Obsah
Keď sa do Ruska dostali semená teplomilných paradajok, nikto si nemohol myslieť, že v blízkej budúcnosti sa budú paradajky pestovať na záhonoch Sibíri. Chovatelia však nepracujú nadarmo - dnes existujú stovky odrôd paradajok, ktoré vydržia drsné podnebie na severe a dajú vynikajúcu úrodu.
Napriek tomu sa paradajky na Sibíri častejšie vysádzajú v pareniskách a skleníkoch. Tento prístup zaručuje vyššie výnosy, znižuje riziko strát pri náhlych mrazoch a silných dažďoch a uľahčuje starostlivosť o rastliny.
Každý chovateľ vie, že za určitých podmienok je potrebné pestovať špeciálnu odrodu paradajok. Preto pre výsadbu v severných skleníkoch by ste si mali zvoliť odrody sibírskych paradajok.
Vlastnosti severných paradajok
Sibírsky výber paradajok pre skleníky majú množstvo funkcií, ktoré umožňujú normálny vývoj rastlín v zložitých klimatických podmienkach.
Medzi základné vlastnosti, ktoré by mala mať paradajková odroda na severe, patria:
- Skoré dozrievanie... Za krátke leto by mala mať paradajka čas na dozretie pred začiatkom zamračenej a daždivej jesene. Najlepšie odrody paradajok dozrievajú maximálne tri mesiace odo dňa výsevu semien do pôdy.
- Rastúce sadenice... V Rusku sa kvôli klimatickým vlastnostiam regiónu všetky paradajky pestujú ako sadenice. A na Sibíri, ešte viac, môžu byť v skleníku vysadené iba zrelé sadenice pestované v teplej miestnosti.
- Minimálne vyžadujúce svetlo... Na Sibíri je veľmi málo slnka, aj v lete tu prevláda zamračené a daždivé počasie. Okrem toho sú denné hodiny na severe veľmi krátke, takže rastliny dostávajú minimálnu dávku ultrafialového žiarenia.
- Odolnosť voči chladu a schopnosť rásť vo vlhkých podmienkach.
- Rezistencia na vírusové patogénya plesňové choroby.
- Vysoký výnos.
- Dobrý vkus.
- Vhodnosť paradajok na konzumáciu v čerstvom stave, konzervovanie a spracovanie na džúsy a pyré.
Ako pestovať sibírske paradajky
Neexistujú žiadne špeciálne pravidlá pre starostlivosť o paradajky sibírskeho výberu. Naopak, tieto odrody sa považujú za najnáročnejšie a najodolnejšie voči vonkajším faktorom. Preto všetko, čo sibírska paradajka potrebuje, je:
- včasné zalievanie;
- trikrát kŕmenie minerálnymi hnojivami;
- viazanie vysokých paradajok a zovretie bočných výhonkov, aby sa vytvoril krík a zvýšili sa výnosy;
- identifikácia a kontrola škodcov a rôznych chorôb;
- kontrola stavu pôdy, vlhkosti v skleníku, opeľovania kvetov.
Najhorším nepriateľom paradajok je huba, aby sa zabránilo jej rozvoju, je veľmi dôležité zabrániť podmáčaniu pôdy a vzduchu v skleníku.
Názvy, fotografie a popis najlepších odrôd sibírskych paradajok
Pri výbere rôznych paradajok každý záhradník uprednostňuje ovocné, chutné a veľkoplodé paradajky. Spravidla majú všetky paradajky určené pre severné oblasti veľké ovocie a chutnú dužinu.
Medzi týmito paradajkami existujú odrodové a hybridné odrody. Prvé znášajú drsné podnebie, poskytujú veľmi chutné a voňavé ovocie, potešia ich stabilné výnosy. Jedným z bonusov pestovania odrodových paradajok je schopnosť šetriť na semene. - ak sa majiteľovi stránky páčia zrelé paradajky, bude môcť z nich zhromaždiť semená a zasadiť ich na nasledujúcu sezónu.
Hybridy sú produktívnejšie, kalené pred mrazom a chorobami, ale s menej výraznou chuťou. Hybridné paradajky sa na predaj zvyčajne pestujú vo veľkom. Existuje ale niekoľko veľmi úspešných krížencov sibírskych paradajok, ktoré sa vyznačujú zaujímavou chuťou a neštandardným vzhľadom.
„Pýcha Sibíri“
Asi najslávnejšia paradajka určená na sever. Vysoké kríky (asi 150 cm) sú vhodné na výsadbu vo veľkých skleníkoch. Rastliny musia byť zviazané, pravidelne zvierané a tvorené vaječníky. Táto paradajka nie je vhodná pre víkendových obyvateľov. Aj keď nepotrebuje komplexnú starostlivosť, paradajka potrebuje včasné zalievanie a stálu vlhkosť v skleníku.
Ale "Pýcha Sibíri" pevne odoláva nízkym teplotám, čo vám umožňuje odstrániť filmový prístrešok, keď sa kríky posilnia a objavia sa na nich vaječníky.
Zrelá paradajka má okrúhly tvar a bohatý šarlátový odtieň. Ak tieto paradajky nie sú napojené včas, ovocie môže prasknúť a zhoršiť sa. Paradajky sú vynikajúce na čerstvú konzumáciu a na výrobu omáčok, džúsov, zemiakovej kaše. Všeobecne platí, že paradajky nie sú konzervované, pretože plody sú dostatočne veľké.
"Budenovka"
Skorá zrelá paradajka, ktorá úplne dozreje za 100 dní, je skvelá na pestovanie v skleníkoch. Kríky tejto odrody sú silné a kompaktné, ich výška nepresahuje 75 cm.
