Obsah
Paradajka je jednou z najrozšírenejších zeleninových plodín v Rusku. Paradajky pestujú takmer všetci obyvatelia leta; milujú tieto ovocie pre svoju vynikajúcu chuť a veľa užitočných vitamínov.
Vegetačné obdobie paradajok je pomerne dlhé (od 100 do 130 dní), takže kultúra nemusí dozrieť za každých klimatických podmienok. Paradajky potrebujú teplo pre dobrý rast a včasné dozretie.
Krátke leto mierneho klimatického pásma nie je príliš vhodné na pestovanie paradajok; v Rusku je táto plodina vysadená sadenicami, pokrytá skleníkmi alebo sú vybrané odrody so skorým dozrievaním.
Špecifiká rajčiakov na otvorenom teréne
Otvorená pôda sa nepovažuje za najlepší spôsob pestovania teplomilných paradajka... Napriek tomu je efektívnejšie pestovať túto plodinu v skleníkoch alebo vo vykurovaných skleníkoch. Existuje ale veľa odrôd a chovných hybridov chovaných špeciálne pre záhradné postele a poľnohospodárske polia.
Spravidla sa včasné dozrievanie paradajok alebo rastlín so strednou dobou dozrievania vysádza na otvorenom teréne.
Vo všeobecnosti sú požiadavky na odrody na otvorenom teréne v strednom Rusku a na Sibíri nasledujúce:
- vysoká miera zrenia;
- krátke vegetačné obdobie;
- odolnosť voči vírusom a iným chorobám;
- schopnosť tolerovať vysokú vlhkosť a nízke teploty;
- odolnosť proti neskorej plesni a hnilobe;
- nie príliš vysoká výška puzdra;
- dobrý výnos a slušná chuť.
Neurčitý (vysoký) Paradajky sa najlepšie pestujú v uzavretých skleníkoch. Tieto odrody však poskytujú veľmi vysoké úrody bez toho, aby zaberali veľkú plochu. Preto v letnej chate môžete vysadiť aj vysoké kríky paradajok. Ale stojí za to sa vopred postarať o zviazanie stoniek, ako aj o výber „odľahlého“ miesta chráneného pred silným vetrom.
Medzi modernými odrodami paradajok je však celkom možné nájsť zeleninu s vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami. Paradajky navyše rastú aromatickejšie na otvorenom poli ako v skleníku.
Ako pestovať paradajky vonku
Proces pestovania paradajok v posteliach sa príliš nelíši od skleníkovej metódy. Ak chcete získať dobrú úrodu, je potrebné pravidelne sa starať o paradajky - táto kultúra miluje slnko, včasné zalievanie a voľnú pôdu.
Letný obyvateľ alebo záhradník musí postupovať podľa týchto krokov:
- Pôda pre paradajky by mala byť pripravená na jeseň. Pôda na mieste je vykopaná a sú na ňu aplikované hnojivá.
- Na jar musí byť pôda dezinfikovaná ošetrením mangánom alebo iným antibakteriálnym roztokom.
- Semená paradajok sú vopred vysiate pre sadenice. Robí sa to koncom februára alebo začiatkom marca.
- Sadenice s opevnením (vysoké asi 30 cm) je možné vysadiť na polievanú záhradnú posteľ. Spravidla sa to deje v polovici mája, keď teplota vzduchu v noci neklesne pod nulu. Sibírske podnebie je drsnejšie, preto sa tu rajčiny sadia koncom mája alebo dokonca začiatkom júna.
- Prvý týždeň je lepšie semenáčky paradajok nepolievať, treba sa aklimatizovať a zosilnieť.
- Počas celého vegetačného obdobia sú paradajky hnojené 2 - 3 krát.Hlavnou vecou nie je preháňať to so zavedením minerálnych hnojív, inak budú paradajky rásť namiesto toho, aby dali všetku svoju silu vaječníkom.
- Zalievanie paradajok by malo byť včasné a pravidelné - pôda medzi kríkmi by nemala byť suchá a popraskaná.
