Pred výsadbou sa vykonáva preventívne ošetrenie huby. Zemiaky sa vložia do roztoku mangánu a kyseliny boritej alebo sa nalejú s prípravkami obsahujúcimi meď. Veľké plody sú nakrájané na niekoľko častí, berúc do úvahy, že každý fragment má 2 klíčky. Postup sa vykonáva 14 dní pred výsadbou na záhrade.
Pravidlá pristátia
Hybrid odrody Yanka je zasadený do jednotlivých otvorov alebo brázd. Usporiadanie zemiakov sa od spôsobu výsadby nemení:
- Rozstup riadkov je 50 cm, interval medzi jamkami 35 cm, hĺbka 20 cm.
- Semená sú rozložené na vzdialenosť 7 cm, každý po 2 kusoch. v jednej diere.
- Vrch pokrytý zmesou rašeliny a popola s vrstvou 5 cm.
- Podlejeme zeminou, netreba zalievať.
Sadivový materiál je položený opatrne, aby nedošlo k poškodeniu klíčkov.
Polievanie a kŕmenie
Odroda Yanka nevyžaduje ďalšiu zálievku, zemiaky majú dostatok sezónnych zrážok. Prvé kŕmenie sa vykonáva mesiac po výsadbe. Pridá sa močovina a fosfát. Ďalšie hnojivo sa podáva počas kvitnutia, použije sa síran draselný.Môžete pridať trus vtákov zriedený vo vode. V čase tvorby hľuzy sú kríky ošetrené superfosfátom.
Uvoľňovanie a odstraňovanie buriny
Prvé uvoľnenie je indikované, keď sú riadky dobre ohraničené, aby nedošlo k opláchnutiu mladých výhonkov. Odburiňovanie sa uskutočňuje s rastom buriny, buriny by sa nemali nechať vyvíjať na úkor zemiakov. Pokosená tráva sa odstráni zo záhrady, odstránia sa korene. Uvoľnenie umožní kyslíku prúdiť do koreňa. Odburinenie odstráni burinu, na ktorej sa hromadia spóry plesní.
Hilling
Prvý postup sa vykonáva, keď rastlina dosiahne výšku 20-25 cm, Zemiaky vysadené v brázdách sú pokryté pevným hrebeňom z oboch strán k korune. Jednotlivé otvory sú opatrené všetkými stranami, získa sa malý kopec. Po 21 dňoch sa udalosť opakuje, násyp sa orezáva, burina sa odstráni. Keď zemiaky úplne odkvitnú, burina sa ho už nebojí.
Choroby a škodcovia
Výberová odroda na genetickej úrovni odolná voči väčšine chorôb ovplyvňujúcich plodinu. Infekcia sa rozvinie, ak podmienky pestovania nespĺňajú požiadavky zemiakov. Odroda Yanka infikuje neskoro pleseň v prípade vysokej vlhkosti a nízkych teplôt vzduchu. Huba ovplyvňuje celú rastlinu od hľúz po vrcholy. Objavuje sa v druhej polovici júla s tmavými škvrnami na listoch a stonkách. Na profylaktické účely sa spracováva sadivový materiál, ak bolo opatrenie neúčinné, používajú sa značkové lieky.
Rhizoctonia je plesňová infekcia, ktorá postihuje rastlinu v ktorejkoľvek fáze rastu. Vyzerá to ako tmavé škvrny na povrchu hľuzy, listov. Bez zásahu môže choroba zničiť väčšinu úrody. Aby sa zabránilo infekcii, pozoruje sa striedanie plodín, choré rastliny sa odstraňujú z miesta, zemiaky sa na jednom mieste nevysádzajú dlhšie ako 3 roky. Šírenie spór plesní je zastavené pomocou prípravkov „Baktofil“, „Maxim“, „Agat-25K“.
Larvy zemiakového chrobáka z Colorada parazitujú na janských zemiakoch. Ak je ich málo, potom sa zbierajú ručne, veľké množstvo škodcov sa ničí pomocou drogy kontaktnej akcie „Decis“ alebo „Actellik“.
Výťažok zo zemiakov
Vlastnosti odrody zemiakov Yanka a recenzie pestovateľov zeleniny hovoria o vysokej produktivite plodiny. Rastlina je v poslednej dobe na trhu s osivom, dokázala sa však presadiť ako vysoko výnosný druh. Odroda Yanka - zemiaky sú nenáročné v starostlivosti a nenáročné na zloženie pôdy. V priemere sa z jedného kríka zberajú 2 kg zemiakov na 1 m2 mať 6 rastlín, úroda od 1 m2 je asi 12 kg.
Zber a skladovanie
Ovocie odrody Yanka dosahuje biologickú zrelosť koncom augusta, kedy sa začína zber. Ak poveternostné podmienky bránia práci, zemiaky Janka môžu zostať dlho v zemi bez straty tvaru a chuti. Vykopané zemiaky by nemali byť dlho ponechané na slnku. Ultrafialové svetlo podporuje štiepenie enzýmov, produkuje sa solanín, látka farbí hľuzy na zeleno. Zemiaky strácajú chuť, stávajú sa toxickými a nemôžu sa jesť.
Zozbieraná plodina sa naleje do tenkej vrstvy na sušenie v interiéri alebo na zatienenej ploche. Ak sú hľuzy pripravené na predaj, sú vopred umyté a dobre vysušené. Zelenina sa neumýva na uskladnenie. Úroda sa vytriedi, odoberú sa drobné plody, niektoré sa nechajú na výsadbu.
Sadivový materiál si plne zachováva odrodové vlastnosti po dobu 3 rokov, po uplynutí doby platnosti je vhodné vymeniť zemiaky Yanka za nové. Plodina sa skladuje v suteréne alebo na špeciálnych hromadách. Optimálny teplotný režim - + 2-40 C, vlhkosť - 80-85%. Miestnosť musí byť vetraná a nesmie byť osvetlená.
Záver
Popis odrody zemiakov Yana, fotografie a recenzie kultúry plne zodpovedajú charakteristikám poskytnutým pôvodcami. Zemiaky Yanka poskytujú stabilný výnos, dobre znášajú pokles teploty.Nenáročný na starostlivosť, rastie na akomkoľvek zložení pôdy. Má dobrú imunitu. Ovocie s vysokým stupňom degustácie, univerzálne použitie. Plody odrody Janka sa skladujú dlho, kultúra je vhodná na pestovanie na malých pozemkoch a farmách.