Plody sú stredne veľké, preto sú vhodné na konzervovanie a spracovanie. Ak chcete získať väčšie paradajky, odporúča sa nechať v každom vaječníku najviac štyri kvety.
Tvar paradajky pripomína srdce. Paradajka má jemnú dužinu so sladkastou chuťou a príjemnou vôňou.
„Veľký bojovník“
Odroda je dokonale prispôsobená skleníkovým podmienkam. Kríky dorastajú až do jeden a pol metra, preto musia byť zviazané a pripnuté. Paradajka patrí k ultra skoro, jeho vegetačné obdobie je menej ako tri mesiace, čo umožňuje, dokonca aj v krátkom severskom lete, pomerne vysoké výnosy.
Pri správnom pestovaní je zrelá paradajka sýto ružová, guľovitého tvaru a veľkej veľkosti. Pri dodržaní všetkých rastových podmienok môžete rátať s vysokým výnosom rajčiaka „Great Warrior“.
Sladká a plná chuť paradajok z neho urobila jednu z najobľúbenejších a najčastejšie pestovaných odrôd sibírskych skleníkov.
„Sensei“
Paradajkové kríky tejto odrody rastú krátke a veľmi silné. Kultúra nevyžaduje komplexnú starostlivosť, poskytuje však trvale vysoké výnosy.
Po dozretí sú plody sfarbené do sýtej, jasne karmínovej farby. Ich tvar môže byť rôzny - od okrúhlych po mierne pretiahnuté. Šupka a dužina tejto paradajky sú veľmi jemné, takže na prípravu čerstvých šalátov je najlepšie použiť ovocie Sensei.
"Alsou"
Odroda sa môže pestovať v malých alebo dočasných skleníkoch. Skutoční obri rastú na pomerne kompaktných kríkoch - hmotnosť ovocia môže dosiahnuť jeden kilogram. Zvyčajne paradajky tejto odrody vážia asi 600 gramov.
Tvar paradajky pripomína srdce, vo všeobecnosti je vzhľad ovocia veľmi podobný bežnej odrode „Býčie srdce“. Chutnosť je tiež veľmi dobrá: príjemná chuť, bohatá aróma, šťavnatá dužina a tenká kôra.
Pri správnej starostlivosti o kríky môžete získať vynikajúcu úrodu najkvalitnejších paradajok. Odroda je predovšetkým vhodná na pestovanie v západosibírskej oblasti.
„Kráľ Sibíri“
Hmotnosť jednej paradajky tejto odrody môže dokonca presiahnuť 1 000 gramov. Takéto veľkosti nijako neovplyvňujú chuť paradajok - ich chuť je bohatá a veľmi sladká a pokožka je tenká a jemná.
Je pravda, že „kráľ Sibíri“ vyžaduje osobitnú pozornosť majiteľa skleníka - pre paradajku je veľmi dôležitá teplota a vlhkosť. Ak nebudete dodržiavať tieto pravidlá alebo paradajky zriedka zalejete, plody môžu prasknúť.
„Malachitová krabica“
Toto je druh, ktorý možno nazvať exotickým. Paradajky majú veľmi neobvyklý vzhľad a absolútne „nie paradajkovú chuť“. Zároveň je odroda vynikajúca na pestovanie na drsnej Sibíri.
Zrelé paradajky sú sfarbené do zelenožlta a svojou chuťou pripomínajú voňavý melón. Plody rastú pomerne veľké, ich chuť je veľmi sladká a dužina jemná a sladká.
Samozrejme, nie každý miluje exotiku, ale pár kríkov takej neobvyklej paradajky bude vrcholom každého sibírskeho skleníka.
„Sibírske prekvapenie“
Skorá odroda určená na pestovanie v skleníku. Výška kríkov presahuje 150 cm, takže stonky musia byť priviazané k mreži. Najefektívnejšie je vytvoriť krík v troch stonkách - takže výnos bude čo najvyšší.
Plody sú stredne veľké a okrúhleho tvaru, sfarbené do červena. V každom vaječníku sa súčasne vytvorí asi 10 paradajok, paradajky rastú vo zväzkoch.
"Samokhval"
Žltoplodé paradajky sibírskeho výberu, ktoré sa musia pestovať v skleníkoch. Hmotnosť týchto paradajok je asi 300 gramov a ich chuť je celkom štandardná, „paradajková“. Exotické v tejto odrode je iba vzhľad s jasne žltými plodmi.
Kríky sú vysoké, budú musieť byť zviazané. V prípade potreby môžete ľahko zväčšiť veľkosť plodov až na 800 gramov, kvôli tomu musíte kríky opatrne kŕmiť a častejšie polievať.
Odroda poskytuje trvale vysoké výnosy a silnú ochranu pred väčšinou chorôb.
Sú skleníkové sibírske odrody vhodné pre horúci juh
Zdalo by sa, že ak paradajky môžu rásť na severe, potom horúce podnebie iba zlepší ich úrodu a kvalitu. Nie je to však tak. Odrody pre Sibír špeciálne vybrané pre tieto podmienky boli paradajky umelo vrúbľované s odolnosťou proti chladu, vysokej vlhkosti, nedostatočnému svetlu.
Perfektne toleruje mráz a nedostatok svetla, paradajky nemusia zniesť horúčavu a horiace slnečné lúče.
Ak je pre záhradníka dôležitá stabilná úroda a nie pochybné experimenty, mali by ste si vybrať odrodu paradajok, ktorá je vhodná pre váš pás. Ako sa hovorí, každému jeho vlastnému!