- Pôda v uličkách musí byť nafúknutá - korene potrebujú vzduch.
- Je lepšie zbierať paradajky, keď sú úplne zrelé. Ak to ale poveternostné podmienky neumožňujú alebo je plodina určená na prepravu, skladovanie, je možné zberať aj zelené alebo hnedé paradajky - tie dobre dozrievajú na chladnom a tmavom mieste.
Existujú odrody paradajok, ktoré nevyžadujú zovretie, pretože prakticky nedávajú bočné výhonky.
Najlepšie odrody paradajok na otvorenom teréne
Spomedzi všetkých odrôd si každý záhradník pre seba vyberie to najlepšie v určitej konkrétnej kvalite. Pre niekoho je to obdobie dozrievania, pre niekoho je najdôležitejšia úroda a niekto sa venuje pestovaniu exotického alebo veľmi veľkého ovocia.
Recenzie skúsených letných obyvateľov a záhradníkov pomohli zostaviť zoznam najlepších odrôd paradajok pre otvorené terény, ktoré sa najčastejšie pestujú na posteliach Ruska (vrátane Sibíri a Uralu).
„Sanka“
Táto odroda je obľúbená pre svoju stabilitu a jednoduchosť. Paradajky "Sanka" prinesú rovnako dobrú úrodu v akejkoľvek oblasti, a to aj pri minimálnej starostlivosti. Tieto paradajky prakticky neochorejú, dorastajú až do výšky maximálne 60 cm, takže nie je potrebné ich zaväzovať a štipkať.
Ak chcete získať z každej rastliny asi tri kilogramy, stačí paradajky včas zaliať. Ani náhly chladu alebo krátkodobý mráz paradajkám výrazne neublíži. Zaoblené červené plody pokryjú celý malý krík.
Chuť paradajok je vysoká, čo umožňuje ich konzumáciu čerstvú, zaváranú alebo nakladanú. Malá veľkosť ovocia prispieva k tomu istému - priemerná hmotnosť paradajky je asi 100 gramov.
Ďalšou výhodou odrody Sanka je vysoká miera zrenia. Už 90. deň po zasiatí semien na kríkoch dozrejú prvé plody.
"Ranetochka"
Rovnaká skorá zrelosť a veľmi produktívna odroda. Paradajky Ranetochka nepotrebujú komplexnú starostlivosť a spracovanie, sú chránené pred väčšinou chorôb. Neskorá pleseň tiež nie je pre tieto paradajky strašná, pretože dozrievajú viac ako 90 dní, takže nemajú čas stihnúť augustové studené okamihy a rannú rosu.
Rastlina je štandardného typu, kríky sú veľmi kompaktné, ich výška nepresahuje 0,5 metra. Ale na každom malom kríčku dozrieva súčasne asi 100 malých červených paradajok.
„Superman“
Nenáročná vonkajšia odroda paradajok, ktorá je skvelá pre Sibír... Táto paradajka vydrží v lete dlhotrvajúce dažde a chladné teploty.
Plody dozrievajú rýchlo, celý proces netrvá dlhšie ako 95 dní. Kroviny sú malé, nie príliš rozvetvené, výška každého z nich zriedka presahuje 45 cm a poskytujú trvale vysoké výnosy malých zaoblených plodov.
„Čajka“
Rôzne paradajky s úžasnými, dokonale guľatými plodmi. Vegetačné obdobie paradajok je 90 až 100 dní (v závislosti od regiónu pestovania). Rajské kríky sú kompaktné, štandardné, zriedka dosahujú výšku viac ako 0,5 metra.
Zrelé paradajky sú sfarbené do červena, majú vynikajúcu chuť a výraznú arómu. Veľkosť paradajky je stredná - hmotnosť sa pohybuje od 70 do 90 gramov. Plody nie sú náchylné na praskanie a prezretie, takže rozmanitosť je skvelá pre letné chaty, ktoré majiteľ navštevuje iba cez víkendy.
Veľkoplodé paradajky
Výťažok alebo vytrvalosť paradajok nie je dôležitá pre každého. Hoci, spravidla sa veľkoplodé alebo neobvyklé paradajky pestujú v chránených skleníkoch, na záhonoch môžete pestovať aj neštandardne veľké paradajky.
"Pudovik"
Odroda sa považuje za najplodnejšiu z tých, ktoré sú určené na pestovanie v Rusku. Hmotnosť jedného rajčiaka môže dosiahnuť maximálne 1 000 gramov. Zároveň sa na kríku súčasne vytvorí asi desať paradajok. Výťažok odrody dosahuje z každej rastliny 5 - 6 kg.
Je zrejmé, že samotné kríky rajčiaka Pudovik nemôžu byť malé - rastlina je neurčitá a dosahuje výšku 150 cm. Paradajka potrebuje dobré kŕmenie, čo nielen stimuluje rast rastliny a vývoj vaječníkov, ale aj zvyšuje jeho imunitu, ktorá je dôležitá pre boj proti vírusom a baktériám.
Technická zrelosť paradajok nastáva 115. deň po výsadbe do pôdy (stredne skorá paradajka), takže sa dajú pestovať v ktorejkoľvek oblasti, dokonca aj na Sibíri.
"Tolstoj"
Odroda sa v Rusku pestuje viac ako štvrť storočia a nestratila svoju popularitu. Hybrid je považovaný za vysoko výnosný hybrid, pretože z každého štvorcového metra je možné odobrať asi 12 kg paradajok.
Priemerná hmotnosť ovocia je 250 gramov, paradajky majú dobrú chuť a bohatú arómu. Výška kríkov dosahuje 150 cm, rastliny sa rozširujú, nepotrebujú však štípanie. Paradajka „Tolstoj“ sa nebojí väčšiny „paradajkových“ chorôb, napríklad múčnatky alebo fusária.
„Býčie srdce“
Nemenej slávna paradajka, ktorú aspoň raz na svojom mieste zasadil každý záhradník. Kríky dosahujú výšku 130 cm, majú silné stonky a bočné výhonky.
Znakom odrody je, že plody prvých kvetov sú najväčšie, ich hmotnosť sa môže pohybovať od 350 do 900 gramov. A ďalšie paradajky budú oveľa menšie - asi 150 gramov.
Tvar paradajky je neobvyklý, vyzerá ako srdce. Odtieň ovocia je ružovkastý. Chuť je vynikajúca - paradajka je mäsitá, šťavnatá a veľmi sladká. Takéto ovocie sa používa hlavne na čerstvú konzumáciu, prípravu šalátov.
Recenzia na paradajku "Býčie srdce"
Vysoko výnosné odrody paradajok
Najlepšie odrody paradajok pre otvorenú pôdu môžu byť tiež vysoko výnosný... Táto kvalita zeleninových plodín je pravdepodobne hlavná. Po všetkom každý záhradník chce z toho vyťažiť maximum - pozbierať čo najviac krásnych paradajok zalievajúcich ústa.
V zásade plody vysoko výnosných odrôd nie sú veľké - paradajky majú priemernú hmotnosť. Ale je ich veľa, čo umožňuje nazbierať až 20 kg paradajok z každého štvorcového metra pozemku.
„Diabolský“
Dobrá odroda sa aklimatizovala pre Rusko. Táto paradajka prekonáva slávne holandské hybridy niekoľkými spôsobmi.
Výška kríkov je 120 cm, bočné výhonky sú zle vyvinuté, rastlinu netreba štipkať a štipkať. Plody sú stredne veľké a vážia okolo 120 gramov. Tvar je správny, zaoblený, farba červená. Charakteristickým znakom rajčiaka je jeho nízka hmotnosť. Plody dobre tolerujú prepravu a dlhodobé skladovanie.
Výhodou odrody je jej zvýšená odolnosť voči rôznym chorobám. Pri selektívnom pestovaní je možné dosiahnuť výnosy až 700 centov na hektár pôdy. Za normálnych podmienok je potrebné paradajky vylepšiť hnojením minerálnymi hnojivami.
„Bobcat F1“
Pomerne výnosná hybridná paradajka, ktorá sa často pestuje na poľnohospodárskych poliach a používa sa na predaj.
Kríky majú výšku 120 cm, musia byť pripnuté - tým sa zvýši výnos o viac ako 20%. Priemerná hmotnosť paradajky je 140 gramov. Plody je možné skladovať a prepravovať - dlho nestrácajú na atraktivite.
Dôstojnosťou odrody je jej zvýšená trvanlivosť. Rastliny nie sú takmer nikdy infikované antraktózou a fusáriom.
„Solokha“
Výška kríka tohto paradajky nepresahuje 90 cm, mierne sa rozširuje. Hmotnosť paradajok je dosť veľká - od 150 do 250 gramov. Obzvlášť často sa objavujú veľké plody, keď na jednom kríku nie je viazaných viac ako 20 paradajok.
Pri pravidelnom polievaní a dobrom kŕmení dostanú poľnohospodári z každého hektára pôdy asi 400 kvintálov paradajok. Sú skvelé na komerčné účely, dajú sa skladovať a prepravovať. "Solokha" sa tiež často pestuje v letných chatkách a zeleninových záhradách.
Paradajky odolné voči chladu a vírusom
V miernom podnebí, kde je leto často daždivé a chladné, jar je dosť neskoro a jeseň je naopak skoro, trvanlivosť paradajok je veľmi dôležitá. Domáci záhradníci uprednostňujú vytvrdené odrody pred rozmaznanou „exotikou“. Takéto paradajky sa dajú pestovať nielen na juhu krajiny, ale aj na Urale alebo na Sibíri.
Odrodové paradajky domáceho výberu sú zvyčajne „silnejšie“ ako zahraničné hybridy. Takéto paradajky navyše obsahujú oveľa viac výživných látok a vitamínov a vyznačujú sa výraznejšou výraznou chuťou. Preto sú pre mnohých najlepšie odrody paradajok pre otvorené terény.
„Marmande“
Sadenice tejto paradajky je možné preniesť na postele už začiatkom mája, čo je o dva týždne skôr ako obvykle. To vám umožní dosiahnuť veľmi skoré výnosy a vyhnúť sa plodeniu paradajok v príliš vlhkom a chladnom auguste.
Hmotnosť ovocia dosahuje 250 gramov, čo je pre zástupcu tejto skupiny zriedkavé.
Paradajka „Marmande“ odoláva nielen plesňovým a vírusovým chorobám, neláka škodcov a hmyz.
„Jeseter stelátový“
Paradajka chovaná v Holandsku, ale aklimatizovaná na poveternostné podmienky v Rusku. Plody sú veľmi veľké - niekedy aj viac ako 450 gramov. Šupka z paradajok je pevná a mäso jemné. Plody sú dobre skladované a dajú sa dobre prepravovať.
Aj keď výška kríka dosahuje 140 cm, mohutnú stonku netreba zväzovať. Rastlina tiež nemusí štípať.
„Rómsky“
Túto odrodu možno pripísať dvom skupinám naraz: dáva vysoké výnosy a považuje sa za najodolnejšiu voči plesňovým patogénom. Vegetačné obdobie je 120 dní, zatiaľ čo v posledných dvoch týždňoch tohto obdobia rastlina vydrží výrazné poklesy teploty, až po mrazy.
Kríky 120 cm je potrebné zovrieť. Plody na nich rastú strednej veľkosti - asi 140 gramov hmotnosti.
Recenzia rajčiaka "Roma"
Výsledky
Každý si vyberie svoju najlepšiu odrodu paradajok. Ale práve na otvorenom teréne môžeme odporučiť plodné, skoro vyzreté, nenáročné a odolné odrody, aklimatizované na teplotné charakteristiky regiónu.
